Xiāng mín xiǎo guǎn

Tiras de ternera y tofu salteadas juntas, salado y bueno con arroz, un sabor casero clásico.

Filetes de ternera tiernos y espinacas de agua crujientes salteados a fuego alto, usualmente con sabor a salsa de ostras o ajo.

Tiras de ternera salteadas con tiras de pimiento verde, la frescura del pimiento verde se combina con la dulzura de la ternera, textura crujiente.

La textura ácida y refrescante del repollo agrio complementa la ternura de la ternera, abriendo el apetito y aliviando la pesadez.

Ternera y fideos guisados en cazuela, los fideos absorben la esencia del jugo de carne, sabor rico.

Ternera salteada con el sabor ácido y picante del kimchi, muy apetitoso y acompaña bien el arroz.

Un famoso plato de Sichuan, rodajas de ternera cocidas en caldo picante y aceitoso, textura tierna, picante y sabroso.

Lonchas de panceta cocidas y rociadas con salsa especial de ajo picado, grasoso pero no pesado, con un fuerte sabor a ajo.

Tiras de cerdo con orejas de madera, tiras de bambú, etc., salteadas con salsa agridulce y ligeramente picante al estilo pescado.

Tiras de cerdo y tofu salteadas de forma sencilla, textura rica, ideal para acompañar el arroz.

Sangre de pato y tripas grandes guisadas en caldo picante, usualmente servido en una olla pequeña, caliente, picante, suave y tierno.

Panceta y col encurtida estofadas hasta que estén tiernas, la carne se derrite en la boca, con el dulzor único de la col encurtida.

Trozos de cebollino, carne picada y frijoles negros salteados, llamados así porque los frijoles negros se parecen a cabezas de moscas, salado, ligeramente picante, muy bueno con arroz.

Albóndigas grandes estofadas o guisadas con col china, carne tierna y jugosa, caldo dulce y delicioso.

Lonchas de tocino ahumado salteadas con cebolleta, la salinidad del tocino y el picante de la cebolleta se combinan perfectamente.

Costillas fritas crujientes mezcladas con sal y pimienta y especias, crujientes por fuera y tiernas por dentro, saladas y sabrosas.

Costillas cubiertas con salsa agridulce especial, color rojo brillante, carne tierna y sabrosa.

Berenjenas y tripas grandes guisadas en cazuela, berenjenas tiernas y sabrosas, tripas elásticas.

Trozos de intestino fritos y salteados con judías verdes en olla seca, crujientes por fuera y tiernos por dentro, muy fragantes.

Codillo de cerdo asado, piel crujiente, carne firme, sabor único con repollo encurtido.

Filetes de pescado cocidos en caldo picante, conservando la ternura del pescado, picante y delicioso.

Tendones de cerdo ricos en colágeno y pepino de mar estofados juntos, textura elástica y suave, sabor rico.

Camarones frescos al vapor con mucho ajo picado, dulce con un fuerte aroma a ajo.

Camarones crujientes fritos con rodajas de piña, rociados con mayonesa, agridulce y crujientes, un plato popular que gusta a grandes y pequeños.

Camarones gigantes y fideos cocidos a fuego lento en cazuela, los fideos absorben el jugo de los camarones, increíblemente deliciosos.

Varios mariscos y tofu tierno guisados juntos, caldo delicioso, tofu tierno.

Camarones fritos crujientes salteados con mucho ajo frito y chiles, fragantes y crujientes.

Camarones picados salteados con trozos crujientes de churro y verduras, envueltos en lechuga fresca para comer, refrescante y crujiente.

Calamares frescos hervidos y rociados con aceite de cebolleta caliente, conservando la dulzura original del marisco y el aroma de la cebolleta.

Calamares salteados a fuego alto con trozos de apio, textura crujiente y refrescante.

Calamares salteados con ajo, fuerte aroma a ajo, resaltando la dulzura de los calamares.

Ostras frescas y llenas cubiertas con migas de pan fritas y salteadas, textura rica, salado y bueno con arroz.

Ostras frescas rociadas con salsa especial de ajo picado, frescas y sin olor a pescado, llenas de aroma a ajo.

Tiras de pescado fritas y crujientes espolvoreadas con sal y pimienta, crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideal para acompañar bebidas.

Bacalao tierno al vapor cubierto con migas de pan, la dulzura del pescado y la salinidad de las migas de pan se complementan.

Pollo de corral de carne firme, hervido y cortado en trozos, piel amarilla y carne tierna, usualmente se sirve con salsa de soja y ajo para saborear el pollo original.

Muslos de pollo deshuesados marinados en vino Shaoxing, servidos fríos, piel elástica, carne tierna, con un fuerte aroma a vino.

Dados de pollo fritos y salteados con salsa agridulce y ligeramente picante, crujientes por fuera y tiernos por dentro, un plato de pollo chino clásico.

Dados de pollo salteados con repollo agrio, ácido y apetitoso, el pollo mantiene una textura tierna.

Dados de pollo salteados con chiles secos y cacahuetes, picante y crujiente, un famoso plato de Sichuan.

Muslos de pollo fritos rociados con salsa especial picante y adormecedora, agridulce con el aroma picante del pimiento de Sichuan, piel crujiente y carne jugosa.

Alitas de pato salteadas en olla seca con varias especias, picantes y sabrosas, ideales para acompañar bebidas.

Rodajas finas de melón amargo salteadas con yema de huevo salada, la salinidad de la yema de huevo equilibra el amargor del melón, textura cremosa y rica.

Berenjenas tiernas y blandas, absorben la salsa agridulce y ligeramente picante al estilo pescado, muy bueno con arroz.

Berenjenas estofadas con albahaca, aroma único y rico.

Repollo salteado con tocino, la grasa ahumada del tocino realza el aroma de las verduras.

Repollo salteado con chiles secos, crujiente con un toque picante y sabor a wok.

Espinacas de agua salteadas con tofu fermentado, con un sabor fermentado único, salado y fresco.

Calabacín y almejas cocidos a fuego lento juntos, caldo dulce y delicioso, calabacín tierno y refrescante.

Calabacín envuelto en arena de yema de huevo salada y salteado, la dulzura salada y cremosa se combina perfectamente con la dulzura del calabacín.

Brócoli fresco salteado, conservando el sabor original y la textura crujiente de las verduras.

Los brotes de agua de lirio son largos y crujientes, usualmente salteados a fuego alto con tiras de carne o semillas de melón.

Judías verdes fritas hasta que se deshidraten y luego salteadas con carne picada, textura seca, salada y sabrosa.

Brotes tiernos de guisantes salteados, textura delicada y tierna, con un aroma fresco único.

Verduras de temporada, salteadas de forma sencilla para resaltar el sabor original de los ingredientes.

Almejas frescas cocidas en sopa, con jengibre para eliminar el olor a pescado, caldo claro y delicioso.

Sopa de repollo agrio y rodajas de tripa de cerdo, caldo ácido y apetitoso, tripa de cerdo elástica.

Pescado cocido con miso, sabor dulce y rico, con un toque japonés.

Ostras frescas y tiernas y tofu tierno cocidos en sopa, caldo ligero y delicioso, rico en nutrientes.

Sopa espesa hecha con puré de espinacas como base y varios mariscos, color verde esmeralda, textura suave.

Tofu tierno guisado con salsa de huevas de cangrejo, color dorado, sabor rico y delicioso.

Tofu tierno guisado con pasta de chile picante y carne picada, picante, sabroso y fragante, un plato clásico para acompañar el arroz.

Un plato de tofu estilo Hunan, usualmente con frijoles negros y chiles, sabor picante, salado y fresco.

Tofu apestoso desmenuzado y salteado con ingredientes crujientes como churros y huevos de pato, aunque no se ve la forma del tofu, tiene un aroma rico.

Tofu frito y luego guisado, absorbe la salsa de soja, un plato casero delicioso.

Huevos con rábano encurtido salado, fritos en una tortilla gruesa, esponjosos, con un sabor casero tradicional.

Tomates y huevos salteados, agridulces y jugosos, un plato casero para todas las edades.

Huevo salteado con salsa de pescado, con un sabor marino único y fresco.

Huevo tierno y medio cocido envuelve camarones crujientes, textura húmeda y suave.

Sopa de pollo entero en cazuela cocida a fuego lento durante mucho tiempo, caldo rico y concentrado, pollo tierno y deshuesado.

Una olla caliente con cangrejo como protagonista, acompañada de varios mariscos y verduras, caldo extremadamente dulce y delicioso.

Cabeza de pescado frita guisada con col china, tofu y otros ingredientes en cazuela, caldo rico y delicioso.

Sopa de trozos de pescado remo con fideos de arroz gruesos, caldo delicioso, los fideos de arroz absorben el caldo y quedan resbaladizos.

Olla de repollo agrio y panceta, caldo ácido y refrescante, más sabroso cuanto más se cocina.

Almejas, ñame y pollo guisados juntos, caldo dulce y delicioso, nutritivo y reconstituyente.

Fideos salteados al estilo taiwanés, fideos elásticos, salteados a fuego alto con tiras de carne y verduras.

Arroz grano a grano, rico sabor a huevo, lleno de sabor a wok.

Fideos finos rociados con aceite de cebolleta y mezclados, fragante, textura suave, simple y delicioso.

Pasta en forma de espiral, se puede elegir al vapor suave o frita crujiente, ideal para mojar en leche condensada.

Batata frita cubierta con jarabe caliente, se debe sumergir en agua helada al comer para que el glaseado se vuelva crujiente, crujiente por fuera, suave y dulce por dentro.

Arroz blanco tierno y lleno, el acompañamiento perfecto.

Filetes de lubina fresca, se puede elegir al vapor para conservar el sabor original, frito crujiente o estofado sabroso.