วัวกิว ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อพ่นไฟ - Wuagyu (สาขา Central Rama 9)

Fideos de barco estilo Nam Tok intensos, sazonados con sangre y especias. Servidos con ternera australiana y albóndigas de ternera. Sabor redondo que apenas necesita condimento adicional.

Fideos de barco estilo Nam Tok cubiertos con rodajas finas de ternera australiana y wagyu chamuscadas, añadiendo una dimensión de sabor a carne a la parrilla a la sopa.

Un plato para los amantes de la carne, con ternera australiana y wagyu veteado (Marble), chamuscado hasta que la grasa de la carne se derrita en la sopa.

Fideos de barco que se centran en rodajas de ternera australiana chamuscadas, llenando el cuenco. El aroma a la parrilla combina bien con la sopa de especias.

Experimenta la ternura de las rodajas de wagyu chamuscadas justo lo suficiente, colocadas sobre fideos de barco estilo Nam Tok. Un sabor lujoso en un solo cuenco.

Fideos de barco premium. Utiliza wagyu con hermosa grasa intercalada (veteado), quemado a la llama para derretir la grasa y liberar su aroma. La carne es tan tierna que se derrite en la boca.

Para aquellos que disfrutan de la textura crujiente pero tierna de la lengua de ternera, cortada en rodajas finas y chamuscada para un aroma adicional. Combina bien con la sopa de fideos de barco.

El pináculo de los fideos de barco. Servidos con wagyu A5 de Kagoshima, el grado más alto con grasa finamente veteada, increíblemente tierno y con un aroma a grasa de ternera excepcional.

Picanha, un corte de cadera superior con ternura y grasa intercalada, frito en salsa de pescado de alta calidad. Sabor salado y redondo, delicioso para comer solo o con arroz.

Arroz blanco salteado con grasa de ternera frita hasta que esté fragante, cubriendo los granos de arroz con aceite de ternera de sabor intenso y aroma a wok.

Bol de arroz con Picanha a la parrilla cocinada al punto, cubierto con yema de huevo marinada en salsa de pescado para mayor cremosidad. El sabor combina perfectamente.

Un plato que combina deliciosos sabores. Arroz frito fragante con grasa de ternera, cubierto con Picanha a la parrilla y huevo marinado. Un plato que los amantes de la carne deben probar.

Lengua de ternera cocinada a baja temperatura (Sous-vide) hasta que esté tierna y elástica, luego a la parrilla para darle un aroma ahumado. Servida con huevo marinado en salsa de pescado.

Bol de arroz con hígado de cerdo frito con ajo. El hígado es tierno y no duro, fragante con ajo y pimienta. Se come con huevo marinado para mayor cremosidad.

Yema de huevo fresca marinada en salsa de pescado sazonada, obteniendo una textura masticable y un sabor salado, dulce y cremoso. Se utiliza para realzar el sabor de varios platos.

Arroz krapao con ternera australiana picada, salteado seco con abundante salsa krapao. Sabor intenso y fragante a chile y hojas de krapao.

Cambia la carne picada por tierna ternera estofada, salteada con krapao. Obtienes una textura más suave y un sabor intenso que penetra en la carne.

Arroz krapao que combina la deliciosa ternera picada salteada y el fragante wagyu chamuscado en un solo plato.

Eleva el nivel premium con rodajas de wagyu veteado quemadas a la llama, cubriendo un arroz krapao de carne picada, con un sabor rico y fragante a carne.

Arroz krapao con ternera picada cubierto con rodajas de lengua de ternera a la parrilla. Ofrece una variedad de texturas, desde picante hasta crujiente.

El pináculo del arroz krapao de ternera. Servido con wagyu A5 de Kagoshima, la carne más tierna que se derrite en la boca, contrastando perfectamente con el sabor picante del krapao.

Arroz krapao con cerdo Kurobuta picado. La carne de cerdo es más tierna y jugosa de lo normal, salteada con una deliciosa salsa krapao.

Arroz krapao con ternera estofada. La carne de cerdo se estofa hasta que esté tierna y suave, combinando bien con el sabor picante del krapao.

Arroz krapao con cerdo picado, cubierto con rodajas de cerdo S-Pure a la parrilla, añadiendo aroma y textura.

Arroz krapao con hígado de cerdo. Utiliza hígado fresco, salteado hasta el punto justo de cocción. La carne es tierna y no tiene olor, cubierta con salsa krapao.

Arroz krapao de marisco premium. Cargado con carne de cangrejo y huevas de cangrejo. El sabor dulce y cremoso del cangrejo contrasta con el picante del krapao.

Arroz krapao con vieiras japonesas grandes. La carne es tierna y masticable, con dulzura natural, salteada con un sabor intenso.

Arroz krapao con gambas frescas. Gambas grandes y crujientes, salteadas con una buena salsa krapao.