ก๋วยเตี๋ยวเรือกากหมูอยุธยา สาขาถนนจันทน์








シーフードパパイヤサラダ(Papaya Salad with Seafood)
ตำทะเล (Papaya Salad with Seafood)
(シーフードパパイヤサラダ。/ 泰式海鲜木瓜丝沙拉。)
新鮮なエビやイカなどのシーフードが入ったスパイシーなソムタム。ナンプラー、ライム、新鮮な唐辛子で味付けされ、酸っぱく辛い爽やかな味わい。
シーフード入り蓮の茎サラダ(Lotus Salad with Seafood)
ตำไหลบัวทะเล (Lotus Salad with Seafood)
新鮮なシーフードとシャキシャキの蓮の茎のヤム。タイとイサーン風のソムタム風の味付け。本格的で爽やかな味わい。
蓮の茎と新鮮なエビのサラダ(Lotus Salad with Fresh Shrimp)
ตำไหลบัวกุ้งสด (Lotus Salad with Fresh Shrimp)
新鮮でシャキシャキの蓮の茎と新鮮なエビをスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸っぱくて辛い、完璧なバランス。
新鮮なエビ入りパパイヤサラダ(Papaya Salad with Fresh Shrimp)
ตำกุ้งสด (Papaya Salad with Fresh Shrimp)
新鮮でプリプリのエビ入りシャキシャキ青パパイヤサラダ。ヤムソースがエビによく染み込み、スパイシーで酸っぱく甘い味わい。
ベトナムソーセージ入りパパイヤサラダ(Papaya Salad with Vietnamese Sausage)
ตำหมูยอ (Papaya Salad with Vietnamese Sausage)
豚肉ソーセージ入りのソムタム。噛み応えのある食感が楽しめ、スパイシーなソムタムソースによく合います。
鶏肉ソーセージ入りスパイシーサラダ(Spicy Chicken Sausage Salad)
ตำไส้กรอกไก่ (Spicy Chicken Sausage Salad)
鶏肉ソーセージ入りのスパイシーソムタム。食べやすい味で、辛さを控えればお子様も食べられます。
塩漬け卵入りパパイヤサラダ(Thai Papaya Salad with Salted Egg)
ตำไข่เค็ม (Thai Papaya Salad with Salted Egg)
/ タイ風コーンと塩漬け卵のサラダ)
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、濃厚でクリーミーな塩漬け卵入り。塩辛さと甘酸っぱさが絶妙なバランス。
タイ風パパイヤサラダ(Thai Papaya Salad)
ตำไทย (Thai Papaya Salad)
/ タイ風パパイヤサラダ。)
甘酸っぱいソムタム。ナンプラー不使用。ローストピーナッツと干しエビ入り。シャキシャキとした青パパイヤの麺が爽やかです。
塩漬け貝入りパパイヤサラダ(Papaya Salad with Pickled Clams)
ตำหอยดอง (Papaya Salad with Pickled Clams)
/ タイ風塩漬け貝。)
塩漬け貝入りソムタム。独特の塩辛さと酸味、独特の香りが特徴。濃厚な味わいが好きな方におすすめ。
空芯菜の茎入りカニとナンプラーのパパイヤサラダ(papaya salad with morning glory shoots)
ตำปูปลาร้ายอดผักบุ้ง (papaya salad with morning glory shoots)
青パパイヤの代わりに柔らかい空芯菜の茎を使ったソムタムプーパラー。カリカリとした新しい食感と、濃厚なナンプラーソースがよく合います。
きゅうりのスパイシーサラダ(Spicy Cucumber Salad)
ตำแตง (Spicy Cucumber Salad)
/ タイ風きゅうりサラダ。)
シャキシャキのきゅうりを細かく刻み、ソムタム風に味付け。ヤムソースがきゅうりによく染み込み、爽やかでジューシー。
米麺入りパパイヤサラダ(Papaya Salad with Vermicelli)
ตำซั่ว (Papaya Salad with Vermicelli)
カニとナンプラー入りソムタムとカノムチーン。カノムチーン麺がスパイシーなソムタムソースを吸い込み、新鮮な野菜と一緒に食べると美味しい。
カニとナンプラー入りパパイヤサラダ(papaya salad with crab and fermented fish)
ตำปูปลาร้า (papaya salad with crab and fermented fish)
/ タイ風塩漬けカニとナンプラー入りパパイヤサラダ)
本格的なイサーン風ソムタム。塩漬けカニとナンプラー入り。塩辛くスパイシーな味わい。
シーフード入りとうもろこしサラダ(Spicy Corn Salad with Seafood)
ตำข้าวโพดทะเล (Spicy Corn Salad with Seafood)
シーフード入り甘いとうもろこしのヤム。とうもろこしの甘さとスパイシーで酸っぱいヤムソースのコントラストが楽しめます。
新鮮または加熱済みエビ入りとうもろこしサラダ(Spicy Corn Salad with Shrimp)
ตำข้าวโพดกุ้งสด/สุก (Spicy Corn Salad with Shrimp)
甘いとうもろこしとエビ(加熱済みまたは生を選択可)をスパイシーなヤムソースで和えたもの。甘くてシャキシャキ、美味しい。
塩漬け卵入りとうもろこしサラダ(Spicy Corn Salad with Salted Egg)
ตำข้าวโพดไข่เค็ม (Spicy Corn Salad with Salted Egg)
/ タイ風コーンと塩漬け卵のサラダ)
甘いとうもろこしと塩漬け卵のミックス。甘く、クリーミーで、塩辛い、まろやかな味わいで食べやすい。
ベトナムソーセージ入りとうもろこしサラダ(Spicy Corn Salad with Vietnamese Sausage)
ตำข้าวโพดหมูยอ (Spicy Corn Salad with Vietnamese Sausage)
甘いとうもろこしと豚肉ソーセージのヤム。シャキシャキと柔らかい食感が楽しめます。
とうもろこしサラダ(Spicy Corn Salad)
ตำข้าวโพด (Spicy Corn Salad)
甘いとうもろこしのヤム。甘酸っぱくスパイシーな味付け。爽やかなおつまみメニュー。
グリーンマンゴーのスパイシーサラダ(Spicy Green Mango Salad)
ตำมะม่วง (Spicy Green Mango Salad)
/ タイ風マンゴーサラダ)
青パパイヤの代わりに酸っぱいマンゴーを使ったソムタム。マンゴーの香りがする、酸っぱくてジューシーな味わい。
茹でた白米麺(boiled vermicelli)
หมี่ขาวลวก (boiled vermicelli)
柔らかく茹でた白米麺。ソムタムと一緒に食べると、辛さを和らげ、ヤムソースを吸い取ります。
カノムチーン(Kanom Jeen)
ขนมจีน (Kanom Jeen)
/ 米線。)
発酵させた小麦粉で作られたカノムチーン麺。柔らかく滑らかな食感で、ソムタムや様々なカレーソースによく合います。
クリスピーポーク(Crispy pork)
แคบหมู (Crispy pork)
/ 揚げ豚皮。)
カリカリに揚げた豚皮。噛み応えがあり、ソムタムや麺類と一緒に食べると、カリカリとした食感が加わります。
...お肉をお選びください... / 请选着肉类。
シーフード + 豚肉ソーセージ(Seafood + fermented pork sausage)
ทะเล+หมูยอ (Seafood + fermented pork sausage)
シーフード。海鮮。+ 発酵ソーセージ。タイ風ソーセージ)
シーフードと豚肉ソーセージ入りのベトナム風煮込み麺。豚骨スープのまろやかな味わい。もちもちの麺が熱々。
エビ + 豚肉ソーセージ(Shrimp + fermented pork sausage)
กุ้ง+หมูยอ (Shrimp + fermented pork sausage)
(エビ。虾。+ 発酵ソーセージ。タイ風ソーセージ。)
新鮮なエビと豚肉ソーセージ入りのベトナム風煮込み麺。豚骨スープの甘く香ばしい味わい。
イカ + 豚肉ソーセージ(Squid + fermented pork sausage)
ปลาหมึก+หมูยอ (Squid + fermented pork sausage)
(イカ。鱿鱼。+ 発酵ソーセージ。タイ風ソーセージ。)
新鮮なイカと豚肉ソーセージ入りのベトナム風煮込み麺。喉ごしの良いスープ。
豚肉ソーセージ + ひき肉(Pork + fermented pork sausage)
หมูยอ+หมูสับ (Pork + fermented pork sausage)
(豚肉。猪肉。+ 発酵ソーセージ。タイ風ソーセージ。)
ひき肉と豚肉ソーセージがたっぷり入ったベトナム風煮込み麺。人気のメニューで、まろやかな味わい。
ベーコンとキノコのトリュフソーススパゲッティ(Spaghetti with Truffle Bacon Mushroom Sauce)
ซอสเห็ดทรัฟเฟิลเบคอน (Spaghetti with Truffle Bacon Mushroom Sauce)
ベーコン入りトリュフクリームソーススパゲッティ。濃厚でクリーミー、贅沢な味わい。
エビと魚卵のピンクソーススパゲッティ(Spaghetti Prawn Pink Sauce)
พริ้งซอสไข่กุ้ง (Spaghetti Prawn Pink Sauce)
エビと魚卵入りピンクソーススパゲッティ。まろやかでほんのり酸味のある味わい。
カルボナーラ(Spaghetti Carbonara)
คาโบนาร่า (Spaghetti Carbonara)
濃厚なクリームソースのカルボナラスパゲッティ。ベーコンとチーズ入り。クリーミーで塩辛く、黒胡椒の香りが食欲をそそります。
シャンピニオンクリームソーススパゲッティ(Spaghetti with Champignon Cream Sauce)
ครีมซอสเห็ดแชมปิญอง (Spaghetti with Champignon Cream Sauce)
シャンピニオンクリームソーススパゲッティ。まろやかな味わいで、キノコ好きにおすすめ。
豚肉入りトマトソーススパゲッティ(Spaghetti in tomato sauce with pork)
ซอสมะเขือเทศหมู (Spaghetti in tomato sauce with pork)
ひき肉入りトマトソーススパゲッティ。甘酸っぱく食べやすい、定番メニュー。
ベーコンと乾燥唐辛子のスパゲッティ(Spaghetti Bacon Chili)
เบคอนพริกแห้ง (Spaghetti Bacon Chili)
オリーブオイルとベーコン、乾燥唐辛子のスパゲッティ。スパイシーでガーリックの香りが食欲をそそります。
シーフード入りアラビアータ風スパゲッティ(Spaghetti with Spicy Seafood)
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล (Spaghetti with Spicy Seafood)
シーフード入りアラビアータ風スパゲッティ。スパイシーで本格的なタイの味わい。
アサリ入りタイ風ソーススパゲッティ(Spaghetti with Thai-style sauce with clam)
สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย (Spaghetti with Thai-style sauce with clam)
アサリ入りチリペッパーソーススパゲッティ。濃厚で甘辛くスパイシーな味わい。バジルの香りが食欲をそそります。
...お肉をお選びください... / 请选着肉类。 おかずとして +30バーツ / Entrée +30 baht / 每个菜单 ( 一盘菜 ) +30 泰铢 *** 単品で提供される場合、量はご飯のトッピングの約2倍です。
ベーコン(Bacon / 培根)
เบคอน (Bacon / 培根)
ベーコンのガーリックペッパー炒め。塩辛くクリーミーで、揚げガーリックの香りが食欲をそそります。
イカの卵(Squid eggs / 乌鱼蛋)
ไข่ปลาหมึก (Squid eggs / 乌鱼蛋)
濃厚でクリーミーなイカの卵のガーリックペッパー炒め。濃厚でクリーミーな味わい。
シーフード(Seafood / 海鲜)
ทะเล (Seafood / 海鲜)
シーフードミックス(エビ、イカ)のガーリックペッパー炒め。新鮮で香ばしい。
薄切り豚バラ肉(Sliced Pork Belly / 五花肉)
หมูสามชั้นสไลด์ (Sliced Pork Belly / 五花肉)
薄切り豚バラ肉のガーリック炒め。豚の脂が溶けてソースと絡み、まろやかな味わい。
豚の小腸(Pork Intestine / 猪肠)
ไส้อ่อนหมู (Pork Intestine / 猪肠)
柔らかい豚の小腸のガーリックペッパー炒め。香ばしく、濃厚な味わい。
煮込み牛肉(Braised Beef / 炖牛肉)
เนื้อเปื่อย (Braised Beef / 炖牛肉)
柔らかく煮込んだ牛肉のガーリックペッパー炒め。濃厚な牛肉の風味とスパイスの香りが楽しめます。
新鮮な牛肉(Beef / 牛语)
เนื้อสด (Beef / 牛语)
柔らかくマリネした新鮮な牛肉のガーリック炒め。塩辛くスパイシーで美味しい。
エビ(Shrimp / 虾)
กุ้ง (Shrimp / 虾)
新鮮でプリプリのエビのガーリックペッパー炒め。エビとガーリックの香りが食欲をそそります。
イカ(Squid / 鱿鱼)
ปลาหมึก (Squid / 鱿鱼)
新鮮でコリコリのイカのガーリック炒め。塩辛くクリーミーな味わいで、熱々のご飯によく合います。
鶏肉ソーセージ(Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
ไส้กรอกไก่ (Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
鶏肉ソーセージのガーリックペッパー炒め。子供たちに人気のシンプルなメニュー。まろやかな味わい。
豚肉ソーセージ(fermented pork sausage / 泰式火腿)
หมูยอ (fermented pork sausage / 泰式火腿)
豚肉ソーセージのガーリック炒め。揚げガーリックと胡椒の香りが食欲をそそります。
ひき肉 / 細切れ肉 / 豚レバー(Pork / 猪肉)
หมูสับ / หมูชิ้น /ตับหมู (Pork / 猪肉)
豚肉または豚レバーのガーリックペッパー炒め。シンプルで美味しく、食べやすい定番メニュー。
鶏肉(Chicken / 鸡肉)
ไก่ (Chicken / 鸡肉)
柔らかい鶏肉のガーリックペッパー炒め。塩辛くクリーミーで、スパイスの香りが食欲をそそります。
エリンギ(マッシュルーム / 杏鲍菇)
เห็ด (Mushroom / 杏鲍菇)
ミックスキノコのガーリックペッパー炒め。ベジタリアン向け(ナンプラー不使用の場合)で、美味しく栄養価が高いメニュー。
目玉焼き(Fried egg) / オムレツ(Omelet)
ไข่ดาว (Fried egg) /ไข่เจียว (Omelet)
/目玉焼き) / (オムレツ。)
熱々で揚げたての目玉焼きまたはオムレツ。どんなメニューにも合う、追加のおかずとして最適です。
...お肉をお選びください... / 请选着肉类。 おかずとして +30バーツ / Entrée +30 baht / 每个菜单 ( 一盘菜 ) +30 泰铢 *** 単品で提供される場合、量はご飯のトッピングの約2倍です。
ベーコン(Bacon / 培根)
เบคอน (Bacon / 培根)
ベーコンのガパオ炒め。ベーコンのクリーミーさと、ガパオと唐辛子の香りがよく合います。
イカの卵(Squid eggs / 乌鱼蛋)
ไข่ปลาหมึก (Squid eggs / 乌鱼蛋)
濃厚でスパイシーなイカの卵のガパオ炒め。本格的な味わいの濃厚な一品です。
シーフード(Seafood / 海鲜)
ทะเล (Seafood / 海鲜)
シーフードミックス(エビ、イカ)のガパオ炒め。強火で炒めたスパイシーでバジルの香りが食欲をそそる一品。
薄切り豚バラ肉(Sliced Pork Belly / 五花肉)
หมูสามชั้นสไลด์ (Sliced Pork Belly / 五花肉)
薄切り豚バラ肉のガパオ炒め。豚の脂がジューシーさと濃厚な味わいをプラス。
豚の小腸(Pork Intestine / 猪肠)
ไส้อ่อนหมู (Pork Intestine / 猪肠)
豚の小腸のガパオ炒め。コリコリとした食感と、唐辛子とバジルのスパイシーな風味がよく合います。
煮込み牛肉(Braised Beef / 炖牛肉)
เนื้อเปื่อย (Braised Beef / 炖牛肉)
柔らかく煮込んだ牛肉のガパオ炒め。濃厚でスパイシーな牛肉の味わいが楽しめます。
新鮮な牛肉(Beef / 牛语)
เนื้อสด (Beef / 牛语)
新鮮な牛肉のガパオ炒め。柔らかくマリネした牛肉を乾燥唐辛子とバジルで炒めた、香り高く美味しい一品。
エビ(Shrimp / 虾)
กุ้ง (Shrimp / 虾)
新鮮でプリプリのエビのガパオ炒め。エビの甘みとガパオのピリ辛さが絶妙なバランス。
イカ(Squid / 鱿鱼)
ปลาหมึก (Squid / 鱿鱼)
イカのガパオ炒め。新鮮でコリコリのイカをスパイシーに炒めたもの。熱々のご飯によく合います。
ナマズ(Catfish / 鲶鱼)
ปลาดุก (Catfish / 鲶鱼)
揚げ(または生)ナマズのガパオ炒め。ガパオソースとよく絡み、魚に濃厚な風味が染み込んでいます。
鶏肉ソーセージ(Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
ไส้กรอกไก่ (Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
鶏肉ソーセージのガパオ炒め。美味しくて食べやすく、子供から大人まで楽しめるアレンジメニュー。
豚肉ソーセージ(fermented pork sausage / 泰式火腿)
หมูยอ (fermented pork sausage / 泰式火腿)
豚肉ソーセージのガパオ炒め。もちもちの豚肉ソーセージがガパオ炒めソースをよく吸い込みます。
ひき肉 / 細切れ肉 / 豚レバー(Pork / 猪肉)
หมูสับ / หมูชิ้น / ตับหมู (Pork / 猪肉)
ひき肉または細切れ肉のガパオ炒め。一番人気のメニュー。バジルの香りが食欲をそそるスパイシーな味わい。
鶏肉(Chicken / 鸡肉)
ไก่ (Chicken / 鸡肉)
鶏ひき肉または細切れ鶏肉のガパオ炒め。柔らかい肉を乾燥気味に炒めた、本格的な味わい。
エリンギ(マッシュルーム / 杏鲍菇)
เห็ด (Mushroom / 杏鲍菇)
ミックスキノコのガパオ炒め。ベジタリアン向けのスパイシーなメニュー(ナンプラー不使用の場合)。肉料理に劣らず美味しい。
目玉焼き(Fried egg) / オムレツ(Omelet)
ไข่ดาว (Fried egg) / ไข่เจียว (Omelet)
/ 目玉焼き) / (オムレツ。)
カリカリの目玉焼きまたは香ばしいオムレツ。ガパオ炒めと一緒に食べると美味しさが増します。
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