Yusoba

Name: Yusoba
Address: 4 Ewhayeodae 2-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩7000 - ₩12000

Yusoba 提供数十种食材精心熬制并熟成的汤底，带来深邃的荞麦面风味。

★ 4.4 (55) 📍 4 Ewhayeodae 2-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

荞麦面 (Soba)

冷荞麦面

냉소바

采用速冻工艺处理的荞麦面，充分吸收汤汁，越吃越能感受到其天然的香气和风味的基础荞麦面。

冷荞麦面配以鲜美的酱油基底汤汁。面条坚韧耐嚼，采用速冻工艺处理以保持质地。一道强调荞麦天然香气的清爽菜肴。

₩10,000 ≈ ¥48

辣荞麦面

아카소바

用 Yusoba 特制的辣拌酱调味的汤汁，搭配豆芽和牛五花肉，口感辛辣爽口。

用特制辣酱制作的辣荞麦面汤。配以牛五花肉（usamgyeop）和豆芽，口感丰富。汤汁辛辣而清爽。

₩12,000 ≈ ¥58

天妇罗荞麦面

덴푸라소바

荞麦面配酥脆的天妇罗。鲜美的汤汁与炸过的配料搭配得很好。通常可以冷热食用。

牛五花荞麦面

우삼겹 소바

荞麦面配以鲜美的牛五花肉（usamgyeop）。肉为汤汁增添了浓郁的脂肪风味。

金枪鱼荞麦面

마구로 소바

荞麦面配金枪鱼（maguro）。一道精致的菜肴，将生鱼片的质地与面条相结合。

米饭 & 套餐 (米饭 & 套餐)

牛五花盖饭

우삼겹 덮밥

盖饭，上面铺有烤牛五花肉（usamgyeop）。味道鲜美，令人满足，通常配有酱汁。

天妇罗/金枪鱼套餐

덴푸라/마구로 정식

以天妇罗或金枪鱼（maguro）为主菜的套餐。配有米饭和配菜，构成一顿完整的餐点。

牛五花套餐

우삼겹 정식

烤牛五花肉（usamgyeop）套餐。包含米饭和配菜。

配菜 (Side Dish)

鸡皮饺子

닭껍질 교자

用酥脆的鸡皮代替传统面皮包裹的饺子。内馅多汁，外皮酥脆鲜美。

章鱼唐扬

문어 가라아게

炸章鱼块。有嚼劲的质地，外皮酥脆，非常适合作为小吃或开胃菜。

嗨棒 (Highball)

Suntory Kakubin 嗨棒

산토리 가쿠 하이볼

用 Suntory Kakubin 威士忌和苏打水制作的经典嗨棒。清爽、提神且有气泡。是搭配日式料理的流行选择。

₩8,000 ≈ ¥39

Jim Beam 嗨棒

짐빔 하이볼

用 Jim Beam 波本威士忌制作的嗨棒。与标准威士忌嗨棒相比，具有略带甜味、带有橡木风味的特点。

₩7,000 ≈ ¥34

菜单到此结束

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的55个评分

📍 4 Ewhayeodae 2-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

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