문후21계탕면

Name: 문후21계탕면
Address: 타이베이
Price range: TWD40 - TWD80

文湖21雞湯麵

★ 4.3 (1,313)

주식과 국물 요리

국물 추가는 제공되지 않습니다.

닭 육수 메밀국수

雞湯蕎麥麵

맑고 신선한 닭 육수에 메밀면, 닭고기 슬라이스와 채소를 곁들입니다. 국물은 깔끔하고 느끼하지 않으며, 메밀면은 독특한 식감을 자랑합니다. 따뜻하게 드시는 것을 추천하며, 먼저 국물 본연의 맛을 맛본 후 면을 드세요.

TWD100~ ≈ ₩4,668

닭 육수

雞湯

닭고기 3조각 + 청경채

닭고기 슬라이스와 청경채가 들어간 맑은 닭 육수, 면은 포함되지 않습니다. 국물은 황금빛을 띠며 달콤하고 깊은 맛이 납니다. 따뜻한 국물을 원하거나 탄수화물 섭취를 줄이고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

단품 육류

돼지고기 커틀릿

豬排

표면이 살짝 탄 듯하게 구운 돼지고기 커틀릿으로, 육질이 단단하고 쫄깃합니다. 보통 간단히 재워져 있어 짭짤한 맛이 납니다. 조각내어 제공되며 국수와 함께 즐기기 좋습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

닭 안심

雞里肌

팬에 구운 닭 안심, 즉 닭가슴살 부위입니다. 닭가슴살보다 부드럽고 지방 함량이 낮습니다. 겉은 황금빛으로 구워지고 속은 촉촉하고 부드럽습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

애피타이저

모든 애피타이저 NT$ 40

찹쌀 고추와 멸치 볶음

糯米椒小魚乾

볶은 녹색 찹쌀 고추와 멸치. 찹쌀 고추는 보통 맵지 않고 고추 향이 나며, 멸치는 짜고 바삭합니다. 풍부한 식감의 클래식 대만식 애피타이저입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

훈제 돼지 귀

煙燻豬耳朵

얇게 썬 돼지 귀에 훈제 향이 납니다. 바삭하고 쫄깃한 식감이며, 연골 부분이 특히 씹는 맛이 좋습니다. 적당히 짜고 향긋하여 술안주나 국수와 함께 먹기 좋습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오이 무침

涼拌小黃瓜

절인 오이로, 아삭하고 상큼한 식감입니다. 새콤달콤하여 입맛을 돋우며, 보통 마늘로 풍미를 더합니다. 느끼함을 잡는 데 최고의 선택입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

그린빈

四季豆

데치거나 무친 그린빈으로 채소의 신선한 단맛과 아삭함을 유지했습니다. 보통 담백하게 양념하며, 참기름이나 다진 마늘을 약간 뿌립니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

콜리플라워

花椰菜

간단히 데친 콜리플라워로 채소 본연의 맛을 살렸습니다. 아삭한 식감이며, 보통 소금이나 마늘로 간단히 양념합니다. 건강하고 산뜻한 채소 선택입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 양념 흰자

滷香蛋白

삶아서 껍질만 남긴 계란 흰자. 쫄깃하고 부드러운 식감으로 육수의 풍미를 흡수했습니다. 삶은 계란의 식감을 좋아하지만 노른자를 원하지 않는 분들께 적합합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

건두부

素雞

두부 요리로, 원통 모양으로 말아 썬 후 간장 양념에 졸였습니다. 식감이 단단하고 층이 있으며 닭고기와 비슷합니다. 육수를 흡수하여 맛이 짜고 진합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

애피타이저 목이버섯

開胃木耳

쫄깃한 식감의 검은 목이버섯 무침. 보통 식초, 생강채 또는 고추로 양념하여 새콤달콤하게 입맛을 돋웁니다. 식이섬유가 풍부한 건강 애피타이저입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

훈제 두부 껍질 채

煙燻豆皮絲

훈제 처리된 채 썬 두부 껍질. 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 진한 훈제 향이 특징인 독특한 두부 요리입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 1,313개

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