Xiáng Hé Shū Shí Liào Lǐ (Zhèn Jiāng Diàn)

Name: Xiáng Hé Shū Shí Liào Lǐ (Zhèn Jiāng Diàn)
Address: Taipéi
Price range: TWD180 - TWD1380

祥和蔬食料理（鎮江店）

★ 4.4 (1,603) $$Moderate

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Comida para llevar de Año Nuevo

Todos los platos calientes de Año Nuevo mencionados anteriormente son para 5-6 personas. Las reservas están abiertas a partir de ahora, hasta agotar existencias.

Cinco bendiciones llegan con la prosperidad

五福玉臨門

(Bandeja de cinco delicias) / Ovo-Lacto Vegetariano

Una bandeja que reúne cinco aperitivos fríos selectos. Simboliza la llegada de las cinco bendiciones, con sabores ricos y variados, refrescante y que abre el apetito, ideal para reuniones festivas como aperitivo.

TWD800 ≈ €22.00

Sopa "Buddha salta sobre el muro" de primera calidad

御品佛跳牆

(Buddha salta sobre el muro vegetariano) / Vegano

Un clásico "Buddha salta sobre el muro" vegetariano, cocido a fuego lento con una variedad de ingredientes preciosos. La sopa es rica y deliciosa, los ingredientes son tiernos y sabrosos, un plato de sopa de lujo imprescindible para las fiestas.

TWD1,380 ≈ €38.00

Olla de oro y jade

金玉滿堂鍋

(Bak Kut Teh del Sudeste Asiático) / Vegano

Una versión vegetariana del Bak Kut Teh del Sudeste Asiático. La sopa tiene un aroma único a hierbas medicinales chinas y pimienta, es reconfortante y nutritiva, con un sabor único.

TWD1,380 ≈ €38.00

Olla de buena suerte y prosperidad

吉祥如意鍋

(Olla de col encurtida) / Ovo-Lacto Vegetariano

Una base de sopa de olla estilo col encurtida, ácida y que abre el apetito. Con abundantes ingredientes vegetarianos, la sopa es refrescante y desengrasante, ideal para el invierno.

TWD860 ≈ €24.00

Olla de riqueza y prosperidad

富貴滿門鍋

(Olla de aceite de sésamo) / Ovo-Lacto Vegetariano

Una sopa de aceite de sésamo fragante, reconfortante y cálida. La rica fragancia del aceite de sésamo y el jengibre se combinan para un sabor suave y reconfortante, ideal para el clima frío.

TWD860 ≈ €24.00

El león dorado trae buena fortuna

金獅獻祥瑞

(Albóndigas de león estofadas) / Ovo-Lacto Vegetariano

Albóndigas de león estofadas vegetarianas, con una textura firme y jugosa. Acompañadas de una sabrosa salsa estofada, con un sabor rico y profundo, es un plato clásico de Año Nuevo que simboliza la reunión familiar.

TWD640 ≈ €18.00

Blanco de jade al vapor con fragancia celestial

天香蒸白玉

(Tofu apestoso al vapor) / Vegano

Tofu apestoso al vapor con un toque de sal. Conserva el aroma único del tofu apestoso, con una textura suave y tierna, sabor fresco y no grasoso.

TWD640 ≈ €18.00

Blanco de jade picante y estofado

麻辣燒白玉

(Tofu apestoso picante) / Vegano

Tofu apestoso estofado en una salsa picante. El tofu absorbe la sabrosa salsa picante, está lleno de sabor y tiene una textura suave y tierna, picante y satisfactorio.

TWD600 ≈ €17.00

Setas de mono "fuente de agua"

水濂猴王菇

(Setas de mono "tres tazas") / Vegano

Setas de mono cocinadas al estilo "tres tazas". Las setas de mono son gruesas y jugosas, con el rico aroma de aceite de sésamo, salsa de soja y albahaca tailandesa.

TWD760 ≈ €21.00

Pollo Kung Pao Vegetariano

宮保鳳于飛

(Cubos de pollo vegetariano Kung Pao) / Ovo-Lacto Vegetariano

Cubos de pollo vegetariano salteados al estilo Kung Pao, con chiles secos y cacahuetes. Textura tierna y ligeramente picante, muy fragante y perfecta para acompañar el arroz.

TWD600 ≈ €17.00

Cerdo agridulce con melocotón

蜜桃糖醋肉

(Cubos de pollo vegetariano agridulce) / Ovo-Lacto Vegetariano

Cubos de pollo vegetariano agridulce. La carne vegetariana es crujiente por fuera y tierna por dentro, cubierta con una salsa agridulce especial, agridulce y que abre el apetito, para todas las edades.

TWD600 ≈ €17.00

El buen presagio del rábano

乾坤好彩頭

(Cazuela de ternera de setas de ostra vegetariana) / Vegano

Un guiso de setas de ostra con textura similar a "carne de res". Las setas de ostra son elásticas y se cocinan a fuego lento en una rica salsa, con un sabor único y en capas.

TWD720 ≈ €20.00

El toro dorado trae cien tesoros

金牛運百寶

(Carne vegetariana encurtida) / Ovo-Lacto Vegetariano

Un salteado de col encurtida y láminas de ternera vegetariana. La acidez de la col encurtida se combina con la ternura de la carne vegetariana, con una textura crujiente y un sabor fresco.

TWD560 ≈ €15.00

Riqueza y prosperidad radiantes

富貴耀滿門

("Riñones" vegetarianos con aceite de sésamo) / Vegano

Un plato de "riñones" vegetarianos con aceite de sésamo. Los "riñones" vegetarianos son crujientes y tiernos, absorben el aroma del aceite de sésamo y el jengibre, son reconfortantes y deliciosos.

TWD760 ≈ €21.00

El fénix baila en los nueve cielos

鳳凰舞九天

(Pollo vegetariano "baveante" estilo Chengdu) / Ovo-Lacto Vegetariano

Pollo vegetariano estilo Sichuan en aderezo frío. Cubierto con una salsa especial de aceite rojo, combina dulzura, picante, frescura y aroma, con una textura rica.

TWD760 ≈ €21.00

El gallo dorado anuncia la prosperidad

金雞鳴呈祥

(Pollo vegetariano de soja de la casa) / Ovo-Lacto Vegetariano

Nuestro pollo vegetariano especial de la casa, con piel suave y carne tierna. Con un ligero aroma a salsa y aceite, es refrescante y un plato de aperitivo popular.

TWD640 ≈ €18.00

Arroz frito con aceite de trufa congelado

冷凍椒麻油飯

Ovo-Lacto Vegetariano

Arroz frito con aceite congelado con aroma a pimienta de Sichuan y aceite de sésamo. Después de recalentar, los granos de arroz son elásticos y el aroma picante y aceitoso impregna el aire, con un sabor único.

TWD300 ≈ €8.00

Arroz frito con aceite de trufa congelado

冷凍松露油飯

Vegano

Arroz frito con aceite congelado con sabor a trufa. El aroma exótico único de la trufa se combina perfectamente con el arroz frito tradicional, lujoso y delicioso.

TWD380 ≈ €10.00

Fideos de arroz salteados congelados

冷凍炒炊粉

Vegano

Paquete congelado de fideos de arroz salteados al estilo taiwanés. Los fideos de arroz son elásticos y los ingredientes son abundantes, disfrute del sabor tradicional después de recalentar.

TWD180 ≈ €5.00

Salteados calientes del chef

Cazuela de berenjena con albahaca

塔香茄煲

Cazuela de berenjena y albahaca (berenjena, "tripa" vegetariana y albahaca) ナスとホルモンの鍋焼き人氣推薦辣

Un plato caliente estofado de berenjena, "tripa" vegetariana y albahaca tailandesa. La berenjena es tierna y sabrosa, la albahaca tailandesa es fragante, y la salsa es salada y perfecta para acompañar el arroz.

TWD240~ ≈ €7.00

Judías verdes salteadas en seco con "tripa"

干扁肥腸

Salteado de "tripa" de cerdo vegetariana (rollos de gluten, tallos de lirio, pimienta de Sichuan y chiles secos) 四川風のホルモン炒め辣

Tripa vegetariana estilo Sichuan salteada en seco. La "tripa" vegetariana, crujiente por fuera y suave por dentro, se saltea con chiles secos y pimienta de Sichuan, picante y crujiente, con una textura rica.

TWD260~ ≈ €7.00

Melón amargo y "tripa" vegetariana

苦瓜素肥腸

Melón amargo y "tripa" vegetariana (habas de soja negras saladas, melón amargo y "tripa" vegetariana) 苦瓜とホルモン風大豆の炒め豆鼓風味辣

Salteado refrescante de melón amargo y "tripa" vegetariana. El ligero amargor y dulzor del melón amargo complementa la salinidad de las habas de soja fermentadas, y la "tripa" vegetariana añade capas de textura.

TWD280~ ≈ €8.00

Judías verdes y "tripa" de cerdo

四季肥腸

Salteado de judías verdes y "tripa" de cerdo vegetariana (judías verdes, brotes de bambú de agua y rollos de soja) インゲン豆、水タケノコ、豆腐の炒め料理

Un salteado casero de judías verdes y "tripa" vegetariana. Las judías verdes son crujientes y refrescantes, y la "tripa" vegetariana es masticable, un plato rico en texturas.

TWD300~ ≈ €8.00

Judías verdes salteadas en seco

干扁四季豆

Salteado Hakka de judías verdes y verduras de invierno encurtidas (verduras de invierno encurtidas y apio) 漬菜、豆干、細切り豆腐、セロリの客家風炒め

Un clásico salteado en seco de judías verdes. Las judías verdes se saltean hasta que la piel esté ligeramente arrugada, absorbiendo la salinidad de las verduras de invierno conservadas y la carne picada (vegetariana), con una textura crujiente y sabrosa.

TWD260~ ≈ €7.00

Salteado Hakka vegetariano

客家素小炒

Salteado Hakka (láminas de tofu seco, tofu, rodajas de tofu y apio) 人氣推薦辣

Una versión vegetariana del clásico salteado Hakka. Tofu seco, apio y "calamar" seco (vegetariano) salteados a fuego alto, salados y sabrosos, con mucho "wok hei".

TWD260~ ≈ €7.00

Cubos de pollo vegetariano Kung Pao

宮保素雞丁

Cubos de pollo vegetariano Kung Pao (cubos de pollo vegetariano, chiles secos y cacahuetes) 人氣推薦辣蛋奶素

Una versión vegetariana del clásico plato de Sichuan "Pollo Kung Pao". Los cubos de pollo vegetariano son tiernos y suaves, combinados con la crocancia de los cacahuetes y el picante de los chiles secos, con un sabor rico.

TWD280~ ≈ €8.00

Carne picada vegetariana salteada con cilantro

香菜素肉末

Carne picada vegetariana salteada con cilantro (cilantro y carne picada vegetariana) パクチーと大豆製肉の炒め蛋奶素

La elección de los amantes del cilantro. Una gran cantidad de cilantro se saltea con carne picada vegetariana, con un aroma único y rico, ideal para acompañar el arroz.

TWD300~ ≈ €8.00

Col encurtida salteada con ternera vegetariana

酸白菜炒素牛肉

Salteado de col encurtida y ternera vegetariana Ovo-Lacto Vegetariano (col encurtida y carne vegetariana) 酢漬け白菜と大豆製牛肉の炒め蛋奶素

Una combinación refrescante de col encurtida y ternera vegetariana. La acidez natural de la col encurtida realza la dulzura de la ternera vegetariana, con una textura crujiente y no grasosa.

TWD280~ ≈ €8.00

Ternera vegetariana salteada con pimiento verde

青椒炒素牛肉

Salteado de pimiento verde y ternera vegetariana Ovo-Lacto Vegetariano (pimiento verde y carne vegetariana) ピーマンと大豆製牛肉の炒め蛋奶素

Un clásico salteado casero de ternera vegetariana con pimiento verde. El pimiento verde es crujiente y dulce, y la ternera vegetariana es tierna, un plato salteado equilibrado y clásico.

TWD280~ ≈ €8.00

Ternera vegetariana salteada con salsa satay

沙茶素牛肉

Ternera vegetariana salteada en salsa satay con verduras de temporada Ovo-Lacto Vegetariano (verduras de temporada, ternera vegetariana y salsa satay) 季節の野菜と大豆製牛肉の沙茶ソース炒め蛋奶素

Ternera vegetariana salteada con rica salsa satay. La salsa satay es intensamente fragante, cubre la ternera vegetariana y las verduras de temporada, con un sabor rico y perfecto para acompañar el arroz.

TWD280~ ≈ €8.00

Carne de cerdo vegetariana dos veces cocinada

回鍋素肉

Láminas de cerdo vegetariano dos veces cocinadas (col, tofu seco y láminas de cerdo vegetariano) 人氣推薦辣蛋奶素

Una versión vegetariana del clásico plato de Sichuan "cerdo dos veces cocinado". Las láminas de carne vegetariana se cocinan dos veces y se saltean con col y tofu seco, con una salsa rica y ligeramente picante, que abre el apetito.

TWD280~ ≈ €8.00

Clásicos platos calientes

Verduras de invierno y tofu

雪菜百頁

Verduras de invierno y tofu (verduras de invierno, tofu y caldo claro) 雪菜（中華漬け物）と百頁（中華湯葉）の高湯スープ炒め

Un plato clásico y refrescante de Zhejiang. El aroma único de las verduras de invierno en escabeche se combina perfectamente con la textura suave del tofu de láminas, con una sopa fresca y ligera.

TWD240~ ≈ €7.00

Festín de los Arhat con cien frutos

百果羅漢齋

Guiso de verduras mixtas con ginkgo (ginkgo, algas y champiñones) 銀杏、髮菜、キノコの五目とろみ煮

Un clásico festín vegetariano de Arhat. Reúne ginkgo, algas y champiñones, estofados en una variedad de ingredientes vegetarianos, con colores ricos y nutrición completa.

TWD280~ ≈ €8.00

Guiso de ñame con dos tipos de orejas

山藥燴雙耳

Guiso de ñame chino y orejas de madera (ñame chino, orejas de madera negras y blancas)

Un plato de ñame saludable. El ñame se estofa con orejas de madera negras y blancas, con una textura suave y crujiente, y un sabor fresco y saludable.

TWD320~ ≈ €9.00

Pollo vegetariano "baveante" estilo Chengdu

蓉城口水雞

Pollo vegetariano al vapor estilo Chengdu con salsa picante (Pollo vegetariano con salsa de soja y salsa picante especial) よだれ鶏 ~四川風鶏肉のピリ辛ダレ~ 人氣推薦辣

Una versión vegetariana del pollo "baveante" de Chengdu, Sichuan. La carne de pollo vegetariana es tierna y suave, cubierta con una salsa picante especial de aceite rojo, picante, fresca y fragante, que abre el apetito.

TWD360~ ≈ €10.00

Ternera hervida picante al estilo Sichuan

麻辣水煮牛

Ternera vegetariana en aceite picante (Brotes de soja, pepino, tofu congelado, ternera vegetariana, frituras, pimienta de Sichuan y chiles secos) 牛肉の唐辛子煮込み人氣推薦辣蛋奶素

Una versión vegetariana del famoso plato de Sichuan "ternera hervida". Las láminas de ternera vegetariana se cocinan en una base de sopa picante, con brotes de soja, tofu y otros ingredientes, picante y rico.

TWD380~ ≈ €10.00

Pollo vegetariano de soja de la casa

祥和素油雞

Pollo vegetariano de soja especial de Serenity con salsa especial (Pollo vegetariano de soja con salsa especial) 鶏肉風大豆特製ソースかけ蛋奶素

Nuestro pollo vegetariano especial de la casa. Marinado en una salsa especial, es tierno y suave, con un ligero aroma a salsa de soja, refrescante y no grasoso.

TWD300~ ≈ €8.00

Verduras de temporada

Brotes tiernos con trufa

松露嫩玉芽

Brotes de soja negra en salsa de trufa (trufa y brotes jóvenes) 黒豆もやしのトリュフソース炒め

Un plato de verduras de temporada creativo con aroma a trufa. Tiernos brotes de soja negra salteados con salsa de trufa, aroma elegante y textura crujiente.

TWD300~ ≈ €8.00

Flor de palma salteada

炒檳榔花

Flor de palma salteada (flor de palma, champiñones y apio) びんろうの花・シイタケ・セロリの炒め

Flor de palma salteada (media flor de palma). Textura similar a brotes tiernos, crujiente y dulce, salteada con champiñones y apio, con un sabor refrescante.

TWD260~ ≈ €7.00

Brotes de bambú blancos con verduras de invierno en escabeche

雪菜白玉筍

(Verduras de invierno, brotes de bambú frescos y caldo claro) 雪菜（中華漬け物）と筍の高湯スープ炒め（季節限定）

Un plato de brotes de bambú frescos de temporada. Los brotes de bambú blancos y dulces se saltean con verduras de invierno en escabeche, y la salinidad de las verduras de invierno realza la dulzura de los brotes.

TWD280~ ≈ €8.00

Brotes de bambú blancos fritos

乾炸白玉筍

Brotes de bambú fritos (de temporada) (de temporada) (brotes de bambú frescos, salsa de tres tazas) 箱と老雪菜（中華漬け物）のフライ（季節限定）

Un plato de brotes de bambú fritos. Se utilizan brotes de bambú blancos tiernos de temporada, fritos a alta temperatura, crujientes por fuera y tiernos por dentro, conservando su dulzura y jugosidad.

TWD380~ ≈ €10.00

Brotes de bambú blancos "tres tazas"

三杯白玉筍

Brotes de bambú con salsa de tres tazas (de temporada) (de temporada) 筍の炒めしょうが風味（季節限定）

Brotes de bambú blancos al estilo "tres tazas". Los brotes de bambú blancos absorben la rica salsa de "tres tazas" (aceite de sésamo, salsa de soja, vino), son fragantes, salados y perfectos para acompañar el arroz.

TWD380~ ≈ €10.00

Brotes de bambú blancos con frutos secos

百果白玉筍

Brotes de bambú con nueces de ginkgo (nueces de ginkgo y brotes de bambú frescos salteados en salsa de ostras vegetariana) 銀杏・筍のオイスターソース炒め（季節限定）

Una combinación refrescante de ginkgo y brotes de bambú frescos. Los brotes de bambú blancos son dulces y crujientes, adornados con ginkgo, con un sabor ligero y elegante.

TWD380~ ≈ €10.00

Guisantes tiernos salteados

清炒豆苗

Brotes de guisantes salteados (brotes de guisantes) 豆苗の炒め物

Guisantes tiernos salteados a fuego alto. Conserva la ternura y el color verde vibrante de los guisantes tiernos, con una textura delicada, refrescante y saludable.

TWD260~ ≈ €7.00

Espinacas salteadas

清炒波菜

Espinacas salteadas (espinacas salteadas) ほうれん草の炒め

Espinacas salteadas sencillas. Las hojas de espinaca son tiernas y de color verde vibrante, ricas en nutrientes, un plato clásico de verduras caseras.

TWD260~ ≈ €7.00

Bok choy salteado

清炒空心菜

Bok choy salteado (bok choy salteado) 空心菜の炒め

Bok choy salteado a fuego alto. Textura crujiente y refrescante, con sabor a ajo (si no hay restricciones) o jengibre, un plato de verduras muy popular.

TWD240~ ≈ €7.00

Col salteada

清炒高麗菜

Col salteada (col salteada) キャベツ

Un salteado refrescante y crujiente de col. Conserva la dulzura y la crocancia naturales de la col, simple pero delicioso.

TWD220~ ≈ €6.00

Col salteada agridulce

醋溜高麗菜

Col salteada en salsa de vinagre (col y vinagre de arroz) キャベツの酢炒め ※辛い/辛くない選択できます

Col con un toque ácido. Salteada a fuego alto con vinagre, el aroma ácido abre el apetito y resalta la dulzura de la col.

TWD240~ ≈ €7.00

Hojas de batata con jengibre rallado

薑絲地瓜葉

Hojas de batata con rodajas de jengibre (rodajas de jengibre y hojas de batata) 細切りショウガとサツマイモの葉の炒め

Un clásico plato casero taiwanés. Tiernas hojas de batata salteadas con jengibre rallado, textura suave, el jengibre elimina el sabor terroso y añade aroma.

TWD220~ ≈ €6.00

Calabacín estofado con sabor a huevas de cangrejo

蟹黃燴絲瓜

Calabacín con huevas de cangrejo vegetarianas (zanahoria machacada, caldo claro y calabacín) ヘチマとカニみそ風ニンジンペーストの高湯スープ煮込み人氣推薦

Un plato de calabacín dorado y tentador. Simula huevas de cangrejo (vegetariano) con puré de zanahoria, estofado con calabacín dulce y jugoso, fresco y tierno.

TWD300~ ≈ €8.00

Calabacín estofado con tres tipos de hilos

三絲燴絲瓜

Calabacín con tres tipos de hilos (carne de cangrejo vegetariana, hilos, hilos de champiñones y champiñones enoki) カニ風蒟蒻、細切りシイタケ、エノキの煮込み

Un estofado de calabacín refrescante y rico. El calabacín se estofa con tres tipos de ingredientes vegetarianos en hilo (como champiñones, carne picada vegetariana, etc.), con ricas capas de textura.

TWD280~ ≈ €8.00

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