Volfoni Gennevilliers

Name: Volfoni Gennevilliers
Address: 108 Av. du Vieux Chemin de Saint-Denis, 92230 Gennevilliers, France, París

¿Hacemos mitad y mitad? Tuber aestivum Vittad. Estos platos son los más respetuosos con el medio ambiente de nuestra carta. Cada uno produce menos de 1,2 kg de CO2e por porción (alineados con los objetivos de los acuerdos de París para 2030). Evaluación basada en datos de AGRIBALYSE.

★ 4.4 (870) $$Moderate 📍 108 Av. du Vieux Chemin de Saint-Denis, 92230 Gennevilliers, France

SOLO O PARA COMPARTIR

¿Hacemos mitad y mitad?

TABLA DE EMBUTIDOS

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

A elegir: jamón de Parma, speck, jamón cocido con hierbas, jamón cocido con trufa de verano*

Selección de embutidos italianos finos servida en tabla. Sabores salados y variados, ideales para el aperitivo. Para compartir con pan o focaccia.

MONTANARE STRACCIATELLA Nuovo

3 pizzettas fritas, Stracciatella, jamón cocido con hierbas, tomates cherry secos, rúcula

Pizzas fritas pequeñas rellenas de queso cremoso y jamón. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Un antipasto gourmet para comer con las manos.

CALAMARES A LA ROMANA

CALAMARS À LA ROMAINE

Salsa tártara by Volfoni

Anillas de calamar fritas en una masa ligera y crujiente. Sabor marino suave con textura tierna. Para mojar en salsa tártara.

ALCACHOFAS FRITAS Nuovo

ARTICHAUTS FRITS Nuovo

Salsa tártara by Volfoni

Corazones de alcachofa rebozados y fritos. Sabor vegetal y a nuez con una corteza dorada. Servidos con una salsa cremosa para mojar.

BOLAS DE MOZZARELLA FRITAS

BILLES DE MOZZARELLA FRITES

Salsa de tomate

Bolitas de mozzarella empanadas y fritas. El queso se derrite en el interior de una cobertura crujiente. Para mojar en salsa de tomate caliente.

BURRATINA o STRACCIATELLA

BURRATINA ou STRACCIATELLA

Focaccia

Queso fresco italiano de pasta hilada, servido entero (Burratina) o en corazón cremoso (Stracciatella). Sabor lácteo y suave. Se degusta untado en focaccia.

CROQUETAS PASTA CARBONARA Nuovo

CROQUETTES PASTA CARBONARA Nuovo

Croquetas de gratinado de pasta frita con salsa cremosa estilo Carbonara, guanciale Disponible en versión veggie LA VIE

Croquetas empanadas rellenas de pasta carbonara. Una rica mezcla de queso, crema y cerdo (o versión vegetal). Crujiente y fundente.

TABLA DELLA MAMMA Nuovo

PLANCHE DELLA MAMMA Nuovo

Speck, bolas de Mozzarella fritas, Stracciatella, jamón cocido con hierbas, tortitas sardas

Tabla grande de degustación que combina embutidos, quesos y fritos. Variedad de texturas y sabores italianos. Ideal para compartir en grupo.

TABLA VOLFONI GIGANTE

PLANCHE VOLFONI GIGANTE

Calamares a la romana, alcachofas fritas, jamón cocido con hierbas, speck, jamón de Parma, Stracciatella, tortitas sardas

Surtido gigante de especialidades fritas y embutidos finos. Ofrece un recorrido completo por los entrantes de la casa. Perfecto para un aperitivo convivial para varios.

ENSALADAS

Objetivo bikini

MOZZARELLA & SPECK Nuovo

Bolas de Mozzarella fritas, speck, calabacines marinados y a la parrilla, tomates cherry amarillos y rojos, brotes de espinaca, vinagreta balsámica

Ensalada completa que combina frescura de verduras y gourmet del queso frito. Contraste caliente-frío con un toque ahumado del speck. Aderezada con vinagreta balsámica.

CÉSAR BY VOLFONI

Pollo marinado en pesto y empanado, gnocchis fritos, parmesano, lechuga romana, salsa César

Reinterpretación italiana de la ensalada César con pollo al pesto y gnocchis crujientes. Rica y cremosa gracias a la salsa y el parmesano. Un plato completo y texturizado.

BOMBA BURRATINA

Burratina al pesto envuelta estilo Calzone, verduras marinadas y a la parrilla, Parmesano, rúcula, mezclum, vinagreta balsámica

Una burrata entera servida caliente en masa de pizza, acompañada de verduras. El corazón cremoso se mezcla con el pesto. Servido sobre una cama de ensalada fresca.

ESPÁRRAGOS & GUANCIALE Nuovo

ASPERGES & GUANCIALE Nuovo

Espárragos verdes, crujiente de guanciale, crumble de Parmesano pesto, huevo duro, tomates cherry, brotes de espinaca, vinagreta de Parmesano

Ensalada de primavera con espárragos y guanciale crujiente. Sabores umami del parmesano y frescura de las verduras. Aderezo rico y sabroso.

PASTA Y RISOTTO

Pasta la vista

MAFALDINE PESTO & STRACCIATELLA

Stracciatella, Parmesano, pesto, tomates cherry secos, rúcula

Pasta larga con bordes ondulados servida con pesto verde y queso cremoso. Sabor herbáceo de la albahaca realzado por la dulzura de la Stracciatella. Plato vegetariano gourmet.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADICIONAL

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADITIONNELLE

Guanciale (embutido italiano), Pecorino, yema de huevo Disponible en versión veggie LA VIE

Receta romana auténtica sin nata, ligando la pasta con huevo y queso. El guanciale aporta crujiente y sal. Rica y cremosa.

MAFALDINE AL TARTUFO

Salsa cremosa de champiñones y trufa de verano*, Parmesano Suplemento jamón cocido con trufa de verano*

Pasta de cinta cubierta con una rica salsa de champiñones y trufa. Aroma intenso a trufa y textura cremosa. Un plato elegante y perfumado.

SPAGHETTI POLPETTE

Albóndigas de ternera cocinadas, salsa de tomate, Parmesano

Pasta clásica servida con albóndigas tiernas y estofadas. Salsa de tomate rica y sabrosa. El plato reconfortante por excelencia.

SPAGHETTI ALFREDO

Pollo marinado en pesto y empanado, salsa cremosa de Parmesano

Spaghetti cubiertos de una cremosa salsa blanca de queso, servidos con pollo crujiente. Sabores suaves y lácteos. Muy nutritivo.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE Nuovo

Almejas**, perejil, vino blanco, salsa de tomate

Pasta con marisco (almejas) cocinada con vino blanco y ajo. Sabor yodado y ligero con un toque de tomate. Un clásico de la cocina costera italiana.

TROFIE BURRATINA & PISTACCHIO

Burratina cremosa, pesto de pistacho, trocitos de pistacho, Parmesano

Pasta corta retorcida servida con una original salsa de pistacho. La burrata entera aporta una frescura cremosa. Suave, con el crujiente aportado por los pistachos.

TROFIE STRACCIATELLA & PANCETTA Nuovo

Stracciatella, crujiente de panceta, pimientos marinados, tomates cherry secos, salsa cremosa de tomate

Pasta corta con salsa rosada cremosa. Mezcla de texturas entre el queso fundente y la panceta crujiente. Sabores mediterráneos equilibrados.

RISOTTO PRIMAVERA Nuovo

Espárragos verdes, salsa cremosa de Parmesano, vino blanco, Parmesano

Arroz arborio cocido lentamente hasta obtener una textura cremosa, con espárragos de temporada. Rico sabor a parmesano y vino blanco. Un plato vegetariano sofisticado.

PLATOS

¡Las recetas secretas de la mamma!

CARPACCIO DE TERNERA

CARPACCIO DE BŒUF

Parmesano, rúcula, vinagreta de limón, pesto, patatas grenailles

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servida fresca con queso y una vinagreta ácida. Acompañada de patatas calientes para un contraste de temperaturas.

MILANESA DE TERNERA

ESCALOPE MILANAISE

Ternera empanada, spaghetti con salsa de tomate

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse. Textura crujiente y carne tierna. Servida tradicionalmente con pasta roja.

TAGLIATA DE TERNERA

TAGLIATA DE BŒUF

Filete de ternera, pesto, patatas grenailles

Ternera a la parrilla y fileteada, servida poco hecha o al punto. Realzada con salsa de albahaca. Acompañada de patatas asadas.

SALMÓN CON PESTO Y CALABACINES Nuovo

SAUMON PESTO & COURGETTES Nuovo

Pavés de salmón marinado en pesto, patatas grenailles, láminas de calabacín marinado y crujiente, crumble de Parmesano pesto, tomates cherry secos, salsa cremosa de Parmesano

Filete de salmón cocido servido con una guarnición generosa de verduras y crumble. Sabores ricos de pescado y queso. Un plato completo y texturizado.

PIZZETTAS Y ENSALADAS

¡Pequeñas en tamaño, grandes en sabor! TODAS NUESTRAS PIZZETTAS VAN ACOMPAÑADAS DE ENSALADAS COMPLETAS: VERDURAS MARINADAS Y A LA PARRILLA, MEZCLUM, VINAGRETA BALSÁMICA.

PICCOLA PARMIGIANA Nuovo

Berenjenas fritas, Mozzarella, Parmesano, pesto, rúcula, salsa de tomate

Pizza pequeña con berenjenas y quesos, inspirada en la berenjena a la parmesana. Servida con una ensalada grande y completa. Ideal para un almuerzo equilibrado.

BURRATINA SOBRE PIZZETTA

BURRATINA SUR PIZZETTA

Burratina, tomates cherry, láminas de calabacín marinado y crujiente, hinojo, vinagreta de limón

Pizza pequeña coronada con una burrata entera fresca y verduras crujientes. Contraste entre la masa caliente y el queso fresco. Acompañada de ensalada.

PICCOLA PARMA

Jamón de Parma, Mozzarella, rúcula, tomates cherry secos, Parmesano, salsa de tomate

Versión reducida de la pizza de jamón crudo, servida con una ensalada completa. Sabores clásicos italianos. Una comida ligera pero gourmet.

PIZZAS

¡Legalize Margherita!

MARGHERITA

Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

La pizza napolitana clásica con tomate, queso y albahaca. Simple y auténtica. Masa fina en el centro y bordes inflados.

PEPPERONI

Pepperoni (salami ligeramente picante), Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

Pizza con rodajas de salami picante. Sabor intenso y graso del pepperoni que se derrite al hornear. Un favorito internacional.

REGINA

Jamón cocido con hierbas, champiñones, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

La pizza 'Reina' con jamón y champiñones. Sabores suaves y forestales. Un valor seguro apreciado por todos.

PARMIGIANA Nuovo

Berenjenas fritas, Mozzarella, Parmesano, pesto, rúcula, salsa de tomate

Pizza vegetariana con berenjenas tiernas y pesto. Recuerda a los sabores de la berenjena a la parmesana italiana. Rica y sabrosa.

CALZONE

Jamón cocido con hierbas, huevo, champiñones, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

Pizza doblada en forma de empanadilla, encerrando el relleno y el huevo. La corteza está dorada y el interior queda muy tierno y caliente. Sorpresa al cortar.

PARMA

Jamón de Parma, Mozzarella, rúcula, tomates cherry secos, Parmesano, salsa de tomate Suplemento Burratina

Pizza con jamón crudo curado añadido después de hornear. Frescura de la rúcula y los tomates. Un equilibrio entre lo caliente y lo frío.

LIMÓN Y STRACCIATELLA Nuovo

CITRON & STRACCIATELLA Nuovo

Stracciatella, láminas de calabacín marinado y crujiente, limón confitado, Mozzarella, ralladura de lima, Parmesano, almendras laminadas, base de nata fresca de limón

Pizza blanca original con sabores cítricos. Frescura intensa del limón combinada con la dulzura de la crema y los calabacines. Ligera y perfumada.

QUATTRO FORMAGGI

(opción base nata fresca) Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

Pizza de cuatro quesos italianos potentes y cremosos. Mezcla de Gorgonzola azul, ricotta suave y quesos hilados. Muy rica y fundente.

SOLEIL Nuovo

Burratina, verduras marinadas y a la parrilla, Mozzarella, Parmesano, rúcula, salsa de tomate y pimientos tricolores

Pizza colorida con verduras de temporada y una burrata entera. Sabores veraniegos y textura cremosa. Vegetariana y gourmet.

AL TARTUFO

Burratina rellena de salsa de champiñones y trufa de verano*, champiñones, Parmesano, Mozzarella, rúcula, base cremosa de champiñones y trufa de verano* Suplemento jamón cocido con trufa de verano*

Pizza blanca de lujo con trufa. Aromas intensos de sotobosque y textura cremosa gracias a la nata y los quesos. Para los amantes de la trufa.

SALMONE

Salmón ahumado, Mozzarella, tomates cherry secos, Parmesano, hinojo, base de nata fresca con eneldo

Pizza de pescado ahumado sobre base de crema. El eneldo y el hinojo aportan un toque fresco anisado que combina bien con el salmón. Rica y delicada.

NUESTROS SUPLEMENTOS

BURRATINA

Burratina pequeña (queso fresco con corazón cremoso) para añadir a tu plato.

STRACCIATELLA

Corazón cremoso de burrata, ideal para añadir untuosidad.

EMBUTIDOS

CHARCUTERIES

Jamón cocido con trufa de verano*, speck, jamón de Parma, jamón cocido con hierbas, guanciale crujiente, pepperoni, panceta

Porción extra de embutido italiano para realzar tu pizza o pasta.

MENÚ INFANTIL

hasta 12 años

MENÚ INFANTIL

MENU BAMBINO

Plato + Postre + Bebida

Menú completo para niños que incluye una pizza pequeña o pasta, un postre gourmet y una bebida. Porciones adaptadas a los más pequeños.

POSTRES

¿Un poco de dulzura... Beber o comer, las dos cosas?

EL TIRAMISÚ TRADICIONAL

LE TIRAMISÙ TRADITIONNEL

El clásico postre italiano con bizcochos de soletilla empapados en café, mascarpone cremoso y cacao. Textura ligera y sabor intenso a café.

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM

(con alcohol) Baileys Irish Cream (licor de whisky), Amaretto, nata montada, espresso, bizcocho savoiardi (cuchara)

Versión líquida y alcohólica del tiramisú en forma de cóctel. Mezcla cremosa de licores y café. Para sorber como postre.

BUÑUELOS NOCCIOLATA

BEIGNETS NOCCIOLATA

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata líquida, avellanas del Piamonte

Buñuelos calientes rellenos de crema de cacao para untar de avellana. Crujientes por fuera y líquidos por dentro. Muy gourmet.

PANNA COTTA CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC & FRAMBOISE

Frambuesas, coulis de fresa, crumble de almendras

Crema de postre gelatinosa y cremosa de chocolate blanco. Servida con frutos rojos ácidos para el equilibrio. Dulzura láctea y frutal.

COOKIE DE PISTACHO Y CHOCOLATE BLANCO

COOKIE PISTACCHIO & CHOCOLAT BLANC

Cookie de pistacho con pepitas de chocolate blanco, crema de pistacho, helado de vainilla

Galleta grande y tierna de pistacho servida tibia. Acompañada de helado para un contraste caliente-frío. Muy rica.

TARTA DE LIMÓN DESTRUIDA

TARTE CITRON DESTRUCTURÉE

Cannoli, crema de limón, merengue italiano, ralladura de lima

Reinterpretación de la tarta de limón servida con tubos de pasta frita (cannoli). Mezcla de crema ácida, merengue dulce y crujiente.

FRUTTI VOLFONI Nuovo

Crema de Mascarpone de vainilla, crumble de almendras, helado de vainilla, frutos rojos

Postre afrutado y cremoso con mascarpone y helado. El crumble aporta crujiente. Fresco y ligero.

MOUSSE DE CHOCOLATE GIANDUJA

MOELLEUX CHOCOLAT GIANDUJA

Líquido, avellanas del Piamonte, helado de vainilla

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente. Sabor intenso a chocolate y avellana. Servido con helado de vainilla.

AFFOGATO

Espresso, helado de vainilla

Postre sencillo compuesto por una bola de helado de vainilla 'ahogada' en un espresso caliente. Contraste de temperaturas y de amargor/dulzor.

CAFÉ Y BUÑUELOS NOCCIOLATA

CAFÉ & BEIGNETS NOCCIOLATA

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata

Café acompañado de pequeños buñuelos rellenos de crema de cacao para untar. Una versión gourmet del café de postre.

CAFÉ GOURMAND

Café + 3 petit fours

Un café servido con un surtido de tres pequeños postres de la carta. Ideal para probarlo todo al final de la comida.

HELADOS

Aquí viene el gelato

HELADO A COMPOSICIÓN

GLACE À COMPOSER

1 bola | 2 bolas | 3 bolas SABORES: Vainilla, chocolate avellana, Stracciatella, cereza Amarena, pistacho, café, tiramisú, sabor del momento, sorbete de fresa TOPPINGS A ELEGIR: Nocciolata, avellanas del Piamonte, trocitos de pistacho, cobertura de pistacho, cobertura de chocolate avellana barquillo, almendras laminadas, cerezas Amarena, trocitos de Amaretti, nata montada

Copa de helado a medida. Elige tus sabores italianos y añade toppings crujientes o salsas.

COPA VOLFONI

COUPE VOLFONI

Helado de chocolate avellana, helado de Stracciatella, cobertura de chocolate avellana barquillo, nata montada, avellanas del Piamonte

Copa de helado muy gourmet con sabores a chocolate y avellana. Rica en texturas con el crujiente del barquillo y las avellanas.

COPA TIRAMISÙ

COUPE TIRAMISÙ

Helado de tiramisú, helado de café, nata montada, trocitos de Amaretti

Copa de helado con sabores a tiramisú. Helados de café y bizcocho, cubiertos de crema.

COPA PISTACCHIO

COUPE PISTACCHIO

Helado de vainilla, helado de pistacho, nata montada, cobertura de pistacho, trocitos de pistacho

Copa de helado dedicada al pistacho. Dulzura de la vainilla y aroma de fruto seco. Muy verde y perfumada.

SUN'DAY BY VOLFONI

Helado italiano de vainilla, salsa de caramelo, avellanas del Piamonte

Helado suave (soft serve) de vainilla con cobertura de caramelo. Textura muy cremosa y fundente.

COPA DE FRUTOS ROJOS

COUPE FRUITS ROUGES

Helado italiano de vainilla, compota de frutos rojos, frutos rojos

Helado suave de vainilla servido con frutos rojos. Mezcla de dulzura y acidez frutal.

LOS CAFÉS

EXPRESSO / RISTRETTO / DESCAFEINADO

EXPRESSO / RISTRETTO / DÉCAFÉINÉ

Café negro corto y concentrado, o versión descafeinada. Intenso y aromático.

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

Doble dosis de café negro. Para un impulso más intenso.

CAPPUCCINO

Café espresso cubierto de espuma de leche caliente. Espolvoreado con cacao.

CAFÉ CON LECHE

CAFÉ CRÈME

Café grande con leche caliente.

CAFÉ MACCHIATO

Espresso 'manchado' con un toque de espuma de leche.

CAFÉ FRAPPÉ

Café helado agitado con hielo. Refrescante y espumoso.

CHOCOLATE CALIENTE CREMOSO

CHOCOLAT CHAUD ONCTUEUX

Bebida caliente de cacao y leche. Rica, dulce y reconfortante.

TÉS O INFUSIONES

THÉS OU INFUSIONS

Earl Grey, Darjeeling, té verde jazmín, té verde menta, verbena, tila

Selección de tés negros, verdes o infusiones de hierbas. Servido con agua caliente.

CÓCTELES FIRMA

¡Gracias, camarero! (6) La lista de cócteles clásicos está disponible en el restaurante.

LE VOLFONI 18cl

Vodka Eristoff, licor de mandarina, bebida de arándanos, puré de frambuesa, zumo de lima, menta fresca

Cóctel insignia afrutado a base de vodka. Sabores de frutos rojos y cítricos con un toque de menta.

SARONNO 17cl

Ron Bacardi Carta Oro, Amaretto Walcher, puré de fruta de la pasión, néctar de piña, bebida de mango, zumo de lima

Cóctel exótico de ron y amaretto. Mezcla tropical de mango, piña y maracuyá. Dulce y perfumado.

NEGRONI 8cl

Ginebra Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter

Cóctel italiano clásico, seco y amargo. Equilibrio perfecto entre la ginebra, el vermut rojo y el amargo. Servido con hielo.

PIÑA PARADISO 16cl

Ron Bacardi Carta Oro, puré de coco, néctar de piña, zumo de lima, frambuesa, coco rallado, rodaja de piña deshidratada

Variante de la Piña Colada con un toque de frambuesa. Muy cremosa y tropical gracias al coco y la piña.

PISTACCHIO LOVER 16cl

PISTACCHIO LOVER 16d

Ron Bacardi Carta Oro, sirope de pistacho, zumo de manzana, zumo de lima, polvo de pistacho

Cóctel original que destaca el pistacho. Base de ron con dulzura de manzana. Acabado visual con polvo de pistacho.

FRESCO LIMONE 16cl

FRESCO LIMONE 16d

Prosecco DOC Riccadonna, refresco de pomelo, sorbete de limón, sirope de ruibarbo

Cóctel espumoso muy fresco con Prosecco. Acidez del limón y el pomelo suavizada por el ruibarbo. Servido con sorbete.

MOJITO AMOROSO 16cl

MOJITO AMOROSO 16d

Ron Bacardi Carta Oro, puré de calamansi (cítrico), sirope de caña de azúcar, azúcar moreno, lima, Perrier

Reinterpretación del Mojito con calamansi (cítrico exótico). Fresco, mentolado y ácido. Burbujeante.

CAÏPIRINHA COLADA 12cl

CAÏPIRINHA COLADA 12d

Cachaça Sagatiba, puré de coco, zumo de piña, lima

Fusión entre la Caïpirinha y la Piña Colada. Base de cachaça brasileña con coco cremoso.

ITALIANO MULE 14cl

Ginebra Bombay Citron Pressé, Limoncello Walcher, ginger beer, sirope de miel, zumo de lima, clavo

Versión italiana del Moscow Mule con ginebra y limoncello. Picante gracias al jengibre y al clavo.

TIRAMISÙ ORGASM 14cl

TIRAMISÙ ORGASM 14d

Baileys Irish Cream, Amaretto Walcher, nata montada, espresso, bizcocho savoiardi

Cóctel de postre rico y cremoso. Sabor a café, crema y almendra. Como un tiramisú para beber.

SIN ALCOHOL

Cócteles sin alcohol

CRODINO SPRITZ 19.5cl

Crodino (aperitivo amargo italiano), Perrier, rodaja de naranja

Spritz sin alcohol a base de Crodino. Sabor amargo y herbáceo típicamente italiano. Burbujeante y aperitivo.

EXOTICO 18cl

Néctar de piña, bebida de mango, puré de fruta de la pasión, zumo de lima

Cóctel de frutas exóticas sin alcohol. Mezcla dulce y ácida de mango, piña y maracuyá.

FRUTTA ROSSA 18cl

FRUTTA ROSSA 18d

Bebida de fresa, zumo de manzana, puré de frambuesa, zumo de lima

Cóctel rojo de frutos del bosque y manzana. Dulce, afrutado y refrescante.

VIRGIN SPRITZ 16cl

Martini Vibrante (sin alcohol), tónica, rodaja de naranja, menta fresca

Alternativa sin alcohol al Spritz. Amargo y burbujeante con notas de naranja y tónica.

VIRGIN FRESCO LIMONE 16cl

VIRGIN FRESCO LIMONE 16d

Refresco de pomelo, zumo de lima, sirope de ruibarbo, sorbete de limón

Cóctel sin alcohol muy fresco con cítricos. Pomelo y limón con un toque de ruibarbo.

VIRGIN PISTACCHIO LOVER 18cl

Tónica, zumo de manzana, zumo de lima, sirope de pistacho, polvo de pistacho

Versión sin alcohol del Pistacchio Lover. Fresco y original con sus notas de manzana y pistacho.

DÉTOX VOLFO 13cl

Bebida de fresa, zumo de manzana, zumo de lima, miel, frambuesas, jengibre, menta fresca

Bebida sana y energizante. Mezcla de frutas, jengibre y miel para darle chispa. Naturalmente dulce.

SUMMER COOLER 18cl

ESTIVAUX - Vodka Eristoff, Moscato d'Asti DOCG Ricossa, fresa, sirope de caña de azúcar, zumo de lima, pepino, Perrier

Cóctel de verano fresco con vodka y vino espumoso dulce. Pepino y fresa aportan frescura.

VIRGIN SUMMER COOLER 18cl

SIN ALCOHOL - Fresa, tónica, sirope de caña de azúcar, zumo de manzana, zumo de lima, pepino, Perrier

Versión sin alcohol del Summer Cooler. Muy refrescante gracias al pepino y la tónica.

SPRITZ

Spritz Break

APEROL o CAMPARI SPRITZ 14cl

APEROL ou CAMPARI SPRITZ 14cl

Aperol o Campari, Prosecco DOC Riccadonna, Perrier, rodaja de naranja

El aperitivo veneciano imprescindible. Vino espumoso mezclado con un amargo (Aperol más suave, Campari más amargo) y agua con gas.

AGRUMI SPRITZ 14cl

Moscato d'Asti DOCG Ricossa, Sarti Rosa (aperitivo de naranja sanguina), frambuesas, bayas rosas, Perrier, rodaja de naranja

Spritz afrutado de naranja sanguina. Más suave gracias al Moscato. Notas de bayas rosas.

SPRITZ DE LA MAMMA 14cl

SPRITZ DE LA MAMMA 14d

Aperol infusionado con piña y coco, Moscato d'Asti DOCG Ricossa, Perrier, rodaja de piña deshidratada, coco rallado

Spritz revisitado con un toque tropical. El Aperol está infusionado con coco y piña. Exótico y burbujeante.

BELLINI SPRITZ 14cl

Puré de melocotón, Prosecco DOC Riccadonna, rodaja de limón amarillo

Mezcla del Bellini (melocotón) y el Spritz. Muy afrutado y suave con el Prosecco. Simple y elegante.

LIMONCELLO SPRITZ 14cl

LIMONCELLO SPRITZ 14d

Limoncello Walcher, Prosecco DOC Riccadonna, Perrier, rodaja de limón amarillo

Spritz de limón muy refrescante. El Limoncello sustituye al amargo. Sabor a limón dulce y burbujeante.

HUGO SPRITZ 14cl

Licor de flor de saúco St-Germain, Prosecco DOC Riccadonna, Perrier, rodaja de limón amarillo

Spritz floral y delicado de flor de saúco. Muy fresco y menos amargo que la versión clásica.

HAPPY HOUR - CÓCTEL PARA COMPARTIR

HAPPY HOUR - COCKTAIL À PARTAGER

CON ALCOHOL: APEROL SPRITZ 75cl SIN ALCOHOL: EXOTICO 75cl

Formato grande de cóctel para compartir (Jarra). Disponible en versión alcohólica (Spritz) o sin alcohol (Exotico). Convivial.

CERVEZAS

¡Cuidado con la espuma!

CERVEZA DE BARRIL

BIÈRE À LA PRESSION

25cl / 33cl / 50cl

Cervezas servidas de barril, bien frías. Elección entre lager italiana, rubia de abadía o blanca.

CERVEZAS ARTESANALES EN BOTELLA 33cl

BIÈRES ARTISANALES EN BOUTEILLE 33cl

INDIA PALE ALE (IPA) / RED ALE / BLONDE ALE

Selección de cervezas craft en botella. IPA lupulada, roja malteada o rubia ligera.

APERITIVOS

Aperitivo

AMERICANO 16cl

Campari, Martini Rosso, Perrier

Cóctel aperitivo clásico amargo y alargado con agua con gas.

APEROL BITTER 4cl

APEROL BITTER 4d

Licor de naranja amarga, servido solo o con hielo.

MARTINI RISERVA BITTER 4cl

Amargo italiano de calidad superior, con hierbas aromáticas.

VERMUT BIANCO / ROSSO 6cl

VERMOUTH BIANCO / ROSSO 6d

Martini Riserva Speciale Ambrato / Rubino

Vino fortificado y aromatizado con hierbas. Blanco dulce o tinto más potente.

CYNAR AMARO 6cl

Licor amargo a base de alcachofa. Sabor único herbáceo.

APERITIVO ANISADO 2cl

APÉRITIF ANISÉ 2d

Bebida alcohólica con sabor a anís, tipo pastis.

MARTINI 6cl

Rosso, Bianco, Fiero, Rosato, Dry

Famosa marca de vermut italiano. Disponible en varias variedades, de seco a dulce.

CAMPARI 4cl

Amargo rojo brillante emblemático. Sabor intenso de cortezas de naranja y hierbas.

COPA DE PROSECCO 14cl

COUPE DE PROSECCO 14cl

Copa de vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado.

REFRESCOS Y AGUAS

ICE TEA DELLA CASA 16cl

ICE TEA DELLA CASA 16d

Té negro, bebida de arándanos, zumo de manzana, sirope de melocotón, zumo de lima

Té helado casero afrutado. Mezcla de té negro y varios zumos de frutas.

LIMONADA SICILIANA 27.5cl

LIMONADE SICILIENNE 27.5cl

Limonata (limón), Aranciata Rossa (naranja sanguina), Natural

Refrescos italianos de cítricos. Muy aromáticos y menos dulces que los refrescos clásicos.

NÉCTARES Y ZUMOS DE FRUTAS 20cl

NECTARS ET JUS DE FRUITS 20cl

Néctar de melocotón, néctar de albaricoque, zumo de tomate, zumo de manzana, zumo de piña, zumo de naranja

Selección de zumos de frutas clásicos.

COCA-COLA / SIN AZÚCARES 33cl

COCA-COLA / SANS SUCRES 33cl

Refresco de cola mundialmente conocido, con o sin azúcar.

PERRIER 33cl

Agua mineral con gas francesa.

VITTEL

25cl 50cl 1L

Agua mineral sin gas.

S.PELLEGRINO

50cl 1L

Agua mineral con gas italiana, finamente burbujeante.

PERRIER FINAS BURBUJAS

PERRIER FINES BULLES

50cl 1L

Versión de Perrier con burbujas más finas y ligeras.

OTROS SOFT DRINKS

AUTRES SOFTS

SPRITE 25cl, OASIS TROPICAL 25cl, ORANGINA 25cl, SCHWEPPES 25cl (Indian tonic, Cítricos)

Selección de refrescos variados (limón, naranja, tónica).

FUZE TEA 25cl

MELOCOTÓN / TÉ VERDE MENTA LIMÓN

Té helado industrial aromatizado.

DIGESTIVOS ITALIANOS

AMARETTO WALCHER 4cl

Licor de almendras. Dulce y perfumado, a menudo servido al final de la comida.

LIMONCELLO WALCHER 4cl

Licor de limón tradicional servido helado.

GRAPPA

DI CHARDONNAY 4cl / BIANCA NARDINI 4cl

Orujo. Aguardiente de orujo de uva. Alcohol fuerte y digestivo.

LICORES

VODKAS 4cl

ERISTOFF / SKYY / GREY GOOSE ORIGINAL

Alcohol blanco destilado, neutro o premium.

RONS Y CACHAÇA 4cl

RHUMS & CACHAÇA 4cl

BACARDI CARTA ORO / APPLETON ESTATE SIGNATURE / SANTA TERESA 1796 / CACHAÇA SAGATIBA

Selección de rones ámbar o añejos, y aguardiente de caña brasileño.

WHISKIES 4cl

BOURBON WILD TURKEY / BUSHMILLS

Whisky americano (Bourbon) o irlandés.

GINS 4cl

BOMBAY SAPPHIRE / BOMBAY CITRON PRESSÉ

Alcohol aromatizado con bayas de enebro y hierbas.

TEQUILA 4cl

CAZADORES BLANCO

Alcohol de agave mexicano.

VINOS Y PROSECCOS

¡Los italianos tienen talento!

VINOS DE LA CASA

VINS DE LA CASA

BLANCO: SICILIA DOC GRILLO CASA GIANCONDI - Sicilia ROSADO: SICILIA DOC NERO D'AVOLA CASA GIANCONDI - Sicilia TINTO: SICILIA DOC NERO D'AVOLA CASA GIANCONDI - Sicilia Formatos: 14 cl, 20 cl, 50 cl

Vinos de la casa procedentes de Sicilia. Disponibles en blanco, rosado y tinto. Variedades locales afrutadas.

VINOS BLANCOS

VINS BLANCS

FRIULI DOC AQUILEIA CHARDONNAY - BOLANI - Friul SARDENIA IGT - SARAGAT VERMENTINO ISOLA DEI NURAGHI - Cerdeña Formatos: 14 cl, 20 cl, 50 cl

Selección de vinos blancos italianos, desde el Pinot Grigio ligero hasta el Vermentino sardo más aromático.

VINOS ROSADOS

VINS ROSÉS

VERONESE IGT CANTINA VALPANTENA - Véneto BARDOLINO CHIARETTO DOC - ZONIN 1821 - Véneto FRIULI DOC PINOT GRIGIO RAMATO - GIOVANNI PUIATTI - Friul

Vinos rosados frescos del norte de Italia. Notas de frutos rojos y buena acidez.

VINOS TINTOS

VINS ROUGES

CHIANTI DOCG AZIENDA UGGIANO - Toscana PIEMONTE DOC BARBERA VISTAMONTE - Piamonte MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC RONCHI - Abruzos BARDOLINO CLASSICO DOC - ZONIN 1821 - Véneto PUGLIA IGT DIVERSO ROSSO (BIO) - Apulia BARBERA D'ASTI DOCG CONTI BUNEIS - Piamonte VALPOLICELLA CLASSICO DOC - ZONIN 1821 - Véneto

Amplia selección de vinos tintos italianos, desde el Chianti toscano clásico hasta los potentes vinos de Apulia.

PROSECCOS, LAMBRUSCO Y MOSCATO

PROSECCOS, LAMBRUSCO & MOSCATO

PROSECCO DOC RICCADONNA EXTRA DRY PROSECCO DOC RICCADONNA ROSÉ MOSCATO D'ASTI DOCG RICOSSA ANTICA CASA LAMBRUSCO REGGIANO DOC MEDICI ERMETE ROSSO DOLCE

Vinos espumosos italianos. Prosecco seco para el aperitivo, Lambrusco tinto dulce o Moscato dulce para el postre.

Fin del menú

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