샹허 쒀스랴오리 (전장뎬)

다섯 가지 엄선된 애피타이저 냉채 모듬. 오복을 상징하며, 맛이 풍부하고 다양하여 산뜻하고 식욕을 돋우며 명절 모임의 전채 요리로 좋습니다.

클래식 채식 불도장, 귀한 재료를 듬뿍 넣어 천천히 끓였습니다. 진하고 신선한 국물과 부드럽고 맛이 잘 배어든 재료로 명절 필수 고급 탕입니다.

채식 재료로 만든 남양식 돼지 갈비탕 풍미. 독특한 한약재 향과 후추 맛이 나는 국물로 부드럽고 보양 효과가 있으며 독특한 맛을 자랑합니다.

신선한 백채 맛의 찌개 육수, 새콤하고 식욕을 돋웁니다. 풍부한 채식 재료와 함께 맑고 느끼하지 않은 국물로 겨울철에 즐기기 좋습니다.

향긋한 참기름 육수, 몸을 따뜻하게 보양합니다. 진한 참기름과 생강 향이 어우러져 부드러운 맛으로 추운 날씨에 즐기기 좋습니다.

채식 홍소 사자머리, 묵직하고 육즙이 풍부합니다. 짭짤한 홍소 소스와 함께 풍부한 맛을 내며, 단결을 상징하는 클래식 명절 요리입니다.

담백하게 찐 채식 취두부. 취두부 특유의 향을 살리고, 부드러운 식감과 신선하고 느끼하지 않은 맛이 특징입니다.

마라 소스로 졸인 취두부. 두부가 매콤한 소스를 흠뻑 머금어 맛이 깊고 부드러우며, 매콤하게 즐길 수 있습니다.

삼베이 소스로 조리한 노루궁뎅이 버섯. 노루궁뎅이 버섯은 두툼하고 육즙이 풍부하며, 참기름, 간장, 타이 바질의 진한 향이 납니다.

채식 닭고기 조각을 궁바오 스타일로 빠르게 볶아 말린 고추와 땅콩을 곁들입니다. 부드럽고 약간 매콤하며 향긋하여 밥반찬으로 아주 좋습니다.

달콤하고 새콤한 탕수 채식 닭고기 조각. 채식 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 특제 탕수 소스로 버무려져 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 남녀노소 누구나 좋아합니다.

소고기 사태 식감을 모방한 표고버섯 찜. 표고버섯은 쫄깃하고, 진한 소스로 졸여 독특하고 풍부한 맛을 냅니다.

신선한 백채와 채식 소고기 조각을 볶은 요리. 신선한 백채의 신맛과 채식 소고기의 부드러움이 어우러져 아삭하고 산뜻한 맛을 냅니다.

채식 돼지 신장으로 만든 참기름 요리. 채식 돼지 신장은 아삭하고 부드러우며, 참기름과 생강의 향을 흡수하여 보양과 맛을 동시에 잡았습니다.

쓰촨 스타일 냉채 채식 닭고기 요리. 특제 홍유 소스를 뿌려 마라, 매콤함, 신선함, 향긋함이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.

시그니처 채식 간장 닭고기, 부드러운 껍질과 육질. 은은한 간장과 기름 향이 나며 산뜻한 식감으로 인기 있는 냉채 요리입니다.

마라 향이 나는 냉동 기름밥. 데우면 밥알이 쫄깃하고 마라 향이 퍼져 독특한 맛을 냅니다.

트러플 향을 더한 냉동 기름밥. 트러플의 독특한 이국적인 향과 전통 기름밥이 완벽하게 어우러져 고급스럽고 맛있습니다.

클래식 대만식 볶음 쌀국수 냉동 포장. 쌀국수는 쫄깃하고 재료가 풍부하여 데우기만 하면 전통의 맛을 즐길 수 있습니다.

가지, 채식 곱창, 타이 바질을 졸인 볶음 요리. 가지는 부드럽고 맛이 잘 배어들고, 타이 바질 향이 진하며, 소스는 짭짤하여 밥반찬으로 좋습니다.

쓰촨 스타일 건면 채식 곱창 볶음. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 채식 곱창을 말린 고추와 화자오와 함께 볶아 매콤하고 바삭하며 풍부한 맛을 냅니다.

쓴맛과 채식 돼지 곱창의 산뜻한 볶음. 쓴맛은 은은한 단맛으로 돌아오고, 두시의 짭짤한 향이 조화를 이루며, 채식 곱창이 식감의 층을 더합니다.

사계절 콩과 채식 돼지 곱창의 가정식 볶음. 사계절 콩은 아삭하고, 채식 곱창은 쫄깃하여 풍부한 식감을 자랑하는 요리입니다.

클래식 건면 꽈리고추 볶음. 꽈리고추를 볶아 겉이 살짝 쭈글해지고, 동채와 다진 고기(채식)의 짭짤한 맛을 흡수하여 아삭하고 맛이 좋습니다.

전통 객가식 볶음의 채식 버전. 두부, 셀러리, 건조 오징어(채식)를 센 불에 볶아 짭짤하고 밥반찬으로 좋으며, 풍부한 불맛이 납니다.

클래식 쓰촨 요리인 궁바오 닭고기의 채식 버전. 채식 닭고기 조각은 부드럽고, 땅콩의 바삭함과 말린 고추의 매콤함이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.

고수 애호가를 위한 최고의 선택. 많은 양의 고수와 다진 채식 고기를 함께 볶아 독특하고 진한 향이 나며 밥반찬으로 아주 좋습니다.

신선한 백채와 채식 소고기의 산뜻한 조합. 신선한 백채의 자연스러운 신맛이 채식 소고기의 신선함을 돋보이게 하며, 아삭하고 느끼하지 않습니다.

가정식 청경채와 채식 소고기 볶음. 청경채는 아삭하고 달콤하며, 채식 소고기는 부드러워 영양 균형이 잘 잡힌 클래식 볶음 요리입니다.

진한 사테 소스 채식 소고기 볶음. 사테 소스의 강한 향이 채식 소고기와 제철 채소를 감싸 풍부한 맛을 냅니다.

클래식 쓰촨 요리인 회과육의 채식 버전. 채식 돼지고기 조각을 두 번 조리하고, 양배추와 두부와 함께 볶아 진한 간장 향과 약간의 매콤함으로 식욕을 돋웁니다.

산뜻한 강소 요리. 설채의 독특한 향과 두부의 부드러운 식감이 완벽하게 어우러져 신선하고 담백한 국물이 특징입니다.

클래식 채식 나한채. 은행, 해초, 버섯 등 다양한 채식 재료를 함께 볶아 색감이 풍부하고 영양 만점입니다.

건강한 참마 요리. 참마를 검은 목이버섯과 흰 목이버섯과 함께 볶아 부드럽고 아삭한 식감과 산뜻하고 건강한 맛을 자랑합니다.

쓰촨 청두 스타일 채식 닭고기 요리. 채식 닭고기는 신선하고 부드러우며, 특제 홍유 매운 소스를 뿌려 마라, 신선함, 향긋함이 어우러져 식욕을 돋웁니다.

클래식 쓰촨 요리인 마라탕 소고기의 채식 버전. 채식 소고기 조각을 마라탕 육수에 익히고, 콩나물, 두부 등과 함께 볶아 매콤하고 진한 맛을 냅니다.

매장 시그니처 채식 간장 닭고기. 특제 소스로 양념하여 맛이 배어들고, 부드러운 식감에 은은한 간장 향이 나며 산뜻하고 느끼하지 않습니다.

트러플 향을 더한 창의적인 제철 채소. 신선한 검은 콩나물을 트러플 소스와 함께 볶아 고상한 향과 아삭한 식감을 자랑합니다.

담백하게 볶은 빈랑 꽃 (반톈화). 죽순과 비슷한 식감으로 아삭하고 달콤하며, 버섯과 셀러리와 함께 볶아 산뜻한 맛을 냅니다.

계절 한정 신선한 죽순 요리. 달콤한 백옥죽순을 설채와 함께 볶아, 설채의 짭짤한 신선함이 죽순의 단맛을 더합니다.

바삭하게 튀긴 죽순 요리. 제철 신선한 백옥죽순을 고온에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 죽순의 달콤한 수분을 가두었습니다.

대만식 삼베이 소스 죽순 볶음. 백옥죽순이 진한 삼베이 소스(참기름, 간장, 술)를 흡수하여 향긋하고 짭짤하여 밥반찬으로 좋습니다.

은행과 신선한 죽순의 산뜻한 조합. 백옥죽순은 달콤하고 아삭하며, 은행으로 장식하여 담백하고 우아한 맛을 냅니다.

센 불에 빠르게 볶은 완두콩 싹. 완두콩 싹의 신선함과 녹색을 그대로 살려 섬세하고 산뜻하며 건강한 식감을 자랑합니다.

간단하게 볶은 시금치. 시금치 잎은 신선하고 녹색이며 영양이 풍부하여 클래식한 가정식 채소 요리입니다.

센 불에 빠르게 볶은 공심채. 아삭하고 산뜻한 식감에 마늘 향(기호에 따라) 또는 생강 향으로 맛을 더해 인기가 많은 채소 요리입니다.

달콤하고 아삭한 양배추 볶음. 양배추의 자연스러운 단맛과 아삭함을 살려 간단하지만 맛있습니다.

새콤달콤한 맛의 양배추 볶음. 식초를 넣고 센 불에 볶아 새콤한 맛이 식욕을 돋우고 양배추의 단맛을 살립니다.

대만식 가정식 요리. 부드러운 고구마 잎을 생강채와 함께 볶아 부드러운 식감과 생강의 향이 흙내음을 잡아줍니다.

황금빛으로 먹음직스러운 가지 요리. 당근 퓌레로 게살(채식)을 흉내 내고, 달콤하고 육즙이 풍부한 가지와 함께 볶아 신선하고 부드럽습니다.

산뜻하고 풍부한 가지 볶음. 가지와 세 가지 채 썬 채식 재료(버섯, 채식 고기 채 등)를 함께 볶아 풍부한 식감을 자랑합니다.