ZAB KAK Saep Kak

Ensalada de papaya al estilo Lao de sabor intenso, servida con cuello de cerdo a la parrilla marinado y piel de cerdo crujiente fresca. Un plato insignia que combina picante y acompañamientos.

Ensalada de papaya al estilo Luang Prabang. Utiliza tiras finas de papaya verde, sazonada con salsa de pescado fermentada (pla ra) y pasta de camarones (kapi) aromática para un sabor único y delicioso. Se sirve con piel de cerdo crujiente (khaep moo).

Gran set de ensalada de papaya, con ensalada de papaya muy picante y abundantes acompañamientos: pescado frito crujiente, huevo cocido, salchicha de cerdo (moo yor), fideos de arroz (khanom jeen) y piel de cerdo crujiente (khaep moo). Ideal para compartir.

Ensalada de papaya al estilo Luang Prabang servida en bandeja, con acompañamientos completos. Añade sabor y variedad a la comida.

Gran bandeja de ensalada de papaya con ingredientes frescos del mar, incluyendo cangrejo moro, camarones, calamares y salmón. Mezclado con una salsa picante.

Ensalada de papaya 'Pa' de sabor intenso, con hierbas y brotes de bambú. Servida en bandeja con varios acompañamientos.

Ensalada de loto crujiente con camarones frescos y dulces y yema de huevo salada y cremosa. El sabor de la ensalada de papaya penetra bien en el loto.

Ensalada de frutas mixtas de temporada. Sabor agrio y dulce refrescante, contrastado con una salsa picante.

Ensalada de mango agria y picante, servida con pollo frito crujiente. Una combinación perfecta.

Ostras frescas en ensalada con hierbas, chile frito y chalotas fritas. Sabor intenso y equilibrado.

Set de 3 aperitivos populares: cuello de cerdo a la parrilla, cerdo frito especial y salchicha de cerdo del noreste de Tailandia.

Cerdo marinado a la parrilla o cerdo secado al sol frito. Servido con una deliciosa salsa de pescado fermentada (pla ra) y verduras frescas.

Set de cerdo frito en salsa de pescado. Crujiente por fuera, tierno por dentro, aromático con salsa de pescado de alta calidad.

Cangrejo de río con huevas (Moo Na Ong) sazonado y asado en su caparazón. Cremoso y rico, se come con arroz pegajoso caliente.

Pescado fermentado frito con hierbas, mezclado con arroz tostado. Aromático con especias, con un sabor agrio y salado equilibrado.

Salchicha de cerdo (moo yor) firme, ensartada en brochetas y al vapor. Caliente y aromática con pimienta negra.

Pollo marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y aromática.

Carne de ternera a la parrilla (Suea Rong Hai) con grasa, preparada al estilo 'Larb Nam Tok'. Sabor intenso, aromático con arroz tostado.

Ensalada de cangrejo moro fresco o 'Khao Lao' de cangrejo moro (sin fideos). Sabor picante, carne de cangrejo dulce y fresca.

Sopa 'Khao Lao' mixta de mariscos muy picante. Ingredientes abundantes: cangrejo, camarones, calamares y berberechos.

Ensalada de berberechos o 'Khao Lao' de berberechos. Berberechos frescos cocidos al punto, mezclados con una deliciosa salsa de ensalada.

Ensalada tailandesa de sabor agridulce, con cacahuetes y camarones secos. Sin salsa de pescado fermentada (pla ra).

Ensalada tailandesa con huevo salado. Añade cremosidad y salinidad al sabor agridulce.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada (pla ra). Sabor salado y picante típico del noreste de Tailandia.

Ensalada de maíz dulce. Sabor agridulce fácil de comer. Un plato popular para aquellos que no comen muy picante.

Ensalada de maíz dulce y crujiente, contrastada con la salinidad y cremosidad del huevo salado.

Ensalada de papaya 'Pa' con una variedad de ingredientes, incluyendo brotes de bambú, verduras encurtidas y semillas de leucaena. Sabor intenso.

Ensalada de papaya que utiliza loto en lugar de papaya verde, con camarones frescos. Crujiente y delicioso.

Ensalada de papaya con fideos finos y masticables, mezclada con salsa de pescado fermentada (pla ra), con abundantes camarones y huevo salado.

Ensalada gigante de mariscos mixtos. Incluye todos los ingredientes premium de la tienda, sazonada intensamente.

Ensalada de salmón fresco. Carne dulce y grasa, contrastada con una salsa picante, con o sin salsa de pescado fermentada (pla ra).

Camarones frescos y dulces, preparados con una salsa picante y hierbas aromáticas.

Ensalada de salchicha de cerdo (moo yor) firme con yema de huevo salada y cremosa. Una combinación que marida perfectamente.

Ensalada de fideos de cristal (woon sen) con una variedad de mariscos. Sabor agrio y picante equilibrado.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, de sabor equilibrado. Servido con salsa picante de mariscos, melón amargo y ajos enteros.

Mezcla de aperitivos crujientes, incluyendo cacahuetes, pescado seco y piel de cerdo crujiente (khaep moo). Ideal como aperitivo.

Panceta de cerdo rebozada y frita, sazonada con especias 'Larb' aromáticas con arroz tostado y chile en polvo.

Alitas de pollo fritas con hierbas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Marinado con especias que penetran en la carne.

Cuello de cerdo auténtico marinado en salsa de pescado de alta calidad, frito hasta que esté dorado y aromático, con un punto salado perfecto.

Salchicha de cerdo del noreste de Tailandia, ligeramente ácida. Asada y aromática, se come con jengibre encurtido y chiles frescos.

Pico de pato marinado con especias y frito hasta quedar crujiente. Divertido de masticar, es un aperitivo popular.

Larb al estilo del noreste de Tailandia, sabor intenso, aromático con arroz tostado y hierbas. Sabor agrio, picante y salado.

Salmón fresco preparado al estilo 'Larb', fusionando sabores del noreste de Tailandia con ingredientes internacionales.

Cuello de cerdo a la parrilla cortado en trozos, sazonado al estilo 'Nam Tok'. Sabor intenso, aromático con arroz tostado.

Curry 'Aom' al estilo del noreste de Tailandia. Caldo espeso, aromático con hierbas y eneldo. Incluye varias verduras.

Curry de hongos 'Hed Por' crujientes. Hongos de temporada con una textura única. El curry tiene un sabor suave y equilibrado.

Sopa picante y ácida (Tom Saap) con costillas de cerdo tiernas, cocidas hasta que estén blandas y fáciles de comer. El caldo es refrescante.

Sopa Tom Yum de camarones de sabor intenso, aromática con hierbas de Tom Yum, galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Se puede elegir entre cremosa o clara.

Arroz pegajoso caliente y suave. Se come con ensalada de papaya y comida del noreste de Tailandia.

Fideos de arroz frescos (khanom jeen). Se come con ensalada de papaya o curry de pescado (nam ya).

Arroz salteado con salsa picante 'Jaew', servido con cuello de cerdo a la parrilla aromático. Un plato único y completo.

Fideos de arroz de Korat (Pad Mee Korat) salteados con un sabor intenso, fideos masticables y suaves, salteados con una salsa especial y ingredientes abundantes.

Arroz con salteado de albahaca sagrada (Pad Krapow) de sabor intenso, aromático con hojas de albahaca. Un plato clásico tailandés.

Huevo de pato o huevo de gallina cocido.

Piel de cerdo frita crujiente. Divertido de masticar, se come con fideos o ensalada de papaya.

Salchicha de cerdo (moo yor) firme, cortada en trozos del tamaño de un bocado.