Yi Jia Suki Mala, sucursal Bang Sue

Paquete de buffet estándar. Disfruta de platos de cerdo, pollo, mariscos y varias albóndigas durante 80 minutos.

Paquete premium, con la adición de Wagyu australiano, langostinos de río, cordero y muchos otros platos especiales.

Caldo Mala original, con sabor picante y adormecedor de los chiles Mala, aromático con especias chinas.

Caldo Mala con nivel de picante reducido, más fácil de comer, pero manteniendo el aroma de las especias.

Caldo hecho con tomates frescos, sabor agridulce, fresco y aromático, ayuda a cortar la grasa.

Caldo claro, sabor suave y aromático a shiitake. Ideal para quienes no comen picante.

Caldo hervido de huesos de cerdo hasta obtener un dulzor natural, color blanco lechoso, sabor suave.

Caldo claro hervido de huesos de pollo, sabor ligero, fácil de tragar, combina con cualquier carne.

Caldo negro estilo japonés, sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y shoyu.

Caldo Tom Yum tailandés cremoso, sabor intenso, ácido, picante, con aroma a hierbas: galanga, citronela, hojas de lima kaffir.

Carne de Wagyu de Australia, con hermosas vetas de grasa, tierna, jugosa. Cocinar al punto para comer inmediatamente.

Carne de la parte del vientre con mucha grasa intercalada, cortada en rodajas finas, sabor intenso, tierna y suave al paladar.

Carne de contra con un poco de tendón en el centro, proporciona una textura crujiente y tierna en cada bocado.

Carne de cordero en rodajas, aroma único, tierna. Ideal para acompañar con caldo Mala.

Carne de cerdo picada sazonada cubierta con huevo fresco. Al mezclar, se obtiene una carne de cerdo elástica, tierna y jugosa.

Cerebro de cerdo fresco, textura suave similar al tofu, sabor graso. Popular en el hot pot estilo chino.

Intestino de cerdo bien limpio, hervido en caldo hasta que esté tierno, suave y masticable.

Intestino de pato fresco, crujiente. Requiere poco tiempo de cocción. Ideal para mojar con salsa picante.

Filete de lubina fresca, blanco y tierno, carne dulce, suave, sin olor a pescado.

Langostinos grandes, carne firme, cabeza con grasa. Aromáticos y grasos al hervir en el caldo.

Langostinos pelados frescos, carne transparente y elástica, crujiente, dulce, fácil de comer.

Carne de langostino picada fina y sazonada, formada en bolas y cocida en caldo. Carne elástica y con aroma a langostino.

Tofu de pescado con huevas de langostino, frito hasta dorarse, aromático y graso, crujiente por las huevas de langostino.

Tentáculos de calamar frescos, crujientes, divertidos de masticar. Adecuados para escaldar y mojar.

Dumplings rellenos de una mezcla de carne picada y huevas de pescado, sabor intenso, con la textura crujiente de las huevas.

Callos de vaca blancos, crujientes. Escaldar brevemente y comer con salsa Jaew o Suki.

Carne de cuello de cerdo, cortada en rodajas finas, con un poco de grasa intercalada, tierna y de buena textura.

Panceta de cerdo en rodajas, con capas de grasa alternando con carne roja, proporciona ternura y jugosidad.

Carne de cerdo picada sazonada, batida hasta que esté elástica, formada en bolas y cocida en caldo.

Panceta de cerdo especialmente seleccionada con piel, que proporciona una textura crujiente por la piel de cerdo.

Callos de cerdo cortados en trozos, bien limpios, textura masticable y divertida.

Panceta de cerdo ahumada, aroma único, sabor salado y graso.

Pollo marinado en brochetas para cocinar, fácil de comer, carne tierna y aromática por el marinado.

Corazones de pollo frescos, carne firme, crujiente, no gomosa.

Manitas de pato deshuesadas, crujientes. Ideales para cocer hasta que estén tiernas o para Tom Yum.

Vientre de salmón, rico en grasa de pescado, aromático, graso, tierno y que se derrite en la boca.

Carne de pescado blanca, tierna y suave, sin espinas, sabor suave, fácil de comer.

Calamares en salmuera, carne crujiente y elástica, color bonito, apetitoso.

Medusa limpia, carne transparente, muy crujiente al escaldar.

Mejillones sin cáscara, carne tierna y dulce, con aroma a mar.

Almejas sin cáscara, carne pequeña y dulce, placentera al masticar.

Huevo fresco para añadir al caldo y hacerlo más espeso, o para mojar la carne escaldada.

Huevos pequeños, fáciles de cocer, sabor graso y delicioso. Se pueden comer enteros.

Sangre de pato coagulada, suave y resbaladiza, sin olor a pescado. Combina bien con el caldo Mala.

Salchicha de cerdo estilo chino, dulce y salada, con aroma a especias.

Albóndigas de calamar rellenas de salsa de yema de huevo salada, sabor intenso, aromáticas y grasas.

Carne de pescado sazonada con sabor a cangrejo, colorida, fácil de comer, a los niños les encanta.

Láminas finas de masa rellenas de carne de cerdo picada sazonada. Al cocer, la masa es suave y el relleno es abundante.

Tofu blanco firme, rico en proteínas. Ideal para hervir.

Láminas finas y suaves de tofu, absorben excelentemente el caldo, con aroma a soja.

Rollitos de tofu frito, crujientes por fuera y suaves por dentro al contacto con el caldo.

Tofu suave y sedoso mezclado con huevo, sabor graso y equilibrado, se derrite en la boca.

Tofu mezclado con carne de pescado, textura elástica, forma de cubo, fácil de comer.

Albóndigas de pescado elásticas rellenas de queso derretido, sabor salado y graso, con aroma a queso.

Albóndigas hechas de pura carne de cerdo, carne firme, elástica y resistente al morder.

Albóndigas de pescado blancas, sin olor a pescado, carne elástica y suave.

Fideos de huevo con col china, color verde bonito, elásticos, suaves, deliciosos.

Fideos transparentes hechos de frijol mungo. Al cocer, son elásticos y suaves, absorben bien el sabor del caldo.

Fideos hechos de konjac mezclado con carbón, crujientes, bajas en calorías, buenos para la salud.

Fideos planos transparentes hechos de almidón de patata, elásticos, divertidos de masticar. Muy populares en el hot pot chino.

Setas pequeñas en racimos, carne crujiente, divertida de masticar, sabor dulce.

Setas negras de textura crujiente, añaden textura a los platos.

Setas Ostra Rey, tallos gruesos, carne firme similar a la carne animal, sabor dulce.

Verduras de hoja verde tiernas, sabor dulce natural al cocer, suaves y fáciles de comer.

Espina de pescado tailandesa con tallos crujientes y hojas tiernas. Hervida al punto, mantiene su crujiente y delicioso sabor.

Brotes de sabor graso, crujientes, muy beneficiosos, fáciles de comer.

Maíz dulce en trozos. Hervido, ayuda a que el caldo sea dulce y aromático, con granos crujientes y dulces.

Alga marina gruesa, textura crujiente. Se usa para hervir y añadir umami al caldo.

Raíz de loto en rodajas, carne crujiente y dulce, con agujeros característicos.

Servicio de bebidas de dispensador de varios sabores y helado ilimitado para saciar la sed y limpiar el paladar después de la comida.