Yabusoba

Encurtidos ligeros de verduras de temporada. Sabor refrescante, ideal para limpiar el paladar.

Un sencillo aperitivo de rodajas de kamaboko con salsa de wasabi y soja. Combina bien con el sake.

Ñame rallado. Pegajoso y se dice que es bueno para la vitalidad.

Sashimi de atún con tororo. Se mezcla con salsa de soja y se come.

Edamame hervido. Un aperitivo clásico para la cerveza.

Rodajas de tomate fresco y frío. Refrescante con sal o mayonesa.

Nameko mezclado con rábano rallado. Sabor refrescante.

Verduras verdes hervidas (como espinacas) sazonadas con salsa de soja y dashi. Cubierto con katsuobushi.

Soja fermentada. Con un aroma y textura pegajosa únicos. Popular como alimento saludable.

Gyoza horneados hechos en casa. Rellenos de una jugosa mezcla de carne y verduras.

Medio tamaño de gyoza casera. Ideal para comer una pequeña cantidad.

Wonton crujiente a la parrilla. Disfrute de la textura crujiente de la masa.

Tofu frío de tamaño pequeño. Servido con condimentos y salsa de soja.

Tofu frío cubierto con cebolleta, katsuobushi y otros condimentos. Se come con salsa de soja.

Berenjenas fritas al natural. Las berenjenas absorben el aceite, quedando tiernas y sabrosas.

Sashimi de atún fresco. Se sirve con salsa de wasabi y soja.

Surtido de sashimi de varios pescados frescos. El contenido varía según el día.

Surtido de tempura de gambas y verduras. Caracterizado por su crujiente rebozado.

Surtido de tempura en pequeña cantidad. Para aperitivo o como plato adicional.

Surtido de tempura centrado en verduras de temporada.

Pescado a la parrilla del día. Pregunte al personal por el tipo de pescado.

Limón cortado. Para dar sabor a bebidas y platos.

Umeboshi (ciruela encurtida). Para acompañar bebidas o arroz.

Donburi de cerdo a la parrilla cubierto con salsa dulce y salada y huevo. Un plato clásico japonés.

Katsudon con carne y cantidad mejoradas.

Donburi de congrio frito rebozado con huevo. Disfrute del congrio esponjoso.

Donburi de pollo rebozado con huevo. "Oyako" significa la relación entre pollo y huevo.

Oyako Donburi con ingredientes de lujo.

Donburi de Ebi Fry rebozado con huevo.

Ebi Donburi con gambas de mayor calidad.

Donburi de cerdo o ternera rebozado con huevo. También llamado Tanindō.

Donburi sencillo con cebolla y caldo, rebozado con huevo, sin otros ingredientes.

Donburi con aburaage (kitsune) y tenkasu (tanuki) dulce. Cubierto con salsa dulce y salada.

Donburi de tenkasu (tempura desmenuzada) rebozado con huevo. Con sabor tostado y rico.

Donburi de aburaage dulce rebozado con huevo. En Kioto también se llama Kinugasa Donburi.

Donburi cubierto con ternera y verduras estofadas al estilo sukiyaki, dulce y salado.

Donburi de croquetas de patata rebozadas con huevo. Disfrute de su textura crujiente.

Donburi de Menchi Katsu (filete de carne picada) rebozado con huevo. Muy contundente.

Donburi cubierto con un curry suave estilo soba-ya. Sabor suave y japonés.

Donburi cubierto con tempura de gambas y verduras, y una salsa dulce y salada.

Tendon de lujo con ingredientes. Incluye gambas grandes, etc.

Donburi cubierto con tempura de calamar.

Donburi cubierto con tempura de verduras variadas.

Donburi cubierto con varios tipos de tempura, como gambas y verduras.

Donburi cubierto con tempura de congrio grande.

Curry rice con un sabor nostálgico.

Curry rice contundente con topping de tonkatsu.

Curry rice con topping de hamburguesa.

Curry rice con topping de Ebi Fry.

Teishoku con croquetas y otros acompañamientos. Incluye arroz, sopa de miso, etc.

Teishoku mixto de frituras con tonkatsu como plato principal.

Teishoku mixto de Chicken Katsu.

Teishoku de Karaage de pollo y otros acompañamientos.

Teishoku mixto de Menchi Katsu.

Teishoku mixto de hamburguesa y fritos.

Teishoku mixto con vieiras fritas.

Teishoku mixto con Ika Fry.

Teishoku mixto con Ebi Fry.

Chuka Soba sencillo a base de salsa de soja.

Ramen cubierto con abundante moyashi salteado.

Ramen con topping de wakame. Disfrute del aroma a mar.

Ramen con chashu (cerdo asado) aumentado.

Lujoso ramen con chashu y wonton.

Ramen con wonton de textura suave.

Sopa con wonton en lugar de fideos.

Ramen cubierto con un an de carne y verduras estofadas.

Plato de fideos con sopa salada y abundantes verduras salteadas.

Ramen con varios ingredientes.

Sopa de wonton abundante.

Ramen con wonton abundante.

Ramen con una rica sopa a base de miso.

Arroz frito con ingredientes picados.

Chahan con ingredientes abundantes.

Arroz frito con gambas crujientes.

Arroz salteado con pollo y ketchup.

Donburi cubierto con un an de carne y verduras.

Fideos chinos fríos cubiertos con pepino, jamón, tamagoyaki rallado y una salsa ácida.

Yakisoni japonés con salsa Worcestershire.

Plato de fideos sencillo en caldo caliente. Solo cebolleta.

Plato de fideos cubierto con tenkasu (tempura desmenuzada).

Plato de fideos cubierto con aburaage dulce.

Plato de fideos con aburaage (kitsune) y tenkasu (tanuki) dulce.

Plato de fideos con varios ingredientes como kamaboko, shiitake y tamagoyaki, dispuestos como la cara de "Okame".

Plato de fideos con un huevo crudo, simulando una luna llena.

Plato de fideos saludable con sansai hervido como topping.

Plato de fideos con abundante nameko (setas). Espeso.

Plato de fideos contundente con mochi a la parrilla. También llamado Chikara Udon/Soba.

Fideos Gomoku japoneses con varios ingredientes.

Plato de fideos con sopa espesa y an con huevo batido.

Plato de fideos con caldo espeso y an. Calienta el cuerpo.

Plato de fideos con ñame rallado.

Plato de fideos con caldo y huevo batido suavemente.

Plato de fideos con pollo rebozado con huevo.

Plato de fideos caliente con pollo y cebolleta. "Nanban" significa cebolleta.

Plato de fideos con caldo con sabor a curry, carne y cebolleta.

Udon cocido en olla de barro. Incluye Ebi Tempura, huevo, verduras, etc.

Udon horneado en olla con mochi.

Udon horneado en olla con ingredientes de lujo.

Udon cocido a fuego lento en una rica sopa de miso.

Udon con sabor dulce y salado similar al sukiyaki.

Plato sencillo de fideos fríos que se comen mojando en salsa fría. Sin alga nori.

Fideos fríos cubiertos con alga nori picada. Se come mojando en la salsa.

Fideos fríos con rábano rallado. Refrescante.

Fideos fríos con nameko y rábano rallado.

Plato de fideos fríos cubiertos con tenkasu y verduras, servido con salsa.

Plato de fideos fríos cubiertos con aburaage dulce y verduras, servido con salsa.

Fideos de trigo más finos que el udon. Se enfrían en agua fría y se comen mojando en salsa. Un clásico del verano.

Fideos de trigo extrafinos. Fáciles de tragar, ideales para días calurosos.

Plato de fideos caliente con tempura de lujo.

Plato de fideos caliente con tempura aún más lujosa.

Plato de fideos caliente con tempura y cebolleta.

Set de soba/udon frío (zar) con tempura. Se come mojando en la salsa.

Tenzaru con tempura de lujo.

Set de fideos fríos servidos en seiro y tempura. Sin alga nori.

Plato de fideos con abundante rábano rallado.

Soba/udon con tempura variada.

Zaru Soba/Udon con tempura de verduras.