Xióngdì miànguǎn

Pasta de sésamo y cacahuete rica y uniformemente mezclada con los fideos. La textura es rica y suave, generalmente acompañada de pepino rallado para añadir frescura. Revuelva bien antes de comer, cada bocado está lleno de aroma a frutos secos.

Un plato de fideos mezclados simple y puro, sazonado principalmente con vinagre negro, salsa de soja y cebolleta. El sabor es ácido y abre el apetito, y los fideos son elásticos. Aunque el nombre es simple, el sabor es muy clásico, ideal para quienes gustan del sabor puro de los fideos.

Fideos secos de sabor tradicional, cubiertos con aceite de cebolla frita fragante. El aceite de cebolla salado envuelve los fideos, con un sabor casero y nostálgico. Revuelva mientras esté caliente para obtener el aroma más intenso.

Fideos secos a base de condimento de pescado, con ricas capas de picante, salado, dulce y ácido. Aunque el nombre tiene 'pescado', generalmente se refiere a un método de condimento, acompañado de carne picada. El sabor es intenso y va bien con el arroz, muy apetitoso.

Fideos secos suaves y ricos, con salsa hecha de pollo desmenuzado y huevo batido. La textura es suave y tierna, y el sabor es fresco y no grasoso. Ideal para quienes no comen picante o prefieren sabores ligeros.

Fideos secos con salsa de carne especial, con pescado seco salteado para darle sabor. El pescado seco aporta un aroma único a marisco seco, y el sabor es más rico después de mezclarlo con la salsa de carne. El sabor es único y el aroma es abrumador.

Fideos secos caracterizados por vinagre de Shanxi y aceite de chile. El sabor es agrio y picante, el ácido del vinagre alivia la grasa y el aceite de chile añade aroma y picante. Los fideos son elásticos y muy satisfactorios de comer.

Un plato de fideos del norte clásico, salteado con carne picada y pasta de soja negra fermentada. La salsa es oscura y rica, con un sabor salado y dulce equilibrado, generalmente acompañada de pepino rallado y otras verduras frescas. El aroma de la salsa es intenso después de revolver, con una textura rica.

Un famoso plato de fideos de Sichuan, que combina el aroma de la pasta de sésamo, el adormecimiento del pimienta de Sichuan y el picante del aceite picante. El sabor es adormecedor, picante y fresco, con capas ricas. Ideal para quienes gustan de sabores intensos y picantes.

Fideos secos especialmente picantes, con una salsa hecha de una variedad de chiles. El picante es fuerte y directo, desafiando las papilas gustativas de los amantes del picante. Cada bocado está lleno de una intensa sensación picante.

Fideos secos mezclados con un rico caldo de ternera y aceite picante, generalmente acompañados de trozos de ternera o carne picada. La frescura de la ternera se combina perfectamente con el picante, con un aroma intenso. El diseño sin sopa permite que la salsa se adhiera más firmemente a los fideos.

Fideos secos de sabor único, con la hierba especial de ajenjo y aceite de camarones lleno de umami. El ajenjo tiene un aroma fresco similar a la menta o la albahaca, combinado con el aceite de camarones con sabor a marisco, el sabor es fresco y rico en capas.

Fideos mezclados con huevas de pescado, con una textura granulada y fresca. Las huevas de pescado explotan en la boca con una textura muy única, combinadas con fideos mezclados con salsa, el sabor a marisco es abundante. Ideal para quienes gustan del sabor a marisco y texturas especiales.

Combina wontons de carne fresca (chao shou) con fideos, cubiertos con aceite rojo especial y salsa de vinagre. La piel del chao shou es fina y la carne fresca, la salsa de aceite rojo es agridulce y abre el apetito. Un plato que permite disfrutar tanto de la saciedad de los fideos como del sabor de los wontons.

Una sopa de fideos casera, con col china encurtida crujiente y cerdo desmenuzado como ingredientes principales. El caldo es ligero y dulce, y la col china encurtida aporta una textura y salinidad únicas. Una opción simple pero satisfactoria.

Fideos claros con wontons de carne fresca y jugosos. El caldo suele ser ligero y fresco, y los wontons tienen una piel suave y un relleno jugoso. Es una opción clásica de sopa de fideos que agrada a todas las edades.

Sopa de fideos especial, con un rico aroma a vino Shaoxing y sabor a hierbas medicinales. Se acompaña de un muslo de pollo estofado entero, con carne tierna y sabrosa. La combinación de aroma a vino y caldo de pollo es cálida y nutritiva.

Un plato icónico de Taiwán, con ternera estofada en un caldo rojo especiado. El caldo es rico y picante, y la ternera está estofada hasta que esté tierna y sabrosa. Servido con fideos elásticos y cebolleta picada, el sabor es intenso.

Fideos fríos cubiertos con una rica pasta de sésamo, la mejor opción para refrescarse en verano. Los fideos son más elásticos después de enfriarse, y la salsa tiene sabor a ajo y dulzor de sésamo. Revuelva y chupe grandes bocados, refrescante y abre el apetito.

Fideos fríos de estilo coreano, con un caldo helado agridulce. Los fideos suelen ser de una variedad especial más elástica, y los ingredientes pueden incluir kimchi, rodajas de carne y frutas. La textura es extremadamente refrescante, alivia la grasa y el calor.

Dumplings caseros de la casa, con piel elástica y relleno abundante. El relleno suele ser de cerdo con repollo o cebollino, y la carne es jugosa al morder. Mejor comerlos con un poco de salsa de soja o vinagre.

Dumplings en un rico caldo de ternera rojo especiado. Puede disfrutar tanto del caldo de ternera picante como de la textura jugosa de los dumplings. No incluye trozos de ternera, se disfruta principalmente del caldo y los dumplings.

Con caldo de pollo con vino Shaoxing y dumplings. El caldo tiene un ligero aroma a vino y sabor a hierbas medicinales, y los dumplings absorben la esencia del caldo de pollo. El sabor es único, cálido y nutritivo.

Una sopa simple y refrescante con albóndigas de cerdo elásticas. El caldo suele hacerse con huesos de cerdo, espolvoreado con cebolleta picada y pimienta blanca para darle sabor. La textura es crujiente y el caldo es dulce y claro.

Una sopa ligera y fresca con wontons de carne fresca y tierna. El caldo suele llevar algas o huevo batido, es refrescante y alivia la grasa. Ideal para acompañar fideos secos.

Sopa pura de muslos de pollo, sin fideos. El caldo está lleno del aroma del vino Shaoxing y la frescura del pollo, e incluye un muslo de pollo entero estofado hasta que esté tierno. Ideal para quienes desean una sopa nutritiva o no quieren comer carbohidratos.

Un famoso aperitivo callejero de Taiwán, tofu fermentado estofado en un caldo picante. El olor es único e intenso, la textura es jugosa y tierna, y los poros absorben el caldo picante. Imprescindible para los amantes de los sabores intensos.

Trozos de sangre de pato tierna y suave sumergidos en un caldo picante. La textura es delicada y suave como la gelatina, y libera jugo al morder. El sabor es salado, picante y adormecedor, muy bueno para acompañar el arroz o como guarnición.

Wontons de carne fresca cocidos cubiertos con aceite picante especial, vinagre negro y salsa de ajo. Sin sopa, se disfruta principalmente de la salsa agridulce y la frescura de los wontons. La textura es suave y abre el apetito.