menufans

Washoku Aji

Las patatas se hierven lentamente y se dejan reposar para aumentar su dulzura y hacerlas tiernas y deliciosas. ¡El mejor acompañamiento para la cerveza hecho con estas patatas!

★ 4.5 (996) $$$Pricey

Plancha / Platos individuales

Patatas alemanas
ジャーマンポテト
Las patatas se hierven lentamente y se dejan reposar para aumentar su dulzura y hacerlas tiernas y deliciosas. ¡El mejor acompañamiento para la cerveza hecho con estas patatas!
Un plato de patatas al estilo alemán hecho salteando patatas hervidas, tocino y cebolla. Se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor salado, perfecto como aperitivo con cerveza.
฿180 ≈ €5.00
Ajo entero
丸っとニンニク
Un plato de ajos enteros fritos y asados. Al cocinarlos, se elimina el sabor picante característico del ajo, y se puede disfrutar de su textura esponjosa y dulzura.
฿70 ≈ €2.00
Cerdo y berenjena salteados en ponzu
豚茄子のポン酢炒め
Un plato ligero de cerdo y berenjena salteados en ponzu. El cerdo y la berenjena, que combinan perfectamente, y la acidez del ponzu se complementan bien.
Un plato de cerdo y berenjena salteados y sazonados con ponzu. El umami del cerdo y la textura tierna de la berenjena combinan bien con la acidez del ponzu, resultando en un plato ligero.
฿180 ≈ €5.00
Ternera a la parrilla con estamina
牛スタミナ焼き
Un plato de estamina de ternera salteada con ajo y verduras en una salsa especial. Tiene un sabor rico que va bien con el arroz y el alcohol.
฿320 ≈ €9.00
Cerdo a la parrilla con estamina
豚スタミナ焼き
¡Perfecto para el alcohol y el arroz! Miso picante
Un plato de cerdo y verduras salteadas con ajo y miso picante. Se caracteriza por su aroma apetitoso y su sabor potente.
฿220 ≈ €6.00
Berenjena tataki
茄子のたたき風
¡El alma de Kochi! ¡Perfecto para acompañar el alcohol y el arroz!
Un plato de berenjena frita cubierta con abundantes condimentos y preparada al estilo "tataki" con ponzu. Es un estilo de cocina regional de Kochi, ligero y refrescante.
฿170 ≈ €5.00
Berenjena con queso dengaku
茄子チーズ田楽
¡La berenjena es el dengaku! ¡Un plato delicioso con mucho queso!
Un dengaku (berenjena glaseada) con miso untado y queso encima, asado. El miso agridulce y la riqueza del queso derretido combinan bien con la berenjena.
฿170 ≈ €5.00
Ajillo de mariscos
海鮮アヒージョ
Usamos "eso" japonés en lugar de anchoas. ¡El resultado es un ajillo perfectamente delicioso!
Un plato español de mariscos como langostinos y calamares cocidos en aceite de oliva con ajo. Se caracteriza por un toque secreto japonés.
฿480 ≈ €13.00
Ajillo de patata y mentaiko
ジャガ明太アヒージョ
¡Abundante patata y mentaiko! ¡Un plato exquisito con nuestro secreto especial!
Un ajillo hecho con patatas y mentaiko. El umami del mentaiko disuelto en el aceite impregna las patatas, y se puede disfrutar con pan.
฿380 ≈ €10.00
Calamar salteado con sal y pimienta
タコの塩胡椒炒め
¡Ah, delicioso! ¡El jugo de pulpo que rebosa!
Un plato de pulpo fresco salteado simplemente con sal y pimienta. Puedes disfrutar de la textura crujiente del pulpo y su sabor natural.
฿240 ≈ €6.00
Lengua de ternera salteada con wasabi
牛タンのワサビ炒め
¡Un artículo de lujo hecho con la parte tierna de la lengua de ternera! ¡¡Simplemente delicioso!!
Un plato de lengua de ternera tierna salteada con wasabi. La dulzura grasa de la lengua de ternera y el picante refrescante del wasabi combinan a la perfección.
฿280 ≈ €8.00
Filete de ñame
山芋ステーキ
¡Crujiente por fuera, derretido por dentro, un plato de lujo!
Un plato de ñame rallado cocido en una plancha. El exterior está tostado y el interior tiene una textura esponjosa y tierna.
฿180 ≈ €5.00
Champiñones en ponzu
キノコのポン酢
Maitake, Enoki, Shimeji, Eringi. Disfruta del umami y el extracto de los champiñones.
Un plato ligero de varios tipos de champiñones salteados y mezclados con ponzu. Puedes disfrutar del sabor y la textura de los champiñones.
฿150 ≈ €4.00
Ternera de champiñones en miso
キノコの土手焼き
Se asaron maitake y pleurotus eryngii en abundante miso dulce.
Un plato de champiñones cocidos a fuego lento en una rica salsa de miso. El miso agridulce se adhiere a los champiñones, creando un sabor que va bien con el alcohol.
฿170 ≈ €5.00
Caballa en escabeche con mostaza
〆鯖のマスタード和え
¡La acidez de la mostaza en grano estimula tu apetito!
Un plato de autor de caballa en escabeche mezclada con mostaza en grano. La grasa de la caballa y la acidez de la mostaza combinan bien.
฿150 ≈ €4.00
Jengibre a la parrilla
焼き生姜
Cocinar el jengibre entero lo cambia todo. ¿Hongos misteriosos? ¡Un ingrediente para el soba, un acento!
Un plato de jengibre cocido o preparado en un adobo agridulce. El picante del jengibre se suaviza y se puede disfrutar de su sabor único.
฿100 ≈ €3.00
Nabeoroshi (nameko con rábano rallado)
ナメコおろし
Un plato pequeño simple de nameko hervido y rábano rallado. Es ligero y refrescante, perfecto como intermedio.
฿100 ≈ €3.00
Arenque envuelto en konbu
ニシン昆布巻き
El konbu se llama "Yoro Konbu" y es un plato de buena suerte.
Un plato tradicional japonés de arenque envuelto en konbu y cocido a fuego lento en un adobo agridulce. El sabor está bien impregnado y combina bien con el arroz y el alcohol.
฿120 ≈ €3.00
Pescado frito con piel
鮮魚皮唐揚げ
¡Colágeno! ¡Varias vitaminas! ¡DHA y EPA! ¡Un tesoro nutricional! ¡Su crujiente te hará adicto!
Un aperitivo de piel de pescado frita hasta quedar crujiente. Tiene un aroma tostado y se puede comer como un snack.
฿140 ≈ €4.00
Chips de raíz de loto
れんこんチップス
¡A todos les encanta! ¡La textura es la mejor!
Unas chips de raíz de loto finamente cortada y frita. Puedes disfrutar de su textura ligera y crujiente y su sabor a raíz de loto.
฿150 ≈ €4.00
Kan-tama (tortilla de huevo con cangrejo)
蟹玉
¡Un artículo de lujo con carne de cangrejo real! ¡Su textura derretida es irresistible!
Una tortilla de estilo chino con carne de cangrejo. Se caracteriza por su huevo esponjoso y su salsa agridulce.
฿180 ≈ €5.00
Tamagoyaki (tortilla enrollada japonesa)
玉子焼き
¡Lo siento por estar frío! ¡Pero podemos servirlo rápidamente!
Un tamagoyaki grueso tradicional japonés con un sabor dulce. Tiene una textura tierna y sabe a nigiri de sushi.
฿150 ≈ €4.00
Tamagoyaki con mentaiko
明太子出汁巻き玉子
Un tamagoyaki con mentaiko enrollado en su interior. El sabor del caldo y la salinidad y picante del mentaiko son exquisitos.
฿240 ≈ €6.00
Tamagoyaki con blanco de pescado
シラス出汁巻き玉子
Un tamagoyaki con abundante blanco de pescado (shirasu). El umami y la textura del blanco de pescado son un acento.
฿240 ≈ €6.00
Tamagoyaki (tortilla enrollada japonesa)
出し巻き玉子
¡Un potente dúo de huevo y sal de huevo!
Un tamagoyaki cocido a la parrilla con abundante dashi. Se caracteriza por su textura esponjosa y jugosa, y su suave aroma a dashi.
฿170 ≈ €5.00
Uramaki (rollo de huevo con anguila)
う巻き
¡Esto es aún más difícil! ¡Por favor, haz tu pedido la próxima vez!
Un tamagoyaki enrollado con anguila kabayaki en el centro. La combinación de la rica salsa de anguila y el huevo es excepcional.
฿270 ≈ €7.00
Tamagoyaki con abundante erizo de mar
雲丹タップリ出汁巻き玉子
¡Esto es para las reuniones de negocios! ¡Hay que gastar un poco más!
Un tamagoyaki de lujo hecho con erizo de mar de alta calidad. Puedes disfrutar de la dulzura rica del erizo de mar y su aroma a mar.
฿380 ≈ €10.00
Calamar salteado con cebolleta y jengibre
真イカの葱生姜炒め
¡El rey de los calamares directo de Japón! Le presentamos platos hechos con delicioso calamar (surumeika).
Un plato de calamar salteado con abundante cebolleta y jengibre. El aroma y el sabor realzan la dulzura del calamar.
฿240 ≈ €6.00
Salteado de calamar con sus vísceras
真イカのわた炒め
¡Un sabor sorprendentemente delicioso! Pruébalo por si acaso, ¡no te arrepentirás!
Un plato de calamar salteado con sus ricas y amargas vísceras. El sabor profundo y ligeramente amargo combina bien con el sake.
฿270 ≈ €7.00
Alitas de pollo fritas (5 piezas)
手羽唐揚げ（5個）
Un plato de alitas de pollo crujientes y fritas. Puedes disfrutar de su carne jugosa y su piel crujiente.
฿160 ≈ €4.00
Udon hash brown
ハッシュドうどん
¡Tan delicioso que no puedes parar!
Un plato de autor al estilo hash brown, como udon finamente picado y cocido a la parrilla. Tiene una textura crujiente por fuera y masticable por dentro.
฿200 ≈ €5.00
Takoyaki de cebolleta y sal
ネギ塩たこ焼き
¡El aperitivo número uno para la cerveza en Kansai!
Takoyaki que se come con salsa de sal y abundante cebolleta en lugar de salsa. Es ligero y va bien como aperitivo con alcohol.
฿170 ≈ €5.00
Takoyaki con salsa
ソースたこ焼き
¡Para ti, que eres mayor y tienes problemas dentales! ¡No te fuerces, no te fuerces!
Takoyaki clásico con salsa y katsuobushi, familiar en los puestos callejeros de Japón. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
฿160 ≈ €4.00
Berenjena hash brown
ハッシュド茄子
¡La textura masticable y el delicioso sabor del tocino de berenjena se combinan a la perfección!
Un plato al estilo hash brown hecho con berenjena y tocino. La textura derretida de la berenjena y la salinidad del tocino combinan bien.
฿220 ≈ €6.00
Salteado de cartílago de pollo con limón y pimienta
鶏軟骨レモンペッパー炒め
Un plato de cartílago de pollo con textura crujiente, salteado ligeramente con limón y pimienta. La textura es divertida y va bien con la cerveza.
฿150 ≈ €4.00
Tako cuadrado (queso, mentaiko)
角タコ（チーズ・明太）
¡Caliente y derretido! ¡Todo el mundo ama el queso y el mentaiko!
Takoyaki en forma cuadrada, cubierto con queso y mentaiko. Tiene un sabor rico y cremoso.
฿240 ≈ €6.00
Frito de ñame con alga aonori
山芋の青海苔フライ
¡Caliente y esponjoso! ¡El aroma de aonori es exquisito!
Un plato de ñame frito espolvoreado con aonori. Puedes disfrutar del aroma a mar del aonori y la textura esponjosa del ñame.
฿180 ≈ €5.00
Langostinos salteados con ajo
海老にんにく炒め
¡La textura crujiente es la mejor! Ah, qué felicidad.
Un plato de langostinos jugosos salteados con ajo. El toque de ajo es potente y estimula el apetito.
฿180 ≈ €5.00
Lengua de ternera frita picante
牛タンピリ辛揚げ
¡Perfecto como aperitivo con cerveza!
Un aperitivo de lengua de ternera frita con un condimento picante. El sabor se intensifica con cada mordisco.
฿160 ≈ €4.00
Shumai (bolas de cerdo al vapor)
焼売
¡Quemadura de boca! ¡5 explosiones internas! ¡Bombas de jugo de carne explotan en tu boca!
Shumai jugoso con abundante jugo de carne. El umami llena la boca con cada bocado.
฿170 ≈ €5.00

Set

Menú de almuerzo (LUNCH MENU)

Set de caballa en adobo
鯖煮付け定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de cocina casera japonesa de caballa cocida en un adobo agridulce a base de salsa de soja. Es un sabor que va bien con el arroz.
฿330~ ≈ €9.00
Set de Doble Felicidad (cerdo y verduras salteadas)
回鍋肉定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set chino de cerdo y repollo salteados en salsa de miso. Tiene un sabor rico y combina perfectamente con el arroz.
฿340~ ≈ €9.00
Set de Kan-tama
蟹玉定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de tortilla tierna con carne de cangrejo. Cubierto con salsa agridulce, tiene un sabor suave.
฿280~ ≈ €8.00
Set de gyoza en sopa
スープ餃子定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de gyoza de agua en un caldo caliente. La piel es masticable y el relleno jugoso, y el caldo se disuelve con el umami.
฿260~ ≈ €7.00
Set de cerdo chashu
焼豚定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de cerdo chashu casero asado a la parrilla. El umami de la carne está concentrado y va bien con el arroz.
฿290~ ≈ €8.00
Set de ternera a la parrilla con estamina
牛スタミナ焼き定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de estamina lleno de ternera, brotes de ajo y otros ingredientes salteados. Es abundante y se recomienda cuando se necesita recargar energía.
฿420~ ≈ €11.00
Set de cerdo a la parrilla con estamina
豚スタミナ焼き定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de cerdo salteado con estamina. Tiene ajo y especias, lo que estimula el apetito.
฿320~ ≈ €9.00
Set de cerdo agridulce y agrio
酢豚定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set clásico chino de cerdo frito y verduras glaseado en salsa agridulce. El equilibrio entre acidez y dulzura es exquisito.
฿370~ ≈ €10.00
Set de tsukune de cerdo con queso y teriyaki
チーズつくね照焼き定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de tsukune de pollo con queso, terminado con una salsa teriyaki agridulce. Es un sabor popular entre niños y adultos.
฿280~ ≈ €8.00
Set de salteado de hígado y puerro
レバニラ炒め定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de estamina salteado con hígado, puerro y brotes de soja. El olor del hígado es mínimo y es rico en nutrientes.
฿270~ ≈ €7.00
Set de verduras salteadas
野菜炒め定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de verduras y carne salteadas a fuego alto. Puedes disfrutar de la textura crujiente de las verduras, es saludable.
฿280~ ≈ €8.00
Set de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set con mapo tofu picante como plato principal. La suavidad del tofu, el umami de la carne picada y el picante del chile estimulan el apetito.
฿340~ ≈ €9.00
Set de gyoza a la parrilla
焼き餃子定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set con gyoza a la parrilla crujiente como plato principal. El relleno jugoso y la piel aromática combinan bien con el arroz.
฿260~ ≈ €7.00
Set de langostinos jugosos con mayonesa
ぷりぷり海老マヨ定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de langostinos grandes fritos y mezclados con nuestra salsa especial de mayonesa. Se caracteriza por la textura crujiente de los langostinos y la cremosa salsa.
฿370~ ≈ €10.00
Set de Tamagoyaki
玉子焼き定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set con tamagoyaki grueso, un clásico del desayuno japonés, con un sabor suave.
฿250~ ≈ €7.00
Set de Katsu-tama-toshi en plancha gigante
鉄板ジャンボカツ玉子とじ定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un set de katsuni (chuleta de cerdo guisada) hecho con una chuleta grande cocida en un caldo agridulce y cubierta con huevo. Se sirve en una plancha, por lo que está muy caliente.
฿370~ ≈ €10.00
Set de harami de ternera superior a la parrilla con estamina
上ハラミスタミナ焼き定食
Por favor, elija su acompañamiento entre tempura, sashimi o pescado a la parrilla.
Un lujoso set de ternera a la parrilla con estamina hecho con carne de harami (diafragma de ternera) de alta calidad. Puedes disfrutar de la tierna textura de la carne y la dulzura grasa.
฿580~ ≈ €16.00

Ensalada

ENSALADA

Ensalada de mariscos
海鮮サラダ
Una ensalada lujosa cubierta con abundante sashimi y mariscos frescos. Puedes disfrutar del umami de los mariscos y la frescura de las verduras.
฿480 ≈ €13.00
Ensalada de ternera con estamina
牛スタミナサラダ
¡El aderezo con wasabi es la clave!
Una ensalada abundante con ternera salteada. El aderezo de wasabi aligera la grasa de la carne.
฿290 ≈ €8.00
Uvas de mar
海葡萄
¡La textura crujiente desaparecerá! ¡No lo frías! ¡No pongas salsa sobre las uvas de mar! ¡Mójalo en la salsa y cómelo!
Algas marinas de Okinawa, uvas de mar. También conocidas como caviar verde, se caracterizan por su textura única y crujiente y su aroma a mar. Se come mojada en salsa.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de cangrejo blando
ソフトクラブサラダ
Una ensalada cubierta con cangrejo de caparazón blando frito. El aroma tostado y el umami del cangrejo combinan bien con las verduras.
฿370 ≈ €10.00
Ensalada de cebolla
オニオンサラダ
¡Esto es para la salud! Pero si estás a punto de venderte, ¡no comas demasiado!
Una ensalada de cebolla finamente cortada. Es un plato saludable que se espera que mejore la circulación sanguínea.
฿140 ≈ €4.00
Carpaccio de sashimi
刺身カルパッチョ
¡Siente que no es solo salsa de soja! El aderezo combina bien.
Un plato de finas lonchas de pescado crudo al estilo carpaccio occidental. Puedes disfrutar del sabor del pescado de forma ligera con nuestro aderezo especial.
฿380 ≈ €10.00
Salmón Yum
ヤムサーモン
El aderezo Yum combina bien con todo, ¿verdad? Todo sabe bien si le pones algo.
Una ensalada de salmón mezclado con salsa tailandesa agridulce "Yum". Un sabor que fusiona Japón y Tailandia.
฿240 ≈ €6.00
Ensalada de patatas
ポテトサラダ
¡Como era de esperar, potesara! ¡No puedes parar de comer!
Una ensalada clásica hecha con puré de patatas mezclado con verduras y mayonesa. Tiene un sabor casero y nostálgico.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada César
シーザーサラダ
Se vende mucho. Muy vendible.
Una ensalada popular hecha con lechuga romana y picatostes con un aderezo con sabor a queso. Puedes disfrutar de su rico sabor.
฿270 ≈ €7.00
Ensalada Choreg
チョレギサラダ
¡El secreto de su popularidad es el picante!
Una ensalada de estilo coreano sazonada con aceite de sésamo y sal. El aroma de alga nori coreana es un acento.
฿180 ≈ €5.00
Ensalada de tofu
豆腐サラダ
Saludable, sin usar aceite de cocina. ¡Mejora mucho!
Una ensalada saludable a base de tofu. Generalmente se come ligera con aderezos sin aceite.
฿160 ≈ €4.00
Palitos de Pak Choy
パッカナースティック
Estaba tan delicioso que lo tomamos prestado sin permiso de Nawatani GC.
Una ensalada hecha con tallos de col china (pak choy) cortados en forma de bastón. Puedes disfrutar de su textura crujiente y la dulzura de las verduras.
฿190 ≈ €5.00
Ensalada de aguacate y mariscos
アボカドシーフードサラダ
¡Un sabor refrescante y reconfortante!
Una ensalada que combina aguacate cremoso con mariscos. El rico aguacate realza el umami de los mariscos.
฿290 ≈ €8.00
Ensalada de brócoli al ajo
ブロッコリーのガーリックサラダ
¡Experimenta la cocción perfecta!
Una ensalada de brócoli hervido con un aderezo con sabor a ajo. Es un plato que el aroma del ajo estimula el apetito.
฿170 ≈ €5.00
Ensalada de piel
スキンサラダ
¡Colágeno! ¡Varias vitaminas! ¡DHA y EPA! ¡Ensalada para la salud y la belleza!
Una ensalada cubierta con piel de pescado frito (skin). Se caracteriza por su textura crujiente y su piel rica en colágeno.
฿170 ≈ €5.00

Frituras

Platos fritos (Deep Fried Dishes)

Chuleta de milhojas especial
特製ミルフィーユカツ
Con queso. Lonchas finas de cerdo apiladas y fritas.
Una chuleta hecha apilando finas lonchas de cerdo en varias capas y colocando queso entre ellas. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa.
฿340 ≈ €9.00
Langostinos fritos
海老フライ
¡3 langostinos grandes! Disfrútalos con abundante salsa tártara.
Un plato clásico de cocina occidental hecho con langostinos grandes fritos. Disfruta de la masa crujiente y los langostinos jugosos con salsa tártara.
฿270 ≈ €7.00
Pollo frito
鶏から揚げ
¡A todos les encanta, niños y adultos! ¡Un plato del que estamos orgullosos!
Un plato de pollo marinado con salsa de soja y jengibre, luego frito. Es jugoso, aromático y un plato nacional japonés.
฿160 ≈ €4.00
Menchi-katsu (chuleta de carne picada)
メンチカツ
¿No está bien una chuleta de hamburguesa!?
Un plato de carne picada y cebolla mezclada, rebozada y frita. Tiene un sabor jugoso que rebosa jugo de carne.
฿230 ≈ €6.00
Croquetas de crema de cangrejo
蟹クリームコロッケ
¡Abundante cangrejo real! ¡La salsa bechamel destaca!
Una croqueta hecha envolviendo una rica salsa blanca (salsa bechamel) con carne de cangrejo en masa y friéndola. Tiene un sabor cremoso y lujoso.
฿250 ≈ €7.00
Bacalao frito
タラ唐揚げ
¡Lleno de dulzura! ¡Su textura desmenuzable es exquisita!
Un plato de bacalao blanco frito. La carne es tierna y tiene un sabor suave, crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
฿180 ≈ €5.00
Croquetas de patata
ポテトコロッケ
¡Caliente, crujiente, tierno y recién frito!
Una croqueta casera japonesa hecha con patatas hervidas y machacadas mezcladas con carne picada, rebozada y frita. Se caracteriza por su dulzura sencilla.
฿150 ≈ €4.00
Camarones blancos fritos
白海老唐揚げ
¡El rico aroma de los langostinos es exquisito! ¡Directo de la prefectura de Toyama!
Un plato de camarones blancos, llamados "joyas de la bahía de Toyama", fritos con cáscara. Puedes disfrutar de su dulce sabor y aroma tostado.
฿290 ≈ €8.00
Hígado de ternera frito
牛レバー唐揚げ
¡Dos pájaros de un tiro! ¡Bueno para la salud y como aperitivo con alcohol!
Un aperitivo de hígado de ternera marinado y frito. Suaviza su sabor único y lo hace fácil de comer incluso para aquellos que no les gusta el hígado.
฿170 ≈ €5.00
Ostras fritas
牡蠣フライ
¡3 ostras grandes de Hiroshima! ¡Son jugosas!
Ostras grandes rebozadas y fritas. La rica dulzura, conocida como la leche del mar, queda atrapada dentro del rebozado.
฿290 ≈ €8.00
Aji fry (jurel frito)
アジフライ
¡Lujosamente 2 langostinos! ¡Un producto excelente! ¡Deliciosamente crujiente!
Un plato de jurel abierto, rebozado y frito. La carne es esponjosa y combina perfectamente con el rebozado crujiente.
฿180 ≈ €5.00

Pescado y marisco a la parrilla

Pescado y marisco a la parrilla

Aigo salado con umeboshi, secado de una noche
アイゴ梅塩一夜干し
Producto premium de la prefectura de Wakayama. Conocido por conocedores, ¡un manjar irresistible para los amantes del pescado con su distintivo aroma a mar!
Un pescado llamado Aigo marinado en salmuera con sabor a umeboshi y luego secado. Tiene un aroma y sabor únicos, un sabor para conocedores para acompañar el alcohol.
฿290 ≈ €8.00
Caballa con mentaiko
秋刀魚明太
¡La unión soñada de caballa grasa y el mentaiko que todos aman! ¡Perdón por ser tan delicioso!
Un plato de caballa rellena de mentaiko y asada. La grasa de la caballa y el picante del mentaiko combinan a la perfección.
฿290 ≈ €8.00
Pescado entero a la parrilla
鮮魚兜焼き
¡Para los conocedores amantes del pescado! Los ojos y las mejillas son demasiado deliciosos. (Besugo, besugo rojo, amberjack, salmón, etc.)
Un plato de cabeza de pescado (kashira) a la parrilla hasta quedar aromático. Puedes disfrutar de las partes grasas y sabrosas alrededor de las mejillas y los ojos.
฿280 ≈ €8.00
Ostras a la parrilla
焼き牡蠣
¡Crujiente! ¡Irresistible! ¡Bebe hasta el último sorbo de caldo!
Un plato de ostras enteras a la parrilla. Al asarlas, el umami se concentra y se puede disfrutar de su rico sabor junto con el aroma del mar.
฿420 ≈ €11.00
Caballa a la sal a la parrilla
鯖塩焼き
¡Salmón a la sal, delicioso incluso frío, una pieza entera! ¡Sabe a la era Showa!
Un plato clásico de pescado a la parrilla de caballa grasa salada. Es un sabor sencillo pero que va bien con el arroz.
฿180 ≈ €5.00
Langostino salado salvaje gigante a la parrilla
天然特大海老塩焼き
¡Grande y delicioso! ¡Lo mejor!
Un plato de langostinos grandes salvajes a la parrilla con sal. Puedes disfrutar del aroma tostado de la cáscara y la dulzura natural del langostino directamente.
฿170 ≈ €5.00
Salmón a la parrilla
サーモン焼き
¿Por qué se vende tanto? ¡Porque es delicioso!
Un plato de filete de salmón a la parrilla. Generalmente se puede elegir entre salmón a la sal o teriyaki.
฿240~ ≈ €6.00
Bacalao plateado a la parrilla
銀ダラ焼き
¡Graso y delicioso! ¡Seguro que quieres comerlo!
Un plato de bacalao plateado a la parrilla, un pescado graso de alta calidad. Se caracteriza por la dulzura grasa que se derrite y su carne tierna.
฿420~ ≈ €11.00
Platija a la parrilla
カレイ焼き
¡No puedo creer lo delicioso que es esto! ¡¿Qué es esta delicia?!
Un plato de platija a la parrilla. Tiene un sabor suave y elegante, y puedes disfrutar de la grasa cerca de las aletas.
฿270~ ≈ €7.00
Salmón harasu a la parrilla
鮭ハラス焼き
¡Derretido de delicia, te quita el sombrero!
Un plato de la parte del vientre del salmón (harasu) a la parrilla. Es la parte más grasosa y tiene una riqueza que se derrite en la boca.
฿220~ ≈ €6.00

Udon / Soba

Por favor, elija sus fideos (udon / soba japonés / udon fino)

Udon de langostinos tempura
海老天うどん
¡Langostinos tempura grandes y jugosos! ¡El udon es, después de todo, udon con tempura!
Un udon cubierto con un gran tempura de langostinos. El caldo se impregna en el rebozado, y puedes disfrutarlo junto con el umami del langostino.
฿200~ ≈ €5.00
Udon con bolas de huevo
かき玉うどん
¡Huevo tierno y dashi! Un udon muy suave.
Un udon con caldo espesado con almidón de patata y huevo batido. Tiene un sabor suave que reconforta el cuerpo.
฿140~ ≈ €4.00
Udon de almejas
ハマグリうどん
¡Una deliciosa porción con muchas almejas! ¡El caldo de almejas es exquisito!
Un udon hecho con muchas almejas. El rico caldo de las almejas se disuelve en el caldo, dando un sabor elegante.
฿230~ ≈ €6.00
Udon Kake (caldo caliente)
掛けうどん
¡Ácido algínico y fucoidano! ¡Algo increíble que aumenta la inmunidad!
Un udon simple con caldo caliente. A veces se cubre con tororo konbu, lo que te permite disfrutar del sabor puro del caldo.
฿120~ ≈ €3.00
Udon con tororo konbu (alga kelp rallada)
トロロ昆布うどん
Un udon cubierto con konbu finamente rallado (tororo konbu). El konbu se disuelve en el caldo, espesándolo y aumentando su umami.
฿140~ ≈ €4.00
Udon de tendones de cerdo soki
軟骨ソーキうどん
¡¿Sabías que el cartílago derretido es increíblemente delicioso?!
Un udon al estilo Okinawa con soki de cerdo tierno y cocido a fuego lento. Es rico en colágeno y tiene un sabor intenso.
฿220~ ≈ €6.00
Udon Chikara (con mochi)
力うどん
¡Visual oculto! ¡Un plato de doble puerta!
Udon con mochi a la parrilla. Es abundante y se llama así porque da "fuerza" (chikara).
฿190~ ≈ €5.00
Udon tierno de tendones de ternera
牛すじトロトロうどん
¡Derretido de delicia! ¡Algo delicioso originario de Kobe!
Udon cubierto con tendones de ternera cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos. El jugo de cocción agridulce de los tendones de ternera añade riqueza al caldo.
฿230~ ≈ €6.00
Udon Kitsune (con tofu frito)
キツネうどん
Una suave dulzura que se expande al morder. Es una taza indispensable para los habitantes de Kansai.
Udon cubierto con grandes aburaage (tofu frito) cocidos a fuego lento en un adobo agridulce. El aburaage absorbe el caldo y se vuelve jugoso.
฿180~ ≈ €5.00
Udon de shabu-shabu de wagyu
和牛しゃぶしゃぶうどん
¡Explosión de sabor con wagyu de primera calidad! ¡Un plato que te sorprenderá y te dejará completamente satisfecho!
Un udon de lujo con finas lonchas de wagyu de alta calidad cocido al estilo shabu-shabu. El umami y la dulzura grasa de la carne de res se disuelven en el caldo.
฿490~ ≈ €13.00
Udon de ternera
牛肉うどん
¡Curry especial y exquisito de Hōji-ji con carne de res! El picante moderado y la riqueza estimulan el apetito.
Un udon cubierto con abundante ternera cocida a fuego lento en un adobo agridulce. El umami de la carne hace que el caldo sea rico y es abundante.
฿240~ ≈ €6.00
Udon de curry de ternera
牛カレーうどん
Un udon con ternera en un caldo con sabor a curry. El aroma de las especias y el umami del caldo se combinan para estimular el apetito.
฿240~ ≈ €6.00
Udon de algas y umeboshi
梅ワカメうどん
¡Simplemente refrescante! La acidez del ume y la textura de las algas ricas en minerales estimulan el apetito.
Un udon ligero cubierto con umeboshi y algas. La acidez del ume es refrescante y es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.
฿170~ ≈ €5.00
Zaru Soba (soba frío)
ざる蕎麦
¡Una obra maestra de caldo de fideos bien frío y soba! ¡Compartamos la forma correcta de comer fideos de los japoneses con el mundo!
Un plato tradicional japonés de soba frío servido con caldo frío. Puedes disfrutar del aroma y la textura del soba de forma sencilla.
฿120~ ≈ €3.00
Udon de tempura y huevo, "Kiwami" (extremo)
天玉うどん 極
¡Absolutamente imprescindible antes de morir!
Un udon lujoso cubierto con un gran langostino tempura y huevo. El sabor de la tempura y la suavidad del huevo tienen un equilibrio exquisito.
฿370 ≈ €10.00
Udon de tempura, huevo y carne
天玉肉うどん
¡Saborea la alegría y la realidad de estar vivo!
Un udon abundante con tempura, huevo y carne. Los sabores de los ingredientes se mezclan, dando un sabor rico.
฿390 ≈ €10.00
Udon de curry de ternera con tempura y huevo
天玉牛カレーうどん
¡Lo pusimos todo! ¡Estamos desesperados!
Un plato de udon de curry muy lujoso y calórico con tempura y huevo. La satisfacción es muy alta.
฿390 ≈ €10.00
Soba (o udon) de cerdo y berenjena para mojar
豚茄子のつけ蕎麦（うどん）
¡Una deliciosa porción con abundantes ingredientes!
Un soba (o udon) que se come con un caldo caliente que contiene cerdo y berenjena. La grasa del cerdo y la berenjena se mezclan bien con el caldo y se adhieren a los fideos.
฿270 ≈ €7.00

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Información del Restaurante

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4.5
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