Zatoichi

Un plato de ternera o cerdo salteado en una salsa dulce y salada, servido sobre arroz. El aroma fragante estimula el apetito.

Un estilo de bento tradicional con una variedad de guarniciones como arroz, pescado a la parrilla, tortilla y guisos.

Un donburi con cerdo o ternera en lugar de pollo en Oyakodon, cubierto con huevo. Disfruta del umami del dashi y la riqueza de la carne.

Un teishoku con tonkatsu (chuleta de cerdo empanada y frita) como plato principal. Se come con salsa.

Un plato casero de pollo y verduras de raíz (zanahoria, bardana, loto, etc.) salteados y guisados en una salsa dulce y salada.

Un donburi de trozos de pollo y cebolla cocidos en warishita (salsa para sukiyaki) y cubiertos con huevo, servido sobre arroz.

Un plato de caballa (saba) guisada en una rica salsa de miso. El intenso sabor del miso combina bien con el arroz.

Un plato de pimientos rellenos de carne picada y asados. El amargor del pimiento combina con la sabrosura de la carne.

Un plato de pescado de gallo (karei) guisado en una salsa dulce y salada a base de soja, mirin y azúcar. La carne es tierna y de sabor suave.

Un donburi contundente de tonkatsu cocido en dashi (caldo japonés) y huevo, servido sobre arroz.

Un plato casero japonés representativo de ternera, patatas, cebolla, zanahoria, etc. cocidos en una salsa dulce y salada a base de soja.

Un plato de sardinas guisadas en salsa de soja y jengibre. A menudo se pueden comer hasta los huesos porque son tiernos.

Un donburi de sashimi de atún y tororo (ñame rallado) sobre arroz. Se come con salsa de soja.

Un teishoku de finas rodajas de cerdo hervidas, servido refrescantemente con ponzu (salsa cítrica) o salsa de sésamo. También se sirven verduras.

Un teishoku con "Motsunikomi" (vísceras guisadas) de menudencias (carne de órganos) y verduras, cocido a fuego lento en miso o salsa de soja.

Un plato de ventresca de jurel (buri) y rábano daikon guisados en salsa de soja. El sabor del jurel impregna el rábano daikon.

Un donburi con sukiyaki (ternera, tofu, cebolleta, etc. cocidos en una salsa dulce y salada) sobre arroz.

Un teishoku simple de salmón salado a la parrilla. Combina perfectamente con el arroz.

Un donburi de sashimi de atún marinado en una salsa dulce y salada a base de soja. La salsa penetra en el pescado y tiene una textura pegajosa.

Un teishoku con caballa (sanma) a la parrilla como plato principal. Generalmente se come con rábano rallado y salsa de soja.

Un teishoku de menchi-katsu (hamburguesa frita) hecha de carne picada y cebolla, rebozada y frita. Sabor jugoso.

Un plato de almejas deshuesadas cocidas en dashi y cubiertas suavemente con huevo. Disfruta del aroma del mar.

Un plato de ternera y tofu cocido en una salsa de miso. Es un plato sabroso que va bien con el arroz.

Un donburi contundente de menchi-katsu (hamburguesa frita) cocido en dashi y huevo, servido sobre arroz.

Un plato chino de pimientos y carne en juliana salteados (Chinjaroaisu). Caracterizado por el sabor de la salsa de ostras.

Un plato regional de Nagasaki de fideos finos crujientes cubiertos con una salsa espesa de carne, verduras y mariscos.

Un plato chino de cerdo frito y verduras glaseados en una salsa agridulce. Buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Un plato chino picante de tofu y carne picada guisados con condimentos como doubanjiang (pasta de chile). Va bien con el arroz.

Yakimeshi sazonado con sal en lugar de salsa. Es refrescante y resalta el sabor de los ingredientes.

Un menú clásico de teishoku de cerdo y verduras como repollo y brotes de soja salteados a fuego alto.

Un chahan (arroz frito) hecho con takana (col encurtida). La salinidad y el sabor único del takana son un acento.

Un teishoku con gyoza a la parrilla como plato principal. Se come con arroz, acompañado de ponzu (salsa cítrica) o aceite de chile.

Un plato con una generosa cantidad de an-kake (salsa espesa) de cinco ingredientes (carne, verduras, mariscos, etc.) sobre arroz.

Un plato de carne, verduras, mariscos, etc. cocido en una salsa a base de soja. Es un plato reconfortante con una textura espesa.

Un plato chino de cerdo y repollo salteados en una salsa de miso dulce y salada (Hoi Ko Rou). Sabor intenso.

Un plato casero occidental de repollo relleno de carne picada y cocido suavemente en sopa.

Un plato sencillo y vigorizante de cerdo y cebolla salteados en una salsa dulce y salada a base de soja.

Un plato de tofu y lechuga terminado con una salsa suave. Es saludable y refrescante.

Un tazón de udon Sanuki con textura firme, cubierto con kakiage (tempura mixta) crujiente de verduras y pequeños camarones.

Un udon lujoso y abundante con un caldo transparente de estilo Kansai, hecho con salsa de soja clara y dashi.

Un plato de udon con una sopa espesa hecha añadiendo curry al dashi de udon. Es picante y reconfortante.

Un plato de fideos de verano clásico con fideos chinos fríos cubiertos con ingredientes en juliana (jamón, pepino, huevo, etc.) y aderezados con una salsa ácida.

Un plato de udon salteado con carne y verduras, sazonado con salsa de soja o salsa de Worcester. Caracterizado por su aroma fragante.

Un popular teishoku de cerdo a la parrilla en una salsa de soja con jengibre. Va bien con el arroz.

Hamburguesa guisada en salsa demi-glace, etc. Es esponjosa y sabrosa.

Un popular teishoku de tori karaage (pollo frito), sazonado con salsa de soja y jengibre, frito hasta quedar crujiente. Jugoso y popular.

Un plato nacional japonés de curry espeso con verduras y carne, servido sobre arroz.

Un teishoku con una tortilla simple o una tortilla rellena como plato principal.

Un plato occidental de carne en rodajas finas y cebolla guisada en salsa demi-glace, servido sobre arroz.

Un cremoso estofado de pollo y verduras cocido en salsa blanca. Sabor suave.

Un estilo de teishoku donde se come arroz con "Naporitan", un espagueti de origen japonés con sabor a ketchup.

Un plato ruso de ternera y champiñones guisados en una salsa con crema agria. Tiene una riqueza suave.

Un teishoku satisfactorio con una variedad de platos fritos como ebi fry (langostinos fritos), croquetas y menchi katsu.

Un teishoku con omurice (arroz frito con ketchup envuelto en tortilla fina) como plato principal.

Un yakisoba hecho salteando fideos chinos con carne y verduras, y sazonado con salsa de Worcester, etc. Caracterizado por el aroma fragante de la salsa.

Un teishoku de gyoza hervidos servidos con salsa. Disfruta de la textura masticable de la masa.

Un plato de fideos de verano refrescante y fácil de tragar, hecho con "hiyamugi" (un poco más grueso que somen) enfriado y servido con salsa.

Un donburi de kushikatsu (brochetas fritas) cubierto con huevo o salsa, servido sobre arroz.

Un teishoku con hamburguesa a la parrilla como plato principal. Se come con salsa demi-glace o salsa japonesa.

Un teishoku de chikinkatsu (chuleta de pollo empanada y frita). Es más ligero que el tonkatsu.