Yusoba

Fideos de trigo sarraceno fríos servidos en un sabroso caldo a base de soja. Los fideos son firmes y masticables, procesados mediante un método de congelación rápida para mantener la textura. Un plato refrescante que enfatiza el aroma natural del trigo sarraceno.

Sopa picante de fideos de trigo sarraceno hecha con una salsa picante especial. Se sirve con pechuga de res (usamgyeop) y brotes de soja para una textura rica. El caldo es picante pero refrescante.

Fideos de trigo sarraceno servidos con tempura crujiente. El sabroso caldo combina bien con los ingredientes fritos. Normalmente se puede disfrutar caliente o frío.

Fideos de trigo sarraceno cubiertos con sabrosa pechuga de res (usamgyeop). La carne añade un sabor rico y graso al caldo.

Fideos de trigo sarraceno servidos con atún (maguro). Un plato delicado que combina la textura del sashimi con los fideos.

Un cuenco de arroz cubierto con pechuga de res (usamgyeop) a la parrilla. Sabroso y saciante, típicamente servido con una salsa.

Un menú fijo con tempura o atún (maguro) como plato principal. Servido con arroz y guarniciones para una comida completa.

Un menú fijo con pechuga de res (usamgyeop) a la parrilla. Incluye arroz y guarniciones.

Empanadillas envueltas en piel de pollo crujiente en lugar de masa tradicional. Interior jugoso con un exterior sabroso y crujiente.

Trozos de pulpo frito. Textura masticable con un rebozado crujiente, perfecto como aperitivo o snack.

Un highball clásico hecho con whisky Suntory Kakubin y soda. Crujiente, refrescante y carbonatado. Un acompañamiento popular para platos japoneses.

Un highball hecho con whisky bourbon Jim Beam. Presenta un perfil de sabor ligeramente más dulce y a roble en comparación con los highballs de whisky estándar.