yakiniku futago Tamachi (barbacoa japonesa)

Cerveza lager japonesa conocida por su final crujiente y seco y su sabor refrescante. Cerveza de barril estándar servida fría.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Ofrece el refrescante sabor de la cerveza sin el alcohol.

Una bebida mezclada con sabor a cerveza y shochu (licor destilado). Una alternativa popular y baja en calorías a la cerveza en Tokio.

Una porción de recarga de shochu para mezclar con el Hoppy restante en tu botella.

Solo la botella mezcladora con sabor a cerveza, sin alcohol.

Whisky japonés mezclado con agua carbonatada. Crujiente, refrescante y combina bien con carne a la parrilla.

Highball de whisky irlandés. Suave y delicado con un toque afrutado.

Un highball de whisky japonés premium con un perfil rico y ahumado.

Highball especial de la casa. Refrescante mezcla de whisky y soda.

Highball lleno de rodajas de limón congeladas para un toque cítrico extra.

Shochu mezclado con té oolong. Una bebida alcohólica clásica sin azúcar con sabores a té tostado.

Shochu mezclado con té verde (Matcha-hai). Terroso y refrescante.

Shochu mezclado con té de maíz tostado. Sabroso, a nuez y aromático.

Shochu mezclado con Aojiru (zumo de col rizada/hierba de cebada). Una opción de cóctel saludable.

Cóctel especial de la casa hecho con shochu, soda, vinagre dulce y jengibre. Ácido, picante y refrescante.

Sour de limón cargado con trozos de limón congelados. Ácido y helado.

Cóctel estándar de shochu y soda con zumo de limón fresco.

Un cóctel juguetón que contiene una paleta de helado 'Garigari-kun' entera. Dulce y helado.

Vino de arroz lechoso coreano. Ligeramente dulce, ácido y burbujeante. Agitar suavemente antes de beber.

Makgeolli con sabor a frijol negro. Más a nuez y terroso que la versión estándar.

Una fuente de varias verduras picantes fermentadas. Típicamente incluye kimchi de col china, rábano y pepino.

Kimchi picante de Nozawana (hoja de mostaza japonesa). Crujiente y sabroso.

Repollo ligeramente salado o sazonado, aún no completamente fermentado. Más crujiente y menos ácido que el kimchi.

T Tendón de cerdo tierno hervido servido con hojas aromáticas de crisantemo.

Ternera Wagyu cruda cubierta con erizo de mar fresco (uni). Una lujosa combinación de carne rica y sabor cremoso del mar.

Arroz de sushi cubierto con una loncha de solomillo Wagyu de alta calidad. A menudo ligeramente chamuscado.

Crujientes láminas de alga sazonada con aceite de sésamo y sal. Un aperitivo ligero o guarnición.

Un corte de cerdo único con textura crujiente. Mejor cuando se asa hasta que esté crujiente.

Corte graso y jugoso del cuello de cerdo (P-toro). Sabor rico y textura tierna.

Carne que contiene cartílago blando. Ofrece un contraste interesante entre la carne tierna y el cartílago crujiente.

Una fuente mixta de vísceras de ternera y cerdo (horumon). Marinado en salsa. Ideal para probar diferentes texturas.

Surtido de ternera y cerdo marinado en una salsa roja picante cubierto con yema de huevo. Mezclar y asar.

Costilla corta de ternera. Bien veteada, jugosa y rica en sabor. Un corte estándar de yakiniku.

Harami. Corte profundamente sabroso del área del diafragma. Tierno con un fuerte sabor a ternera.

Solomillo premium en rodajas finas, apilado o doblado. Se derrite en la boca al asarlo ligeramente.

Un filete masivo de costilla con hueso que desborda la parrilla. El plato estrella del restaurante.

Un trozo gigante de bistec de tendón colgante servido en una olla. Extremadamente tierno y sabroso.

Bol de arroz cubierto con ingredientes picantes, probablemente kimchi y carne sazonada.

Plato de arroz especial cubierto con kimchi picante picado (kimchi Hansagoroshi). 'Bowl of Rice' es probablemente una peculiaridad de traducción para el nombre del topping.

Arroz mezclado con verduras y carne servido en un bol de piedra caliente chisporroteante. Se forma arroz crujiente en el fondo.

Reimen estilo Morioka. Fideos masticables servidos fríos en un sabroso caldo con kimchi y huevo. Refrescante después de la barbacoa.

Ramen de fideos de patata con un caldo suave y sabroso.

Ramen coreano picante cocinado en rico caldo de rabo.

Boniato caliente servido con helado de vainilla.

Helado con una costra de azúcar caramelizada en la parte superior.

Helado estilo italiano. Cremoso y sabroso.