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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si - Da An Dian

爭鮮迴轉壽司-大安店

Durante las horas punta, por favor, tome su pedido de la cinta transportadora. Se incluye 1 paquete de salsa de soja por cada 3 piezas de sushi.

3.9 (1,240) $Budget

Nigiri

Arenque dorado
黃金鯡魚
Arenque con carne firme, acompañado de huevas crujientes. Textura rica, dulzura con la sensación granulada de las huevas. Una opción común de nigiri.
TWD30 ≈ €1.00
Camarones
鮮蝦
Camarones cocidos servidos sobre arroz de sushi. Camarones dulces y elásticos, sabor refrescante. Un sushi clásico que agrada a niños y adultos.
TWD30 ≈ €1.00
Dorada con albahaca
羅勒鯛魚
Sashimi de dorada con salsa de albahaca. Pescado ligero y delicado, la albahaca aporta un sabor herbal único. Un sushi creativo de sabor fresco.
TWD30 ≈ €1.00
Ventresca de salmón a la parrilla
烤鮭魚肚
Ventresca de salmón, rica en grasa, a la parrilla. Con aroma ahumado, se derrite en la boca, con un rico sabor graso. Ideal para comensales que disfrutan de texturas ricas.
TWD30 ≈ €1.00
Pulpo
章魚
Lonchas de pulpo cocido, textura elástica y masticable. Sabor fresco y ligero, muy refrescante con arroz de sushi. Sabe mejor con un poco de salsa de soja y wasabi.
TWD30 ≈ €1.00
Congrio teriyaki
蒲燒星鰻
Congrio marinado en salsa teriyaki y asado. Carne tierna con una salsa agridulce equilibrada. Sabor rico, un sushi cocido clásico.
TWD30 ≈ €1.00
Dorada teriyaki
蒲燒鯛魚
Ventresca de dorada cocinada al estilo teriyaki. Rica en grasa, con un rico sabor a salsa. Textura suave, sabor similar al congrio.
TWD30 ≈ €1.00
Palito de cangrejo
蟹風味棒
Producto de pasta de pescado que imita el sabor del cangrejo. Textura desmenuzable, sabor dulce. Una opción que suele encantar a los niños.
TWD30 ≈ €1.00
Tamagoyaki
玉子燒
Tortilla de huevo japonesa (tamagoyaki), textura dulce, tierna y gruesa. Rico sabor a huevo, con un ligero sabor a caldo dulce. Generalmente se sirve al final de la comida o para cambiar de sabor.
TWD30 ≈ €1.00
Inari
稻荷
Tofu frito marinado en salsa dulce y salada, envuelto en arroz de sushi. El tofu jugoso y el arroz de sushi agridulce son apetitosos. Uno de los sushi más tradicionales y populares.
TWD30 ≈ €1.00
Cerdo Chashu
叉燒豚
Lonchas de cerdo estilo japonés (chashu) sobre arroz de sushi. Carne tierna y sabrosa con aroma a salsa de soja. Ideal para clientes que no comen pescado crudo.
TWD30 ≈ €1.00
Pez mantequilla con ensalada de huevas de pescado
魚卵沙拉比目魚
Pez mantequilla con ensalada especial de huevas de pescado. El pescado es delicado, la ensalada añade una textura suave y frescura. Una combinación creativa de sabores ricos.
TWD40 ≈ €1.00
Atún extra fresco
極鮮鮪魚
Akami de atún fresco, de color rojo brillante. Bajo contenido de grasa, textura firme y deliciosa. Uno de los pescados más representativos del sushi.
TWD40 ≈ €1.00
Salmón
鮭魚
Lonchas de salmón fresco, de hermoso color naranja rojizo. Textura tierna, con grasa distribuida uniformemente. Un clásico de sushi muy popular.
TWD40 ≈ €1.00
Salmón a la parrilla con queso y salsa
醬乳酪燒鮭
Salmón chamuscado en la superficie y cubierto con una rica salsa de queso. Con aroma ahumado y sabor a lácteos, textura rica. La mejor opción para los amantes de los sabores intensos.
TWD40 ≈ €1.00
Langostinos de cristal extra frescos
極鮮玻璃蝦
Langostinos de cristal crudos, carne translúcida. Textura dulce y crujiente, conservando completamente el sabor original del camarón. Una opción refrescante y deliciosa.
TWD40 ≈ €1.00
Vieiras con queso y salsa
醬乳酪扇貝
Vieiras con salsa de queso. Las vieiras son tiernas y jugosas, combinan perfectamente con la rica salsa de queso. Textura rica y compleja.
TWD40 ≈ €1.00
Salmón ahumado con cebolla y salsa
醬洋蔥燻鮭
Salmón ahumado con cebolla crujiente y aderezo especial. El picante de la cebolla equilibra la riqueza del salmón ahumado. Un sabor único y apetitoso.
TWD40 ≈ €1.00
Salmón caramelizado
焦糖鮭魚
Salmón chamuscado con azúcar granulada hasta que la superficie esté crujiente. Dulzor crujiente de caramelo y el rico sabor del salmón en cada bocado. Una textura especial agridulce.
TWD40 ≈ €1.00
Ventresca de salmón
鮭魚肚
Selección de la parte más grasosa de la ventresca de salmón. Textura extremadamente tierna, se derrite en la boca con un sabor graso abundante. El favorito de los conocedores.
TWD40 ≈ €1.00
Langostino rojo con huevas de cangrejo
蟹膏赤蝦
Langostinos rojos grandes con rica hueva de cangrejo. La carne de camarón es dulce, la hueva de cangrejo añade un rico sabor marino. Una combinación lujosa de frescura.
TWD40 ≈ €1.00
Palito de cangrejo con mentaiko
明太子鱈場蟹味棒
Palitos de cangrejo gigantes con salsa mentaiko. Textura sustanciosa y satisfactoria, el mentaiko aporta un toque picante y salado. Una porción generosa.
TWD60 ≈ €2.00
Aleta de pez mantequilla con ajo y albahaca
蒜香羅勒比目魚鰭邊
Aleta de pez mantequilla, rica en colágeno y grasa, chamuscada con sabor a ajo y albahaca. Se derrite en la boca con un aroma fragante. Una parte premium muy popular.
TWD60 ≈ €2.00
Vieiras de Hokkaido
北海道干貝
Vieiras crudas de Hokkaido. Carne gruesa, extremadamente dulce y tierna. Disfruta de su sabor natural y original.
TWD60 ≈ €2.00

Gunkan

Ensalada de langosta
小龍蝦沙拉
Carne de langosta mezclada con aderezo especial. Textura elástica, sabor dulce con un toque picante. Alga nori envuelta con abundante relleno.
TWD60 ≈ €2.00
Huevas de pescado con sabor a camarón
蝦味魚卵
Abundantes huevas de pescado apiladas en sushi gunkan. Textura crujiente, con una explosión de frescura en cada bocado. Colores brillantes y atractivos.
TWD60 ≈ €2.00
Pulpo con wasabi
山葵章魚
Trozos de pulpo crudo mezclados con salsa de wasabi. Textura resbaladiza y elástica, el picante del wasabi estimula las papilas gustativas. Muy adecuado como aperitivo o sushi para empezar.
TWD60 ≈ €2.00
Maíz
玉米
Granos de maíz dulce mezclados con mayonesa. Sabor dulce y textura crujiente. El favorito de los niños y clientes con gusto por lo dulce.
TWD60 ≈ €2.00
Vieiras y huevas de salmón
干貝鮭魚子
Vieiras pequeñas dulces acompañadas de huevas de salmón translúcidas. Doble sabor a marisco que explota en la boca. Textura rica y lujosa.
TWD60 ≈ €2.00
Huevas de salmón extra frescas
滿鮮鮭魚子
Abundantes huevas de salmón marinadas. Al romper las huevas, la frescura se libera instantáneamente, con un rico sabor salado del mar. Joyas del sushi.
TWD60 ≈ €2.00

Sashimi

Atún extra fresco
極鮮鮪魚
Lonchas de atún fresco. Carne firme, rica en hierro, sabor profundo. La mejor manera de disfrutar la frescura del pescado.
TWD40 ≈ €1.00
Salmón extra fresco
極鮮鮭魚
Sashimi de salmón grueso. Rico en grasa, textura suave y dulce. Un plato imprescindible para los amantes del salmón.
TWD60 ≈ €2.00
Pez limón
鰤魚
Sashimi de pez limón (Buri). Grasa moderada, carne tierna con un aroma único. Especialmente rico y delicioso en invierno cuando la grasa es más abundante.
TWD60 ≈ €2.00

Rollos / Rollos de mano

Rollo fino de pepino
黃瓜細卷
Arroz de sushi envuelto en alga nori con pepino crujiente. Sabor refrescante y ligero. Un rollo de sushi vegetariano simple pero clásico.
Rollo de sushi de huevas de pescado
蝦卵卷壽司
Rollo de sushi cubierto con huevas de pescado. Textura crujiente con un ligero sabor salado y fresco. Un disfrute visual y gustativo.
Vieiras salteadas
香煎海灣貝
Vieiras pequeñas salteadas. Textura elástica con un sabor ahumado y fresco. Delicia en un bocado.
Rollo de mano de camarones frescos
鮮蝦手卷
Camarones cocidos frescos, lechuga y arroz de sushi enrollados en alga nori en forma de cono. Textura crujiente y fresca, se recomienda consumir antes de que el alga se ablande.
Rollo de mano de pollo frito
轟炸雞手卷
Pollo frito crujiente con lechuga y alga nori. La combinación perfecta de pollo crujiente por fuera y tierno por dentro con arroz de sushi. Un rollo de mano creativo con textura rica.
TWD40 ≈ €1.00
Rollo de mano de salmón y huevas de salmón
鮭親子手卷
Rollo de mano de lujo con salmón y huevas de salmón. Disfruta de la tierna carne de pescado y la explosión de las huevas de salmón al mismo tiempo. Lleno de sabor marino.
TWD60 ≈ €2.00

Acompañamientos

Almejas
花蛤
Almejas cocidas con cáscara, marinadas. Carne tierna y sabrosa. Un aperitivo frío para disfrutar lentamente.
Ensalada de palitos de cangrejo
蟹風味棒沙拉
Palitos de cangrejo desmenuzados mezclados con aderezo. Textura suave y dulce. Un plato frío simple y delicioso.
Ensalada de abulón simulado
代鮑沙拉
Lonchas con textura similar al abulón, servidas con ensalada. Textura elástica y masticable. Un plato frío de sabor delicioso.
Ensalada de patatas
馬鈴薯沙拉
Puré de patatas cremoso mezclado con verduras en cubitos. Textura fina, sabor suave. Un acompañamiento clásico de la cocina occidental japonesa.
Algas marinas
海帶絲
Ensalada de algas marinas, generalmente aderezada con vinagre o aceite de sésamo. Textura crujiente, agridulce y apetitosa. Un acompañamiento saludable rico en minerales.
Okra
秋葵
Okra hervida, conservando su textura viscosa única. Sabor ligero, a menudo servido con salsa de soja o bonito seco. Una verdura verde rica en nutrientes.

Sopas / Chawanmushi

Sopa de miso de pescado fresco
鮮魚味噌湯
Sopa de miso hecha con huesos de pescado fresco. Caldo delicioso y rico con la dulzura del pescado. La mejor opción para calentar el estómago.
Chawanmushi de vieiras
扇貝茶碗蒸
Tamagoyaki japonés con ingredientes de mariscos como vieiras. Textura suave como un pudín, con un delicioso sabor a caldo. Un plato caliente adecuado para todas las edades.

Postres

Panna cotta de fresa
草莓奶酪
Panna cotta suave cubierta con salsa de fresa agridulce. Rico sabor a leche, con un fresco aroma a fruta de fresa. Un dulce final refrescante.
Panna cotta de azúcar moreno
黑糖奶酪
Panna cotta con sirope de azúcar moreno. El sabor único a caramelo del azúcar moreno se combina perfectamente con la panna cotta. Un postre de sabor rico y profundo.
Pudín de mango
芒果布丁
Pudín con sabor a mango de estilo tropical. Textura suave, rico sabor a fruta. Un sabor refrescante para el verano.
Profiteroles de chocolate
巧克力泡芙
Carcasa crujiente rellena de un rico interior de chocolate. El relleno explota al morder. Un postre ideal para acompañar el té.

Otros

Caja de almuerzo de festín de lujo
豪華饗宴餐盒
Caja de almuerzo con una gran variedad de sushi premium. Ideal para compartir en reuniones.
TWD600 ≈ €17.00
Menú 1 (Clásico extra fresco)
1號餐 (極鮮經典)
Caja de almuerzo individual con una selección de sushi clásico. Prueba múltiples sabores a la vez.
TWD190 ≈ €5.00
Menú 2 (Éxito popular)
2號餐 (人氣滿貫)
Caja de almuerzo individual que combina varios tipos de sushi populares. Una opción con una excelente relación calidad-precio.
TWD170 ≈ €5.00
Bolsa de plástico
塑膠袋
Bolsa de plástico para la compra.
TWD2 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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