زاب كاك

سلطة لوانغ برابانغ بنكهة قوية، تقدم مع لحم رقبة مشوي متبل جيداً ورقائق لحم خنزير مقرمشة وطازجة. طبق مميز يجمع بين النكهة الحارة والمقبلات في طبق واحد.

سلطة البابايا بأسلوب لوانغ برابانغ، تستخدم شرائح رقيقة من البابايا، متبلة بصلصة السمك المخمرة والروبيان المخمر العطري، مما يمنحها نكهة فريدة وغنية. تقدم مع رقائق لحم الخنزير المقرمشة.

مجموعة سلطة بابايا كبيرة، تتضمن سلطة حارة جداً ومقبلات وفيرة مثل السمك المقرمش، والبيض المسلوق، ولحم الخنزير المسلوق، وشعيرية الأرز، ورقائق لحم الخنزير. مناسبة لعدة أشخاص.

سلطة لوانغ برابانغ تقدم في صينية مع جميع المقبلات، مما يضيف المزيد من النكهة والتنوع للوجبة.

صينية سلطة مأكولات بحرية كبيرة، مليئة بالمكونات الطازجة من البحر، بما في ذلك السلطعون الأزرق، والروبيان، والحبار، والسلمون، ممزوجة بصلصة سلطة حارة.

سلطة غابة متنوعة بنكهة قوية، مع أعشاب وبراعم خيزران، تقدم في صينية مع مجموعة متنوعة من المقبلات.

سلطة جذور اللوتس المقرمشة، مع روبيان طازج حلو المذاق وصفار بيض مملح وغني، تتشرب جذور اللوتس نكهة السلطة بشكل جيد.

سلطة فواكه موسمية مشكلة، طعم حامض وحلو منعش، يتناقض مع صلصة السلطة الحارة.

سلطة مانجو حامضة جداً، تقدم مع دجاج مقلي مقرمش، مزيج مثالي.

سلطة محار طازج مع أعشاب، فلفل حار، وبصل مقلي، طعم غني ومتوازن.

مجموعة مقبلات شهيرة مكونة من 3 أنواع: لحم رقبة مشوي، لحم خنزير مقلي خاص، ونقانق إيسان.

لحم خنزير مشوي متبل بصلصة السمك، أو لحم خنزير مجفف مقلي، يقدم مع صلصة سمك مخمرة حارة وخضروات طازجة.

مجموعة مقلية بصلصة السمك، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، عطري بصلصة السمك الفاخرة.

كركند سلطعون مطبوخ في قشرته، غني ودسم، يؤكل مع الأرز الدبق الساخن.

سمك مخمر مقلي بالأعشاب ممزوج بالأرز المحمص، عطري بالبهارات، طعمه حامض ومالح بشكل مثالي.

لحم خنزير مسلوق كثيف في أعواد، ساخن وعطري بالفلفل الأسود.

دجاج مشوي متبل بالبهارات، مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشاً واللحم طرياً وعطرياً.

لحم رقبة البقر المشوي مع الدهون، مطبوخ بأسلوب لاب نكهة قوية، عطري بالأرز المحمص.

سلطة سلطعون أزرق طازج أو حساء سلطعون أزرق (بدون نودلز)، طعم حار، لحم سلطعون حلو وطازج.

حساء سلطة مأكولات بحرية مشكلة حارة جداً، مكونات وفيرة من السلطعون، الروبيان، الحبار، والمحار الدموي.

سلطة محار أو حساء محار، محار طازج مسلوق بشكل مثالي، ممزوج بصلصة سلطة لذيذة.

سلطة تايلاندية بنكهة حلوة وحامضة، مع فول سوداني وروبيان مجفف، بدون صلصة سمك مخمرة.

سلطة تايلاندية مع بيض مملح، تضيف غنى وملوحة متوازنة للنكهة الحلوة والحامضة.

سلطة بابايا مع سلطعون مملح وصلصة سمك مخمرة، طعم مالح وحار وغني بأسلوب إيسان.

سلطة ذرة حلوة، طعم حامض وحلو سهل الأكل، طبق شهير لمن لا يحب الطعام الحار جداً.

سلطة الذرة الحلوة والمقرمشة، تتناقض مع ملوحة وغنى البيض المملح.

سلطة غابة متنوعة مع مكونات كثيرة، بما في ذلك براعم الخيزران، والخضروات المخللة، وبذور الأكاسيا، طعم قوي.

سلطة بابايا تستخدم جذور اللوتس بدلاً من البابايا، مع روبيان طازج، مقرمشة ولذيذة.

سلطة بابايا رفيعة مطاطية، ممزوجة بصلصة سلطة صلصة السمك المخمرة، مع مكونات وفيرة مثل الروبيان وصفار البيض المملح.

طبق سلطة مأكولات بحرية عملاق، يجمع جميع المكونات المميزة في المطعم، متبل بقوة.

سلطة سلمون طازج، حلو ودسم، يتناقض مع صلصة السلطة الحارة، مع أو بدون صلصة سمك مخمرة.

روبيان طازج حلو المذاق، متبل بقوة بالأعشاب العطرية.

سلطة لحم الخنزير المسلوق الكثيف مع صفار البيض المملح والغني، طبق متناغم بشكل جيد.

سلطة الشعيرية الزجاجية مع المأكولات البحرية المتنوعة، طعم حامض وحار بشكل مثالي.

روبيان طازج نيء بصلصة السمك المتوازنة، يقدم مع صلصة بحرية حارة، مرارة، وثوم.

مزيج مقبلات مقرمشة، بما في ذلك الفول، والسمك المجفف، ورقائق لحم الخنزير، مثالية كمقبلات.

شرائح لحم خنزير مقلية مغطاة بالدقيق، متبلة بأسلوب لاب مع أرز محمص وفلفل حار مطحون.

أجنحة دجاج مقلية بالأعشاب، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، متبلة جيداً.

رقبة لحم خنزير حقيقية متبلة بصلصة السمك الفاخرة، مقلية حتى تصبح ذهبية وعطرية، مالحة بشكل مثالي.

نقانق إيسان خنزير حامضة بشكل مثالي، مشوية وعطرية، تؤكل مع الزنجبيل المخلل والفلفل الطازج.

بط مقلي متبل بالأعشاب، مقرمش وممتع للمضغ، مقبلات شهيرة.

سلطة لاب إيسان بنكهة قوية، عطري بالأرز المحمص والأعشاب، متبلة بحموضة، حرارة، وملوحة.

سلمون طازج مطبوخ بأسلوب لاب، يمزج نكهات إيسان مع مكونات عالمية.

قطع لحم رقبة مشوي، متبلة بأسلوب ناتام توك، نكهة قوية، عطري بالأرز المحمص.

حساء كاري أوم بأسلوب إيسان، مرق قليل، عطري بالأعشاب والشبت، مع خضروات متنوعة.

حساء كاري فطر إمبولي مقرمش، فطر موسمي ذو ملمس فريد، مرق غني ومتوازن.

حساء توم ساب حامض ومنعش، مع أضلاع لحم الخنزير الطرية المطبوخة حتى تصبح سهلة المضغ، مرق منعش للحلق.

حساء توم يام بالروبيان بنكهة قوية، عطري بليمون جراس، خولنجان، وأوراق الليمون، يمكن اختياره بالكريمة أو الشفاف.

أرز دبق ساخن وطري، يؤكل مع سلطة البابايا وأطباق إيسان.

شعيرية الأرز الطازجة، تؤكل مع سلطة البابايا أو صلصة السمك.

أرز أبيض ممزوج بصلصة جاوي الحارة، يقدم مع لحم رقبة مشوي عطري، طبق واحد متكامل النكهات.

نودلز كوراث المقلية بنكهة قوية، نودلز مطاطية، مقلية بصلصة خاصة، مع مكونات وفيرة.

أرز مقلي بصلصة الريحان الحارة، عطري بأوراق الريحان، طبق تايلاندي كلاسيكي.

بيض بط أو بيض دجاج مسلوق

رقائق جلد الخنزير المقرمشة، ممتعة للمضغ، تؤكل مع النودلز أو سلطة البابايا.

لحم خنزير مسلوق طري، مقطع إلى قطع بحجم مناسب.