銀記手擀刀切牛肉麵




銀記手擀刀切牛肉麵
Recomendado por "Fei Fan Da Tan Suo"
Arroz extra +10 yuan
Arroz Frito con Huevo
蛋炒飯
Arroz salteado a fuego alto con huevo y arroz blanco, grano a grano. Sazonado de forma sencilla, con un rico aroma a huevo. Ideal para quienes prefieren sabores ligeros.
Arroz Frito Vegetariano
素炒飯
Contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes), apto para ovolactovegetarianos
Arroz frito apto para vegetarianos, que generalmente contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes) y huevo. La textura es fresca y no contiene ingredientes cárnicos.
Arroz Frito con Carne de Cerdo Desmenuzada
肉絲炒飯
Arroz salteado con carne de cerdo desmenuzada, huevo y verduras. La carne de cerdo desmenuzada es tierna, con un fuerte sabor "wok", es un sabor casero común en Taiwán.
Arroz Frito con Jamón
火腿炒飯
Contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes)
Arroz frito con trozos de jamón, con un ligero aroma ahumado y salado. Combinado con tres tipos de verduras, es colorido y agrada a grandes y pequeños.
Arroz Frito con Ternera
牛肉炒飯
Arroz frito con rodajas o carne de cerdo desmenuzada. La ternera marinada suele ser tierna y jugosa, combinada perfectamente con cebolleta y huevo, con un sabor intenso.
Arroz Frito con Camarones
蝦仁炒飯
Arroz frito con camarones frescos como protagonista. Los camarones son elásticos, combinados con arroz suave y huevo, el sabor a mar y el aroma a huevo se entrelazan, con una textura rica.
Arroz Frito con Pimiento Verde
青椒炒飯
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Arroz salteado con tiras de pimiento verde y carne. El aroma único y la textura crujiente del pimiento verde añaden capas al arroz frito, es un plato muy fragante.
Arroz Frito con Ternera al Curry
咖哩牛肉炒飯
Arroz frito con ternera sazonado con curry en polvo. El arroz dorado tiene un rico sabor a especias, ligeramente picante y apetitoso, la ternera es tierna.
Arroz Frito con Carne de Cerdo Desmenuzada al Curry
咖哩肉絲炒飯
Arroz frito con carne de cerdo desmenuzada y curry en polvo. Cada grano de arroz está cubierto con el aroma del curry, la carne de cerdo desmenuzada añade textura, con un sabor único.
Arroz Frito con Camarones y Piña
鳳梨蝦仁炒飯
Contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes)
Arroz frito con trozos de piña agridulce y camarones frescos. El sabor afrutado es refrescante, el sabor es agridulce, salado y fresco, es un arroz frito lleno de sabor tropical.
Arroz Frito con Verduras en Escabeche y Ternera
雪菜牛肉炒飯
Arroz frito con "xue li hong" marinado (verduras en escabeche) y ternera. Las verduras en escabeche tienen un sabor salado y crujiente especial que combina muy bien con la ternera.
Arroz Frito con Verduras en Escabeche y Carne de Cerdo Desmenuzada
雪菜肉絲炒飯
Arroz frito con la clásica combinación de "xue li hong" (verduras en escabeche) y carne de cerdo desmenuzada. Las crujientes y tiernas verduras en escabeche hacen que el arroz frito no sea grasoso y tenga un sabor único.
Arroz Frito con Pimienta Negra
黑胡椒炒飯
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Arroz frito con sabor intenso, con mucha pimienta negra molida gruesa. El picante aroma de la pimienta negra estimula el apetito, ideal para quienes prefieren sabores fuertes.
Fideos extra +10 yuan
Fideos Salteados Vegetarianos
素炒麵
Apto para ovolactovegetarianos
Fideos salteados vegetarianos, generalmente con varias verduras como repollo, zanahoria, etc. Los fideos absorben la salsa, tienen una textura elástica y son ligeros y sin carga.
Fideos Salteados con Carne de Cerdo Desmenuzada
肉絲炒麵
Fideos salteados clásicos de Taiwán, con carne de cerdo desmenuzada marinada y verduras. La salsa es rica y fragante, los fideos son suaves, es una comida popular común.
Arroz Frito con Ternera
牛肉炒麵
Fideos salteados con rodajas de ternera como protagonista. La ternera es tierna y jugosa, combinada con fideos empapados en salsa, con un sabor salado y rico.
Fideos Salteados Mixtos
什錦炒麵
Fideos salteados con abundantes ingredientes, que suelen incluir rodajas de carne, mariscos (como camarones, calamares), hígado de cerdo y varias verduras. La textura es variada, con diferentes sorpresas en cada bocado.
Fideos Salteados al Curry
咖哩炒麵
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Fideos salteados con curry en polvo. El rico aroma a curry envuelve los fideos y la carne, ligeramente picante y fragante.
Fideos Salteados con Salsa Sha Cha
沙茶炒麵
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Sazonado con salsa sha cha única de Taiwán. La salsa sha cha tiene aroma a lenguado y camarones secos, con un sabor rico y fresco, muy apetitoso.
Fideos Salteados con Verduras en Escabeche
雪菜炒麵
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Fideos salteados con "xue li hong" (verduras en escabeche). El sabor salado y crujiente especial de las verduras en escabeche puede neutralizar la grasa de los fideos salteados, aportando un sabor refrescante.
Arroz extra +10 yuan
Arroz Salteado Mixto
什錦燴飯
Arroz blanco cubierto con una salsa espesa de ingredientes mixtos. Rico en ingredientes, incluyendo rodajas de carne, mariscos y verduras, la salsa es espesa, deliciosa y suave.
Arroz Salteado con Pimienta Negra
黑胡椒燴飯
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Arroz cubierto con salsa de pimienta negra. La picantez de la pimienta negra se fusiona con la dulzura de la carne, la salsa es espesa y muy sabrosa.
Arroz Salteado con Salsa Sha Cha
沙茶燴飯
Ternera/Cerdo Desmenuzado
Arroz salteado a base de salsa sha cha. El rico sabor a sha cha y la salsa espesa envuelven la carne y las verduras, con un aroma intenso.
Arroz Frito Estilo Fujian con Mariscos
福建海鮮燴飯
Contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes)
Arroz salteado estilo Fujian, generalmente con abundantes mariscos y verduras. La salsa es dulce y refrescante, con un ligero sabor a mar.
Arroz Salteado con Huevo Revuelto
滑蛋燴飯
Ternera/Cerdo Desmenuzado/Camarones
Arroz salteado con huevo tierno y medio cocido como característica principal. La clara de huevo se mezcla con la salsa espesa, la textura es extremadamente suave, y es aún más deliciosa con carne o camarones.
Sopa de Algas y Huevo
紫菜蛋花湯
Caldo de Huesos de Ternera
Sopa sencilla y refrescante con algas y huevo. Esta tienda utiliza especialmente caldo de huesos de ternera como base, que es más rico y delicioso que la sopa clara normal.
Sopa de Albóndigas
貢丸湯
Caldo de Huesos de Ternera
Sopa con albóndigas de cerdo elásticas (con gón gón). Acompañada de un rico caldo de huesos de ternera, simple pero lleno de sabor.
Sopa Picante y Ácida
酸辣湯
Apto para ovolactovegetarianos
Sopa espesa, ácida y picante. Generalmente contiene oreja de madera, brotes de bambú, tofu y huevo batido. La acidez proviene del vinagre y el picante de la pimienta, es apetitosa y reconfortante.
Sopa de Albóndigas y Huevo
貢丸蛋花湯
Caldo de Huesos de Ternera
Sopa combinada de albóndigas y huevo. Base de caldo de huesos de ternera, con ingredientes abundantes, satisface dos texturas a la vez.
Sopa de Almejas
蛤蜊湯
Caldo claro hecho con almejas frescas. La sopa está llena de dulzura marina, con jengibre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor, muy refrescante.
Sopa de Hígado de Cerdo
豬肝湯
Sopa tónica común en Taiwán. El hígado de cerdo se cocina hasta el punto justo, con una textura tierna y jugosa, la sopa generalmente se sazona con jengibre y aceite de sésamo para realzar el sabor.
Sopa de Ternera Estilo West Lake
西湖牛肉羹
Contiene tres tipos de verduras (zanahoria, maíz, guisantes)
Sopa de Hangzhou, similar a una sopa espesa. Contiene carne de ternera picada, tofu y clara de huevo, la sopa es ligera y deliciosa, con una textura suave.
Sopa de Ternera con Tomate
茄汁牛腩湯
Sopa de ternera estofada con tomate. La sopa es agridulce y espesa, la ternera estofada hasta quedar tierna y sabrosa, sin fideos. Ideal para quienes desean disfrutar solo de la ternera y la sopa.
Sopa de Ternera Estofada
紅燒牛肉湯
Sopa de ternera clásica estofada. Cocida a fuego lento con pasta de frijoles, salsa de soja y especias, la sopa es rica, salada y fragante, con grandes trozos de ternera satisfactorios.
Sopa de Ternera Clara
清燉牛肉湯
Sopa de ternera clara sin condimentos pesados, para preservar el sabor original de la ternera. La sopa es clara y dulce, con un ligero aroma a hierbas medicinales o jengibre, la ternera es tierna.
Sopa de Pescado y Huevo Centenario
皮蛋鯛魚湯
Una sopa creativa única que combina huevo centenario y filete de pescado. El sabor especial del huevo centenario y la tierna carne de pescado se complementan inesperadamente, la sopa es blanca, deliciosa y fresca.
Fideos de Pollo Tiernos Picantes
辣子嫩雞麵
🌶️
Fideos secos picantes con tiernos trozos de pollo. El aceite picante y las especias cubren los fideos, estimulando las papilas gustativas, el pollo es tierno y jugoso.
Fideos Secos con Ternera
牛肉乾拌麵
Carne de ternera picada 🌶️🌶️
Fideos secos con salsa de ternera picante. El aroma de la ternera picante es intenso, los fideos son elásticos, es una excelente opción para los amantes del picante y el sabor a ternera.
Fideos con Salsa Picante Exclusiva
獨家辣醬麵
Cerdo 🌶️🌶️🌶️
Fideos secos con salsa picante especial de la casa y carne de cerdo picada, con un nivel de picante muy alto. La salsa es picante y rica, desafiando los límites de los amantes del picante.
Fideos con Salsa de Frijoles Estilo Norteño
北方炸醬麵
Cerdo
Salsa espesa de estilo tradicional del norte, salteada con pasta de frijoles dulces y trozos de cerdo. Salada y dulce al mezclarla con los fideos, con un rico sabor a soja.
Fideos Fritos con Sésamo
炸麻麵
Salsa de frijoles + salsa de sésamo
Doble disfrute de fideos secos, mezcla de salsa de frijoles (salada y fragante) y salsa de sésamo (aroma a sésamo). La combinación produce un sabor rico y único, con capas de sabor ricas.
Fideos A/B
AB麵
Salsa de frijoles + salsa picante 🌶️🌶️
Combinación especial de la casa, mezcla de salsa de frijoles y salsa picante casera. Tiene la riqueza salada y dulce de la salsa de frijoles, así como la picantez y el aroma de la salsa picante, con un sabor intenso.
Fideos con "rou zao" vegetariano
素燥麵
Apto para ovolactovegetarianos
Fideos mezclados con "rou zao" vegetariano (generalmente hecho de champiñones y productos de soja). Salado y fragante, no grasoso, es una excelente opción de fideos para vegetarianos.
Fideos con Salsa de Sésamo
麻醬麵
Apto para ovolactovegetarianos
Fideos secos con rica salsa de sésamo como protagonista. Al mezclar, el aroma a cacahuete y sésamo se esparce, la salsa envuelve los fideos, con una textura espesa y suave.
Fideos con Ternera y Tomate
茄汁牛腩麵
Fideos con ternera y tomate. La sopa es agridulce y apetitosa, la ternera estofada hasta quedar tierna. Se puede elegir con fideos, fideos finos (fideos de cristal) o solo sopa.
Sopa de Ternera Clara
清燉牛肉麵
Sopa de ternera clara y deliciosa. Resalta la dulzura original de la ternera, generalmente acompañada de bok choy y cebolleta. Se puede elegir con fideos, fideos finos o solo sopa.
Sopa de Ternera Estofada
紅燒牛肉麵
El sabor más clásico de fideos con ternera de Taiwán. La sopa es rica, salada y fragante, con sabor a pasta de frijoles y especias. La ternera en trozos grandes es tierna y sabrosa. Se puede elegir con fideos, fideos finos o solo sopa.
Sopa de Ternera con Fideos
牛肉湯麵
Fideos con base de sopa de ternera estofada, pero sin trozos de ternera. Ideal para quienes desean sopa de ternera rica pero tienen un presupuesto limitado o no quieren comer mucha carne.
Sopa Picante y Ácida con Fideos
酸辣湯麵
Apto para ovolactovegetarianos
Sopa picante y ácida con fideos o fideos finos. La sopa espesa, picante y ácida se adhiere a los fideos, cada bocado está lleno de sabor y es muy saciante.
Empanadillas en Sopa
湯餃
Una porción de 10/15 piezas
Empanadillas servidas en sopa (generalmente sopa de ternera). La piel de las empanadillas absorbe la sopa, permitiendo disfrutar de empanadillas jugosas y una deliciosa sopa caliente.
Empanadillas Vegetarianas en Sopa Picante y Ácida
素酸辣湯餃
Una porción de 10/15 piezas
Sopa picante y ácida vegetariana con empanadillas vegetarianas. La sopa espesa, picante y ácida es una combinación perfecta con las empanadillas vegetarianas frescas, ideal para vegetarianos que prefieren sabores intensos.
Empanadillas de Cerdo Caseras
手工豬肉水餃
Una porción de 10/15 piezas
Empanadillas caseras hechas a mano, con piel elástica y relleno abundante. Se puede elegir entre relleno de repollo y cerdo fresco y dulce, o relleno de cebollino y cerdo fragante. El precio es por unidad.
Empanadillas Vegetarianas
素水餃
Una porción de 5/10 piezas
Empanadillas vegetarianas con relleno de verduras y sustitutos de carne. La piel es elástica y el relleno es ligero y refrescante. El precio es por unidad.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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