วัวกิว ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อพ่นไฟ - Wuagyu (สาขา Central Rama 9)

濃厚なナムトック船麺。血とスパイスで味付けされ、オーストラリア産牛と牛団子付き。ほとんど何も加える必要のないまろやかな味です。

ナムトック船麺に、オーストラリア産牛と炎で炙った薄切り和牛スライスをトッピング。グリル肉の風味をスープにプラスし、味に深みを与えます。

オーストラリア産牛と霜降り和牛を炎で炙り、脂を溶かしてスープに香りを移した、肉好きのためのメニュー。

オーストラリア産牛スライスを炎で炙り、たっぷりと乗せた船麺。スモーキーな香りがスパイスの効いたスープとよく合います。

炎で軽く炙った和牛スライスをナムトック船麺の上にトッピング。口の中でとろけるような柔らかさと、贅沢な味わいを一度に楽しめます。

美しい霜降りの和牛スライスを炎で炙り、脂を溶かして香りを引き出したプレミアム船麺。口の中でとろけるような柔らかさです。

歯ごたえがありながらも柔らかい牛タンのスライスがお好みの方に。薄切りにして炎で炙り、香ばしさをプラス。船麺スープによく合います。

船麺の最高峰。最高級の鹿児島産A5和牛を提供。きめ細かく、とろけるような食感と最高の肉の香りが楽しめます。

柔らかさと霜降りが特徴のランプ肉（Picanha）を、上質な魚醤で揚げました。香ばしく、塩味とコクのバランスが良いです。そのまま食べてもご飯と合わせても美味しいです。

牛脂で炒めたご飯。ご飯一粒一粒に濃厚な牛脂の風味がコーティングされ、鍋の香ばしさが楽しめます。

絶妙な焼き加減のピカニャステーキ丼に、魚醤漬けの卵黄を加えて濃厚なコクをプラス。味の調和が完璧です。

美味しさの詰まったメニュー。香ばしい牛脂ご飯の上に、グリルしたピカニャステーキと漬け卵をトッピング。肉好きにはたまらない一品です。

牛タンの根元を低温調理（Sous-vide）で柔らかくし、香ばしく焼き上げました。魚醤漬け卵付き。

豚レバーのガーリックフライライス。レバーは硬くなく柔らかく、ガーリックと胡椒の香りが食欲をそそります。漬け卵と合わせるとさらに濃厚に。

調味された魚醤に新鮮な卵黄を漬け込み、もちもちとした食感と甘じょっぱい濃厚な味わいに仕上げました。様々なメニューの風味を高めます。

オーストラリア産牛ひき肉のガパオライス。乾燥させ、ガパオソースをしっかり絡めて炒めました。唐辛子とバジルの香りが食欲をそそります。

ひき肉の代わりに柔らかく煮込んだ豚肉をガパオで炒めました。柔らかい食感と、肉に染み込んだ濃厚な味わいが楽しめます。

牛ひき肉の絶品炒めと香ばしく炎で炙った和牛スライスを一つの皿に盛り込んだガパオライス。

炎で炙った霜降り和牛スライスで高級感をプラス。牛ひき肉のガパオライスの上にトッピング。肉の香りが豊かに広がります。

牛ひき肉のガパオライス、グリルした牛タンのスライスをトッピング。辛さと歯ごたえの多様な食感を楽しめます。

最高の牛ガパオライス。口の中でとろけるような鹿児島産A5和牛を提供。ガパオのスパイシーな味とのコントラストが絶妙です。

ガパオライスに黒豚ひき肉を使用。豚肉は通常より柔らかくジューシーで、特製ガパオソースで炒められています。

豚肉煮込みガパオライス。豚肉は柔らかく煮込まれ、ガパオのスパイシーな味とよく合います。

豚ひき肉ガパオライスに、炎で焼いたS-Pure豚肉スライスをトッピング。香りと食感をプラスしました。

豚レバーガパオライス。新鮮なレバーをちょうど良い加減で炒め、柔らかく臭みがありません。ガパオソースでコーティングされています。

プレミアムシーフードガパオライス。カニ肉とカニ味噌をたっぷり使用。カニの甘みと濃厚さが、ガパオのスパイシーさと絶妙にマッチします。

特大の北海道産ホタテガパオライス。プリプリの身は自然な甘みがあり、スパイシーに炒められています。

新鮮なエビのガパオライス。大きくて身が締まったエビを、ガパオソースでしっかりと炒めました。