チェンフー シンガポール チキンライス イサラープ店 (ナントゥタヤン宮殿内)

シンガポール風カオマンガイ。柔らかくジューシーな鶏肉に、ごま油の香る醤油ソースがかかっています。鶏がらスープで炊いたまろやかな味わいのカオマンガイと一緒に提供され、ジャオソース（大豆味噌ベース）または黒醤油と一緒に食べます。

タイ風茹で鶏カオマンガイ。鶏肉はしっかりしていて柔らかい。香ばしいカオマンガイと、ピリ辛で酸味、塩味、甘味のバランスが取れたジャオソース（大豆味噌ベース）と一緒に提供されます。

衣をつけて揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシー。温かいカオマンガイの上に盛り付けられ、甘いチリソースやジャオソースと一緒に食べると、食感のアクセントになります。

柔らかい茹で鶏とカリカリの揚げ鶏を組み合わせたメニュー。両方の食感を楽しみたい方へ。カオマンガイと一緒に提供されます。

一口大にカットされた茹で鶏。タレをたっぷりかけてシェア皿で提供されます。複数人でシェアするのに適しています。

ベーコンハム風のユニークなカリカリポーク。皮はパリパリ、肉は柔らかくスモークの香り。カオマンガイと特製ソースを添えて提供されます。

香港風ローストポーク。柔らかい肉にスパイスとマリネソースの香りが染み込み、甘辛くまろやかな味わい。カオマンガイの上に盛り付けられます。

スパイシーなトムヤムクンスープ麺。本物の生のレモンを使用し、爽やかな酸味。ひき肉と具材入りで、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。

発酵大豆ペーストソース（豆板醤）ベースの赤いスープ麺。まろやかな味わいで、団子と空芯菜入り。トムヤム風にするとよりスパイシーになります。

濃厚トムヤムクンスープ麺。牛乳またはココナッツミルクによる濃厚でクリーミーな味わいに、生のレモンとチリペーストの酸味が加わります。

ちょうどよく茹でられたアヒルの卵。黄身はとろりとしており、白身は弾力があります。麺類やご飯によく合います。

ベーコンハム風に味付けされたカリカリポーク。皮はパリパリ、肉は柔らかく、スモークの香りがします。シェア皿として注文されます。

香港風ローストポーク。柔らかく甘辛い味付け。一口大にカットされており、シェア皿として注文されます。

カリカリポークとローストポークの盛り合わせ。両方食べたい方へ。

豚ひき肉で味付けされたワンタンの皮。黄金色にカリッと揚がり、おやつに最適。梅ソースにつけても美味しいです。

中身のない揚げワンタンの皮。軽くてサクサクしていて、おやつにも麺類に入れても美味しいです。

茹でた鶏レバー。柔らかく、硬すぎず、カオマンガイの付け合わせとしてよく注文されます。

茹でた鶏血の塊。柔らかく弾力があり、食べやすい。カオマンガイの人気付け合わせです。

鶏がらスープ、ニンニク、生姜で炊いたジャスミンライス。香りが良く、まろやかな味わいで、米粒は柔らかく光沢があります。

炊きたてのジャスミンライス。粒がほぐれて柔らかく、様々なおかずと一緒に食べるのに適しています。

お店自慢のカオマンガイ用ソース。味を加えたい方へ。

鶏肉にかけるためのソース。ジューシーさとクリーミーな風味をプラスします。

新鮮な果物から絞ったオレンジジュース。自然な甘酸っぱさで爽やかです。

炭酸飲料。食事中に爽快感を与えます。

ボトル入りの清潔な飲料水。

飲み物に入れるための氷水。