Uscita 3 Bistròrante

Name: Uscita 3 Bistròrante
Address: Roma
Price range: €2 - €105

★ 4.0 (621) $$Moderate

FÓRMULA APERITIVO

300 APERIPIZZA

A ELEGIR: Spritz / Copa de prosecco / Copa de vino / Cerveza 0,3 / Copa de sangría Pizzetta mignon (a elegir entre margarita / 4 quesos / diabla) - Trío de fritos

Fórmula de aperitivo que combina una bebida a elegir con una pizza pequeña y fritos mixtos. Una forma clásica de abrir el apetito antes de cenar.

€11

301 APERITERRA

A ELEGIR: Spritz / Copa de prosecco / Copa de vino / Cerveza 0,3 / Copa de sangría Tabla de quesos y embutidos - Trío de fritos

Aperitivo a base de productos de la tierra. Incluye una bebida y una tabla con selección de embutidos, quesos y fritos calientes.

€12

302 APERIFISCH

A ELEGIR: Spritz / Copa de prosecco / Copa de vino / Cerveza 0,3 / Copa de sangría Trío de crudos de mar** - Cartucho de pescado* frito

Opción de aperitivo para los amantes del pescado. Ofrece crudos de mar y pescado frito, acompañados de una bebida.

€15

FÓRMULA APERICENA

303 APERICENA

OPCIÓN 1: Spritz / Copa de prosecco / Copa de vino / Cerveza 0,3 / Copa de sangría Misto sfizio: Embutidos y quesos, Tosta de tomate, montanara clásica, supplì, croquetas de patata, verduras a la parrilla + pasta amatriciana

Una comida completa servida como aperitivo reforzado. Incluye una amplia variedad de entrantes calientes y fríos y un plato de pasta, además de la bebida.

€25

TAPAS (pequeños bocados)

310 TABLA DE EMBUTIDOS MIXTOS

310 TAGLIERINO DI AFFETTATI MISTI

Pequeña selección de embutidos en lonchas. Ideal para acompañar una copa de vino o como aperitivo ligero.

€7

311 TABLA DE QUESOS MIXTOS

311 TAGLIERINO DI FORMAGGI MISTI

Degustación de quesos mixtos, servidos en porción reducida tipo tapas.

€8

312 TOSTAS DE JAMÓN Y MOZZARELLA 2pz

312 CROSTINI PROSCIUTTO E MOZZARELLA 2pz

Dos rebanadas de pan tostado cubiertas con jamón crudo y mozzarella.

€6.50

313 TOSTA DE BURRATA Y ANCHOAS 2pz

313 CROSTINO BURRATA E ALICI 2pz

Tostas crujientes con queso fresco burrata y filetes de anchoas saladas. Un contraste de sabores dulce y salado.

€6.50

314 TRÍO DE FRITOS

314 TRIS DI FRITTI

supplì, croqueta, patatas fritas

Pequeña mezcla de fritos clásicos italianos: supplì de arroz, croqueta de patata y patatas fritas.

€5

315 ANCHOAS FRITAS

315 ALICI FRITTE

Anchoas frescas empanadas y fritas. Pequeños pescados azules de sabor intenso, servidos crujientes.

€7

316 CHOPITOS* FRITOS

316 MOSCARDINI* FRITTI

Pulpos pequeños fritos. Tiernos por dentro y crujientes por fuera, típico street food de mar.

€7

317 CALAMARES* FRITOS

317 CALAMARI* FRITTI

Anillos de calamar enharinados y fritos hasta dorar. Uno de los platos de mar más queridos.

€7

318 PULPO* A LA GALLEGA

318 POLPO* ALLA GALLEGA

Pulpo cocido servido sobre patatas, aliñado con aceite de oliva y pimentón dulce. Plato de origen español.

€8

319 PIZZA MIGNON MARGARITA

319 PIZZA MIGNON MARGHERITA

Pizza clásica pequeña con tomate y mozzarella. Porción reducida perfecta como aperitivo.

€5

320 PIZZA MIGNON CUATRO QUESOS

320 PIZZA MIGNON QUATTRO FORMAGGI

Pizza blanca pequeña cubierta con una selección de cuatro quesos fundidos.

€6

321 PIZZA MIGNON DIAVOLA

Versión mignon de la pizza picante con salami.

€6

322 PIZZA MIGNON VEGETARIANA

Pizza pequeña cubierta con verduras mixtas de temporada.

€6

323 PIZZICOTTINO n°1 (bocadillo de masa de pizza)

323 PIZZICOTTINO n°1 (panino di pasta di pizza)

Fior di latte y jamón crudo

Pequeño bocadillo hecho con masa de pizza, relleno de mozzarella fior di latte y jamón crudo.

€6

324 PIZZICOTTINO n°2 (bocadillo de masa de pizza)

324 PIZZICOTTINO n°2 (panino di pasta di pizza)

mozzarella y berenjenas salteadas

Bocadillo de masa de pizza relleno de mozzarella y berenjenas salteadas en sartén.

€6

325 PIZZICOTTINO n°3 (bocadillo de masa de pizza)

325 PIZZICOTTINO n°3 (panino di pasta di pizza)

provola ahumada, salchicha y grelos salteados en sartén

Bocadillo de masa de pizza relleno con una combinación clásica napolitana: salchicha, grelos (brócolis) y provola ahumada.

€8

326 PIZZICOTTINO n°4 (bocadillo de masa de pizza)

326 PIZZICOTTINO n°4 (panino di pasta di pizza)

burrata deshebrada, pesto de albahaca, salmón ahumado y rúcula

Bocadillo de masa de pizza relleno con una guarnición gourmet: burrata cremosa, salmón ahumado, pesto y rúcula.

€8

BOCADOS DE NUESTRA CARTA

130 MONTANARAS CLÁSICAS

130 MONTANARE CLASSICHE

Masa de pizza frita, salsa de tomate, mozzarella y parmesano rallado

Pizzas fritas pequeñas cubiertas en la superficie con tomate, mozzarella y queso. Suaves y sabrosas.

€6

131 TRÍO DE MONTANARAS

131 TRIS DI MONTANARE

Masa de pizza frita: Clásica/Salsa Genovesa Napolitana/ Burrata y mortadela

Degustación de tres pizzetas fritas con condimentos diferentes, del clásico al gourmet.

€10

132 FRITURA SALIDA 3

132 FRITTO USCITA 3

n.1 Croqueta de patata, n.1 Supplì, n.1 Montanara clásica, Verduras rebozadas n.2 aceitunas de ascolana*

Mezcla de fritos de la casa que incluye varias especialidades como supplì, croquetas y verduras rebozadas.

€10

133 SUPPLÌ 2pz

Albóndigas de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanadas y fritas. Clásico street food romano.

€4

134 CROQUETA DE PATATA 2 pz

134 CROCCHETTA DI PATATE 2 pz

Cilindros de puré de patatas empanados y fritos, tiernos por dentro y crujientes por fuera.

€4

135 FLOR DE CALABACÍN 2 pz

135 FIORE DI ZUCCA 2 pz

con mozzarella y anchoas

Flores de calabacín rellenas de mozzarella y anchoas, rebozadas y fritas.

€6

136 ACEITUNAS DE ASCOLI 8 pz

136 OLIVE ASCOLANE 8 pz

Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de carne, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas.

€6

137 PATATAS FRITAS*

137 PATATINE FRITTE*

Patatas cortadas en bastones y fritas.

€5

138 PATATAS BRAVAS*

Patatas cortadas en cubos y fritas, servidas con salsa picante de pimentón.

€6

161 FOCACCIA CALIENTE

161 FOCACCIA CALDA

Focaccia sencilla recién horneada, cubierta con aceite y sal.

€3.50

04 TABLA MIXTA x 2 Personas

04 TAGLIERE MISTO x 2 Persone

Embutidos y quesos mixtos con miel y nueces

Abundante selección de embutidos y quesos para compartir, servida con acompañamientos dulces como miel y nueces.

€18

05 FLORES DE CALABACÍN

05 FIORI DI ZUCCA

Gratinados al horno rellenos de ricotta

Flores de calabacín delicadas rellenas de ricotta y horneadas hasta gratinar.

€11

06 MILHOJAS DE BERENJENAS

06 MILLEFOGLIE DI MELANZANE

berenjenas a la parmigiana con provola ahumada

Reinterpretación de la parmigiana con capas de berenjenas y provola ahumada sabrosa.

€10

20 OSTRA 1 pz.

20 OSTRICA 1 pz.

Ostra fresca servida cruda al natural.

€4

21 MINI TOSTAS A LA GALLEGA 2 pz.

21 BRUSCHETTINE ALLA GALLEGA 2 pz.

con pulpo*, patatas y pimentón dulce

Pan tostado cubierto con pulpo y patatas a la gallega, aliñado con pimentón.

€9

BEBIDAS

560 AGUA GRANDE

560 ACQUA GRANDE

Botella de agua mineral tamaño grande.

€3

500 COCA COLA

Bebida gaseosa con sabor a cola.

€3

501 COCA COLA ZERO

Versión sin azúcar de la clásica Coca Cola.

€3

502 FANTA

Bebida gaseosa de naranja.

€3

503 SPRITE

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

€3

504 TÓNICA

504 TONICA

Agua tónica, bebida gaseosa de sabor amargo.

€3

505 LIMÓN

505 LEMON

Bebida de limón con gas.

€3

506 TÉ DE MELOCOTÓN

506 THE PESCA

Té frío dulce con sabor a melocotón.

€3

507 TÉ DE LIMÓN

507 THE LIMONE

Té frío refrescante con sabor a limón.

€3

508 SAN BITTER BLANCO

508 SAN BITTER BIANCO

Aperitivo sin alcohol espumoso y aromático, versión blanca.

€4

509 SAN BITTER ROJO

509 SAN BITTER ROSSO

Clásico aperitivo sin alcohol italiano de color rojo, sabor amargo.

€4

510 CEDRATA

Bebida sin alcohol dulce y perfumada a base de cidra.

€4

511 CRODINO

Famoso aperitivo sin alcohol italiano rubio, sabor cítrico y especiado.

€4

512 ZUMOS DE FRUTA

512 SUCCHI DI FRUTTA

Bebida sin gas a base de fruta.

€4

CERVEZAS

De barril

520 PICCOLA

Cerveza de barril tamaño pequeño.

€3

521 GRANDE

Cerveza de barril tamaño grande.

€6

En botella

525 FRANZISKANER HEFE WEISS 50cl

Cerveza de trigo alemana, turbia y afrutada.

€7

526 CORONA EXTRA 33 cl

Lager mexicana ligera y refrescante, a menudo servida con lima.

€5

527 CERES STRONG 33cl

Cerveza strong lager danesa con alta graduación alcohólica.

€5

528 ICNUSA SIN FILTRAR

528 ICNUSA NON FILTRATA

Lager sarda sin filtrar, aspecto velado y sabor intenso a cebada.

€5

529 MENABREA ROJA

529 MENABREA ROSSA

Cerveza italiana de doble malta ámbar, cuerpo estructurado y notas tostadas.

€6

530 SIN GLUTEN

530 GLUTEN FREE

Cerveza sin gluten, apta para celíacos.

€5

531 ZERO (sin alcohol)

531 ZERO (analcolica)

Cerveza sin alcohol.

€4.50

Artesanales alta fermentación

540 FLEA COSTANZA 5,2% BLOND ALE

Sabor fresco, poco afrutado, poco amargo

Cerveza artesanal clara de alta fermentación. Sabor fresco y equilibrado.

€7

541 FLEA BASTOLA 6,9% IMPERIAL RED ALE

Sabor intenso, seco y ligeramente amargo

Cerveza artesanal roja, con cuerpo y notas de malta tostada y caramelo.

€7

542 FLEA FEDERICO II EXTRA 6,6% IPA

Sabor amargo con notas aromáticas

India Pale Ale artesanal, caracterizada por un amargor decidido y aromas lupulados.

€7

543 FLEA ADELAIDE 4,9% APA

sabor amargo y fresco con notas cítricas y de heno

American Pale Ale, cerveza aromática con notas cítricas y cuerpo ligero.

€7

APERITIVO

600 APEROL SPRITZ

Cóctel refrescante a base de prosecco, Aperol y soda. Dulce-amargo y naranja brillante.

€6

601 CAMPARI SPRITZ

Variante del Spritz con Campari, de sabor más amargo y color rojo intenso.

€6

602 MARTINI SPRITZ

Spritz preparado con vermut Martini, aromático y espumoso.

€6

511 CRODINO

Aperitivo sin alcohol monodosis rubio.

€4

508 SANBITTER

Aperitivo sin alcohol monodosis rojo o blanco.

€4

ENTRANTES Y BOCADOS

De tierra

01 TRÍO DE TOSTAS

01 TRIS DI CROSTINI

Jamón y mozzarella de búfala de Campania DOP, Burrata y anchoas, Verdura de temporada y papada crujiente

Plato con tres variantes de tostas: embutidos y quesos, pescado y queso, verduras y embutidos crujientes.

€9

02 JAMÓN DE PARMA 24 MESES Y BÚFALA DE CAMPANIA DOP

02 PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI E BUFALA CAMPANA DOP

Entrante clásico italiano con jamón crudo curado y mozzarella de búfala fresca.

€12

03 BURRATA DE APULIA CON MORTADELA Y PISTACHO DE BRONTE

03 BURRATA PUGLIESE CON MORTADELLA E PISTACCHIO DI BRONTE

Burrata cremosa servida con mortadela perfumada y granillo de pistacho selecto.

€13

04 TABLA MIXTA x 2 Personas

04 TAGLIERE MISTO x 2 Persone

Embutidos y quesos mixtos con miel y nueces

Selección compartida de embutidos y quesos con acompañamientos.

€18

05 FLORES DE CALABACÍN

05 FIORI DI ZUCCA

Gratinados al horno rellenos de ricotta

Flores de calabacín al horno con relleno de ricotta.

€11

06 MILHOJAS DE BERENJENAS

06 MILLEFOGLIE DI MELANZANE

berenjenas a la parmigiana con provola ahumada

Parmigiana de berenjenas en capas con provola ahumada.

€10

07 BRESAOLA SOBRE CAMA DE RÚCULA Y ESCAMAS DE PARMESANO

07 BRESAOLA SU LETTO DI RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO

Plato ligero de embutido de ternera curada servido con rúcula fresca y escamas de queso curado.

€15

De mar

20 OSTRA 1 pz.

20 OSTRICA 1 pz.

Ostra cruda.

€4

21 MINI TOSTAS A LA GALLEGA 2 pz.

21 BRUSCHETTINE ALLA GALLEGA 2 pz.

con pulpo*, patatas y pimentón dulce

Tostas con pulpo y patatas a la española.

€9

22 TARTAR DE ATÚN**

22 TARTARE DI TONNO**

Carne de atún cruda cortada a cuchillo y aliñada.

€18

23 ENSALADA DE PULPO*

23 INSALATA DI POLPO*

Pulpo*,patatas, rúcula y granos de pimienta rosa

Ensalada fría de pulpo cocido con patatas y rúcula, aromatizada con pimienta rosa.

€18

24 SALMÓN AHUMADO, RÚCULA Y TOMATE PACHINO

24 SALMONE AFFUMICATO, RUGHETTA E POMODORO PACHINO

Plato frío con finas lonchas de salmón ahumado y verduras frescas.

€16

25 SALTEADO DE MEJILLONES Y ALMEJAS CON TOSTAS DE PAN

25 SOUTE' DI COZZE E VONGOLE CON CROSTINI DI PANE

pulpo*patatas pimentón

Sopa de mariscos en guiso servida con pan tostado.

€16

26 PULPO* A LA GALLEGA

26 POLPO* ALLA GALLEGA

pulpo*patatas pimentón

Porción completa de pulpo a la gallega con patatas y pimentón.

€19

Fritos de mar

30 FILETE DE BACALAO * 1 pz.

30 FILETTO DI BACCALA * 1 pz.

Filete de bacalao rebozado y frito.

€7

31 CHOPITOS* FRITOS

31 MOSCARDINI* FRITTI

Fritura de pulpos pequeños.

€13

32 CALAMARES* FRITOS

32 CALAMARI* FRITTI

Anillos de calamar fritos.

€14

33 ANCHOAS FRITAS

33 ALICI FRITTE

Anchoas enteras fritas.

€12

34 GAMBAS* Y BACALAO* EN TEMPURA

34 GAMBERI* E BACCALA'* IN TEMPURA

Gambas y bacalao fritos en rebozado ligero tipo tempura.

€18

LOS PRIMEROS PLATOS

De tierra

40 CARBONARA

Pasta típica romana con salsa cremosa a base de huevo, pecorino y papada crujiente.

€12

41 GRICIA

Pasta con papada y pecorino romano, una carbonara sin huevo.

€12

42 CACIO E PEPE

Pasta cremosa con queso pecorino y abundante pimienta negra.

€12

43 AMATRICIANA

Pasta con salsa de tomate, papada y pecorino.

€12

44 PACCHERI BURRATA Y PAPADA CRUJIENTE

44 PACCHERI BURRATA E GUANCIALE CROCCANTE

Pasta con crema de burrata y papada crujiente.

€14

45 PAPPARDELLE ALLA GENOVESE NAPOLETANA

con estofado de ternera

Pasta larga al huevo aliñada con un ragú blanco de carne y cebollas cocido muy lentamente.

€16

De mar

50 SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Clásico primer plato de mar con almejas veraces, ajo, aceite y perejil.

€16

51 RISOTTO CON CIGALAS* Y LIMÓN DE SORRENTO

51 RISOTTO CON SCAMPI* E LIMONE DI SORRENTO

Arroz cremoso cocido con caldo, cigalas y perfumado con limón de Sorrento.

€18

52 FUSILLI AL FERRETTO CON MARISCOS

52 FUSILLI AL FERRETTO AI FRUTTI DI MARE

mejillones, almejas, gambas*, cigalas*, calamares*

Pasta fresca formato fusilli aliñada con una rica mezcla de mariscos y crustáceos.

€22

53 TONNARELLI CON MARISCOS Y SETAS PORCINI*

53 TONNARELLI GAMBERI* E FUNGHI PORCINI*

Pasta fresca al huevo con una combinación mar-montaña: gambas y boletus.

€23

54 PACCHERI CON BOGAVANTE Y TOMATES CHERRY ROJOS

54 PACCHERI CON ASTICE E DATTERINI ROSSI

Pasta de gran formato servida con bogavante selecto y tomates cherry dulces.

€29

LA PAELLA

PEDIDO MÍNIMO PARA DOS PERSONAS PRECIO INDICADO POR PERSONA

60 PAELLA DE MARISCOS

60 PAELLA DE MARISCO

mejillones, almejas, gambas*, cigalas*, calamares*

Arroz azafranado típico español rico en mariscos y crustáceos.

€19

61 PAELLA MIXTA

61 PAELLA MISTA

calamares*, gambas*, cigalas*, almejas, mejillones, guisantes* y carne mixta

Paella que combina ingredientes de mar y tierra, como en la tradición valenciana.

€20

62 PAELLA VEGETARIANA

verduras mixtas

Versión de la paella preparada exclusivamente con verduras mixtas.

€18

63 PAELLA CON BOGAVANTE

63 PAELLA CON ASTICE

calamares*, gambas*, cigalas*, almejas, mejillones, ½ bogavante

Paella de mar enriquecida con medio bogavante por persona.

€25

LOS SEGUNDOS PLATOS

De tierra

70 ALBÓNDIGAS EN SALSA

70 POLPETTE AL SUGO

Albóndigas de carne cocidas lentamente en salsa de tomate.

€12

72 COSTELLA 500 gr.

72 COSTATA 500 gr.

Corte de ternera con hueso a la parrilla, sabroso y jugoso.

€25

73 MORCILLO DE CERDO CBT CON PATATAS AL HORNO

73 STINCO DI MAIALE CBT CON PATATE AL FORNO

Morcillo de cerdo cocido a baja temperatura para que quede muy tierno, servido con patatas.

€22

74 FILETE DE TERNERA PRIMERA ELECCIÓN A LA PARRILLA

74 FILETTO DI MANZO PRIMA SCELTA ALLA GRIGLIA

Corte selecto de ternera magra y tierna, a la parrilla.

€25

75 CORTADA DE TERNERA RÚCULA Y PARMESANO

75 TAGLIATA DI MANZO RUGHETTA E PARMIGIANO

Ternera a la parrilla cortada en lonchas, servida con rúcula y escamas de queso.

€22

76 CORDERO 'SCOTTADITO'

76 ABBACCHIO SCOTTADITO

Costillas de cordero a la parrilla, para comer con las manos ('scottadito').

€18

77 POLLO DE GRANJA CBT CON PATATAS AL HORNO

77 GALLETTO CBT CON PATATE AL FORNO

Pollo joven cocido a baja temperatura y luego asado, servido con patatas.

€16

78 SALCHICHAS A LA BRASA

78 SALSICCE ALLA BRACE

Salchichas de cerdo a la parrilla.

€14

79 PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

79 PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

Finas lonchas de pechuga de pollo magra a la parrilla.

€13

80 HAMBURGUESA AL PLATO CON PATATAS FRITAS

80 HAMBURGER AL PIATTO CON PATATE FRITTE

Hamburguesa de ternera servida al plato sin pan, acompañada de patatas fritas.

€11

De mar

90 FRITURA MIXTA DE PESCADO

90 FRITTURA MISTA DI PESCE

calamares*, gambas*, anchoas

Clásico mixto de mar frito con anillos de calamar, gambas y pescaditos.

€16

90 FRITURA DE PESCA DE ARRASTRE

91 FRITTURA DI PARANZA

Fritura de pequeños pescados mixtos de pesca local.

€18

92 BACALAO A LA BELLA DONNA

92 BACCALA ' ALLA BELLA DONNA

aceitunas, alcaparras y tomates cherry

Bacalao guisado cocinado con tomate, aceitunas y alcaparras. Sabroso y mediterráneo.

€16

93 FILETE DE DORADA AL LIMÓN CON ESPÁRRAGOS

93 FILETTO DI ORATA AL LIMONE CON ASPARAGI

Filete de pescado delicado aromatizado con limón y servido con espárragos.

€22

94 PULPO* ASADO SOBRE CAMA DE ACHICORIA SALTEADA EN SARTÉN

94 POLPO* ROSTICCIATO SU LETTO DI CICORIA SALTATA IN PADELLA

Pulpo asado crujiente servido sobre verdura amarga salteada.

€22

95 GAMBONES* A LA PARRILLA 5 pz.

95 GAMBERONI* ALLA GRIGLIA 5 pz.

Grandes gambas a la parrilla en su caparazón.

€22

96 CIGALAS* A LA BRASA 5 pz.

96 SCAMPI* ALLA BRACE 5 pz.

Cigalas selectas a la parrilla.

€25

LOS BOCADILLOS

SERVIR CON PATATAS FRITAS

100 EL SIMPLICOTE

100 IL SEMPLICIOTTO

solo Hamburguesa 180g

Bocadillo esencial solo con hamburguesa de ternera.

€12

101 EL ROMANO

101 IL ROMANO

Hamburguesa 180g, achicoria salteada, papada y escamas de pecorino

Bocadillo inspirado en los sabores de Roma con achicoria, papada y pecorino.

€14

102 USCITA 3

Hamburguesa 180g, doble bacon, provola ahumada y huevo frito

Bocadillo rico de la casa con bacon crujiente, queso fundido y huevo.

€15

103 BANFI

Hamburguesa 180g, Burrata, tomates secos y pesto de albahaca

Bocadillo gourmet con burrata fresca, tomates secos sabrosos y pesto.

€15

LOS GUARNICIONES

SEGUNDO DE TEMPORADA

111 ALCACHOFA A LA ROMANA 1 pz

111 CARCIOFO ALLA ROMANA 1 pz

Alcachofa entera estofada con ajo, perejil y menta.

€8

112 GRELOS AGRIDULCES O SALTEADOS EN SARTÉN

112 BROCCOLETTI ALL' AGRO O RIPASSATI IN PADELLA

Grelos servidos cocidos con limón (agridulce) o salteados con ajo y guindilla (repasados).

€6

113 ACHICORIA AGRIDULCE O SALTEADA EN SARTÉN

113 CICORIA ALL' AGRO O RIPASSATA IN PADELLA

Achicoria servida sencilla o salteada en sartén para un sabor más intenso.

€6

114 ESCAROLA ACEITUNAS Y ALCAPARRAS DE PANTELLERIA

114 SCAROLA OLIVE E CAPPERI DI PANTELLERIA

Escarola estofada con aceitunas sabrosas y alcaparras selectas.

€6

115 VERDURAS A LA PARRILLA

115 VERDURE GRIGLIATE

Mezcla de verduras de temporada a la parrilla.

€9

116 PATATAS AL HORNO

116 PATATE AL FORNO

Patatas asadas clásicas.

€5

LAS ENSALADAS

120 ENSALADA MIXTA

120 INSALATA MISTA

Ensalada verde con tomates y otras verduras frescas.

€7

121 ENSALADA CAPRESE

121 INSALATA CAPRESE

Mozzarella de búfala de Campania DOP y Tomate

Plato fresco tricolor con rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

€12

122 CARPACCIO

tomate, burrata de Apulia y crema de albahaca

Plato frío probablemente de tomate en rodajas finas con queso cremoso.

€12

123 ENSALADA CÉSAR CON TOSTAS DE PAN

123 CESAR SALADE CROSTINI DI PANE

lechuga, picatostes de pan, escamas de parmesano, pollo a la parrilla y salsa césar

Ensalada internacional con pollo, picatostes, queso y salsa cremosa César.

€12

124 MELODIA

lechuga, salmón ahumado, mozzarella de búfala de Campania DOP, tomate pachino

Ensalada rica con salmón y mozzarella de búfala.

€16

125 ARMONICA

lechuga, huevo duro, alcachofas en aceite, patatas cocidas, tomate pachino, escamas de parmesano, mozzarella de búfala

Ensalada muy rica con huevos, verduras en aceite, patatas y quesos.

€14.50

160 PAN

160 PANE

Cesta de pan.

€2

161 FOCACCIA CALIENTE

161 FOCACCIA CALDA

aceite sal y orégano

Focaccia sencilla cubierta.

€3.50

PIZZICOTTI

(Bocadillos hechos con masa de pizza)

150 PIZZICOTTI n°1

Mozzarella, jamón crudo, berenjenas a la parrilla, lechuga

Bocadillo de pizza con relleno rico de embutidos y verduras.

€12

151 PIZZICOTTI n°2

Mozzarella, berenjenas salteadas, albahaca

Bocadillo de pizza vegetariano con berenjenas sabrosas.

€11

152 PIZZICOTTI n°3

provola ahumada, salchicha y grelos salteados en sartén

Bocadillo de pizza con salchicha y grelos, un clásico napolitano.

€14

153 PIZZICOTTI n°4

Burrata deshebrada, pesto de albahaca, salmón ahumado y rúcula

Bocadillo de pizza gourmet con pescado y queso fresco.

€15

161 FOCACCIA BLANCA

161 FOCACCIA BIANCA

aceite sal y orégano

Focaccia sencilla.

€3.50

PIZZAS BLANCAS

190 PIZZA FRITA

190 PIZZA FRITTA

provola, recortes de cerdo, ricotta y pimienta

Pizza cerrada y frita, rellena de ingredientes ricos y sabrosos típicos napolitanos.

€12

191 GAMBAS*

191 GAMBERETTI*

Fior di latte, gambas, lechuga y salsa rosa

Pizza blanca con gambas y salsa cóctel, sabor de los años 80.

€13

192 SALMÓN

192 SALMONE

fior di latte, salmón ahumado, rúcula y tomates pachino

Pizza blanca delicada con salmón y verduras frescas.

€14

193 ROMA

provola ahumada, crema de cacio e pepe, bacon y escamas de pecorino

Homenaje a los sabores romanos: cacio e pepe con la adición de bacon crujiente.

€13

194 CUATRO QUESOS

194 QUATTRO FORMAGGI

fior di latte, gorgonzola, emmental y parmesano rallado

Pizza blanca rica y cremosa con una mezcla de cuatro quesos.

€11

195 PULCINELLA

provola ahumada, salchicha y grelos

Pizza con salchicha y grelos napolitanos, sabrosa y ligeramente amarga.

€13

196 RÚCULA

196 RUGHETTA

fior di latte, rúcula, jamón crudo y escamas de parmesano

Pizza blanca fresca con jamón crudo, rúcula y grana añadidos al final de la cocción.

€12

197 NERANO

fior di latte, calabacines fritos y menta fresca

Inspirada en la pasta alla Nerano, con calabacines y menta.

€11

198 MEZZO CANNONE

provola ahumada, berenjenas a la parrilla y jamón crudo

Calzone o pizza rellena con berenjenas y jamón crudo.

€12

199 FIORILLO

fior di latte, flores de calabacín y anchoas

Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas, una combinación clásica romana.

€12

200 GOLOSA

provola ahumada, salchicha y patatas al horno

Pizza sustanciosa con salchicha y patatas.

€14

201 PORCINA

provola ahumada, champiñones porcini*, jamón crudo y patatas al horno

Pizza con sabores del bosque con boletus y jamón crudo.

€15

202 BRESAOLA

Fior di latte, Bresaola, rúcula y escamas de parmesano

Pizza blanca cubierta con bresaola magra y escamas de queso.

€15

PIZZAS ROJAS

170 MARGARITA

170 MARGHERITA

tomate, fior di latte y albahaca

La reina de las pizzas: tomate, mozzarella y albahaca.

€8

171 NAPOLI

tomate, fior di latte y anchoas

Margarita enriquecida con filetes de anchoas saladas.

€10

172 CAPRICCIOSA

tomate, fior di latte, champiñones, alcachofas, aceitunas, huevo duro y jamón crudo

Pizza rica con muchos ingredientes: champiñones, alcachofas, huevos y jamón.

€12

173 DIAVOLA

tomate, fior di latte, salami picante

Pizza picante con salami.

€10

174 BUFALINA

tomates pachino, mozzarella de búfala de Campania DOP y albahaca

Margarita selecta con mozzarella de búfala.

€12

175 CONTADINA

tomate, fior di latte, champiñones y berenjenas

Pizza vegetariana con verduras de la huerta.

€10

176 PRIMAVERA

provola ahumada, filetes de tomate, pesto de albahaca

Pizza fresca y aromática de albahaca.

€9

177 AMERICANA

tomate, fior di latte, salchichas y patatas fritas

Pizza que encanta a los niños con salchichas y patatas fritas.

€11

178 SUPER LASAÑA

178 SUPER LASAGNA

tomate, fior di latte, ricotta, salami

Pizza que recuerda los sabores de la lasaña napolitana con ricotta y salami.

€12

179 CALZONE

tomate, fior di latte, parmesano rallado, ricotta, salami

Pizza rellena en forma de media luna clásica.

€12

180 PIZZA DE LA ABUELA

180 PIZZA DELLA NONNA

tomate, fior di latte, atún, cebolla, parmesano rallado

Pizza rústica con atún y cebolla.

€11

181 BOSCAIOLA

tomate, fior di latte, champiñones y jamón cocido

Pizza con champiñones y jamón.

€12

182 CALABRESELLA

Tomate, fior di latte, salami, 'nduja y gorgonzola dulce

Pizza muy picante y sabrosa con 'nduja calabresa y gorgonzola.

€12

183 VEGETARIANA

Tomate, fior di latte, berenjenas, calabacines y champiñones

Pizza clásica con mezcla de verduras.

€10

POSTRES

800 TARTA DE FRUTA

800 CROSTATA DI FRUTTA

Tarta de masa quebrada con crema y fruta fresca.

€6.50

801 PASTELITO* DE CHOCOLATE CON CORAZÓN CALIENTE

801 TORTINO* DI CIOCCOLATO CON CUORE CALDO

al chocolate o pistacho

Pastelito de chocolate con corazón blando y fundente en su interior.

€6.50

802 CANNOLO SICILIANO

granillo a elegir pistacho - avellana - chocolate

Barquillo frito crujiente relleno de ricotta dulce de oveja.

€6.50

803 TIRAMISU'

clásico - nutella - pistacho

Postre de cuchara con bizcochos de soletilla, café y crema de mascarpone.

€6.50

804 DELICIA DE LIMÓN*

804 DELIZIA AL LIMONE*

clásico - nutella - pistacho

Postre típico de Campania, bizcocho relleno y cubierto de crema de limón.

€6.50

805 PANNA COTTA

chocolate - frutos del bosque - pistacho - nutella

Postre de cuchara de panna cotta, suave y gelatinoso.

€6.50

806 BABÁ EMPAPADO EN RON

806 BABA' BAGNATO AL RUM

chocolate - frutos del bosque - pistacho - nutella

Postre típico napolitano empapado en ron.

€6.50

807 CHEESECAKE*

chocolate - frutos del bosque - pistacho - nutella

Tarta de queso fresco sobre base de galleta.

€6.50

808 PASTIERA NAPOLETANA*

Tarta tradicional de masa quebrada con relleno de ricotta, trigo cocido y frutas confitadas.

€6.50

809 CREME CARAMEL

Budín de leche y huevos con caramelo líquido.

€6.50

810 CREMA CATALANA

Crema pastelera con costra de azúcar caramelizado en la superficie.

€6.50

811 CAPRESE*

Tarta de chocolate y almendras, suave y sin harina.

€6.50

812 FOCACCIA CALIENTE CON NUTELLA

812 FOCACCIA CALDA CON NUTELLA

Focaccia dulce untada con Nutella.

€6.50

813 BOMBA CON NUTELLA

Krapfen frito relleno de Nutella.

€6

HELADOS*

820 COPA DE HELADO* SUELTO (a elegir entre 3 sabores)

820 COPPA GELATO* SCIOLTO (a sceltra tra 3 gusti)

limón - fresa - crema - chocolate - pistacho

Copa de helado servido suave, sabores a elegir.

€6

821 TRUFA BLANCA*

821 TARTUFO BIANCO*

Helado modelado en forma de trufa, sabor nata y café.

€5.50

822 TRUFA NEGRA

822 TARTUFO NERO

Helado de chocolate con forma de trufa.

€5.50

823 SORBETE DE LIMÓN

823 SORBETTO AL LIMONE

Postre helado de limón, digestivo y refrescante.

€5.50

824 SORBETE DE LIMÓN CON VODKA

824 SORBETTO AL LIMONE CON WODKA

Sorbete de limón corregido con vodka.

€6.50

SEMIFRÍOS

830 PISTACHO

830 PISTACCHIO

Postre frío cremoso de pistacho.

€6.50

831 TURRÓN

831 TORRONCINO

Semifrío con sabor a turrón.

€6.50

836 FRUTA DE TEMPORADA

836 FRUTTA DI STAGIONE

Porción de fruta fresca de temporada.

€6

VINOS DULCES EN COPA

840 LE CONTRADE MOSCATO 100% 12,5%

Vino dulce aromático de postre servido en copa.

€5

841 MUFA NOBLE 13%

841 MUFFA NOBILE 13%

Vino dulce selecto producido con uvas afectadas por moho noble.

€6

842 PASSITO DI PANTELLERIA

Vino dulce licoroso siciliano, intenso y aromático.

€6

CAFETERÍA

900 ESPRESSO

Café corto italiano.

€2

901 ESPRESSO CORREGIDO

901 ESPRESSO CORRETTO

Café espresso con adición de licor.

€4

902 DESCAFEINADO

902 DECAFFEINATO

Café descafeinado.

€3

903 CEBADA

903 ORZO

Bebida caliente de cebada, sustituto del café.

€3

904 TÉ E INFUSIONES

904 THE E TISANE

Selección de tés calientes o infusiones.

€4

905 CHOCOLATE CALIENTE Y SAVOIARDI

905 CIOCCOLATA CALDA E SAVOIARDI

Taza de chocolate caliente servida con bizcochos de soletilla.

€5

AMAROS Y DIGESTIVOS

700 AMARO DEL CAPO

Licor de hierbas calabrés, se sirve helado.

€6

701 AMARO DEL CAPO CON GUINDILLA

701 AMARO DEL CAPO AL PEPERONCINO

Variante picante del Amaro del Capo.

€6

702 JAGERMEISTER

Amaro alemán de hierbas.

€5

703 AVERNA

Amaro siciliano suave y con cuerpo.

€5

704 FERNET BRANCA

Amaro muy seco y mentolado.

€5

705 NERONE

Licor amargo.

€5

706 LUCANO

Amaro de Basilicata equilibrado.

€5

707 MONTENEGRO

Amaro dulce y aromático.

€5

708 UNICUM

Amaro húngaro intenso.

€5

709 JEFFERSON

Amaro importante, herbal y natural.

€6

710 MIRTO

Licor sardo obtenido de las bayas de mirto.

€5

711 LIMONCELLO

Licor dulce de limón.

€5

712 AMARETTO DI SARONNO

Licor dulce con sabor a almendra.

€5

713 GENZIANA

Licor digestivo amargo obtenido de las raíces de genciana.

€5

714 LIQUIRIZIA

Licor negro con sabor a regaliz.

€5

GRAPPAS

720 GRAPPA BLANCA

720 GRAPPA BIANCA

Destilado de orujos joven y cristalino.

€6

721 GRAPPA DE BARRICA

721 GRAPPA BARRICATA

Grappa envejecida en madera, color ámbar.

€6

722 DICIOTTO LUNE

Grappa stravecchia selecta trentina.

€7

723 BONOLO OFF AMARONE

Grappa de Amarone Envejecida.

€8

724 BERTA NIBBIO BIANCA

Grappa piamontesa blanca de Nebbiolo.

€8

725 BERTA GIULIA

Grappa envejecida de Chardonnay.

€8

726 BERTA PIASI

Grappa envejecida de Brachetto.

€8

727 BERTA GIULIA

727 BERTA MONPRA'

Grappa envejecida blend de variedades.

€8

728 BERTA COMPOSTA

Grappa aromática y afrutada.

€8

729 BERTA TRE SOLI TRE

Grappa de Nebbiolo de altísima calidad envejecida.

€15

730 BERTA BRIC DEL GOIAN

Grappa de Barbera envejecida 8 años.

€15

731 BERTA PAOLO BERTA

Grappa reserva del fundador, envejecimiento larguísimo.

€20

COGNAC

740 BRANDY TORRES 10

Brandy español envejecido 10 años.

€5

741 COGNAC MARTELL

Coñac francés clásico.

€10

740 COGNAC COURVOISIER

742 COGNAC COURVOISIER

Coñac francés de renombre.

€10

RON

750 BACARDI CARTA ORO

Ron ámbar versátil.

€8

751 BARCELO'

Ron dominicano.

€8

752 MATUSALEM GRAN RESERVA

752 MATUSALEM GRAN RISERVA

Ron envejecido método solera.

€10

753 KRAKEN

Spiced Rum negro, especiado y fuerte.

€10

754 ZACAPA XO

Ron guatemalteco extra old de lujo.

€20

752 ZACAPA 23 GRAN RESERVA

755 ZACAPA 23 GRAN RISERVARISERVA

Ron envejecido complejo y dulce.

€15

WHISKY

760 J&B

Blended Scotch Whisky.

€6

761 JACK DANIEL'S

Tennessee Whiskey americano.

€8

762 JOHONNIE WALKER RED LABEL

Blended Scotch Whisky popular.

€8

763 JOHONNIE WALKER BLACK LABEL

Blended Scotch Whisky envejecido 12 años.

€8

764 JIM BEAM

Bourbon Whiskey de Kentucky.

€8

765 OBAN

Single Malt Scotch Whisky.

€12

766 TALISKER

Single Malt Scotch Whisky ahumado de la isla de Skye.

€12

777 ARDBEG

Single Malt muy ahumado de Islay.

€12

Nuestras BURBUJAS

Espumosos

700 ALBA LUNA Extra Dry

Graduación_11% Bodega_Alba Luna Veneto

Vino espumoso véneto fresco y afrutado.

€18

701 RIBOLLA GIALLA BruT

Graduación_11% Bodega_Villa Sala Veneto

Espumoso brut de uvas Ribolla Gialla, floral y seco.

€22

PROSECCOS

710 ALBA LUNA Doc Extra Dry

Graduación_11% Bodega_Alba Luna Veneto

Prosecco DOC clásico, versátil para aperitivos.

€23

711 ASOLO PROSECCO SUPERIORE millesimato Docg Extra Dry

Graduación_11% Bodega_Vitis Nostra Veneto

Prosecco Superiore de calidad, elegante y fino.

€26

712 VALDOBBIADENE Millesimato Docg Extra dry

Graduación_11% Bodega_Maschio Dei Cavalieri Veneto

Prosecco de Valdobbiadene, el top de la denominación.

€28

713 CARTIZZE VALDOBBIADENE SUPERIORE Docg dry

Graduación_11% Bodega_Fasol Menin Veneto

El cru más prestigioso del Prosecco, suave y aromático.

€45

714 FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC Trento doc

Graduación_12,5% Bodega_Ferrari Trentino

Espumoso Método Clásico Trentino de solo uvas Chardonnay, prestigioso y complejo.

€46

FRANCIACORTA

715 GRAN CUVEE ALMA Brut Docg

Graduación_12% Bodega_Bellavista Lombardia

Franciacorta icónico, armonioso y persistente.

€62

716 BLANC DE BLANC Brut

Graduación_12% Bodega_Gussago Lombardia

Franciacorta de solo uvas blancas, fino y elegante.

€45

717 ROSE DOCG Extra Brut

Graduación_12% Bodega_Gussago Lombardia

Franciacorta rosado seco y estructurado.

€53

CHAMPAGNE

720 LA CUVEE Brut

Graduación_12% Bodega_L. Perrier Francia

Champagne de la maison Laurent-Perrier, fresco y puro.

€105

721 MOET Imperial Brut

Graduación_12% Bodega_Moet&Chandon Francia

Champagne clásico, símbolo de celebración.

€90

Nuestros VINOS

VINOS BLANCOS

730 PECORINO Igt

Graduación_12% Bodega_Terra del Barone Abruzzo

Vino blanco de Abruzzo fresco y mineral.

€5~

731 PECORINO Ecológico Doc

731 PECORINO Biologico Doc

Graduación_13,5% Bodega_Fontezoppa Marche

Pecorino ecológico de Las Marcas, estructurado.

€24

732 BELLONE ROMA Dp

Graduación_12,5% Bodega_Divina Provvidenza Lazio

Vino blanco del Lacio de uvas autóctonas Bellone.

€24

733 TRAMINER Doc

Graduación_13% Bodega_Villa Dugo Friuli

Gewürztraminer aromático y especiado de Friuli.

€7~

734 PINOT GRIGIO Doc

Graduación_12,5% Bodega_Tenuta del Morer Friuli

Vino blanco seco y afrutado de Friuli.

€7~

735 PINOT GRIGIO Doc

Graduación_13% Bodega_Ritterhof Alto Adige

Pinot Grigio del Alto Adige, elegante y alpino.

€33

736 RIBOLLA GIALLA doc

Graduación_12,5% Bodega_Tenuta del Morer Friuli

Vino friulano fresco, cítrico y floral.

€26

737 CHARDONNAY Doc

Graduación_12,5% Bodega_Villa Dugo Friuli

Chardonnay friulano, suave y afrutado.

€7~

738 CHARDONNAY Doc

Graduación_13% Bodega_Ritterhof Alto Adige

Chardonnay del Alto Adige, fresco y mineral.

€32

739 FALANGHINA dop

Graduación_13% Bodega_Torre Varano Campania

Vino blanco de Campania fresco y sabroso.

€24

740 VERMENTINO Docg

Graduación_14,5% Bodega_Funtanalaris Sardegna

Vermentino sardo de Gallura, alcohólico y perfumado de monte bajo mediterráneo.

€30

741 GEWUSTRAMINER Doc

Graduación_13,5% Bodega_Cantina D'Iseria Trentino

Gewürztraminer trentino muy aromático.

€28

742 GEWUSTRAMINER Doc

Graduación_14,5% Bodega_St Michael/Sanct Valentin Alto Adige

Gewürztraminer Sanct Valentin, etiqueta de excelencia, complejo y rico.

€63

743 SAUVIGNON Doc

Graduación_13,5% Bodega_Elena Walch Alto Adige

Sauvignon Blanc del Alto Adige, notas vegetales y de saúco.

€38

744 ARNEIS Doc

Graduación_13% Bodega_Blange Cereto Piemonte

Roero Arneis Blangè, famoso blanco piamontés ligeramente espumoso y afrutado.

€38

VINOS TINTOS

750 MONTE PULCIANO doc

Graduación_13% Bodega_Terra degli Eremi Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo, tinto con cuerpo y afrutado.

€5~

751 MONTE PULCIANO dop

Graduación_14% Bodega_Terzini Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo más estructurado y alcohólico.

€27

752 MERLOT Doc

Graduación_14% Bodega_Fiegl Friuli

Merlot friulano suave y redondo.

€28

753 CESANESE Igp

Graduación_14% Bodega_Marco Merge' Lazio

Vino tinto autóctono del Lacio, especiado y afrutado.

€7~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

621 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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