ข้าวซอยบ้านคุณยาย

ข้าวหมกสไตล์ไทย-มุสลิม ปรุงด้วยเครื่องเทศสีเหลืองหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวนุ่มรสชาติเข้มข้นที่หมักจนเข้าเนื้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาด

อาหารเหนือยอดนิยม เส้นบะหมี่ในน้ำแกงกะทิรสเข้มข้นหอมพริกแกง เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวตุ๋น โรยหน้าด้วยหมี่กรอบ ทานคู่กับผักกาดดอง หอมแดง และมะนาว

ข้าวสวยราดแกงกะหรี่ไก่ น้ำแกงสีเหลืองนวลรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ไม่เผ็ดมาก เนื้อไก่นุ่มละมุน

เมนูเส้นสไตล์ล้านนา น้ำแกงกะทิรสกลมกล่อมใส่พริกแกงหอมๆ เสิร์ฟพร้อมน่องไก่ชิ้นโตและหมี่กรอบ ทานแนมกับผักดองและหอมแดงเพื่อตัดเลี่ยน

ข้าวหมกสีเหลืองทองหอมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมน่องไก่ที่ตุ๋นจนนุ่มและหอมเจียวกรอบๆ มักทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน

ขนมจีนราดน้ำยาป่าสูตรภาคเหนือ รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ด ใส่ดอกงิ้ว เลือดหมู และมะเขือเทศ เป็นซุปที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ข้าวสวยผัดคลุกเคล้ากับกะปิอย่างดีจนหอม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน เช่น หมูหวาน กุ้งแห้งทอด ไข่เจียวฝอย หอมแดงซอย พริก และมะม่วงดิบ

ซุปใสไก่ใส่มันฝรั่งและหอมหัวใหญ่ รสชาติหวานน้ำต้มกระดูกและผักตามธรรมชาติ ซดร้อนๆ คล่องคอ เนื้อไก่และมันฝรั่งต้มจนนุ่ม

เนื้อน่องลายตุ๋นสมุนไพรจีนจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปสีเข้มรสชาติเข้มข้นหอมยาจีน เนื้อส่วนน่องลายจะมีเอ็นแทรกเคี้ยวกรุบกรอบอร่อย