豚ひき肉入り春雨サラダ ยำวุ้นเส้นหมูสับ もちもちの春雨を豚ひき肉と和えたヤムウンセン。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたパンチの効いたヤムソースで味付け。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
ソムタム・プラーラー ส้มตำปูปลาร้า スパイシーで濃厚なソムタム。香りの良いプラーラーと塩漬けのカニを使用。カリカリのパパイヤとパンチの効いたドレッシングがよく合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ソムタム・スア / プラーラー ตำซั่วไทย/ปลาร้า カノムジーン(タイ風そうめん)を加えたソムタム。タイ風(酸味と甘味)またはプラーラー(スパイシーで濃厚)を選べます。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
スバイナン(牛の第2胃)のボイル ลวกจิ้มสไบนาง 白い牛のハチノス(スバイナン)。茹でるとカリカリになり、歯ごたえがあります。特製ジャオソースやシーフードソースと一緒に。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
しゃぶしゃぶ ชาบู - shabu 和風火鍋しゃぶしゃぶ。甘辛い黒ダシ、まろやかなクリアスープ、またはスパイシーなマーラーからスープを選べます。肉と野菜のセットを添えて。 ฿199~ ≈ ¥966 選択0
ジャオホン(チムチュム) แจ่วฮ้อน (จิ้มจุ่ม) イサーン風火鍋(チムチュム)。ハーブ(カー、レモングラス、こぶみかんの葉)の香るスープに、特製ジャオソースと野菜セットを添えて。 ฿199~ ≈ ¥966 選択0