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Tienda principal de Yomoda Soba Nihombashi

Yomoda Soba Nihombashi main store

Yomoda Soba (YOMODA-SOBA) Una tienda de soba para comer de pie, famosa por sus verduras silvestres de temporada directamente de granjas del noreste y su curry indio casero. También ofrecemos soba que cambia semanalmente y menús de temporada.

★ 4.0 (2,116) $Budget 📍 Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−1−20 八重洲仲通りビル 1F

Una tienda popular que ofrece soba fresco hecho a mano y auténtico curry indio. Puedes elegir entre soba caliente o frío, y se caracteriza por sus abundantes toppings.

【Set】 Menú de Set

Menú de set de soba y plato de arroz. Todos los sets se pueden cambiar a soba frío. (El soba en los menús de set se puede cambiar a soba frío)

【A】 Set de Tororo (Set Matutino A)
【A】とろろ定食 (Morning Set A)
Bol de Arroz con Tororo y Tanuki Soba Medio
Un set de desayuno con "tororo gohan" (bol de arroz con ñame rallado) y un medio tanuki soba. Un sabor suave para la mañana.
¥540 ≈ €3.00
【B】 Set de Natto (Set Matutino B)
【B】納豆定食 (Morning Set B)
Soba, Natto y Bol de Arroz Set Matutino
Un set matutino con natto (soja fermentada), huevo crudo, arroz y medio tanuki soba. Un desayuno nutritivo.
¥540 ≈ €3.00
【C】 Set de Curry Matutino (Set Matutino C)
【C】朝カレー定食 (Morning Set C)
Set Matutino de Curry Yomoda Medio y Tanuki Soba Medio
Un set de nuestro famoso y especiado "Yomoda Curry" con medio soba. Una combinación energizante para empezar el día.
¥540 ≈ €3.00
Set de Kake Soba con Donburi de Tororo
とろろ丼 かけそばセット
Bol de Ñame Japonés y Soba
Un set con donburi de "tororo gohan" (bol de arroz con ñame rallado pegajoso) y un kake soba sencillo.
¥800 ≈ €4.00
Set de Kake Soba con Donburi de Tempura Jumbo Mixta
特大かき揚げ丼 かけそばセット
Bol de Tempura Jumbo Mixta y Soba
Un set sustancioso de donburi con una gran tempura mixta de verduras (kakiage) y soba.
¥800 ≈ €4.00
Soba con Tempura Jumbo Mixta y Set de Curry Medio
特大かき揚げそば 半カレーセット
Soba con Tempura Jumbo Mixta y Curry y Arroz Medio
Un set de soba con una gran tempura mixta y nuestro famoso curry medio. Disfruta de dos de nuestros platos más populares a la vez.
¥900 ≈ €5.00
Set de Donburi de Negitoro y Tanuki Soba
ねぎとろ丼と たぬきそばのセット
Donburi de Negitoro y Soba con Tempura Crujiente
Un set de donburi con "negitoro" (atún picado con cebolleta) y soba con tempura crujiente.
¥860 ≈ €5.00
Set de Curry Yomoda Medio y Tanuki Soba Medio
よもだカレー 半たぬきそばセット
Curry y Arroz Especial de YOMODA-SOBA y Soba con Tempura Crujiente Medio
Un set de nuestro curry indio casero con especias auténticas y medio soba.
¥900 ≈ €5.00
Chuka Soba Donburi Set de Tanuki Soba
中華そばろ丼 たぬきそばセット
Donburi Estilo Chino con Soba y Tempura Crujiente
Un set de donburi de carne picada sazonada al estilo chino y soba.
¥860 ≈ €5.00
Set de Curry Yomoda Medio y Tanuki Soba Medio
半よもだカレー 半たぬきそばセット
Curry Medio y Soba con Tempura Crujiente de YOMODA-SOBA
Un set con curry y soba en tamaño medio, perfecto para una comida ligera.
¥620 ≈ €3.00

【Solo】 Toppings

Toppings que se pueden añadir al soba o al arroz.

Arenque Cocido en Salsa Dulce
ニシンの甘露煮
Arenque
Arenque seco cocido en salsa dulce. Al ponerlo sobre el soba, su sabor se infunde en el caldo.
¥260 ≈ €1.00
Tempura de Pechuga de Pollo
鶏ささみ天
Pechuga de Pollo
Tempura de pechuga de pollo. Ligera y tierna.
¥220 ≈ €1.00
Tempura de Iwashita Shinshoga
岩下の新生姜天
Jengibre Fresco Iwashita
Tempura de la famosa "Iwashita Shinshoga" (jengibre fresco de Iwashita). Caracterizado por su refrescante acidez y picante.
¥220 ≈ €1.00
Croqueta de Carne Picada
メンチカツ
Croqueta de Carne Picada
Una croqueta hecha de carne picada y cebolla fritas. Jugosa y sustanciosa.
¥190 ≈ €1.00
Espinacas Hervidas
ほうれん草のお浸し
Espinacas hervidas
Espinacas hervidas. Perfectas como acompañamiento refrescante o como topping para el soba.
¥190 ≈ €1.00
Tempura Jumbo Mixta
特大かき揚げ
Tempura Jumbo Mixta
Una gran tempura mixta de verduras (principalmente cebolla). Disfruta de su textura crujiente y el dulzor de las verduras.
¥150 ≈ €1.00
Tempura de Puerro
ニラ天
Tempura Jumbo de Puerro
Tempura de puerro atado. Su aroma único abre el apetito.
¥150 ≈ €1.00
Tempura de Gobo
ごぼう天
Tempura de Bardana
Tempura de bardana. Caracterizada por su sabor terroso y su crujiente textura.
¥140 ≈ €1.00
Tempura de Shungiku
春菊天
Tempura de Crisantemo Comestible
Tempura de crisantemo comestible (shungiku). Su ligero amargor combina bien con el caldo de soba.
¥140 ≈ €1.00
Tempura de Jengibre Rojo Encurtido
紅生姜天
Tempura de Jengibre Rojo Encurtido
Tempura de jengibre rojo encurtido. Su fuerte acidez y salinidad lo hacen refrescante.
¥150 ≈ €1.00

Soba Caliente

Soba en caldo caliente.

Kake Soba
かけそば
Kake Soba
Un soba caliente sencillo sin toppings. Disfruta puramente del sabor del caldo y el soba.
¥420 ≈ €2.00
Soba de Arenque
ニシンそば
Soba con Arenque
Un soba tradicional de Kioto cubierto con arenque seco cocido en salsa dulce.
¥640 ≈ €4.00
Udon con Curry Yomoda
よもだカレーうどん
Soba con Curry YOMODA
Un udon cubierto con nuestro famoso curry indio especiado. Una fusión única de caldo japonés y especias.
¥620 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Pechuga de Pollo
鶏ささみ天そば
Soba con Pechuga de Pollo
Un soba cubierto con una gran tempura de pechuga de pollo.
¥600 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Jengibre Fresco Iwashita
岩下の新生姜天そば
Soba con Tempura de Jengibre Fresco Iwashita
Soba cubierto con tempura de "Iwashita Shinshoga" (jengibre fresco de Iwashita). El sabor del jengibre se infunde en el caldo, resultando en un plato refrescante.
¥600 ≈ €3.00
Soba con Tempura Jumbo Mixta
特大かき揚げそば
Soba con Tempura Jumbo Mixta
Un soba abundante cubierto con una gran tempura mixta de verduras que sobresale del bol.
¥540 ≈ €3.00
Soba con tempura de mozuku y wakame
モズクとワカメのかき揚げそば
Soba con Tempura de Mozuku y Wakame
Soba con tempura de mozuku y wakame. Disfruta del aroma marino.
¥540 ≈ €3.00
Soba con Queso
チーズそば
Soba con Queso y Tempura Crujiente
Un soba caliente con queso gratinado. El queso se derrite y lo vuelve cremoso.
¥550 ≈ €3.00
Soba con Algas Nori Desmenuzadas
ばらのりそば
Soba con Algas Marinas Desmenuzadas (Nori)
Un soba cubierto con una generosa cantidad de algas nori desmenuzadas (no en láminas). El aroma de las algas es rico.
¥570 ≈ €3.00
Soba con Sunki
すんきそば
Soba con "Sunki" (Encurtido Japonés)
Soba cubierto con "sunki" (encurtido de hojas de nabo de hoja de color rojo), un alimento fermentado tradicional de la región de Kiso en Nagano. Tiene una acidez única.
¥580 ≈ €3.00
Soba con Espinacas Hervidas
ほうれん草のお浸しそば
Soba con Espinacas Hervidas
Un soba saludable cubierto con una generosa cantidad de espinacas.
¥580 ≈ €3.00
Soba con Croqueta de Carne Picada
メンチカツそば
Soba con Croqueta de Carne Picada
Un soba sustancioso cubierto con una jugosa croqueta de carne picada.
¥580 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Calamar
いか天そば
Soba con Tempura de Calamar
Un soba cubierto con tempura de calamar.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Puerro
ニラ天そば
Soba con Tempura Jumbo de Puerro
Un soba cubierto con tempura de puerro fragante.
¥500 ≈ €3.00
Soba con Tempura Jumbo Mixta y Huevo Crudo
特大天玉そば
Soba con Tempura Jumbo Mixta y Huevo Crudo
Soba con tempura jumbo mixta y un huevo crudo. Romper la yema lo suaviza.
¥590 ≈ €3.00
Soba Kitsune
きつねそば
Soba con Berenjena Frita y Rábano Rallado (Nota: La traducción en la tablilla de madera dice 'Berenjena Frita', pero Kitsune suele ser Tofu Frito. Basado en el precio/nombre, es probable que sea Tofu Frito)
Un soba clásico cubierto con tofu frito sazonado (kitsune).
¥490 ≈ €3.00
Soba con Wakame
わかめそば
Soba con Algas Marinas
Un soba con una generosa cantidad de algas wakame.
¥470 ≈ €3.00
Soba con Tororo
とろろそば
Soba con Ñame Japonés
Un soba cubierto con ñame japonés rallado (tororo). Disfruta de su textura resbaladiza.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Montón de Kombu Tororo
山盛りトロロ昆布そば
Soba con Kombu Tororo (Alga Kombu Rallada y Seca)
Un soba cubierto con una gran cantidad de kombu finamente rallado (tororo kombu). El sabor umami del kombu se infunde en el caldo.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Croqueta
コロッケそば
Soba con Croqueta
Un soba popular cubierto con croqueta de patata, un clásico de los soba para comer de pie.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Jengibre Rojo Encurtido
紅生姜天そば
Soba con Tempura de Jengibre Rojo Encurtido
Soba con tempura de jengibre rojo encurtido. La acidez actúa como acento.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Shungiku
春菊天そば
Soba con Tempura de Crisantemo Comestible
Un soba cubierto con tempura de crisantemo comestible. Su característico amargor es popular.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Bardana
ごぼう天そば
Soba con Tempura de Bardana
Un soba cubierto con tempura de bardana.
¥530 ≈ €3.00
Soba con Tempura de Congrio
穴子天そば
Soba con Tempura de Congrio
Un lujoso soba cubierto con tempura de congrio.
¥640 ≈ €4.00

Soba Frío

Soba que se come sumergiéndolo en un caldo frío, o con caldo frío vertido sobre él.

Soba Frío con Montón de Brotes de Soja
冷し山盛りもやしそば
Soba Frío con Brotes de Soja
Un soba frío cubierto con una generosa cantidad de brotes de soja hervidos. Disfruta de su crujiente textura.
¥540 ≈ €3.00
Soba de Arenque Frío
冷しニシンそば
Soba con Arenque
Un soba frío cubierto con arenque cocido en salsa dulce.
¥640 ≈ €4.00
Soba Tanuki Frío
冷したぬきそば
Soba Frío con Tempura Crujiente
Un soba frío cubierto con tempura crujiente (tanuki).
¥470 ≈ €3.00
Soba Kitsune Frío
冷しきつねそば
Soba Frío con Tofu Frito
Un soba frío cubierto con tofu frito sazonado.
¥490 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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