งัว Ngua Noodle

Fideos secos frescos hechos a mano, servidos con carne de res picada sazonada y un huevo de codorniz crudo. Sabor intenso, rico y cremoso por la yema. Mezclar bien antes de comer. Los fideos son masticables y combinan bien con la salsa y la carne picada.

Fideos frescos que combinan la delicia de dos tipos de carne: ojo de buey australiano ahumado y costilla de res estofada tierna. Caldo sabroso y equilibrado, para comer con fideos frescos masticables.

Fideos frescos con grandes trozos de costilla de res estofada. La carne se derrite en la boca al estar tan tierna. Sabor intenso que penetra la carne. Caldo aromático con especias.

Fideos frescos servidos con ojo de buey australiano ahumado, cortado en rodajas finas, tiernos y jugosos, con un aroma ahumado único. Combina bien con el caldo.

Fideos frescos en caldo claro con carne picada sazonada. Caldo dulce, sabroso y equilibrado. Fideos frescos masticables, fáciles de tragar.

Fideos frescos hechos a mano, con una textura masticable única. Para añadir y comer con el plato principal.

Ensalada picante de ojo de buey ahumado al estilo tailandés. Sazonada con aderezo agrio y picante, con aroma a hierbas y carne ahumada. Para comer como aperitivo.

Caldo de res cocido a fuego lento hasta obtener un dulzor de huesos y carne, sabor rico y equilibrado, con aroma a especias.

Ojo de buey australiano ahumado de primera calidad, cubierto con una salsa especial. Sabor intenso, carne tierna con aroma ahumado.

Huevo duro marinado en salsa de soja, sabor salado y dulce justo. La yema es ligeramente líquida. Comer con los fideos realza el sabor.

Ojo de buey ahumado para añadir, para aumentar la cantidad de carne en el cuenco.

Costilla de res estofada para añadir, carne tierna y sabrosa.

Carne de res picada sazonada para añadir

Huevos de codorniz crudos para añadir, colocados en los fideos calientes para añadir riqueza y cremosidad.