Yaya Secrétan - Restaurante mediterráneo y terraza por Juan Arbelaez

Name: Yaya Secrétan - Restaurante mediterráneo y terraza por Juan Arbelaez
Address: 33 Av. Secrétan, 75019 Paris, France, París
Price range: €2.9 - €36

Yaya Secrétan - Restaurant méditerranéen & terrasse par Juan Arbelaez

Yaya Secrétan. Cocina griega auténtica y festiva. Soft Opening -20% en toda la carta (según menú imagen).

★ 3.9 (2,910) $$$Pricey 📍 33 Av. Secrétan, 75019 Paris, France

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Entrantes (Para compartir, ¡o no!)

Del menú de la Imagen 1

Pikilia – Nuestros mezes griegos

Pikilia – Nos mézés grecs

Para compartir: tzatziki, hummus, tirokafteri, tarama, pan crujiente

Una tabla de patés griegos clásicos que incluye tzatziki de yogur y pepino, hummus de garbanzos, tirokafteri de queso picante y tarama de huevas de pescado. Servido con pan crujiente para mojar. Sabroso, cremoso y perfecto para compartir.

€19

Feta asada al horno

Feta rôtie au four

Masa filo, miel de tomillo Kalios, almendras, pistachos

Bloque de queso feta envuelto en masa filo y horneado hasta que esté crujiente. Cubierto con miel de tomillo y frutos secos. Una deliciosa mezcla de queso salado y aderezos dulces con una textura crujiente.

€10

Albóndigas de ternera

Keftedes de boeuf

Albóndigas de ternera a la plancha, salsa de yogur griego, menta y hierbas

Albóndigas de ternera a la parrilla sazonadas con hierbas. Servidas con una refrescante salsa de yogur griego y menta. Jugosas y sabrosas.

€10

Spanakopita - Hojaldre de espinacas

Spanakopita - Feuilleté aux épinards

Masa filo casera, espinacas, salsa de yogur griego, feta y hierbas

Pastel salado tradicional hecho con masa filo hojaldrada rellena de espinacas y queso feta. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€10

Los famosos calamares fritos

Les fameux calamars frits

Rebozados en harina de arroz (sin gluten), vinagreta de mostaza

Anillos de calamar fritos rebozados en harina de arroz sin gluten. Servidos con vinagreta de mostaza. Crujientes, salados y sabrosos.

€12

Buñuelos de calabacín

Keftedes de courgettes

Buñuelos de calabacín, salsa de yogur griego, ralladura de limón, feta y hierbas frescas

Buñuelos de calabacín mezclados con hierbas y feta. Fritos hasta dorar y servidos con salsa de yogur y ralladura de limón. Exterior ligero y crujiente con interior suave.

€9

Ceviche de pescado del día

Ceviche de poisson du jour

Pescado crudo marinado, trozos de melocotón, jugo ácido, cilantro

Pescado crudo marinado en jugo cítrico, servido con trozos de melocotón y cilantro. Fresco, ácido y ligero.

€16

Sopa fría del día

Soupe froide du jour

¡Pregúntenos!

Sopa fría especial del día. Típicamente a base de verduras y refrescante.

€9

Ensaladas grandes

La auténtica ensalada Griega

La vraie salade Grecque

Mezcla de tomates antiguos de colores, pepino, pimientos, cebolla roja, feta Kalios, aceitunas de Kalamata, alcaparras, vinagreta de aceite de oliva

Ensalada griega clásica con tomates de herencia, pepino, pimientos, cebolla roja, un bloque de queso feta y aceitunas Kalamata. Aliñada con aceite de oliva. Fresca y crujiente.

€16

La ensalada de sandía

La salade de pastèque

Sandía, mezcla de tomates antiguos de colores, rúcula, menta, pan dakos, queso Manouri a la parrilla, almendras picadas

Ensalada de sandía con tomates, rúcula, menta y queso Manouri a la parrilla (un queso fresco semiblando). Cubierta con almendras picadas y pan de dakos. Dulce, salado y refrescante.

€16

Platos

El cordero tradicional

L'agneau traditionnel

Paleta de cordero confitada y asada, patatas tiernas, cremoso de zanahorias, jengibre y naranja, mazorcas de maíz a la parrilla, batatas crujientes

Paleta de cordero asada a fuego lento con patatas de limón y orégano y caramelo de orégano. Rico y agridulce. Precio por persona.

€24

La Moussakis

La Moussaka de los Dimitris Berenjena confitada rellena de morcillo de ternera, gratinada con bechamel y queso Graviera, patatas paja

Cazuela griega con capas de berenjena y ternera cocida a fuego lento, cubierta con salsa bechamel y queso Graviera. Comida reconfortante, rica y cremosa.

€17

Pez espada a la plancha

Espadon grillé à la plancha

Tabulé casero con hierbas frescas, pimientos rojos confitados, salicornia, jugo de pepino con aceite de oliva y Ouzo

Pez espada a la parrilla servido con tabulé de hierbas, pimientos y salicornia. Aliñado con una salsa de pepino, aceite de oliva y Ouzo. Pescado carnoso con sabores mediterráneos frescos.

€25

El pollo a la Griega

Le poulet à la Grecque

Hermoso muslo de pollo, verduras de temporada a la parrilla, patatas grenailles, jugo de carne

Muslo de pollo asado servido con verduras de temporada a la parrilla, patatas baby y salsa de carne. Clásico plato de pollo asado salado.

€23

Los tomates rellenos de la Yaya

Les tomates farcies de la Yaya

Tomates rellenos de orzo (pequeña pasta griega), salsa de tomate, hierbas frescas y feta

Tomates rellenos de orzo, salsa de tomate, hierbas y queso feta. Un plato vegetariano con sabores mediterráneos salados.

€17

Plato del día

Plat du jour

¡Pregúntenos!

Plato especial del día. Pregunte al camarero para más detalles.

Pitas - Pan griego relleno

Todas nuestras pitas se sirven con patatas crujientes.

Pita de cordero

Pita agneau

Cordero cocido durante 12 horas, tzatziki, cebollas encurtidas, col verde y roja

Pan de pita griego relleno de cordero cocido a fuego lento durante 12 horas, salsa tzatziki, cebollas encurtidas y col. Servido con patatas crujientes. Un contundente plato estilo sándwich.

€17

Pita de halloumi

Pita halloumi

Halloumi frito, tzatziki, cebollas encurtidas, col verde y roja

Pan de pita griego relleno de queso halloumi frito, tzatziki, cebollas encurtidas y col. Queso salado y sabroso con aderezos frescos.

€15

Pita de pollo

Pita poulet

Pollo crujiente, yogur con mostaza, cebollas encurtidas, col verde y roja

Pan de pita griego relleno de pollo crujiente, salsa de yogur con mostaza, cebollas encurtidas y col. Sabroso y satisfactorio.

€16

Postres

Portokalopita

Pastel tradicional de naranja Crema de chocolate blanco, cardamomo

Pastel tradicional griego de naranja hecho con recortes de masa filo y empapado en almíbar. Servido con crema de chocolate blanco y cardamomo. Denso, húmedo y dulce.

€8

Choco-greco

Mousse de chocolate cremosa, flor de sal ahumada Kalios

Mousse de chocolate cremoso cubierto con sal marina ahumada. Rico sabor a chocolate con un toque salado.

€9

Yaourtimas

Mousse de yogur griego, miel de pino Kalios, frutas de temporada

Mousse de yogur griego con miel de pino y frutas de temporada. Ligera, cremosa y refrescante.

€8

Sopa de frutas de temporada

Soupe de fruits de saison

Gazpacho de melón, menta fresca y nueces de macadamia tostadas

Sopa fría de frutas de temporada, como gazpacho de melón con menta fresca y nueces de macadamia tostadas. Dulce y fría.

Mezés y Platos (Carta para Compartir)

Del menú 'Para Compartir' - Artículos Distintos

Pikilia

Surtido de mezes: tzatziki, crema de habas, tarama blanco servidos con pan de pita con aceite de oliva Kalios hecho por nosotros

Tabla de mezes con tzatziki, paté de habas, y tarama blanco (paté de huevas de pescado). Servido con pan de pita casero. Ideal para compartir.

€15

Remolachas asadas

Betteraves rôties

Yogur griego con nueces, pesto salvaje y brotes de temporada

Remolachas asadas servidas con yogur griego con nueces, pesto y brotes. Terroso y cremoso.

€6

Chilia fylla

Láminas de apio y champiñones, crema de queso graviera, puré de champiñones

Láminas de apio y champiñones, crema de queso Graviera y puré de champiñones. Sabroso y texturizado.

€6

Spanakopita 2.0

Huevo escalfado, feta de Lemnos, cebolletas

Una versión moderna de spanakopita con huevo escalfado, feta de Lemnos y cebolletas. Rico y sabroso.

€7

Tiropita

Queso Kefalotyri, pistachos, nueces, miel del Peloponeso Kalios

Pastel de queso hecho con queso Kefalotyri (queso duro salado), nueces y miel. Una combinación dulce y salada.

€7

Briam de verduras

Briam de légumes

Gratinado de verduras de temporada, feta de Lemnos, orégano

Gratinado de verduras de temporada con queso feta y orégano. Un plato tradicional griego de verduras similar a la ratatouille.

€7

Calamares a la plancha

Calamars à la plancha

Tarama, salsa de hierbas de montaña

Calamares a la parrilla servidos con tarama (paté de huevas de pescado) y salsa de hierbas. Marisco ahumado y sabroso.

€8

Platos como en el pueblo

Pollo a la brasa

Poulet à la braise

Puré de tupinambo, tetragona apenas caída en aceite de oliva Kalios y limón de pueblo

Pollo a la brasa con puré de tupinambo y verduras marchitas con limón y aceite de oliva. Ahumado y reconfortante.

€17

Cordero kleftiko

Agneau kleftiko

Patatas grenailles con limón y orégano servidas en papillote

Cordero tradicional cocido a fuego lento servido en papel de horno con patatas de limón y orégano. Muy tierno y sabroso.

€18

Morcillo de ternera

Paleron de bœuf

Morcillo de ternera cocido 4 horas, puré de patatas de orégano y aceite de oliva Kalios, salsa de tomate con hierbas de montaña, canela

Morcillo de ternera cocido durante 4 horas, servido con puré de patatas de orégano y salsa de tomate especiada con canela. Rico y contundente.

€19

Caballa a la plancha

Maquereau à la plancha

Col, puerros, canela y pimiento

Caballa a la parrilla con col, puerros, canela y chile. Pescado graso con guarniciones picantes y aromáticas.

€20

Bacalao a la plancha

Cabillaud à la plancha

Garbanzos en puré y ensalada como en Sifnos

Bacalao a la parrilla servido con puré de garbanzos y una ensalada estilo Sifnos. Pescado blanco suave con guarniciones mediterráneas.

€21

Para compartir (Mínimo 2 personas)

Xilopitaki

Pasta tradicional griega, gambas en salsa de tomate, feta de Lemnos, mezcla de hierbas silvestres

Pasta tradicional griega, gambas en salsa de tomate, feta de Lemnos, mezcla de hierbas silvestres. Plato de pasta de marisco salado. Precio por persona.

€25

Pulpo cocido a la brasa

Poulpe cuit au feu de bois

Puré de apio, pesto de tomates secos, alcaparras de Tinos

Pulpo a la parrilla a fuego de leña con puré de apio, pesto de tomates secos y alcaparras. Ahumado y tierno. Precio por persona.

€26

Paleta de cordero confitada a la brasa

Épaule d'agneau confite à la braise

Patatas grenailles con limón y orégano como en el pueblo, caramelo de orégano

Cordero cocido a fuego lento servido en papel de horno con patatas de limón y orégano. Muy tierno y sabroso.

€24

Pescado entero del día a la brasa

Poisson entier du jour au feu de bois

Verduras de temporada con aceite de oliva y limón

Pescado entero del día a la parrilla al fuego de leña. Servido con verduras de temporada, aceite de oliva y limón. Fresco y ahumado. Precio por persona.

€27

Postres (Carta)

Galactoboureko 3.0

Pastel de sémola del pueblo revisitado, masa filo, naranjas confitadas, vainilla

Versión moderna de pastel de sémola en masa filo con naranjas confitadas y vainilla. Dulce y cremoso.

€6

To Yaourtimas

Cremoso de yogur griego, pistachos caramelizados, sirope especiado y aceitunas de Kalamata

Crema de yogur griego con pistachos caramelizados, sirope especiado y aceitunas de Kalamata confitadas. Un postre agridulce único.

€7

Namelaka de chocolate

Namelaka de chocolat

Crumble de avellanas, chocolate Valrhona 70%, aceite de oliva Kalios, flor de sal, coulis de granada

Ganache de chocolate ultra cremosa con crumble de avellanas, aceite de oliva, sal marina y coulis de granada. Rica y decadente.

€8

Brunch

Todos los domingos de 12h a 19h

Buffet libre

Buffet à volonté

Bingo Drag Queen a partir de las 15:00

Brunch buffet libre servido los domingos. Incluye entretenimiento.

€36

Happy Yaya (Happy Hour)

De 15h a 20h, excepto sábados y domingos

Gallia Champ Libre 50cl

Pinta de cerveza de barril a precio de happy hour.

€5

Greek Spritz

Cóctel refrescante con licores griegos y burbujas.

€7

Cóctel del día con o sin alcohol

Cocktail du jour avec ou sans alcool

Cóctel especial del día, disponible con o sin alcohol.

€7

Coca-Cola

Refresco clásico.

€3.50

Copa de vino del momento

Verre de vin du moment

¡pregúntenos!

Copa de vino de la casa.

€4.50

Mezés griegos para compartir

Mézés grecs à partager

Tabla de aperitivos griegos para compartir.

€15

Vinos por copa

Blancos 12cl

Moschophilero

2019 . Georges Skouras

Vino blanco griego, aromático y floral.

€7

Atma

2019 . Xinomavro-Malagousia, Naoussa

Mezcla de vino blanco de Naoussa.

€8

Rosados 12cl

Rollier La Martinette

2019 . Cotes-de-Provence

Vino rosado francés de Provenza.

€6

Atlantis, Assyrtiko-Mandilaria

2018 . IGP Cyclades

Mezcla de vino rosado griego de las islas Cícladas.

€7

Tintos 12cl

Viñas jóvenes de Xinomavro

Jeunes vignes de Xinomavro

2018 . AOP Naoussa

Vino tinto griego de Naoussa.

€7

Alpha

2017 . AOP Naoussa

Vino tinto griego.

€7

Cócteles

El mejor néctar griego

Vénus

Vodka Absolut Blue, licor de flor de saúco, sirope de vainilla, lima, puré de maracuyá

Cóctel de vodka con licor de flor de saúco, sirope de vainilla, lima y puré de maracuyá. Dulce, afrutado y floral.

€14

Eros

Whisky Bourbon Four Roses, sidra artesanal, sirope de jengibre casero

Cóctel de bourbon con sidra artesanal y sirope de jengibre casero. Especiado y reconfortante.

€15

Kalispera

Ginebra Beefeater, sirope de manzanilla casero, zumo de limón, mastiqua, pepino, infusión de té negro

Cóctel de ginebra con sirope de manzanilla, limón, mastiqua (licor de resina griego), pepino e infusión de té negro. Herbal y refrescante.

€14

Gaia

Tequila Altos Reposado, sirope de agave, zumo de limón amarillo, refresco de pomelo

Cóctel de tequila con agave, zumo de limón y refresco de pomelo. Similar a una Paloma. Cítrico y refrescante.

€15

Hephaistos

Ron Havana Club Especial, puré de maracuyá, zumo de limón, cerveza de jengibre

Cóctel de ron con puré de maracuyá, limón y cerveza de jengibre. Especiado y tropical.

€14

Gréco

Mastiha Skinos, crema de violeta Giffard, sirope de azúcar casero, zumo de limón

Cóctel con Mastiha (licor de resina griego), licor de violeta, sirope de azúcar y limón. Floral y aromático.

€14

Sin Alcohol

¡La fiesta es más loca!

Mykonos

Sorbete de limón amarillo casero, puré de mango, Badoit

Cóctel sin alcohol con sorbete de limón casero, puré de mango y agua con gas. Afrutado y burbujeante.

€8

Santorini

Zumo de limón amarillo, granadina, puré de maracuyá

Cóctel sin alcohol con zumo de limón, granadina y puré de maracuyá. Dulce y ácido.

€8

Bar A Yamaaaas!

4cl - Con refresco (Agua tónica, Cerveza de jengibre)

Beefeater London Dry Inglaterra

Beefeater London Dry Angleterre

Ginebra London Dry con mezclador.

€14

Malfy Limone Italia

Malfy Limone Italie

Ginebra italiana de limón con mezclador.

€16

Malfy Arancia Italia

Malfy Arancia Italie

Ginebra italiana de naranja sanguina con mezclador.

€16

Malfy Rosa Italia

Malfy Rosa Italie

Ginebra italiana de naranja sanguina con mezclador.

€16

Monkey 47 Alemania

Monkey 47 Allemagne

Ginebra seca alemana con mezclador.

€18

Ki No Bi Kyoto Dry Gin Japón

Ki No Bi Kyoto Dry Gin Japon

Ginebra seca japonesa con mezclador.

€20

Votanikon Greek Botanicals Grecia

Votanikon Greek Botanicals Grèce

Ginebra botánica griega con mezclador.

€15

Anaë Gin Bio France

Ginebra francesa ecológica con mezclador.

€18

Cerveza y sidra botella

Mythos – Cerveza griega

Mythos – Bière grecque

Cerveza lager griega. Ligera y refrescante.

€7.50

Heineken 0.0

Cerveza lager sin alcohol.

€6.50

Sidra artesanal Fournier Brut 33cl

Cidre artisanal Fournier Brut 33cl

Sidra artesanal seca. Sabor a manzana crujiente.

€6.50

Cerveza de barril

Rubia ligera, dorada con sabor floral y lupulado

Yaya Blonde

Cerveza rubia ligera con notas florales y lupuladas.

€4.50~

Rubia

Blonde

Pils de Alsacia, ligeramente amarga

Pilsner de Alsacia, ligeramente amarga.

€5~

IPA

IPA con 5 lúpulos y notas florales

IPA elaborada con 5 lúpulos, con notas florales.

€6~

Blanca

Blanche

Blanca con un toque de acidez, especiada, refrescante y ligera

Cerveza blanca con un toque de acidez. Especiada, refrescante y ligera.

€6~

Aperitivo

Ouzo Plomari

Famoso aperitivo griego de anís. Fuerte sabor a regaliz.

€6

Otto's Athens Vermouth

Vermut griego de alta calidad con notas botánicas.

€8

Ricard

Licor francés clásico de anís.

€6

Mastiha Skinos

Licor griego hecho de resina de mástic. Dulce con un sabor único a hierbas y pino.

€7

Suze

Licor francés de raíz de genciana. Amargo y herbal.

€6

Refrescos

Zumos La Boissonnerie de Paris

Jus La Boissonnerie de Paris

25cl. Zumo de Tomate de Marmande, Zumo de Manzana Bio, Néctar de Mango Alphonso

Zumos premium de frutas: Tomate, Manzana Ecológica o Néctar de Mango.

€5.50

Refrescos griegos Three Cents

Sodas grecs Three Cents

Agua tónica, Agua con gas, Tónica Aegean, Pepino y hierbas griegas, Cerveza de jengibre, Pomelo rosa, Limonada espumosa

Refrescos y mezcladores griegos premium.

€5.50

Coca Cola 33cl

Original, Sin Azúcares, Cherry

Refresco de cola clásico.

€5.50

espumosa de Mastiha 33cl

pétillante de Mastiha 33cl

Agua con gas con sabor a mástic.

€5.50

Plato Evian 75cl

Plate Evian 75cl

Botella grande de agua mineral sin gas.

€5.50

Badoit espumosa 75cl

Pétillante Badoit 75cl

Botella grande de agua mineral con gas.

€5.50

Bebidas Calientes

Infusiones griegas Kalios

Infusions grecques Kalios

Joie - Manzanilla, hierba luisa, ralladura de naranja, menta poleo Songe - Lavanda, verbena limón, hierba luisa Vie - Infusión de las montañas, hinojo, rosa silvestre, dictamo Harmonie - Verbena limón, salvia, ralladura de naranja

Mezclas de té de hierbas griegas.

€5.50

Expreso

Expresso

Café negro corto.

€2.90

Noisette

Espresso con un toque de leche.

€3.20

Doble Expreso

Double Expresso

Doble shot de espresso.