カオソーイ・バーン・クンヤイ

Name: カオソーイ・バーン・クンヤイ
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿120

ข้าวซอยบ้านคุณยาย

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★ 4.5 (71)

メニュー

カオモックヌア

ข้าวหมกเนื้อ

A1 牛肉のカオモック Khaw-mok-nuer

タイ・イスラム風カオモック。香ばしい黄色のスパイスで調理され、柔らかく味の濃い牛肉が添えられています。アチャードソースと一緒にどうぞ。

฿100 ≈ ¥485

カオソーイヌア

ข้าวซอยเนื้อ

A2 牛肉のカオソーイ Khaw-Soi-nuer

人気の北部料理。ココナッツミルクベースの濃厚なカレー風味のスープに麺が入っています。煮込んだ牛肉、カリカリの揚げ麺、漬物、エシャロット、ライムが添えられています。

฿100 ≈ ¥485

チキンカレーライス

ข้าวแกงกะหรี่ไก่

A3 カレーチキンライス Curry Chicken and Rice

鶏肉のイエローカレーがけご飯。まろやかでスパイシーなイエローカレーは、あまり辛くなく、柔らかい鶏肉が入っています。

฿85 ≈ ¥413

カオソーイガイ

ข้าวซอยไก่

A4 チキンカオソーイ Khaw-Soi-Kai

ランナー風麺料理。まろやかなココナッツミルクベースのカレー風味のスープに、大きな鶏肉のレッグとカリカリの揚げ麺が添えられています。漬物とエシャロットでさっぱりとお召し上がりください。

฿85 ≈ ¥413

カオモックガイ

ข้าวหมกไก่

A5 チキンカオモック Khaw-mok-kai

スパイスの香る黄金色のカオモック。柔らかく煮込んだ鶏肉のレッグとカリカリのフライドオニオンが添えられています。甘酸っぱいソースと一緒にどうぞ。

฿80 ≈ ¥388

カノムジーンナムンギアオ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

A6 カノムジーンナムンギアオ Kha-nom-jeen-nam-ngiew

北部風のカーオソーイ。酸味、塩味、辛味があり、ドークニオ（紅花の花）、豚の血、トマトが入った独特のスープです。

฿80 ≈ ¥388

カオクックカピ

ข้าวคลุกกะปิ

A7 エビペーストチャーハン Mixed rice and Shrimp paste sauce

エビペーストで香ばしく炒めたご飯。甘い豚肉、揚げた小エビ、細切りオムレツ、スライスしたエシャロット、唐辛子、青マンゴーなどの付け合わせが添えられています。

฿85 ≈ ¥413

チキンポテトスープ

ซุปไก่มันฝรั่ง

A8 ポテトスープ soup-kai-potato

鶏肉とジャガイモ、玉ねぎが入ったクリアスープ。骨と野菜の自然な甘みがあり、温かいスープは喉越しが良いです。鶏肉とジャガイモは柔らかくなるまで煮込まれています。

฿70 ≈ ¥340

牛すじ肉の煮込み

เนื้อตุ๋นน่องลาย

A9 牛肉の煮込み Braised beef stew

中華ハーブで柔らかく煮込んだ牛すじ肉。濃厚で漢方薬のような風味の濃い色のスープ。牛すじ肉にはコリコリとしたスジが入っており、美味しいです。

฿120 ≈ ¥582

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価71件

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