งัว Ngua Noodle

Name: งัว Ngua Noodle
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿170

★ 4.4 (421) $$Moderate

生麺メニュー

自家製麺

ひき肉と生卵のドライ生麺

เส้นสดเนื้อสับไข่ดิบแห้ง

ひき肉、生うずらの卵

自家製生麺のドライまぜそば。味付けされたひき肉と生うずらの卵が添えられています。濃厚で、卵黄のコクがあります。食べる前によく混ぜてください。もちもちの麺がソースとひき肉によく合います。

฿130 ≈ ¥631

スモークリブアイビーフと煮込みスペアリブの生麺

เส้นสดเนื้อริปอาย ซี่โครงตุ๋น

スモークオーストラリアリブアイ＆煮込みビーフ

芳ばしいスモークオーストラリアリブアイと柔らかく煮込んだスペアリブの美味しさを組み合わせた生麺。まろやかなスープと、もちもちの生麺。

฿170 ≈ ¥825

煮込みスペアリブの生麺

เส้นสดเนื้อซี่โครงตุ๋น

プレミアム煮込みビーフ

大きな煮込みスペアリブが乗った生麺。とろとろになるまで煮込まれ、口の中でとろける。濃厚な味わいで、スープはスパイスの香りが豊か。

฿130 ≈ ¥631

スモークリブアイビーフの生麺

เส้นสดเนื้อริปอายรมควัน

スモークオーストラリアリブアイ

スモークオーストラリアリブアイが乗った生麺。薄切りでジューシー、スモーク特有の香りがスープによく合います。

฿150 ≈ ¥728

ひき肉の生麺（スープあり）

เส้นสดเนื้อสับน้ำ

ひき肉

澄んだスープに味付けひき肉が入った麺。まろやかで甘いスープ、もちもちの生麺が喉を通りやすいです。

฿130 ≈ ¥631

生麺追加

เพิ่มเส้นสด

自家製麺追加

自家製生麺。独特のもちもちとした食感。メインメニューと一緒に食べる追加用。

฿30 ≈ ¥146

前菜

前菜 / サラダ

スモークリブアイビーフのスパイシーサラダ

ยำเนื้อริปอายรมควัน

スモークリブアイビーフのスパイシーサラダ

タイ風のスパイシーなスモークリブアイビーフサラダ。酸味と辛味のあるヤムソース、ハーブとスモークビーフの香りで味付けされています。前菜としてどうぞ。

฿89 ≈ ¥432

スープとメインディッシュ

ビーフスープ

ซุปเนื้อ

ビーフスープ

骨と肉から甘みが出るまで煮込んだビーフスープ。濃厚でまろやかな味わいで、スパイスの香りが豊かです。

฿20~ ≈ ¥97

ソースかけスモークリブアイ

เนื้อริปอายรมควันราดซอส

スモークプレミアムオーストラリアリブアイ

厳選されたスモークオーストラリアリブアイ。特製ソースがかかっており、濃厚な味わいで、柔らかくスモーキーな香りがします。

฿169 ≈ ¥820

サイドメニュー

トッピング / 追加

醤油漬けゆで卵追加

เพิ่มไข่ต้มดอง

ゆで卵追加

醤油漬けゆで卵。ちょうど良い塩味と甘みで、黄身はとろりとしています。麺と一緒に食べると味が増します。

฿30 ≈ ¥146

スモークリブアイ追加

เพิ่มสโมคริบอาย

スモークリブアイ追加

追加用のスモークリブアイ。ボウルに肉の量を増やすために。

฿50 ≈ ¥243

煮込み肉追加

เพิ่มเนื้อตุ๋น

煮込みリブ追加

追加用の煮込みスペアリブ。柔らかく煮込まれ、濃厚な味わいです。

฿30 ≈ ¥146

ひき肉追加

เพิ่มเนื้อสับ

ひき肉追加

味付けひき肉の追加

฿30 ≈ ¥146

うずらの卵追加

เพิ่มไข่นกกระทา

うずらの卵追加

温かい麺に加えて風味とコクを増す、追加用の生うずら卵。

฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価421件

$$ Moderate

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