Yeesikdang

Name: Yeesikdang
Address: Seúl
Price range: ₩4000 - ₩80000

Origen: Cadera (carne de res coreana), Tripa de panal (carne de res coreana), Lengua de res (carne de res coreana), Callos y tripa de res (carne de res coreana), Costillas (Nueva Zelanda), Pecho de res (Australia). Arroz, col china y hojuelas de chile son de origen nacional y hechos en Isikdang.

★ 4.5 (163)

Comida

Donburi de Costilla

갈비덮밥

Un donburi con costillas de res marinadas dulces y saladas sobre arroz. La carne tierna y la salsa se combinan bien con el arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de Pecho de Res en Olla de Barro

양지국밥

Una sopa de arroz con un caldo claro y profundo hecho de pechuga de res cocida a fuego lento. Es un plato sustancioso para disfrutar con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de Pecho de Res

양지국수

Una sopa de fideos con un caldo de res de pecho de res suave y fideos tiernos. Se caracteriza por su sabor a caldo limpio.

₩11,000 ≈ €6.00

Sushi de Carne de Res Coreana

한우초밥

Sushi hecho con carne de res coreana fresca. Disfruta de su textura suave que se derrite en la boca y el rico sabor de la carne de res.

₩16,000 ≈ €9.00

Donburi de Hanwoo Tataki

한우타다끼덮밥

Un donburi con Hanwoo Tataki, ligeramente cocido por fuera, sobre arroz. La combinación de la textura de la carne fresca y la salsa especial es excepcional.

₩16,000 ≈ €9.00

Solo para el almuerzo

Menú de Costillas de Res

갈비정식

Un menú de almuerzo especial con costillas de res a la parrilla como plato principal. Se sirve con arroz y guarniciones para una comida abundante.

₩13,000 ≈ €8.00

Sopa de Pecho de Res · Sushi de Carne de Res Coreana (3 piezas)

양지국수 · 한우초밥(3개)

Un menú combinado que incluye sopa de pecho de res caliente y 3 piezas de sushi de carne de res coreana. Recomendado para aquellos que desean probar tanto la sopa de fideos como el sushi.

₩15,000 ≈ €9.00

Sopa de Pecho de Res · Donburi de Costilla (Pequeño)

양지국수 · 갈비덮밥(小)

Un set que incluye sopa de pecho de res y un donburi de costilla de tamaño pequeño. Es un menú práctico para disfrutar tanto de fideos como de arroz.

₩13,000 ≈ €8.00

Plato del mes de Isikdang

Menú de Falda de Res a la Parrilla

차돌박이구이 정식

Un menú especial con falda de res coreana a la parrilla, servido con guarniciones. El sabor graso y a nuez de la falda de res cortada finamente combina bien con el arroz.

₩11,000 ≈ €6.00

Fideos Fríos de Falda de Res

차돌박이 냉채면

Un plato de falda de res mezclada con fideos fríos en una salsa agridulce. Es un manjar refrescante que abre el apetito.

₩11,000 ≈ €6.00

Un plato

Carne de Res Coreana Cruda (Yukhoe)

한우육회

Un tartare coreano hecho con carne de res coreana fresca cortada en tiras finas y sazonada. Se disfruta con pera y yema de huevo para un sabor dulce y a nuez.

₩25,000 ≈ €15.00

Hanwoo Tataki

한우 타다끼

Un plato de carne de res coreana cuya superficie se cocina rápidamente a fuego alto y se corta en rodajas finas. El interior permanece jugoso y poco hecho, permitiendo disfrutar de una textura suave.

₩25,000 ≈ €15.00

Carne de Res Coreana a la Parrilla (Yukjeon)

한우 육전

Un plato de panqueques hecho con finas rodajas de carne de res coreana cubiertas con huevo. Es popular como acompañamiento para bebidas por su sabor a nuez y suave.

₩25,000 ≈ €15.00

Filete de Lengua de Res

우설 스테이크

Un filete de lengua de res gruesa (ushitsu) a la parrilla. Se caracteriza por su textura única, masticable y suave.

₩23,000 ≈ €14.00

Lengua de Res a la Parrilla

우설 구이

Un plato de lengua de res cortada en rodajas finas y asada. Disfruta de su textura masticable y sabor a nuez.

₩20,000 ≈ €12.00

Callos y Tripa de Res a la Parrilla

양·대창구이

Un plato de callos de res (tripa) y tripa de res asados. Disfruta de la textura masticable de los callos y el sabor graso y a nuez de la tripa al mismo tiempo.

₩20,000 ≈ €12.00

Estofado de Callos y Tripa de Res en Olla de Barro

뚝배기 양·대창

Un plato de callos y tripa de res cocido en una olla de barro. Disfruta de un plato de menudencias con un caldo picante o rico.

₩22,000 ≈ €13.00

Callos de Panal Salteados

벌집양무침

Un plato de callos de res (tripa de panal) salteados con un sabor picante y ácido. Su textura masticable lo hace perfecto como acompañamiento para bebidas.

₩13,000 ≈ €8.00