Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este

Name: Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este
Address: Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−42−16 ニードビル 2F, Tokio
Price range: ¥360 - ¥6500

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-East

Kurogo es un restaurante de yakiniku que compra ternera Wagyu negra entera y ofrece carne de la más alta calidad a precios razonables. Disfruta de nuestra carne madurada y cortes raros.

★ 4.4 (376) $$$Pricey 📍 Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−42−16 ニードビル 2F

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 1

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 2

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 3

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 4

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 5

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 6

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 7

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 8

Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-Este menu 9

¡El plato de aperitivo de carne más recomendado de Kurogo!

Aburi Yukke que se derrite

とろけるあぶりユッケ

Se chamusca ligeramente la parte tierna del ribeye con un soplete. Disfrútelo mezclado con huevo de codorniz.

Un yukke de ribeye grasiento ligeramente chamuscado para darle un aroma fragante. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor a carne. Disfrútelo mezclado con una rica yema de huevo de codorniz.

¥1,600 ≈ €9.00

Yukke de Roast Beef

ローストビーフのユッケ

Ternera Wagyu de cadera cocinada a baja temperatura, cantidad limitada, asada lentamente durante 2 horas para un acabado jugoso.

Un plato estilo yukke hecho con carne de ternera Wagyu de cadera cocinada a baja temperatura hasta quedar tierna. Tiene una textura jugosa y tierna, y permite disfrutar del sabor original de la carne magra. Al romper y mezclar la yema de huevo, el sabor se vuelve más suave.

¥1,600 ≈ €9.00

Hígado fresco a la parrilla

新鮮！レバテキ

Cantidad limitada Prepara hígado fresco de forma esponjosa Disfrútalo con cebolleta, ajo, jengibre y aceite de sésamo como condimentos.

Un plato estilo filete de hígado de ternera fresco, cortado grueso y chamuscado por fuera. Se caracteriza por su textura elástica y su rica profundidad. Disfrútelo con abundantes condimentos y el sabor del aceite de sésamo.

¥1,600 ≈ €9.00

Aperitivos, Ensaladas, Kimchi

Nigiri de Wagyu Negro

黒毛和牛のにぎり

(1 nigiri) Recomendado ¡Confiamos en este nigiri de carne magra cocinada a baja temperatura, que permite saborear el auténtico umami de la ternera Wagyu!

Un nigiri de carne hecho con carne de ternera Wagyu cocinada a baja temperatura hasta quedar tierna. El umami de la carne está concentrado y se derrite en la boca. Es de tamaño bocado, perfecto como aperitivo.

¥400 ≈ €2.00

Nigiri de ternera Wagyu chamuscada que se derrite

とろける炙り牛にぎり

(1 nigiri) Premium Recomendado

Un nigiri de ternera grasienta ligeramente chamuscada. El chamuscado realza la dulzura de la grasa y su fragante aroma abre el apetito. Disfruta de la textura que se derrite en la boca en el momento en que la pruebas.

¥650 ≈ €4.00

Guiso Kurogo

黒5の煮込み

Guiso agridulce y pegajoso de tendones de ternera

Un guiso agridulce de tendones de ternera cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. La carne de tendón, tan tierna que se deshace, está llena de colágeno. Combina bien como aperitivo con alcohol o como acompañamiento del arroz.

¥680 ≈ €4.00

Sashimi de Senmai blanco

白センマイ刺し

¡Delicioso con nuestra exclusiva salsa de vinagre y miso!

Sashimi de la tercera bolsa del estómago de ternera (senmai), preparado cuidadosamente hasta quedar blanco. Se caracteriza por su textura única y crujiente, sin rastro de olor. Disfrútelo con nuestra salsa especial de vinagre y miso para un sabor refrescante.

¥880 ≈ €5.00

Ensalada Munchu

ムンチュサラダ

¡Clásico! Una ensalada muy popular hecha con lechugas frescas entregadas diariamente de granjas asociadas, simplemente aliñada con aceite de sésamo y sal.

Una ensalada coreana de lechugas frescas aliñada con nuestro aderezo especial. El fragante sabor del aceite de sésamo y el justo punto de sal abren el apetito. Es el acompañamiento perfecto para el yakiniku.

¥750 ≈ €4.00

Surtido de Namul

ナムルの盛り合わせ

Una mezcla de namul hecha con verduras hervidas y condimentadas como brotes de soja, espinacas y brotes de helecho. Tiene un sabor suave aliñado con aceite de sésamo y sal. Disfrútelo como aperitivo o como acompañamiento de la carne.

¥750 ≈ €4.00

Ensalada de cilantro

パクチーサラダ

Una ensalada con abundante cilantro fresco y fragante. Su aroma y sabor únicos son perfectos para limpiar el paladar después de comer platos grasos. Es un plato que encantará a los amantes del cilantro.

¥750 ≈ €4.00

Surtido de repollo

キャベツ盛り

Repollo fresco y crujiente. Disfrútelo con nuestra salsa especial o miso. Ayuda a la digestión y refresca la boca cuando se come con carne.

¥550 ≈ €3.00

Lechuga coreana (Sanchu)

サンチュ

Hojas de verduras para envolver la carne a la parrilla. Puedes disfrutar de una comida saludable envolviendo miso, arroz, kimchi, etc., con la carne. La textura fresca de las verduras realza el sabor de la carne.

¥600 ≈ €3.00

Surtido de cebolleta

ネギ盛り

Una montaña de cebolleta picada. La cebolleta blanca tiene un sabor picante, mientras que la cebolleta verde tiene un aroma agradable. Disfrútela como condimento, cubriendo generosamente la carne.

¥500~ ≈ €3.00

Manitas de cerdo

豚足

Manitas de cerdo hervidas. Son ricas en colágeno y tienen una textura gelatinosa y pegajosa. Disfrútelas con salsa de vinagre y miso tal cual, o ligeramente chamuscadas.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada salada de pescado seco y perilla

じゃことエゴマの塩サラダ

Una ensalada salada con crujientes trozos de pescado seco y fragantes hojas de perilla. El sabor único de la perilla y la textura del pescado seco actúan como acentos. Es refrescante y también sirve como aperitivo con alcohol.

¥750 ≈ €4.00

Chancla

チャンジャ

Un salazón de estómago de bacalao marinado en chile y otros condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor picante y sabroso. Es un plato popular como acompañamiento del alcohol o del arroz.

¥650 ≈ €4.00

Alga nori a la parrilla

焼きのり

Alga nori coreana aliñada con aceite de sésamo y sal. Disfruta de su textura crujiente y su sabor fragante. Está deliciosa tanto sola como envuelta en arroz.

¥650 ≈ €4.00

Surtido de 6 tipos de kimchi

キムチ6種盛り合わせ

Kimchi seleccionado de Kurogo

Una mezcla de 6 tipos de kimchi, el orgullo de la casa. Puedes comparar los diferentes sabores y texturas, desde la col china y el rábano clásicos hasta variedades únicas. Recomendado para compartir en grupo.

¥1,600 ≈ €9.00

Surtido de 3 tipos de kimchi

キムチ3種盛り合わせ

Kimchi de col china, Kakuteki, Kimchi de pepino

Una mezcla de 3 tipos de kimchi clásicos (col china, rábano, pepino). Podrás disfrutar de las diferencias en textura y picante de cada verdura. Es el plato perfecto para un descanso del yakiniku.

¥1,100 ≈ €6.00

Kimchi de col china

白菜キムチ

Un alimento fermentado hecho de col china marinada en una salsa a base de chile. Se puede sentir la dulzura y el umami de las verduras en medio del picante. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol.

¥650 ≈ €4.00

Kakuteki (Kimchi de rábano)

カクテキ

Un kimchi de rábano en cubos. Se caracteriza por su textura crujiente y quebradiza. A medida que masticas, la dulzura del rábano y el picante del kimchi se extienden por tu boca.

¥650 ≈ €4.00

Kimchi de pepino

オイキムチ

Un kimchi de pepino. Tiene un picante moderado y permite disfrutar de la frescura y el sabor refrescante del pepino. Su textura crujiente es atractiva.

¥650 ≈ €4.00

Kimchi de tomate

トマトキムチ

Un plato de tomates frescos aliñados con salsa kimchi. La acidez y dulzura del tomate combinan a la perfección con el picante del kimchi. Es un kimchi refrescante que se puede comer como ensalada.

¥400 ≈ €2.00

Kimchi de ñame

山芋キムチ

Un plato de ñame marinado en kimchi. Se caracteriza por su textura crujiente y la pegajosidad única del ñame. El sabor ligeramente picante te hará querer más.

¥650 ≈ €4.00

Kimchi de chalota de la isla

島らっきょうキムチ

Un plato inusual de chalotas de la isla marinadas en kimchi. El picante y la textura crujiente de las chalotas combinan bien con el aderezo del kimchi. Un sabor para adultos, perfecto como aperitivo con alcohol.

¥650 ≈ €4.00

Selección especial de Kurogo: Kalbi y Ribeye

Kalbi

カルビ

¡Clásico! La parte "kaburi" del ribeye. ¡De hecho, sabe bien si lo comes enrollado en kimchi!

Conocido como el rey del yakiniku, es un corte popular. Utiliza el "kaburi" encima del ribeye, con un buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y el umami de la carne. Su sabor rico combina bien con el arroz.

¥1,300 ≈ €7.00

Kalbi de Nakaochi

中落ちカルビ

¡Edición limitada! La parte entre los huesos. ¡Jugoso, tierno y con un sabor a carne intenso!

Un corte de carne entre las costillas. Es grasoso y tiene un sabor muy jugoso y rico. Podrás disfrutar del intenso umami característico de la carne alrededor del hueso.

¥1,300 ≈ €7.00

Kalbi superior

上カルビ

Recomendado La parte del corazón del ribeye. La carne es tierna y se derrite en la boca. ¡¡El REY del Yakiniku!!

Un kalbi de alta calidad hecho con el corazón del ribeye, cortado en trozos gruesos. Tiene un marmoleado fino y una textura muy tierna. La elegante dulzura de la grasa se extiende por toda la boca.

¥2,300 ≈ €13.00

Kalbi de hombre superior

男上カルビ

¡Se agota rápido! ¡Un corte generoso del corazón del ribeye! ¡Para realzar el sabor de la carne, ásalo entero y disfrútalo en un corte de filete!

Ofrecemos el corazón de un ribeye de alta calidad como un trozo grueso. Al asarlo entero, retenemos los jugos de la carne, y lo cortamos justo antes de comer. Es un plato de lujo que permite sentir directamente el sabor de la carne.

¥2,400 ≈ €13.00

Lápiz

えんぴつ

Cantidad limitada, corte raro (por 100g) 2500¥~ *Se vende por pieza. Por favor, pregunte al personal. ¡Una carne deliciosa que combina el "filete" y el "solomillo" junto al corazón del ribeye!

Un corte súper raro cerca del corazón del ribeye. Tiene un sabor que combina la ternura del filete y el umami del solomillo. Como rara vez se recibe, ¡eres afortunado si lo encuentras!

¥2,500 ≈ €14.00

Falda (vientre) Kurogo

Falda de Wagyu

和牛ハラミ

¡Falda de Wagyu súper rara! ¡Jugosa y tierna!

Un corte raro de falda de ternera Wagyu negra de origen nacional (diafragma). Aunque parece carne magra, es muy tierna y jugosa. Podrás disfrutar de la rica profundidad y umami únicos del Wagyu.

¥2,900 ≈ €16.00

Falda de Wagyu gruesa

厚切り和牛ハラミ

¡Muy popular! ¡Falda de Wagyu súper rara cortada lujosamente en dados!

Falda de Wagyu negro cortada en dados gruesos. Al cortarla gruesa, se siente más intensamente el jugo de la carne al morderla. Disfrútela con wasabi.

¥2,900 ≈ €16.00

Retazos de falda de Wagyu

和牛ハラミ切り落とし

¡Edición limitada!

Son los recortes de la falda de Wagyu negro al darle forma. Aunque la forma no es uniforme, el sabor y la calidad son los mismos que los del producto oficial. Es un menú económico que permite disfrutar de la falda de Wagyu a un precio asequible.

¥1,650 ≈ €9.00

Falda USA

USAハラミ

Salsa de soja que se derrite

Carne de falda de ternera de origen estadounidense. En comparación con la de origen nacional, tiene un sabor a carne más ligero y una textura moderadamente masticable. Disfrútelo con nuestra exclusiva salsa de soja que se derrite.

¥1,400 ≈ €8.00

Tan Shio Kurogo

Tan Shio (Lengua de ternera a la sal)

タン塩

¡Clásico! Elタン塩 (tan shio) es la parte central de la lengua de ternera, de unos 15 cm, con una cantidad moderada de grasa y un sabor refrescante.

Unタン塩 (tan shio) estándar hecho con la parte central de la lengua de ternera. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y un sabor refrescante. Disfruta de su textura crujiente única.

¥1,800 ≈ €10.00

Tan Shio Superior

上タン塩

Recomendado ¡Un plato muy popular hecho con la parte de la lengua de ternera hasta 8 cm desde el tanmoto, cortado grueso!

Un plato de lujo hecho con la parte tierna y grasienta de la lengua de ternera cerca de la base, el "tanmoto". Al estar cortado grueso, es jugoso y satisfactorio. El umami se desborda al masticar.

¥3,300 ≈ €18.00

Tan Shio especial

特選タン塩

¡Se agota rápido! Solo la parte más gruesa y tierna de la lengua de ternera Wagyu negra de primera calidad.

El producto de la más alta calidad, hecho solo con la parte más tierna de la lengua de ternera Wagyu negra, cortada gruesa. Es increíblemente tierno y permite disfrutar de la rica dulzura de la grasa. Se sirve en un corte grueso de lujo.

¥3,900 ≈ €22.00

Rosu (carne de cadera/carne magra) Kurogo

Rosu con sal de cebolleta

ネギ塩ロース

Recomendado ¡Tan pronto como pongas la carne en la parrilla, dale la vuelta! ¡¡Rolling!! ¿Por qué asado rodante? ¡¡Porque retiene los jugos de la carne!! ¡¡Porque me encanta el rosu!!

Un plato de finas rodajas de rosu con salsa de sal de cebolleta. Se asa con el método "rolling", volteando la carne en la parrilla para no perder el jugo. El sabor de la cebolleta y el umami de la carne se fusionan.

¥1,600 ≈ €9.00

Carne magra deliciosa: Kamenoko

美味しい赤身肉かめのこ

¡El rico sabor de la carne magra es genial!

Una pieza de carne magra de la parte trasera de la ternera llamada "Kamenoko". Tiene poca grasa y permite sentir el rico hierro y umami de la carne. Es masticable y también recomendable para quienes cuidan su salud.

¥1,700 ≈ €9.00

Rosu superior

上ロース

¡¡Carne magra súper deliciosa!!

Un rosu hecho con partes magras seleccionadas. Tiene una textura jugosa y no seca, y permite saborear plenamente el umami de la ternera. Áselo rápidamente y disfrútelo mientras esté tierno.

¥1,300 ≈ €7.00

Rosu Premium

プレミアムロース

Ingredientes seleccionados ¡Parte rara, Tomosankaku! Se derrite en tu boca.

Utiliza "Tomosankaku", un corte raro con un hermoso marmoleado en la carne de cadera Wagyu. Tiene un equilibrio exquisito entre la profundidad de la carne magra y la dulzura de la grasa. Disfruta de la textura que se derrite en la boca.

¥2,500 ≈ €14.00

Rosu de hombre superior

男上ロース

¡Se agota rápido! ¡Una pieza llena del umami de la carne magra, entera!

Ofrecemos carne magra de intenso sabor en un generoso corte entero. Al asarlo entero, retenemos los jugos en el interior, resultando jugoso. Es un plato que permite disfrutar plenamente de la esencia de la carne magra.

¥2,400 ≈ €13.00

Hormonas, Cerdo, Ajo Kurogo

Hígado Kurogo

黒5レバー

¡Un menú original muy popular de Kurogo con hígado de ternera fresco envuelto en grasa de red de cerdo!

Un menú original de hígado de ternera fresco envuelto en網脂 (aburazhi - grasa de red de cerdo). La grasa de red se derrite y recubre el hígado, añadiendo jugosidad y riqueza. Es un plato popular que incluso a quienes no les gusta el hígado les resulta fácil de comer.

¥1,000 ≈ €6.00

Hormona Dream a la parrilla (1 pieza)

ドリームホルモン1本焼き

Recomendado ¡Solo la parte central de la cuarta bolsa del estómago de la ternera!

Se asa a la parrilla una sola pieza larga del centro de la cuarta bolsa del estómago de ternera (Gyalra). Es grasoso y tiene un sabor muy rico. Se come cortado después de asarlo.

¥1,300 ≈ €7.00

P-toro a la parrilla con sal

豚トロ塩焼き

Carne de la parte del cuello del cerdo (p-toro). Se caracteriza por su textura crujiente única y la dulzura de su grasa. Disfrútelo a la parrilla con sal para un sabor refrescante.

¥950 ≈ €5.00

Ajo a la parrilla en papel de aluminio

にんにくバターホイル焼き

Se cuece al vapor ajo envuelto en papel de aluminio con mantequilla. La textura harinosa y el aroma fragante del ajo son irresistibles. Es un plato lleno de energía.

¥780 ≈ €4.00

Mejilla de ternera en rodajas finas

ほほ肉薄切り

¡Repleto de colágeno! Un tesoro de umami.

Se cortan en rodajas finas las mejillas de ternera, que son una parte muy movida. Tienen un sabor intenso y contienen gelatina (colágeno). El umami se intensifica al masticar.

¥950 ≈ €5.00

Corazón de ternera (Hatsu)

ハツ

El corazón de la ternera. Textura crujiente.

La parte del corazón de la ternera. Tiene poca grasa y un sabor ligero sin regusto. Disfruta de su textura crujiente y quebradiza.

¥880 ≈ €5.00

Hormona Suprema

極みホルモン

¡Una pieza preciosa de la que solo se obtienen 1.5 kg por ternera!

Una parte rara del intestino delgado, especialmente grasienta. Su textura elástica y pegajosa y la dulzura de la grasa que se extiende en la boca son excepcionales. Tiene un sabor rico que encantará a los amantes de las hormonas.

¥980 ≈ €5.00

Minou Superior

上ミノ

El primer estómago de la ternera. ¡Textura crujiente y quebradiza!

El primer estómago de las cuatro bolsas del estómago de la ternera. Es grueso y tiene una textura crujiente y quebradiza. Tiene un sabor ligero y se puede disfrutar tanto con sal como con salsa.

¥1,050 ≈ €6.00

Gyara (Cuarto estómago)

ギャラ

El cuarto estómago de la ternera. ¡Se siente como si tuviera grasa como elミノ (mino)!

La cuarta bolsa del estómago de la ternera (Aka-senmai). Es masticable pero tiene una cantidad moderada de grasa y un sabor rico. Es una hormona que equilibra la masticabilidad y la jugosidad.

¥850 ≈ €5.00

Crujiente

コリコリ

¡La base del corazón, la aorta! ¡Masticable y delicioso!

La parte de la aorta que conecta con el corazón. Como su nombre indica, tiene una textura dura y crujiente similar al cartílago. El sabor en sí es ligero, y es una parte para disfrutar de la textura como aperitivo.

¥800 ≈ €4.00

Hormonas Mixtas

ミックスホルモン

(Hígado Kurogo, Hormona Suprema, Minou Superior, Gyara, Kori Kori)

Una mezcla de 5 tipos populares de hormonas (hígado, hormona suprema, minou, gyara, kori kori). Podrás disfrutar de las diferentes texturas y sabores de varias partes a la vez. Recomendado cuando no sepas qué pedir.

¥1,950 ≈ €11.00

Mariscos a la parrilla

Gambas

海老

(4 gambas)

Disfruta de gambas frescas a la parrilla. Al asarlas con cáscara, se intensifica su aroma fragante y la carne queda crujiente. Podrás saborear el umami del marisco de forma sencilla.

¥650 ≈ €4.00

Caracoles a la parrilla en papel de aluminio

つぶ貝ホイル焼き

(6 piezas)

Un plato de caracoles a la parrilla en papel de aluminio. Al calentarlos, se realza la textura crujiente y el aroma marino de los caracoles. Se puede disfrutar con el caldo.

¥850 ≈ €5.00

Vieiras a la parrilla en papel de aluminio

ホタテホイル焼き

(4 piezas)

Se cuecen a la parrilla vieiras gruesas en papel de aluminio. La dulzura y el umami de las vieiras se disuelven en el caldo, y podrás disfrutar de su carne esponjosa. Combina bien con condimentos como mantequilla y salsa de soja.

¥1,100 ≈ €6.00

Centollo a la parrilla en papel de aluminio

ズワイガニホイル焼き

(1 pieza)

Una lujosa preparación de patas de centollo a la parrilla en papel de aluminio. Al cocinarlas al vapor, se retiene la delicada dulzura y el umami del cangrejo. Es un plato que permite disfrutar plenamente del sabor del cangrejo.

¥980 ≈ €5.00

Surtido de mariscos a la parrilla

海鮮焼き盛り合わせ

(3 gambas, 3 caracoles, 2 vieiras, 1 pata de centollo)

Una lujosa mezcla de mariscos que incluye gambas, caracoles, vieiras y centollo. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de mariscos además de carne. Áselos en la parrilla y disfrútelos calientes.

¥2,200 ≈ €12.00

Sopas y Fideos Kurogo

Tantanmen estilo Kurogo

担々麺黒5スタイル

Un tantanmen súper rico hecho con sopa de colágeno de olla a presión.

Un plato de fideos tantanmen a base de nuestra exclusiva y rica sopa de colágeno. La combinación del sabor a sésamo y la riqueza de la sopa crea un sabor cremoso y profundo. Es un plato con un picante moderado pero un sabor intenso.

¥1,200 ≈ €7.00

Aka Maru Tantanmen

赤丸担々麺

Una versión del tantanmen normal con picante añadido. La sopa rica se combina con el estímulo de los chiles para abrir el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥1,200 ≈ €7.00

Naengmyeon (Fideos fríos)

冷麺

¡COMPRUEBA! Los fideos del naengmyeon son fideos especiales hechos con harina de trigo, almidón, agua y sal. Se hizo con un doble caldo de sopa de pollo entero, huesos de pollo y verduras cocidos a fuego lento, y sopa de colágeno de huesos de ternera.

Un naengmyeon elaborado con un doble caldo de pollo entero y huesos de pollo, y caldo de colágeno de huesos de ternera. Los fideos son especiales, con una fuerte elasticidad y una textura suave que se desliza por la garganta. El caldo refrescante es perfecto para terminar el yakiniku.

¥1,200 ≈ €7.00

Naengmyeon de Sudachi

すだち冷麺

Edición de verano

Un plato de naengmyeon cubierto con rodajas de sudachi. La acidez y el aroma refrescantes del sudachi se disuelven en el caldo, haciéndolo muy refrescante. Es ideal para el clima caluroso o después de comidas grasas.

¥1,300 ≈ €7.00

Janmen

Jan麺

¡Picante! ¡Sabroso! ¡Un fideo picante y sabroso hecho con sopa de colágeno de huesos de ternera y nuestra exclusiva pasta de miso llena de varios umamis!

Un ramen picante y sabroso hecho con una base de caldo de huesos de ternera y nuestra exclusiva pasta de miso picante. No solo es picante, sino que también se puede saborear la riqueza del caldo y el sabor del miso. Tiene un sabor potente que parece darte energía.

¥1,200 ≈ €7.00

Sopas y Platos de Arroz Kurogo

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

¡Una sopa picante y sabrosa hecha cociendo a fuego lento carne y verduras en una sopa de colágeno!

Una sopa coreana de ternera y verduras cocida en una sopa picante. Es un plato abundante y sustancioso, y su sabor ligeramente picante abre el apetito. Es un plato que te calentará desde el interior.

¥1,210~ ≈ €7.00

Sopa Gomtang

コムタンスープ

¡Una sopa rica hecha con sopa de colágeno de mejilla de ternera cocida a fuego lento!

Caldo de huesos de ternera y ternera cocido a fuego lento hasta que esté lechoso. Tiene un sabor suave a base de sal y está lleno del umami de la ternera. No es picante, por lo que también es recomendable para niños.

¥1,210~ ≈ €7.00

Sopa Kosari

コサリスープ

Se cocinan a fuego lento carne de mejilla de ternera y brotes de helecho ricos en fibra.

Una sopa de carne de mejilla de ternera y brotes de helecho cocidos a fuego lento. Se caracteriza por el sabor de los brotes de helecho y la tierna carne. Es una sopa de sabor profundo y reconfortante para el cuerpo.

¥980 ≈ €5.00

Sopa de huevo

たまごスープ

¡Popular!

Una sopa suave con trozos de huevo batido esponjosos. Tiene una base salada ligera y sabrosa hecha con dashi. Es perfecta para limpiar el paladar después de comer platos picantes.

¥710~ ≈ €4.00

Sopa de Wakame

わかめスープ

Una sopa clásica con abundante alga wakame. El aroma marino y el sabor del aceite de sésamo abren el apetito. Es una sopa mineral rica y saludable.

¥710~ ≈ €4.00

Sopa de verduras

やさいスープ

Una sopa abundante con varias verduras. La dulzura de las verduras se disuelve en el caldo. Es nutritiva y ligera.

¥710~ ≈ €4.00

Arroz

ライス

Arroz blanco cocido esponjosamente. Combina perfectamente con la salsa de yakiniku de la carne. Elija su cantidad preferida.

¥230~ ≈ €1.00

Bibimbap

ピビンパ

Un plato de arroz mixto coreano con namul, carne picada y huevo encima. Al mezclarlo bien antes de comer, los ingredientes y el arroz se unen. Tiene un sabor a aceite de sésamo.

¥850 ≈ €5.00

Bibimbap en piedra caliente

石焼ピビンパ

¡Popular!

Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. Se caracteriza por el arroz tostado y el "socarrat" fragante que se forma. Mézclelo mientras esté caliente.

¥1,300 ≈ €7.00

Rollo de alga nori con Chancla

チャンジャのり巻き

Un rollo de alga nori con chancla, natto, rábano encurtido, hojas de perilla y aceite de sésamo que abre el apetito.

Un tipo de kimbap coreano. Los ingredientes incluyen chancla (salazón de bacalao), natto y rábano encurtido. El aroma de las hojas de perilla y el picante de la chancla actúan como acentos.

¥680 ≈ €4.00

Postre

Helado con salsa de caramelo salado

生キャラメルをかけたアイスクリーム

Helado con salsa de caramelo salado caliente

Un postre de helado de vainilla frío cubierto con una salsa de caramelo salado caliente y pegajosa. Disfruta del contraste entre frío y caliente. El dulce y rico sabor a caramelo es perfecto después del yakiniku.

¥360 ≈ €2.00

Flan de crema pastelera rico y cremoso

とろける濃厚カスタードプリン

Un flan casero rico en sabor a huevo y leche. Como su nombre indica, tiene una textura suave que se derrite en la boca. Es rico pero suavemente dulce.

¥420 ≈ €2.00

Pudin de café de la vieja escuela

昔懐かしコーヒーゼリー

Un pudin de café ligeramente amargo. Su sabor refrescante revitaliza la boca después de comer platos grasos. Se vuelve más suave cuando se mezcla con crema.

¥380 ≈ €2.00

Menú de Kurogo

Menú Especial

スペシャルコース

- Aperitivos - Surtido de 3 tipos de kimchi, Ensalada Munchu Nigiri de Wagyu Negro - Yakiniku - Tan Shio, Rosu Superior Falda USA, Kalbi de Nakaochi Falda Wagyu gruesa, Kalbi Rosu con sal de cebolleta, Kalbi Superior - Comida - Arroz, Sopa cocida a fuego lento

Un menú que permite disfrutar de una buena combinación de los populares platos de Kurogo. Comienza con aperitivos, seguido de varios cortes de yakiniku y platos de arroz. Recomendado para principiantes y para banquetes.

¥4,800 ≈ €26.00

Menú Degustación

堪能コース

- Aperitivos - Surtido de 3 tipos de kimchi, Ensalada Munchu Nigiri de Wagyu Negro, Aburi Yukke - Yakiniku - Tan Shio Superior, Rosu con sal de cebolleta Falda Wagyu gruesa, Rosu Superior (Salsa de soja espumosa, Ponzu) Kalbi Superior Kalbi de Nakaochi, Hígado Kurogo Hatsu, Hormona Suprema Gambas, Caracoles, Gyara - Comida - Tantanmen (tamaño medio)

Un menú de lujo que abarca carnes de alta calidad, cortes raros y mariscos. Incluye menús de alta calidad comoタン塩 (tan shio) y aburi yukke. Podrás disfrutar plenamente del sabor de Kurogo.

¥6,500 ≈ €36.00

Souvenirs de Kurogo

Bento de Yakiniku Superior

上焼肉弁当

¡Delicioso incluso frío! Puedes convertirlo en un bento añadiendo 540¥ a tu carne o combinación favorita.

Un bento de yakiniku para disfrutar del sabor de la casa en casa. Utiliza carne de alta calidad y es tierno y delicioso incluso cuando está frío. Es un regalo apreciado para la familia o como obsequio.

¥1,800 ≈ €10.00

Sándwich de Roast Beef

ローストビーフサンド

¡Edición limitada! Un delicioso sándwich de nuestro famoso roast beef, tierno, jugoso y con una salsa especial.

Un sándwich de lujo con abundante roast beef casero. La armonía de la tierna carne y la salsa especial es exquisita. Es sustancioso y perfecto para el almuerzo o un tentempié.

¥2,000 ≈ €11.00

Menú de barra libre

Barra libre

飲み放題

2.500 ¥ por persona (impuestos incluidos) Disponible para 4 o más personas. Duración: 2 horas (último pedido: 1 hora y 30 minutos) Incluye: Highball, sour, licores de frutas, cerveza, makgeolli, shochu, vino, sin alcohol, refrescos.

Un plan de barra libre que incluye cerveza, highball, varios sours y más. Disponible para 4 o más personas. Disfruta de tus bebidas favoritas a tu gusto junto con nuestra deliciosa carne.

¥2,500 ≈ €14.00

Fin del menú

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