ร้านข้าวต้มปลาซังฮี้ (หัวปลาหม้อไฟ)

Name: ร้านข้าวต้มปลาซังฮี้ (หัวปลาหม้อไฟ)
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿350

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★ 4.1 (309)

ร้านข้าวต้มปลาซังฮี้ (หัวปลาหม้อไฟ) menu 1

様々な種類の料理

豚の胃袋のお粥

ข้าวต้มกระเพาะหมู

熱々の白粥。柔らかく煮込んだ豚の胃袋入り。まろやかなスープに、揚げニンニクと胡椒の香りが食欲をそそります。

฿70 ≈ ¥340

豚ひき肉のお粥

ข้าวต้มหมูสับ

具沢山のお粥。味付けされた豚ひき肉団子入り。澄んだスープは豚骨から出る自然な甘み。朝食や夜食に最適です。

฿70 ≈ ¥340

魚のお粥

ข้าวต้มปลา

新鮮で臭みのない大きな魚の切り身のお粥。熱々のスープはさっぱりとした味わいで、豆腐味噌ダレと一緒に。

฿80 ≈ ¥388

魚とエビのお粥

ข้าวต้มปลา+กุ้ง

シーフードミックスのお粥。新鮮な魚の身と大きなエビ入り。海の幸の新鮮な味わいを一杯で満喫。

฿150 ≈ ¥728

魚と貝のお粥

ข้าวต้มปลา+หอย

具沢山のお粥。新鮮な魚と生牡蠣入り。海の幸の様々な食感と甘みを楽しめます。

฿150 ≈ ¥728

魚と豚ひき肉のお粥

ข้าวต้มปลา+หมูสับ

二つの味のお粥。新鮮な魚の身と味付けされた豚ひき肉を組み合わせ、柔らかさと弾力のある食感を楽しめます。

฿100 ≈ ¥485

魚と豚の胃袋のお粥

ข้าวต้มปลา+กระเพาะหมู

魚の身とコリコリとした豚の胃袋の美味しさを、まろやかなスープのお粥に閉じ込めました。

฿100 ≈ ¥485

魚、白子、魚の浮き袋のお粥

ข้าวต้มปลา+ไข่ปลา+กระเพาะปลา

特別な魚のお粥。白子と魚の浮き袋入りで、クリーミーさと異なる食感をプラス。具沢山で美味しい。

฿150 ≈ ¥728

エビのお粥

ข้าวต้มกุ้ง

新鮮なエビのお粥。エビの甘い香りのスープ。プリプリのエビの身。熱々で食べると爽やか。

฿150 ≈ ¥728

魚のヤム、魚の皮のヤム

ยำปลา, ยำหนังปลา

スパイシーなヤム料理。茹でた魚の身か、コリコリした魚の皮を選べます。酸味と辛味の効いたヤムソースで和えています。

฿160 ≈ ¥776

生牡蠣のヤム

ยำหอยนางรม

新鮮でふっくらした生牡蠣のヤム。豆板醤、唐辛子、ライムで味付け。揚げネギとアカシアの若葉を散らして。

฿160 ≈ ¥776

豚の胃袋のヤム

ยำกระเพาะหมู

豚の胃袋を一口大に煮込み、ハーブ類と和えたヤム。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいで、臭みはありません。

฿160 ≈ ¥776

エビのヤム

ยำกุ้ง

ちょうどよく茹でられた新鮮なエビ。甘くて弾力のある身を、スパイシーなヤムソースで和えます。レモングラス、ミント、赤玉ねぎ入り。

฿200 ≈ ¥971

魚とエビのヤム

ยำปลา+กุ้ง

シーフードミックスのヤム。魚の身とエビ入り。タイの伝統的なレシピでスパイシーに味付け。おつまみにもご飯のおかずにも。

฿200 ≈ ¥971

魚の身、胃袋、白子のヤム

ยำเนื้อปลา+พุงปลา+ไข่ปลา

魚の身の柔らかさ、胃袋の脂っぽさ、白子の弾力のある食感まで、魚の全ての部位を楽しめるヤム。絶品ヤムソースで和えています。

฿200 ≈ ¥971

魚のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลา

トムヤムクン（澄んだスープまたはクリーミースープ）。新鮮で大きな魚の切り身入り。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉、唐辛子で味付け。スパイシーな味わい。

฿160 ≈ ¥776

魚の頭のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา

魚の頭をじっくり煮込み、味が染み込んだトムヤムクン。濃厚なスープにトムヤムクンのハーブの香りが豊か。

฿160 ≈ ¥776

魚の頭と胃袋のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา+พุง

魚の頭と脂の乗った胃袋の旨味を一つの鍋に集めた絶品トムヤムクン。ピリ辛で刺激的な味わい。

฿250 ≈ ¥1,213

魚の頭と白子のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา+ไข่ปลา

魚の頭のトムヤムクンに白子を追加。濃厚なスープの味と白子のクリーミーさが絶妙なバランス。

฿250 ≈ ¥1,213

魚の頭、胃袋、白子のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา+พุงปลา+ไข่ปลา

魚の頭、胃袋、白子の全てが入った大きな魚のトムヤムクン。人気の濃厚メニュー。

฿300 ≈ ¥1,456

魚の頭、身、白子のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา+เนื้อปลา+ไข่ปลา

魚の頭、身、白子のトムヤムクンミックス。スパイシーなスープで様々な美味しさを一度に楽しめます。

฿300 ≈ ¥1,456

魚の身と胃袋のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลา+พุงปลา

魚の身と胃袋を混ぜたトムヤムクン。柔らかい身と脂の乗った食感が楽しめ、喉越しも良い。

฿250 ≈ ¥1,213

魚の身と白子のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลา+ไข่ปลา

新鮮な魚の身と白子のトムヤムクン。酸味と辛味のあるスープは、ライムと生唐辛子の香りが豊か。

฿250 ≈ ¥1,213

豚ひき肉のゲーンラオ（具沢山スープ）

เกาเหลาหมูสับ

麺なしの澄ましスープ。大きめのひき肉団子と新鮮な野菜がたっぷり。まろやかなスープは熱々の白米によく合います。

฿150 ≈ ¥728

豚の胃袋のゲーンラオ（具沢山スープ）

เกาเหลากระเพาะหมู

澄んだスープのゲーンラオ（具沢山スープ）。柔らかく煮込んだ豚の胃袋入り。臭みがなく、熱々のスープは喉越しが良い。

฿150 ≈ ¥728

魚の頭のゲーンラオ（具沢山スープ）

เกาเหลาหัวปลา

大きな魚の頭のゲーンラオ（具沢山スープ）。たっぷりの身と、甘く香ばしい澄んだスープ。豆腐味噌ダレを添えて。

฿160 ≈ ¥776

魚のゲーンラオ（具沢山スープ）

เกาเหลาเนื้อปลา

魚だけのゲーンラオ（具沢山スープ）。骨なしで食べやすく、澄んだスープはあっさりしていますが、深い味わいがあります。

฿160 ≈ ¥776

魚とエビの澄ましスープ、鍋料理

แกงจืดปลา+กุ้ง หม้อไฟ

熱々の鍋で提供される澄ましスープ。新鮮な魚とエビ入り。まろやかなスープは数名でシェアするのに最適です。

฿350 ≈ ¥1,699

魚の頭の澄ましスープ、鍋料理

แกงจืดหัวปลา หม้อไฟ

魚の頭の澄ましスープは、スープが甘く香ばしくなるまで煮込まれています。鍋で提供され、温かさが長持ちします。喉を潤します。

฿350 ≈ ¥1,699

魚の頭のトムヤムクン、鍋料理

ต้มยำหัวปลา หม้อไฟ

魚の頭のトムヤムクン、鍋で提供。濃厚でスパイシーな味わい。トムヤムクンの香辛料がครบ。

฿350 ≈ ¥1,699

魚のトムヤムクン、鍋料理

ต้มยำเนื้อปลา หม้อไฟ

魚のトムヤムクン、鍋料理。シェアするのに最適。新鮮で大きな魚の切り身がスパイシーなスープに。

฿350 ≈ ¥1,699

魚の炒め物、セロリ添え

ปลาผัดขึ้นฉ่าย

新鮮な魚の身をセロリと千切り生姜で炒め、甘辛く味付け。紹興酒とごま油の香りが豊か。

฿160 ≈ ¥776

シーフードの豆板醤炒め

ทะเลผัดพริกเผา

シーフードミックスを濃厚な豆板醤ソースで炒め、バジルを加えて香りをプラス。まろやかでちょうど良い辛さ。

฿160 ≈ ¥776

オースワン（牡蠣入り卵とろとろ炒め）

ออส่วน

新鮮な牡蠣を柔らかい餅のような生地と炒め、卵と豆苗を加えます。熱々の皿に盛り付け、チリソースを添えて。

฿160 ≈ ¥776

白菜とエビの炒め物

ผักกาดขาวผัดกุ้ง

甘くてシャキシャキした白菜と新鮮なエビを炒め、オイスターソースで味付け。まろやかな味わいで食べやすい。

฿160 ≈ ¥776

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

ふわふわのオムレツに豚ひき肉入り。黄金色に揚がり、熱々の白米とチリソースによく合います。

฿80 ≈ ¥388

エビ入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้ง

刻んだエビまたは丸ごとエビ入りオムレツ。卵の香ばしさとエビの甘みが楽しめます。

฿100 ≈ ¥485

牡蠣入りオムレツ

ไข่เจียวหอยนางรม

新鮮な牡蠣入りオムレツ。濃厚で香ばしくクリーミーな味わい。一口で満足感があります。

฿130 ≈ ¥631

ホイチョー（カニ肉入り揚げかまぼこ）

หอยจ้อ

味付けされた豚ひき肉とカニの身を湯葉で包み、揚げました。外はカリッと中はふんわり。甘い梅ソースにつけて。

฿180 ≈ ¥874

メニューの最後

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お店情報

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