ก๋วยเตี๋ยวเรือกากหมูอยุธยา สาขาถนนจันทน์








Ensalada de papaya con mariscos
ตำทะเล (Papaya Salad with Seafood)
(Ensalada de papaya con mariscos./ Ensalada tailandesa de papaya con mariscos.)
Ensalada de papaya picante con mariscos frescos, como camarones y calamares. Sazonada con salsa de pescado, lima y chile fresco. Sabor ácido, picante y sabroso.
Ensalada de tallo de loto con mariscos
ตำไหลบัวทะเล (Lotus Salad with Seafood)
Tallo de loto crujiente salteado con mariscos frescos. Sazonado al estilo de ensalada de papaya tailandesa del noreste. Sabor picante y refrescante.
Ensalada de tallo de loto con camarones frescos
ตำไหลบัวกุ้งสด (Lotus Salad with Fresh Shrimp)
Tallo de loto fresco y crujiente mezclado con camarones frescos en un aderezo picante y sabroso. Equilibrado entre ácido y picante.
Ensalada de papaya con camarones frescos
ตำกุ้งสด (Papaya Salad with Fresh Shrimp)
Ensalada de papaya con camarones frescos y carnosos. El aderezo penetra en los camarones. Picante, ácido y dulce.
Ensalada de papaya con salchicha vietnamita
ตำหมูยอ (Papaya Salad with Vietnamese Sausage)
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo fermentada tierna. Añade una textura masticable agradable, combinando bien con el aderezo picante de la ensalada de papaya.
Ensalada picante de salchicha de pollo
ตำไส้กรอกไก่ (Spicy Chicken Sausage Salad)
Ensalada de papaya picante con salchicha de pollo. Sabor fácil de comer, apto para niños si se pide sin picante.
Ensalada tailandesa de papaya con huevo salado
ตำไข่เค็ม (Thai Papaya Salad with Salted Egg)
/ Ensalada tailandesa de papaya con huevo salado.)
Ensalada de papaya tailandesa con sabor agridulce y huevo salado rico y grasoso. El sabor salado contrasta perfectamente con la dulzura y acidez del aderezo de la ensalada de papaya.
Ensalada de papaya tailandesa
ตำไทย (Thai Papaya Salad)
/ Ensalada tailandesa de papaya.)
Ensalada de papaya con sabor agridulce, sin salsa de pescado. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Fideos de papaya crujientes y frescos.
Ensalada de papaya con almejas encurtidas
ตำหอยดอง (Papaya Salad with Pickled Clams)
/ Caracoles encurtidos tailandeses.)
Ensalada de papaya con almejas encurtidas. Sabor salado y ácido único, con un aroma distintivo. Para aquellos que disfrutan de sabores intensos.
Ensalada de papaya con brotes de espinaca de agua
ตำปูปลาร้ายอดผักบุ้ง (papaya salad with morning glory shoots)
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada, usando tiernos brotes de espinaca de agua en lugar de papaya rallada. Ofrece una textura crujiente y novedosa, combinando bien con la sabrosa salsa de pescado fermentada.
Ensalada picante de pepino
ตำแตง (Spicy Cucumber Salad)
/ Ensalada tailandesa de pepino.)
Ensalada crujiente de pepino picado, sazonada al estilo de ensalada de papaya. El aderezo penetra bien en el pepino. Refrescante y jugosa.
Ensalada de papaya con vermicelli
ตำซั่ว (Papaya Salad with Vermicelli)
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada con vermicelli. El vermicelli absorbe la sabrosa salsa de papaya. Se sirve con verduras frescas.
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada
ตำปูปลาร้า (papaya salad with crab and fermented fish)
/ Ensalada tailandesa de papaya con cangrejo y pescado encurtido)
Ensalada de papaya al estilo tradicional del noreste de Tailandia, con cangrejo salado y sabrosa salsa de pescado fermentada. Sabor salado y picante intenso.
Ensalada picante de maíz con mariscos
ตำข้าวโพดทะเล (Spicy Corn Salad with Seafood)
Ensalada de maíz dulce con mariscos. El dulzor del maíz contrasta con el aderezo picante y ácido.
Ensalada picante de maíz con camarones frescos/cocidos
ตำข้าวโพดกุ้งสด/สุก (Spicy Corn Salad with Shrimp)
Maíz dulce mezclado con camarones (frescos o cocidos) en un aderezo sabroso. Dulce, crujiente y delicioso.
Ensalada picante de maíz con huevo salado
ตำข้าวโพดไข่เค็ม (Spicy Corn Salad with Salted Egg)
/ Ensalada tailandesa de maíz y huevo salado)
Maíz dulce mezclado con huevo salado. Sabor dulce, rico y salado, equilibrado y fácil de comer.
Ensalada picante de maíz con salchicha vietnamita
ตำข้าวโพดหมูยอ (Spicy Corn Salad with Vietnamese Sausage)
Maíz dulce mezclado con salchicha de cerdo fermentada tierna. Variedad de texturas, crujientes y suaves.
Ensalada picante de maíz
ตำข้าวโพด (Spicy Corn Salad)
Ensalada de maíz dulce, sazonada con un aderezo agridulce y picante. Un aperitivo refrescante.
Ensalada picante de mango verde
ตำมะม่วง (Spicy Green Mango Salad)
/ Ensalada tailandesa de mango.)
Ensalada de papaya con mango verde picado en lugar de papaya, para un sabor ácido y refrescante, con aroma a mango.
Vermicelli hervido
หมี่ขาวลวก (boiled vermicelli)
Fideos vermicelli hervidos, suaves y tiernos. Se sirven con ensalada de papaya para reducir el picante y absorber el aderezo.
Kanom Jeen
ขนมจีน (Kanom Jeen)
/ Fideos de arroz.)
Fideos vermicelli hechos de masa fermentada. Suaves y resbaladizos. Comúnmente se sirven con ensalada de papaya o curry.
Piel de cerdo crujiente
แคบหมู (Crispy pork)
/ Piel de cerdo frita.)
Piel de cerdo frita crujiente. Divertida de masticar. Se sirve con ensalada de papaya o fideos para añadir una textura crujiente.
...Por favor, elige tu carne... / 请选着肉类.
Mariscos + salchicha de cerdo fermentada
ทะเล+หมูยอ (Seafood + fermented pork sausage)
Mariscos.海鲜.+ salchicha de cerdo fermentada. 泰式火腿.)
Sopa de fideos vietnamita con caldo equilibrado, mariscos y salchicha de cerdo fermentada. Fideos tiernos y calientes.
Camarones + salchicha de cerdo fermentada
กุ้ง+หมูยอ (Shrimp + fermented pork sausage)
(Camarones. 虾. + salchicha de cerdo fermentada. 泰式火腿.))
Sopa de fideos vietnamita con camarones frescos y salchicha de cerdo fermentada. Sabor dulce y aromático del caldo de huesos de cerdo.
Calamares + salchicha de cerdo fermentada
ปลาหมึก+หมูยอ (Squid + fermented pork sausage)
(Calamares./ 鱿鱼..+ salchicha de cerdo fermentada. 泰式火腿.))
Sopa de fideos vietnamita con fideos frescos, calamares crujientes y tiernos, y salchicha de cerdo fermentada. Caldo reconfortante.
Cerdo picado / trozos de cerdo / hígado de cerdo
หมูยอ+หมูสับ (Pork + fermented pork sausage)
(Cerdo./ 猪肉..+ salchicha de cerdo fermentada. 泰式火腿.))
Sopa de fideos vietnamita con abundantes ingredientes, incluyendo cerdo picado y salchicha de cerdo fermentada. Un plato popular con un sabor equilibrado.
Salsa de trufa y bacon (Spaghetti con salsa de champiñones y bacon con trufa)
ซอสเห็ดทรัฟเฟิลเบคอน (Spaghetti with Truffle Bacon Mushroom Sauce)
Spaghetti con salsa cremosa de trufa aromática, con bacon. Sabor cremoso, intenso y lujoso.
Spaghetti con salsa rosa de huevas de camarón
พริ้งซอสไข่กุ้ง (Spaghetti Prawn Pink Sauce)
Spaghetti con salsa cremosa de tomate (salsa rosa) con camarones y huevas de camarón. Sabor equilibrado con un toque ligeramente ácido.
Carbonara (Spaghetti Carbonara)
คาโบนาร่า (Spaghetti Carbonara)
Spaghetti carbonara con salsa cremosa intensa, bacon y queso. Sabor rico, salado y aromático con pimienta negra.
Spaghetti con salsa cremosa de champiñones
ครีมซอสเห็ดแชมปิญอง (Spaghetti with Champignon Cream Sauce)
Spaghetti con salsa cremosa de champiñones. Sabor suave y delicado. Adecuado para los amantes de los champiñones.
Spaghetti con salsa de tomate y cerdo
ซอสมะเขือเทศหมู (Spaghetti in tomato sauce with pork)
Spaghetti con salsa de tomate y cerdo picado. Sabor agridulce fácil de comer, un plato clásico.
Bacon con chile seco (Spaghetti Bacon Chili)
เบคอนพริกแห้ง (Spaghetti Bacon Chili)
Spaghetti salteado con aceite de oliva, bacon y chile seco. Sabor picante y aromático con ajo.
Spaghetti picante con mariscos
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล (Spaghetti with Spicy Seafood)
Spaghetti salteado con hierbas tailandesas y mariscos, especiado y picante al estilo tailandés.
Spaghetti salteado con almejas (Spaghetti con salsa estilo tailandés con almejas)
สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย (Spaghetti with Thai-style sauce with clam)
Spaghetti salteado con pasta de chile y almejas. Sabor intenso, dulce, salado y picante. Aromático con hojas de albahaca.
...Por favor, elige tu carne... / 请选着肉类. Como plato principal +30 baht en todos los menús / Entrée +30 baht / 每个菜单 ( 一盘菜 ) +30 泰铢 *** Si el plato se sirve solo, la porción es aproximadamente el doble que como acompañamiento sobre arroz.
Bacon / 培根
เบคอน (Bacon / 培根)
Bacon salteado con ajo y pimienta, sabor salado y rico, con aroma a ajo frito.
Huevas de calamar / 乌鱼蛋
ไข่ปลาหมึก (Squid eggs / 乌鱼蛋)
Huevas de calamar ricas y grasosas salteadas con ajo y pimienta. Sabor intenso, aromático y rico.
Mariscos / 海鲜
ทะเล (Seafood / 海鲜)
Mariscos mixtos (camarones, calamares) salteados con ajo y pimienta. Frescos y fragantes.
Panceta de cerdo en rodajas finas / 五花肉
หมูสามชั้นสไลด์ (Sliced Pork Belly / 五花肉)
Panceta de cerdo en rodajas finas salteada con ajo. La grasa del cerdo se derrite y cubre la salsa con un sabor equilibrado.
Intestino de cerdo / 猪肠
ไส้อ่อนหมู (Pork Intestine / 猪肠)
Intestinos de cerdo tiernos y no duros, salteados con ajo y pimienta hasta que estén fragantes. Sabor intenso.
Carne de res estofada / 炖牛肉
เนื้อเปื่อย (Braised Beef / 炖牛肉)
Carne estofada tierna salteada con ajo y pimienta. Sabor intenso de carne y aromático con especias.
Carne de res fresca / 牛语
เนื้อสด (Beef / 牛语)
Carne de res fresca marinada y tierna salteada con ajo. Sabor salado, picante y aromático.
Camarones / 虾
กุ้ง (Shrimp / 虾)
Camarones frescos y carnosos salteados con ajo y pimienta. Aromático con el sabor de los camarones y el ajo.
Calamares / 鱿鱼
ปลาหมึก (Squid / 鱿鱼)
Calamares frescos y crujientes salteados con ajo. Sabor salado y rico. Se sirve con arroz blanco caliente.
Salchicha de pollo / 鸡肉香肠
ไส้กรอกไก่ (Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
Salchicha de pollo salteada con ajo y pimienta. Un plato sencillo que les encanta a los niños. Sabor equilibrado.
Salchicha de cerdo fermentada / 泰式火腿
หมูยอ (fermented pork sausage / 泰式火腿)
Salchicha de cerdo fermentada en rodajas tiernas salteada con ajo. Aromático con pimienta y ajo frito.
Cerdo picado / trozos de cerdo / hígado de cerdo
หมูสับ / หมูชิ้น /ตับหมู (Pork / 猪肉)
Cerdo o hígado de cerdo salteado con ajo y pimienta. Un plato básico delicioso y fácil de comer.
Pollo / 鸡肉
ไก่ (Chicken / 鸡肉)
Pollo tierno salteado con ajo y pimienta. Sabor salado, rico y aromático con especias.
Champiñones / 杏鲍菇
เห็ด (Mushroom / 杏鲍菇)
Champiñones salteados con ajo y pimienta. Un plato vegetariano (si no se usa salsa de pescado) delicioso y saludable.
Huevo frito / Tortilla
ไข่ดาว (Fried egg) /ไข่เจียว (Omelet)
/ Huevo escalfado) / (Huevo frito.)
Huevos fritos o tortillas recién hechas. Un acompañamiento perfecto para cualquier plato.
...Por favor, elige tu carne... / 请选着肉类. Como plato principal +30 baht en todos los menús / Entrée +30 baht / 每个菜单 ( 一盘菜 ) +30 泰铢 *** Si el plato se sirve solo, la porción es aproximadamente el doble que como acompañamiento sobre arroz.
Bacon / 培根
เบคอน (Bacon / 培根)
Bacon salteado con albahaca picante. La riqueza y el sabor del bacon combinan bien con el aroma de la albahaca y el chile.
Huevas de calamar / 乌鱼蛋
ไข่ปลาหมึก (Squid eggs / 乌鱼蛋)
Huevas de calamar ricas y grasosas salteadas con albahaca picante. Un plato con sabor intenso y bien sazonado.
Mariscos / 海鲜
ทะเล (Seafood / 海鲜)
Mariscos mixtos (camarones, calamares) salteados con albahaca a fuego alto. Sabor picante y aromático de las hojas de albahaca.
Panceta de cerdo en rodajas finas / 五花肉
หมูสามชั้นสไลด์ (Sliced Pork Belly / 五花肉)
Panceta de cerdo en rodajas finas salteada con albahaca. La grasa del cerdo añade jugosidad y un sabor intenso.
Intestino de cerdo / 猪肠
ไส้อ่อนหมู (Pork Intestine / 猪肠)
Intestino de cerdo salteado con albahaca. Textura crujiente que combina bien con el sabor picante del chile y la albahaca.
Carne de res estofada / 炖牛肉
เนื้อเปื่อย (Braised Beef / 炖牛肉)
Carne estofada tierna salteada con albahaca. Sabor intenso de carne y picante.
Carne de res fresca / 牛语
เนื้อสด (Beef / 牛语)
Carne de res fresca salteada con albahaca y chile seco. Carne de res marinada tierna, aromática y deliciosa.
Camarones / 虾
กุ้ง (Shrimp / 虾)
Camarones frescos y carnosos salteados con albahaca. El dulzor de los camarones contrasta con el picante de la albahaca.
Calamares / 鱿鱼
ปลาหมึก (Squid / 鱿鱼)
Calamares salteados con albahaca. Calamares frescos y crujientes salteados con un sabor picante. Ideal para comer con arroz blanco caliente.
Pescado gato / 鲶鱼
ปลาดุก (Catfish / 鲶鱼)
Pescado gato frito crujiente (o fresco) salteado con condimentos de albahaca. Sabor intenso que penetra en el pescado.
Salchicha de pollo / 鸡肉香肠
ไส้กรอกไก่ (Chicken Sausage / 鸡肉香肠)
Salchicha de pollo salteada con albahaca. Un plato de fusión delicioso y fácil de comer, que agrada tanto a niños como a adultos.
Salchicha de cerdo fermentada / 泰式火腿
หมูยอ (fermented pork sausage / 泰式火腿)
Salchicha de cerdo fermentada salteada con albahaca. La salchicha de cerdo tierna absorbe bien el sabor de la salsa de albahaca.
Cerdo picado / trozos de cerdo / hígado de cerdo
หมูสับ / หมูชิ้น / ตับหมู (Pork / 猪肉)
Cerdo picado o en trozos salteado con albahaca. El plato más popular. Sabor picante y aromático de las hojas de albahaca.
Pollo / 鸡肉
ไก่ (Chicken / 鸡肉)
Pollo picado o en trozos salteado con albahaca. Carne tierna salteada seca. Sabor picante.
Champiñones / 杏鲍菇
เห็ด (Mushroom / 杏鲍菇)
Salteado de champiñones mixtos con albahaca. Un plato vegetariano picante (si no se usa salsa de pescado). Delicioso como la carne.
Huevo frito / Tortilla
ไข่ดาว (Fried egg) / ไข่เจียว (Omelet)
/ Huevo escalfado) / (Huevo frito.)
Huevos fritos crujientes o tortillas fragantes añaden más sabor cuando se comen con platos salteados de albahaca.
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