Wenhú 21 jītāng miàn

Caldo de pollo claro y sabroso con fideos soba, acompañado de rebanadas de pollo y verduras. El caldo es refrescante y no grasoso, los fideos soba tienen una textura única. Se recomienda comer caliente, probar primero el caldo original antes de comer los fideos.

Caldo de pollo puro, con rebanadas de pollo y pak choi, sin fideos. El caldo es de color dorado, con un sabor dulce y rico. Ideal para quienes desean tomar sopa caliente o reducir la ingesta de carbohidratos.

Chuleta de cerdo a la plancha hasta que la superficie esté ligeramente dorada, carne firme y masticable. Generalmente se marina de forma sencilla, con un sabor salado. Se sirve en trozos, ideal para acompañar fideos con sopa.

Pechuga de pollo deshuesada salteada, también conocida como tiras de pollo. La carne es más tierna que la pechuga de pollo y baja en grasa. El exterior está dorado y el interior se mantiene tierno y jugoso.

Pimientos de arroz glutinoso verdes salteados con pequeños peces secos. Los pimientos de arroz glutinoso suelen ser suaves y tienen un sabor a pimiento, mientras que los pequeños peces secos son salados y crujientes. Textura rica, es un aperitivo clásico taiwanés.

Oreja de cerdo cortada en rodajas finas, con aroma ahumado. Textura crujiente y elástica, con cartílago especialmente masticable. Sabor salado moderado, ideal para acompañar bebidas o fideos.

Pepino encurtido, textura crujiente y refrescante. Sabor agridulce que abre el apetito, generalmente con ajo para realzar el sabor. La mejor opción para desengrasar.

Judías verdes escaldadas o marinadas, que conservan la dulzura y el crujido de las verduras. El condimento suele ser ligero, con un chorrito de aceite de sésamo o ajo picado.

Brócoli escaldado simple, que conserva el sabor original de las verduras. Textura crujiente, generalmente aderezado con sal simple o ajo. Una opción de verdura saludable y refrescante.

Clara de huevo estofada, sin yema. Textura elástica y suave, que ha absorbido el aroma del estofado. Ideal para quienes disfrutan de la textura del huevo estofado pero no quieren la yema.

Un tipo de producto de soja, enrollado en forma cilíndrica, cortado en rodajas y estofado. Textura firme y en capas, similar a la del pollo. Sabor salado y rico después de absorber el líquido del estofado.

Oreja de madera negra marinada, textura crujiente. Generalmente se condimenta con vinagre, jengibre rallado o chile, es ácida y abre el apetito. Un aperitivo saludable rico en fibra dietética.

Tofu seco cortado en tiras, ahumado. Textura suave pero firme, con un rico sabor ahumado. Es un aperitivo de soja con un sabor único.