入口即化的炙烤拌生牛肉
とろけるあぶりユッケ
将牛里脊融化的部位用喷枪快速炙烤。请蘸鹌鹑蛋享用！
将肥美的牛里脊轻轻炙烤，产生香气的拌生牛肉。特点是入口即化的口感和浓郁的肉香。请拌入浓稠的鹌鹑蛋享用。
¥1,600
≈ HK$80
0
Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-East
Wagyu Yakiniku KUROGO Ikebukuro-East
“黑5”是一家以整头购买黑毛和牛，并以合理价格提供最高品质肉类的烤肉店。请尽情享用我们讲究的熟成肉和稀有部位。
★ 4.4
(376)
$$$Pricey
📍 Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−42−16 ニードビル 2F
KUROGO力荐!! 烤肉前菜
烤牛肉拌生牛肉
ローストビーフのユッケ
低温烹调
数量限定
将和牛臀肉精心慢烤2小时，使其湿润入味。
使用低温烹调至柔软的和牛臀肉制作的拌生牛肉风味菜肴。口感湿润柔软，可以品尝到瘦肉的原味。打散蛋黄拌入后，味道更加醇厚。
¥1,600
≈ HK$80
0
新鲜！烤牛肝
新鮮！レバテキ
数量限定
将新鲜牛肝制作得蓬松
请搭配葱、大蒜、生姜、香油等调料享用。
将新鲜度极佳的牛肝厚切，表面加热的牛排风味菜肴。特点是弹牙的口感和浓郁的风味。请搭配大量调料和香油享用。
¥1,600
≈ HK$80
0
前菜・沙拉・泡菜
黑毛和牛握寿司
黒毛和牛のにぎり
（1贯）
推荐
以低温烹调慢烤的和牛原味瘦肉，口感自信！
使用低温烹调至柔软的黑毛和牛瘦肉制作的肉寿司。肉的鲜味浓缩，入口即化。一口大小，也非常适合作为前菜。
¥400
≈ HK$20
0
入口即化的炙烤牛肉寿司
とろける炙り牛にぎり
（1贯）
Premium
推荐
将肥美的牛肉轻轻炙烤的奢华握寿司。炙烤能提升脂肪的甜味，香气诱人。请享受入口即化的口感。
¥650
≈ HK$32
0
KUROGO炖菜
黒5の煮込み
甜辣软糯的牛筋炖菜
将牛筋长时间慢炖的甜辣炖菜。炖至软烂的牛筋富含胶原蛋白。既适合搭配酒类，也适合搭配米饭。
¥680
≈ HK$34
0
白蜂巢胃刺身
白センマイ刺し
特制醋味噌美味！
精心处理后呈现白色的牛第三胃（蜂巢胃）刺身。其特点是独特的脆爽口感，毫无腥味。请蘸特制醋味噌，清爽地享用。
¥880
≈ HK$44
0
Mun-chu沙拉
ムンチュサラダ
经典！！
每天从签约农场送来的新鲜生菜，用香油和盐简单调味的超人气沙拉
用特制酱汁拌制的韩式沙拉，搭配新鲜生菜。香油的香气和适度的咸味能激发食欲。是烤肉间隙的绝佳搭配。
¥750
≈ HK$37
0
豆芽菜拼盘
ナムルの盛り合わせ
将豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜煮熟调味的豆芽菜拼盘。用香油和盐调味，味道温和。可作为前菜或烤肉的配菜。
¥750
≈ HK$37
0
香菜沙拉
パクチーサラダ
使用大量新鲜香菜制作的沙拉。其独特的香气和风味是油腻料理的绝佳解腻选择。是香菜爱好者的最爱。
¥750
≈ HK$37
0
卷心菜拼盘
キャベツ盛り
新鲜爽脆的生卷心菜。请蘸特制酱汁或味噌享用。与烤肉一起食用有助于消化，并使口腔清爽。
¥550
≈ HK$27
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶菜。与烤肉一起包入味噌、米饭、泡菜等，可以健康地享用。新鲜蔬菜的爽脆口感衬托出烤肉的风味。
¥600
≈ HK$30
0
葱拼盘
ネギ盛り
堆成小山的切碎葱。白葱辛辣，青葱香气浓郁。请大量放在烤肉上作为调味。
¥500~
≈ HK$25
猪蹄
豚足
煮猪蹄。富含胶原蛋白，口感Q弹。请蘸醋味噌直接食用，或稍微烤一下。
¥500
≈ HK$25
0
炸小鱼干和紫苏盐味沙拉
じゃことエゴマの塩サラダ
用酥脆的炸小鱼干和香气浓郁的紫苏叶制作的盐味沙拉。紫苏独特的风味和炸小鱼干的口感是亮点。清爽可口，也是搭配酒类的佳品。
¥750
≈ HK$37
0
辣螺肉
チャンジャ
将鳕鱼胃用辣椒等腌制的咸菜。特点是脆爽的口感和微辣的鲜味。是搭配酒类或米饭的人气菜品。
¥650
≈ HK$32
0
烤海苔
焼きのり
用香油和盐调味的韩式海苔。可以享受酥脆的口感和香浓的风味。直接吃或卷米饭吃都很美味。
¥650
≈ HK$32
0
6种泡菜拼盘
キムチ6種盛り合わせ
KUROGO的讲究泡菜
一次性品尝本店引以为傲的6种泡菜拼盘。从经典的白菜、萝卜到新奇口味，可以比较各种味道和口感。推荐给团体分享。
¥1,600
≈ HK$80
0
3种泡菜拼盘
キムチ3種盛り合わせ
白菜泡菜・萝卜泡菜・黄瓜泡菜
经典的3种泡菜（白菜、萝卜、黄瓜）拼盘。可以品尝到各种蔬菜的口感和辣度差异。是烤肉间隙的绝佳选择。
¥1,100
≈ HK$55
0
白菜泡菜
白菜キムチ
将白菜用辣椒酱腌制的发酵食品。在辣味中能品尝到蔬菜的甜味和鲜味。既适合搭配米饭，也适合搭配酒类。
¥650
≈ HK$32
0
萝卜泡菜
カクテキ
切块的萝卜泡菜。特点是爽脆的口感。越嚼越能品尝到萝卜的甜味和泡菜的辣味。
¥650
≈ HK$32
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度适中，可以享受黄瓜的清爽和清淡的味道。爽脆的口感是其魅力所在。
¥650
≈ HK$32
0
番茄泡菜
トマトキムチ
将新鲜番茄与泡菜酱拌制的菜肴。番茄的酸甜与泡菜的辣味完美搭配。是可以像沙拉一样食用的清爽泡菜。
¥400
≈ HK$20
0
山药泡菜
山芋キムチ
将山药腌制成泡菜。可以享受爽脆的口感和山药特有的粘滑感。微辣的调味让人回味无穷。
¥650
≈ HK$32
0
岛洋葱泡菜
島らっきょうキムチ
将岛洋葱腌制成泡菜的独特菜肴。洋葱的辛辣和爽脆与泡菜的调味完美结合。是搭配酒类的绝佳下酒菜。
¥650
≈ HK$32
0
KUROGO的讲究：牛肋排・牛里脊
牛肋排
カルビ
经典！！
牛里脊的“外脊”部位。其实卷着泡菜吃很棒！！
被称为烤肉之王的受欢迎部位。使用牛里脊上部的“外脊”，脂肪的甘甜和肉的鲜味平衡良好。浓郁的味道与米饭非常搭配。
¥1,300
≈ HK$65
0
牛肋排肉
中落ちカルビ
限定品！！
肋骨间的部位。多汁柔软，肉味浓郁！！
切下的肋骨间的肉。肥美多汁，味道浓郁。能品尝到骨头周围肉特有的浓郁风味。
¥1,300
≈ HK$65
0
上等牛肋排
上カルビ
推荐
牛里脊的芯部。
肉质柔软，入口即化。堪称烤肉之王！！
使用优质牛里脊芯部的上等牛肋排。肉质细腻，带有霜降，口感极其柔软。脂肪的优雅甜味在口中弥漫。
¥2,300
≈ HK$114
0
男上牛肋排
男上カルビ
售完即止！！
豪爽切块的牛里脊芯部！
为了突出肉的精华，请整块烤制后切成牛排状享用！！
提供优质牛里脊的芯部，厚切块状。整块烤制以锁住肉汁，食用前再切块。是能直接感受肉之精华的奢侈品。
¥2,400
≈ HK$119
0
铅笔
えんぴつ
数量限定稀有部位
（每100克）2500日元起
※按整根计价。请咨询店员。
位于牛里脊芯旁，兼具“菲力”和“西冷”风味的美味肉！！有幸遇到就是幸运。
牛里脊芯附近极其稀有的部位。兼具菲力的柔软和西冷肉的风味。由于很少入荷，遇到就是幸运的幻之肉。
¥2,500
≈ HK$124
0
KUROGO的讲究 横膈膜（腹部）
和牛横膈膜
和牛ハラミ
超稀有的和牛横膈膜！多汁柔软！！
稀有的国产黑毛和牛横膈膜（横膈膜）。虽然看起来像瘦肉，但非常柔软多汁。可以品尝到和牛特有的浓郁风味。
¥2,900
≈ HK$144
0
厚切和牛横膈膜
厚切り和牛ハラミ
大受欢迎
将超稀有的和牛横膈膜奢侈地切成骰子状！！
将稀有的和牛横膈膜厚切成骰子状。厚切能让您在咬下去的瞬间感受到更强的肉汁。请蘸芥末享用。
¥2,900
≈ HK$144
0
和牛横膈膜碎肉
和牛ハラミ切り落とし
限定品！！
和牛横膈膜整形时产生的碎肉。虽然形状不规则，但味道和品质与正規品无异。是能以合理价格享用和牛横膈膜的超值菜单。
¥1,650
≈ HK$82
0
美国牛横膈膜
USAハラミ
融化酱油
美国产牛横膈膜肉。与国产相比，肉质清淡，口感适中。请搭配特制的融化酱油。
¥1,400
≈ HK$70
0
KUROGO的讲究 牛舌盐烤
牛舌盐烤
タン塩
经典！！
盐味牛舌是牛舌中央约15厘米处，肥瘦适中，口感清爽的部位。
使用牛舌中间部位的标准盐味牛舌。肥瘦均衡，口感清爽。请享受独特的脆爽口感。
¥1,800
≈ HK$90
0
上等牛舌盐烤
上タン塩
推荐
将舌根部位8厘米内的部分厚切的大人气菜单。
选用牛舌根部附近柔软肥美的“舌根”部位，厚切。多汁且令人满足。越嚼越能品尝到鲜味。
¥3,300
≈ HK$164
0
特选牛舌盐烤
特選タン塩
售完即止！！
只选用超稀有的黑毛和牛舌根部，厚切。
选用稀有的黑毛和牛舌根部，厚切。口感极其柔软，能享受浓郁的脂肪甘甜。以奢侈的厚切方式提供。
¥3,900
≈ HK$194
0
KUROGO的讲究 牛里脊（臀肉/瘦肉）
葱盐牛里脊
ネギ塩ロース
推荐
将肉放在烤网上后立即翻面
滚动！！
为什么是滚动烤？
那是因为……能锁住肉汁！！喜欢牛里脊！！
将薄切牛里脊肉与葱盐酱搭配的一道菜。采用在网架上滚动烤制的“滚动烤法”，锁住肉汁。葱的香味和肉的鲜味融为一体。
¥1,600
≈ HK$80
0
美味瘦肉 龟之子
美味しい赤身肉 かめのこ
浓郁的瘦肉风味绝佳！！
选用牛后腿根部的瘦肉“龟之子”。脂肪少，能感受到肉的原有浓郁的铁质和鲜味。有嚼劲，也适合注重健康的人。
¥1,700
≈ HK$85
0
上等牛里脊
上ロース
超级美味的瘦肉！！
选用精选瘦肉部位的牛里脊。口感湿润不柴，能充分品尝到牛肉的鲜味。请快速烤制后趁热食用。
¥1,300
≈ HK$65
0
特选牛里脊
プレミアムロース
严选食材
稀有部位・三角肉！入口即化。
使用臀肉中霜降纹理最美的稀有部位“三角肉”。瘦肉的浓郁和脂肪的甘甜达到绝妙的平衡。请享受入口即化的口感。
¥2,500
≈ HK$124
0
男上等牛里脊
男上ロース
售完即止！！
充满瘦肉精华的部位，整块烤制！！
提供风味浓郁的瘦肉豪爽块状烤肉。块状烤制能锁住内部肉汁，使其多汁。是能充分品尝到瘦肉美味的一道菜。
¥2,400
≈ HK$119
0
KUROGO的讲究 内脏・猪肉・大蒜
KUROGO牛肝
黒5レバー
人气！
将超稀有的和牛肝包裹在猪网油中的KUROGO原创人气菜单！！
将新鲜牛肝包裹在猪网油（网油）中的原创菜单。网油融化后包裹住牛肝，增加了多汁和浓郁的风味。即使不爱吃牛肝的人也能轻松享用的人气菜品。
¥1,000
≈ HK$50
0
梦幻内脏整根烤
ドリームホルモン1本焼き
推荐
牛第四胃的芯部！！
只取牛第四胃（赤センマイ）中心部分，整条烤制。肥美且风味浓郁。烤好后切块食用。
¥1,300
≈ HK$65
0
猪颈肉盐烤
豚トロ塩焼き
猪颈肉（猪颈肉）。特点是独特的酥脆口感和脂肪的甘甜。请用盐烤的方式清爽地享用。
¥950
≈ HK$47
0
蒜蓉黄油味噌烤
にんにくバターホイル焼き
将大蒜与黄油一起用锡纸包裹蒸烤。口感香糯，大蒜的香味令人陶醉。是充满活力的菜品。
¥780
≈ HK$39
0
牛脸颊肉薄片
ほほ肉薄切り
富含胶原蛋白！美味宝库。
将经常活动的牛脸颊肉切成薄片。味道浓郁，含有胶质（胶原蛋白）。越嚼越能品尝到鲜味。
¥950
≈ HK$47
0
牛心
ハツ
牛心。爽脆口感。
牛的心脏部分。脂肪少，味道清淡无异味。可以享受爽脆的口感。
¥880
≈ HK$44
0
极品内脏
極みホルモン
每头牛只能取出1.5公斤的珍贵部位！
小肠中特别肥美的稀有部分。口感弹牙，口中弥漫着脂肪的甘甜。是内脏爱好者无法抗拒的浓郁风味。
¥980
≈ HK$49
0
上等ミノ
上ミノ
牛的第一胃。爽脆口感绝佳！！
牛的第一个胃。可以享受厚实爽脆的口感。味道清淡，无论是盐烤还是酱烤都很好吃。
¥1,050
≈ HK$52
0
牛肚
ギャラ
牛的第四胃。像ミノ一样肥美！！
牛的第四胃（赤センマイ）。口感有嚼劲，同时又带有适度的脂肪，风味浓郁。是兼具嚼劲和多汁的内脏。
¥850
≈ HK$42
0
脆
コリコリ
牛心脏根部的大动脉！有嚼劲又美味！
连接心脏的大动脉部分。顾名思义，具有软骨般脆爽的硬质口感。味道本身清淡，是享受口感的下酒菜。
¥800
≈ HK$40
0
什锦内脏
ミックスホルモン
（黑5牛肝・极品内脏・上ミノ・牛肚・脆脆）
人气内脏5种（牛肝、极品内脏、ミノ、牛肚、脆脆）拼盘。可以一次品尝到不同部位的口感和风味。不知道点什么的时候推荐。
¥1,950
≈ HK$97
0
海鲜烤
虾
海老
（4尾）
将新鲜大虾用网烤制。带壳烤制能带来香喷喷的香气，虾肉口感弹牙。可以简单品尝到海鲜的原味。
¥650
≈ HK$32
0
环节贝味噌烤
つぶ貝ホイル焼き
（6个）
用味噌烤制的环节贝。加热后，环节贝的脆爽口感和海鲜的香气更加突出。可以与汤汁一起享用。
¥850
≈ HK$42
0
扇贝味噌烤
ホタテホイル焼き
（4个）
将厚实的扇贝用味噌烤制。扇贝的甘甜和鲜味融入汤汁中，可以享受扇贝肉的鲜嫩。与黄油酱油等调味也很搭配。
¥1,100
≈ HK$55
0
帝王蟹味噌烤
ズワイガニホイル焼き
（1根）
将帝王蟹腿奢侈地用味噌烤制。蒸烤能锁住蟹肉细腻的甘甜和鲜味。是可以充分品尝到蟹肉风味的一道菜。
¥980
≈ HK$49
0
海鲜烤拼盘
海鮮焼き盛り合わせ
（虾3尾・环节贝3个・扇贝2个・帝王蟹1只）
豪华海鲜拼盘，包含虾、环节贝、扇贝、帝王蟹等。适合想同时品尝海鲜和烤肉的人。请在网架上烤制后趁热享用。
¥2,200
≈ HK$109
0
KUROGO的讲究 汤和面
担担面 KUROGO风
担々麺 黒5スタイル
用压力锅慢炖的胶原蛋白汤制作的超浓稠担担面。
以本店特制的浓稠胶原蛋白汤为基底的担担面。芝麻的香味与汤的浓郁完美融合，口感奶油般醇厚。辣度适中，风味浓郁。
¥1,200
≈ HK$60
0
红丸担担面
赤丸担々麺
在普通担担面的基础上增加了辣度的版本。浓稠的汤底加上辣椒的刺激，能激发食欲。推荐给喜欢吃辣的人。
¥1,200
≈ HK$60
0
冷面
冷麺
检查！冷面面条是用小麦粉、淀粉、水和盐制作的特制面条！
用慢炖的整鸡、鸡骨、蔬菜制作的鸡汤和牛骨胶原蛋白汤的双重汤底制成。
使用鸡肉和牛骨的双重汤底制作的讲究冷面。面条是具有弹性和顺滑口感的特制面条。清爽的汤底非常适合烤肉后的收尾。
¥1,200
≈ HK$60
0
香橙冷面
すだち冷麺
夏季限定
在冷面上铺满切片的香橙。香橙清爽的酸味和香气融入汤中，非常清爽。非常适合炎热的季节或油腻的餐后。
¥1,300
≈ HK$65
0
Jan面
Jan麺
辣！美味！
将牛骨胶原蛋白汤与各种美味特制辣味噌混合的香辣面！！
以牛骨汤为基底，溶入特制辣味噌的香辣拉面。不仅辣，还能品尝到汤的浓郁和味噌的风味。是能增强体力的有冲击力的味道。
¥1,200
≈ HK$60
0
KUROGO的讲究 汤・米饭类
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
用胶原蛋白汤将肉和蔬菜长时间慢炖的香辣汤！
将牛肉和蔬菜用辣汤炖煮的韩式汤。配料丰富，口感十足，微辣的味道能激发食欲。是能从内到外温暖身体的一道菜。
¥1,210~
≈ HK$60
牛骨汤
コムタンスープ
用慢炖的牛脸颊肉制作的胶原蛋白汤的浓郁原味汤！
将牛骨和牛肉长时间炖煮至汤色变白。以盐味为基础的温和味道，浓缩了牛肉的精华。不辣，也推荐给儿童。
¥1,210~
≈ HK$60
牛骨汤
コサリスープ
将牛脸颊肉和富含食物纤维的蕨菜长时间炖煮。
炖煮牛脸颊肉和富含食物纤维的蕨菜的汤。特点是蕨菜的风味和柔软的肉质。是味道醇厚、对身体温和的汤。
¥980
≈ HK$49
0
鸡蛋汤
たまごスープ
人气！！
含有蓬松炒蛋的温和口味汤。以高汤为基础的清淡盐味。也是辛辣料理的绝佳解腻选择。
¥710~
≈ HK$35
海带汤
わかめスープ
含有大量海带的经典汤。海鲜的香气和香油的风味能激发食欲。是富含矿物质的健康汤品。
¥710~
≈ HK$35
蔬菜汤
やさいスープ
含有多种蔬菜的丰富汤。蔬菜的甜味融入汤中。营养均衡，味道清淡。
¥710~
≈ HK$35
米饭
ライス
蓬松煮熟的白米饭。与淋上烤肉酱的烤肉搭配绝佳。请选择您喜欢的份量。
¥230~
≈ HK$11
拌饭
ピビンパ
在米饭上放上豆芽菜、肉末、鸡蛋等制作的韩式拌饭。食用前充分拌匀，使配料和米饭融为一体。香油风味浓郁。
¥850
≈ HK$42
0
石锅拌饭
石焼ピビンパ
人气！！
在热石锅中提供的拌饭。特点是米饭被烤出香脆的“锅巴”。请趁热拌匀享用。
¥1,300
≈ HK$65
0
辣螺肉紫菜包饭
チャンジャのり巻き
用辣螺肉、纳豆、腌萝卜、紫苏叶和香油制作的紫菜包饭，令人食欲大开
一种韩式紫菜包饭（金巴）。内含辣螺肉（鳕鱼咸菜）、纳豆、腌萝卜等。紫苏叶的香气和辣螺肉的辣味是亮点。
¥680
≈ HK$34
0
甜点
淋上鲜奶油焦糖的冰淇淋
生キャラメルをかけたアイスクリーム
淋上温热鲜奶油焦糖的冰淇淋
冰凉的香草冰淇淋淋上温热浓稠的鲜奶油焦糖酱。可以享受冷热交织的口感。浓郁的焦糖甜味非常适合烤肉后享用。
¥360
≈ HK$18
0
入口即化的浓稠卡仕达布丁
とろける濃厚カスタードプリン
口感如丝般顺滑的手工布丁，充满鸡蛋和牛奶的浓郁风味。顾名思义，入口即化。浓郁却又温和的甜味。
¥420
≈ HK$21
0
怀旧咖啡果冻
昔懐かしコーヒーゼリー
微苦的咖啡果冻。清爽的味道能让油腻的口腔焕然一新。与奶油混合食用会更加柔滑。
¥380
≈ HK$19
0
KUROGO套餐菜单
特别套餐
スペシャルコース
－ 前菜 －
3种泡菜拼盘 Mun-chu沙拉
黑毛和牛握寿司
－ 烤肉 －
牛舌盐烤 上等牛里脊
美国牛横膈膜 牛肋排肉
厚切和牛横膈膜 牛肋排
葱盐牛里脊 上等牛肋排
－ 主食 －
米饭・精心炖煮的汤
可以均衡品尝KUROGO人气菜品的套餐。从前菜开始，包含各种部位的烤肉和米饭类。适合初次光临或聚餐。
¥4,800
≈ HK$239
0
尽享套餐
堪能コース
－ 前菜 －
3种泡菜拼盘 Mun-chu沙拉
黑毛和牛握寿司 炙烤拌生牛肉
－ 烤肉 －
上等牛舌盐烤 葱盐牛里脊
厚切和牛横膈膜 上等牛里脊
（泡沫酱油・柚子醋） 上等牛肋排
牛肋排肉 KUROGO牛肝
牛心 极品内脏
虾・环节贝 牛肚
－ 主食 －
担担面（半份）
包含优质肉类、稀有部位和海鲜的豪华套餐。包含上等牛舌盐、炙烤拌生牛肉等高档菜单。可以完整品尝KUROGO的味道。
¥6,500
≈ HK$323
0
KUROGO外卖
上等烤肉便当
上焼肉弁当
即使冷了也美味！
在您喜欢的肉类或组合上加540日元即可制作便当。
可以在家享用本店味道的烤肉便当。使用优质肉类，即使冷了也柔软美味。是送给家人或朋友的礼物。
¥1,800
≈ HK$90
0
烤牛肉三明治
ローストビーフサンド
限定品！
湿润柔软多汁的招牌烤牛肉和特制酱汁美味的三明治
豪华的三明治，夹有大量自制烤牛肉。柔软的肉和特制酱汁的和谐是绝品。分量十足，非常适合午餐或简餐。
¥2,000
≈ HK$100
0
无限畅饮菜单
无限畅饮
飲み放題
每位 2,500日元（含税）
4人起可用。
2小时制（最后点餐：1小时30分钟）
威士忌苏打、酸酒、果酒、啤酒、米酒、烧酒、葡萄酒、无酒精、软饮料
啤酒、威士忌苏打、各种酸酒等无限畅饮的超值套餐。4人以上可用。搭配美味烤肉，尽情享用您喜欢的酒水。
¥2,500
≈ HK$124
0
餐牌到此為止
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