Arroz frito con verduras y huevo
青菜蛋炒飯
Arroz blanco salteado a fuego alto con huevos y verduras, los granos de arroz están separados, con aroma a huevo y sabor a wok.
TWD110~
≈ €3.00
Xiāng Chú Chǎo Fàn Zhuānmài Diàn
Xiāng Chú Chǎo Fàn Zhuānmài Diàn
香廚炒飯專賣店
★ 4.0
(915)
$Budget
Platos de arroz
※ Arroz extra 20 NT$ ※
Arroz frito con cerdo desmenuzado y huevo
肉絲蛋炒飯
Arroz frito salteado a fuego alto con cerdo desmenuzado, huevo y cebolleta, rico en sabor y salado.
TWD120~
≈ €3.00
Arroz frito con jamón y huevo
火腿蛋炒飯
Arroz frito clásico con cubitos de jamón, huevo y cebolleta, sabor casero.
TWD120~
≈ €3.00
Arroz frito con gambas y piña y huevo
蝦仁鳳梨蛋炒飯
Arroz frito con piña agridulce y gambas dulces, sabor refrescante y apetitoso, similar al estilo hawaiano.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz frito con gambas y huevo
蝦仁蛋炒飯
Salteado rápido con gambas frescas y huevo, muy sabroso.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz frito con ternera y huevo
牛肉蛋炒飯
Arroz frito con rodajas o tiras de ternera, rico en sabor a carne y con un fuerte sabor a wok.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz frito mixto
什錦蛋炒飯
Arroz frito mixto con ricos ingredientes, incluyendo mariscos, cerdo desmenuzado y verduras.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz frito con cordero y huevo
羊肉蛋炒飯
Arroz frito con cordero como ingrediente principal, con el sabor característico del cordero, adecuado para los amantes del cordero.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz frito con kimchi coreano y huevo
韓式泡菜蛋炒飯
Salteado con kimchi coreano y cerdo desmenuzado, ácido, picante y apetitoso, de color rojo brillante.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz con pollo
雞肉飯
Bocadillo taiwanés tradicional, arroz blanco cubierto con pollo desmenuzado, rociado con salsa especial y aceite de pollo, muy aromático.
TWD30~
≈ €1.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco al vapor servido por separado.
TWD15
≈ €0.00
0
Platos de arroz salteado
※ Huevo escalfado extra 20 NT$ ※
Arroz salteado con cerdo desmenuzado
肉絲燴飯
Cerdo desmenuzado y verduras cocidos a fuego lento en una salsa espesa, servidos sobre arroz blanco, textura húmeda y suave.
TWD120~
≈ €3.00
Arroz salteado con gambas
蝦仁燴飯
Arroz salteado con gambas tiernas y verduras, con una salsa rica y deliciosa.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz salteado mixto
什錦燴飯
Arroz salteado con mariscos y carne mixtos, se pueden probar varios ingredientes a la vez, con una salsa rica.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz salteado con cerdo desmenuzado
牛肉燴飯
Arroz salteado con rodajas tiernas de ternera y verduras, generalmente sazonado con satay o salsa de ostras, de sabor fuerte.
TWD130~
≈ €4.00
Arroz salteado con cordero
羊肉燴飯
Rodajas de cordero y verduras cocidas a fuego lento en una salsa rica, ideal para quienes gustan del sabor a cordero.
TWD130~
≈ €4.00
Platos de fideos
※ Fideos de arroz extra 20 NT$ ※ ※ Fideos o fideos de arroz extra 20 NT$ ※
Fideos secos estilo antiguo
古早乾麵
Fideos secos taiwaneses tradicionales, generalmente cubiertos con carne picada o salsa especial, servidos con brotes de soja o cebollino. Sabor salado y aromático, fideos elásticos.
TWD35~
≈ €1.00
Fideos (fideos de arroz) salteados con verduras
青菜炒麵(米粉)
Fideos o fideos de arroz salteados principalmente con verduras, de sabor ligero y refrescante.
TWD90~
≈ €2.00
Fideos (fideos de arroz) salteados con cerdo desmenuzado
肉絲炒麵(米粉)
Fideos salteados taiwaneses clásicos, salteados con cerdo desmenuzado y verduras, muy aromáticos.
TWD100~
≈ €3.00
Fideos (fideos de arroz) salteados con cordero
羊肉炒麵(米粉)
Fideos salteados con cordero, comúnmente con sabor a satay, rico sabor a cordero.
TWD110~
≈ €3.00
Fideos (fideos de arroz) salteados con ternera
牛肉炒麵(米粉)
Fideos salteados con rodajas de ternera y lechuga de agua o col china, generalmente de sabor fuerte y con aroma a satay.
TWD110~
≈ €3.00
Fideos (fideos de arroz) salteados con gambas
蝦仁炒麵(米粉)
Fideos salteados con sabor a marisco y gambas.
TWD110~
≈ €3.00
Fideos (fideos de arroz) salteados mixtos
什錦炒麵(米粉)
Fideos salteados con ricos ingredientes, incluyendo carne, mariscos y verduras.
TWD110~
≈ €3.00
Fideos de marisco (fideos de arroz)
海鮮湯麵(米粉)
Fideos con caldo de marisco, sopa dulce y fresca, con ingredientes como gambas y almejas.
TWD110~
≈ €3.00
Sopas
Sopa de algas y huevo
紫菜蛋花湯
Sopa casera ligera, a base de algas y huevo batido, textura suave, con sabor a mar.
TWD40
≈ €1.00
0
Sopa de albóndigas de cerdo
貢丸湯
Sopa de albóndigas de cerdo elásticas, generalmente con perlas de apio y pimienta blanca para dar sabor.
TWD40
≈ €1.00
0
Sopa de verduras y huevo
青菜蛋花湯
Sopa clara con verduras de temporada y huevo batido, saludable y refrescante.
TWD40
≈ €1.00
0
Sopa de almejas
蛤蜊湯
Sopa clara hecha con almejas frescas, con jengibre para eliminar el olor a pescado, sopa muy deliciosa.
TWD60
≈ €2.00
0
Sopa de ostras
蚵仔湯
Sopa clara hecha con ostras frescas, generalmente con jengibre para eliminar el olor a pescado y albahaca tailandesa para dar sabor. Sopa dulce y fresca.
TWD60
≈ €2.00
0
Platos salteados
(Platos bajo pedido)
Verduras hervidas
燙青菜
Verduras de temporada hervidas (como hojas de boniato o col china), rociadas con salsa de ajo o carne picada.
TWD50
≈ €1.00
0
Verduras salteadas
炒青菜
Verduras salteadas a fuego alto, conservando la textura crujiente y el dulzor de las verduras, con aroma a ajo.
TWD80
≈ €2.00
0
Tortilla de rábano seco
菜脯蛋
Plato casero taiwanés clásico, rábano seco salado y crujiente mezclado con huevo batido y frito hasta que esté dorado, textura gruesa y aroma rico.
TWD100
≈ €3.00
0
Tortilla de cebolleta
蔥花蛋
Tortilla frita con mucha cebolleta, con dulzor y aroma a cebolleta en el sabor a huevo.
TWD100
≈ €3.00
0
Tortilla de cebolleta
九層塔蛋
Tortilla frita con albahaca tailandesa, el aroma de la albahaca tailandesa es único y fuerte, muy bueno con arroz.
TWD120
≈ €3.00
0
Apio salteado con calamar/sepia/ternera/cordero/cerdo
芹菜炒花枝/魷魚/牛/羊/豬
Salteado rápido de carne o marisco seleccionado con trozos de apio, crujiente y aromático.
TWD160~
≈ €4.00
Lechuga de agua salteada con ternera/cordero/cerdo
空心菜炒牛/羊/豬
Lechuga de agua crujiente salteada con rodajas de carne, generalmente sazonada con salsa satay, es un plato clásico salteado.
TWD160~
≈ €4.00
Salteado con cebolleta / Ternera / Cordero / Cerdo
蔥爆/牛/羊/豬
Salteado rápido de rodajas de carne con muchos trozos de cebolleta, muy aromático a cebolleta, con carne tierna.
TWD160~
≈ €4.00
Tofu seco y cerdo desmenuzado
豆干肉絲
Tofu seco desmenuzado salteado con cerdo desmenuzado, rico en sabor y salado, bueno con arroz.
TWD160
≈ €4.00
0
Berenjena con sabor a pescado
魚香茄子
Berenjenas tiernas cocidas con pasta de frijoles picante, ajo picado y cebolleta picada. Sabor salado, picante y dulce. "Sabor a pescado" se refiere a la forma de sazonar, no a que contenga pescado.
TWD160
≈ €4.00
0
Salteado Hakka
客家小炒
Plato Hakka clásico, incluye panceta de cerdo, calamar seco, tofu seco y apio. Textura salada y masticable, muy bueno con vino o arroz blanco.
TWD160
≈ €4.00
0
Melón amargo/huevo salado/almejas
絲瓜/鹹蛋/蛤蜊
Plato de melón amargo cocido a fuego lento con salsa de huevas de pescado, conservando la humedad y dulzor del melón amargo, salsa rica.
TWD160~
≈ €4.00
Melón amargo/huevo salado/cordero
苦瓜/鹹蛋/羊肉
Plato de melón amargo, se puede elegir entre melón amargo con huevo salado (salado y refrescante) o melón amargo salteado con cordero (delicioso y no grasoso).
TWD160~
≈ €4.00
Estofado / Mapo (Tofu)
紅燒/麻婆(豆腐)
Plato de tofu, se puede elegir entre sabor estofado rico en salsa, o sabor Mapo picante con pimienta de Sichuan.
TWD160~
≈ €4.00
Salteado de kimchi con cerdo desmenuzado
泡菜炒肉絲
Salteado de kimchi coreano con cerdo desmenuzado, ácido y picante, apetitoso.
TWD160
≈ €4.00
0
Col con tocino
培根高麗菜
El sabor ahumado y salado del tocino combinado con el dulzor fresco de la col china, textura crujiente y tierna.
TWD160
≈ €4.00
0
Panceta de cerdo con ajo
蒜泥白肉
Rodajas de panceta de cerdo hervida, rociadas con una rica salsa de ajo y salsa de soja, grasoso pero no pesado.
TWD180
≈ €5.00
0
Pollo Kung Pao
宮保雞丁
Salteado rápido con chiles secos, cacahuetes y cubitos de pollo, sabor picante y enérgico, pollo tierno.
TWD180
≈ €5.00
0
Ostras salteadas / Calamares crujientes fritos
炒鮮蚵/蚵仔酥
Plato de ostras frescas, se puede elegir salteado con frijoles negros (tierno y dulce) o rebozado y frito (crujiente por fuera, tierno por dentro, servido con sal y pimienta).
TWD180~
≈ €5.00
Salteado de tres delicias
炒三鮮
Salteado de tres mariscos frescos (como gambas, calamar, pepino de mar, etc.) y verduras, sabor delicioso.
TWD180
≈ €5.00
0
Estilo "Bifengtang" / "Golden Sand" / Calamar
避風塘/金莎/中卷
Plato de calamar frito crujiente, se puede elegir sabor "Bifengtang" (mucho ajo frito y chile, aroma intenso) o sabor "Golden Sand" (cubierto con yema de huevo salado, salado y rico).
TWD180~
≈ €5.00
Cerdo dos veces cocinado
回鍋肉
Clásico plato de Sichuan, rodajas de panceta de cerdo cocida salteadas con tofu seco, puerro y pasta de frijoles. Sabor salado y picante, bueno con arroz.
TWD180
≈ €5.00
0
Calamar/Tripas de cerdo estilo "Tres Tazas"
三杯中卷/大腸
Clásico plato "Tres Tazas" (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz), con albahaca tailandesa y jengibre. Se puede elegir entre calamar (elástico) o tripas de cerdo (tiernas y sabrosas).
TWD180~
≈ €5.00
Guiso de tofu con huevas de pescado
蟹黃豆腐煲
Guiso de tofu de huevo con salsa de huevas de pescado, textura suave, sabor dulce y fresco, apto para todas las edades.
TWD180
≈ €5.00
0
Guiso de melón amargo con huevas de pescado
蟹黃絲瓜煲
Melón amargo cocido a fuego lento con salsa de huevas de pescado, conservando la humedad y dulzor del melón amargo, salsa rica.
TWD180
≈ €5.00
0
Guiso de berenjena y tripas con albahaca tailandesa
塔香茄腸煲
Berenjenas y tripas de cerdo cocidas a fuego lento en una olla de barro, con mucha albahaca tailandesa para dar sabor, salado y rico.
TWD180
≈ €5.00
0
Pollo picante tailandés
泰式椒麻雞
Muslo de pollo frito hasta que esté crujiente, rociado con una salsa tailandesa agridulce y picante, generalmente servido sobre repollo rallado.
TWD180
≈ €5.00
0
Lubina al estilo tailandés con limón
泰式檸檬魚
Lubina al vapor rociada con una salsa hecha de jugo de limón, salsa de pescado, chile y ajo picado. Ácida, picante y apetitosa, con pescado tierno.
TWD350
≈ €10.00
0
Lubina al vapor
清蒸鱸魚
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta, rociada con aceite caliente y salsa de soja para vapor, conservando el sabor original del pescado.
TWD350
≈ €10.00
0
Lubina estofada
紅燒鱸魚
Lubina primero frita y luego estofada en salsa de soja, salada y sabrosa.
TWD350
≈ €10.00
0
Lubina estofada con pasta de frijoles
豆瓣鱸魚
Lubina estofada con pasta de frijoles picante, salada y picante, muy buena con arroz.
TWD350
≈ €10.00
0
Lubina agridulce
糖醋鱸魚
Lubina frita hasta que esté crujiente, rociada con una salsa agridulce, de color rojo brillante.
TWD350
≈ €10.00
0
Fin del menú
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