Syrah (Duca di Salaparuta)
750 ml.
Vino tinto siciliano intenso y especiado. Notas de fruta oscura y pimienta negra con una estructura robusta. Marida bien con carnes a la parrilla.
€14
≈
0
Kebab Iranian Restaurant
Kebab Iranian Restaurant
Desde 1989 es un local único que encanta con una atmósfera mágica a sus huéspedes desde la bienvenida y la decoración única, con música folclórica persa de fondo. La cocina está a la altura de la sugestión inspirada por el lugar y propone un repertorio de la cocina típica de Persia con el máximo éxito. También se organizan fiestas y catering en un encantador estilo persa. Todos nuestros productos frescos son italianos. CAVIAR PERSA POR ENCARGO.
★ 4.5
(839)
$$Moderate
Vinos / Wine
Tintos / Red
Nero d'Avola Sicilia (Tenuta Orestiadi)
75 cl.
Un tinto corpulento y afrutado típico de Sicilia. Ofrece notas de cereza y ciruela con taninos suaves. Ideal con asados y quesos curados.
€18
≈
0
Shiraz (Casale del Giglio)
Vino tinto internacional cultivado en el Lacio. Complejo y especiado con notas de frutos del bosque. Excelente acompañamiento para platos especiados y cordero.
€9.50~
≈
Morellino di Scansano Toscana
Tinto toscano a base de Sangiovese. Fresco, equilibrado y agradablemente tánico. Versátil, perfecto con carnes blancas y rojas.
€17
≈
0
Merlot de barril
Merlot sfuso
Vino de la casa suave y redondo. Fácil de beber con notas de fruta roja madura. Adecuado para toda la comida.
€2.50~
≈
Petit Verdot (Casale del Giglio)
750 ml.
Vino tinto con carácter y notas vegetales y especiadas. Estructurado y persistente en el paladar. Marida bien con platos de carne elaborados.
€20
≈
0
Blancos / White
Verduzzo del Veneto de barril
Verduzzo del Veneto sfuso
Vino blanco ligeramente dulce o seco del norte de Italia. Fresco y fácil de beber. Perfecto como aperitivo o con entrantes ligeros.
€2.50~
≈
Pecorino (Tenuta Ulisse)
750 ml.
Blanco estructurado con buena acidez y notas minerales. Aromas a fruta de pulpa amarilla y flores. Excelente con carnes blancas y verduras.
€18
≈
0
Satrico (Casale del Giglio)
Blend de uvas blancas del Lacio. Aromático, fresco y sabroso. Acompaña bien el arroz y platos delicados.
€9~
≈
Antinoo (Casale del Giglio)
750 ml.
Vino blanco complejo y rico, madurado en madera. Notas de vainilla y fruta madura. Ideal para platos estructurados.
€20
≈
0
Vermentino
750 ml.
Blanco mediterráneo fresco y sabroso. Aromas a cítricos y hierbas aromáticas. Muy versátil en la mesa.
€17
≈
0
Bebidas / Drink
Agua mineral natural o con gas
Acqua minerale naturale o frizzante
0,75 L.
Agua embotellada, disponible sin gas o con gas. Esencial para acompañar la comida.
€2
≈
0
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite
0,33 L.
Refrescos carbonatados sin alcohol internacionales. Dulces y refrescantes, servidos fríos.
€2
≈
0
Cerveza rubia de Barril
Birra chiara alla Spina
Cerveza lager ligera y refrescante servida de barril. Sabor malteado y final limpio. Óptima con platos fritos o especiados.
€3~
≈
Dough (bebida persa)
Dough (bevanda persiana)
yogur, agua con gas, sal y menta persa.
Bebida tradicional persa a base de yogur, agua y menta seca. Tiene un sabor acidulado y salado, muy refrescante. Ideal para equilibrar los platos de carne grasos.
€2~
≈
Café - Té Persa
Caffe' - Te' Persiano
Té negro caliente servido al estilo persa, a menudo acompañado de dulces. Aromático y reconfortante.
€1.50
≈
0
Nabat (Caramelo de roca)
Nabat (Rock candy)
cristales de azúcar para disolver en bebidas calientes.
Bastón de azúcar cristalizado, a menudo aromatizado con azafrán. Se disuelve en el té para endulzarlo.
€1
≈
0
Postres / Dessert
Baghlava'
Pasta filo con frutos secos, miel y agua de rosas.
Postre de capas de pasta filo crujiente relleno de nueces o pistachos picados. Empapado en almíbar dulce y agua de rosas. Rico, dulce y desmenuzable.
€5
≈
0
Helado de Rosas
Gelato alle Rose
Helado persa a base de crema con agua de rosas, azafrán y pistachos.
Helado tradicional aromatizado con agua de rosas y azafrán. Cremoso, floral y decorado con pistachos crujientes.
€4
≈
0
Licores
Vodka, Grappa, Limoncello
Wodka, Grappa, Limoncello
copa
Selección de digestivos y destilados. Servidos en copa al final de la comida.
€2.50
≈
0
Vodka
Wodka
botella
Botella entera de vodka. Destilado neutro y fuerte.
€30
≈
0
Entrantes / Appetizers
Cotlet
Tortita hecha de patatas, carne, huevos, azafrán y canela.
Albóndiga aplastada frita, crujiente por fuera y suave por dentro. Sabrosa gracias a las especias y la carne.
€2.50
≈
0
Kufte
Albóndiga de carne, arroz, hierbas aromáticas persas y salsa de tomate.
Albóndiga grande estofada en salsa de tomate. Rica en hierbas y muy aromática. Textura suave y jugosa.
€3.50
≈
0
Mirza Ghazemi
Crema de berenjenas asadas y salteadas con ajo, aceite, guindilla y salsa de tomate.
Entrante caliente vegetariano de sabor ahumado. Textura cremosa y sabor intenso a ajo y berenjena. Se come con pan.
€4
≈
0
Mast
Crema de yogur con sal, menta persa y ajo en polvo.
Salsa fría de yogur. Fresca y cremosa, óptima para acompañar el pan o para suavizar sabores fuertes.
€3
≈
0
Focaccia
Pan plano aplastado, cocido al horno. Suave y fragante, ideal para acompañar los entrantes.
€3
≈
0
Panier Sabzi
Feta, nueces y verduras frescas: pepinos, rábanos, tomates, menta y albahaca.
Plato fresco de hierbas aromáticas crudas, queso feta y nueces. Se suele comer envolviendo los ingredientes en pan. Muy refrescante.
€6
≈
0
Ensalada Shirazi
Salad Shirazi
Tomates, cebolla, pepinos y rábanos cortados en daditos y aderezados con aceite, menta y zumo de limón fresco.
Ensalada de verduras cortadas en cubitos pequeños. Aderezo ácido de limón que la hace muy ligera y limpiadora para el paladar.
€5
≈
0
Pepinos encurtidos
Cetrioli Salati
Pepinos encurtidos. Crujientes y sabrosos.
€3
≈
0
Torshi
Verduras mixtas encurtidas.
Mezcla de verduras fermentadas en vinagre y especias. Sabor muy ácido y penetrante, estimula el apetito y limpia el paladar.
€3
≈
0
Ensalada Mixta
Insalata Mista
lechuga, tomates, zanahorias, pepinos, rábanos.
Ensalada fresca de verduras de temporada. Sencilla y ligera.
€5
≈
0
Nuestros Platos / Our Dishes
Donner Kabab
Carne de ternera cocinada en el típico asador vertical, conocida también como SHAWARMA o GYROS.
Tiras de ternera marinada y asada verticalmente. Sabrosa y especiada. Servida con arroz basmati o ensalada fresca.
€10~
≈
Kabab Kubideh
Dos brochetas de carne de res picada cocinadas a la brasa.
Brochetas de carne picada jugosa y especiada, a la parrilla a la perfección. Plato nacional persa. Sabor rico y ahumado.
€10~
≈
Kabab Barg
Brocheta de filete de res cocinada a la brasa.
Brocheta de filete de res marinado y aplastado. Muy tierno y refinado. A la parrilla al carbón.
€10~
≈
Giuge' Kabab
Brocheta de pollo deshuesado con azafrán cocinada a la brasa.
Bocaditos de pollo marinados en azafrán, limón y cebolla. Color amarillo intenso y sabor aromático. Suave y jugoso.
€10~
≈
Zereshk Polo
Arroz, azafrán, grosellas y almendras, servido con pollo (Giugè).
Plato de arroz basmati decorado con crespino (bayas rojas ácidas) y azafrán. Servido con pollo tierno. Un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
€10~
≈
Soltani (Plato mixto Kubideh y Barg)
Soltani (Piatto misto Kubideh e Barg)
Mezcla de carne de res picada y filete de res.
Combinación real ('Soltani' significa Sultán) de dos tipos de kebab: uno picado y uno de filete. Para quienes quieren probar ambas texturas.
€18~
≈
Plato Mixto Giuge' y Barg
Piatto Misto Giuge' e Barg
Mezcla de Pollo y Filete.
Plato mixto con brocheta de pollo con azafrán y brocheta de filete de res. Variado y sabroso.
€18~
≈
Plato Mixto Giuge' y Kubideh
Piatto Misto Giuge' e Kubideh
Mezcla de pollo y carne de res picada.
Combinación de pollo marinado y kebab de res picada. Un clásico mix de sabores persas.
€18~
≈
Plato Mixto 4 Tipos de Carne
Piatto Misto 4 Tipi di Carne
Mezcla de Donner, Kubideh, Barg y Giugè.
La parrillada mixta definitiva para probar todas las especialidades de carne de la casa. Rico y abundante.
€18~
≈
Plato Mixto Donner y Kubideh
Piatto Misto Donner e Kubideh
Mezcla de carne de ternera y carne de res picada.
Plato mixto con carne asada (Donner) y brocheta picada (Kubideh). Sabores intensos y carne jugosa.
€16~
≈
Plato Mixto Donner y Giuge'
Piatto Misto Donner e Giuge'
Mezcla de carne de ternera y pollo.
Combinación de kebab de ternera y brocheta de pollo con azafrán. Variedad de carnes blancas y rojas.
€16~
≈
Plato Vegetariano / Vegetarian Plate
Piatto Vegetariano / Vegetarian Plate
Arroz, Mirza Ghazemi, Mast.
Plato único sin carne. Incluye arroz basmati, crema de berenjenas ahumadas y salsa de yogur. Ligero y sabroso.
€13
≈
0
Panecillo
Panino
con salsa picante, salsa de yogur, lechuga, tomates, cebolla con donner o kubideh o giugé.
Sándwich relleno de carne a elección y verduras frescas. Aderezado con salsas sabrosas. Una comida rápida y completa.
€6
≈
0
Arroz Blanco Cocido al Vapor
Riso Bianco Cotto a Vapore
A petición con tomates cocidos a la brasa.
Arroz basmati de grano largo, cocido al vapor para que quede suelto y esponjoso. Acompañamiento neutro perfecto para platos especiados.
€7
≈
0
Brocheta Individual (Single skewer)
Spiedino Singolo (Single skewer)
Brochetas individuales de carne a la parrilla, que se pueden pedir por separado. Óptimas para añadir carne a la comida sin guarniciones.
€7~
≈
Donner
1 porción solo carne
Porción de solo carne de ternera asada (kebab). Sin arroz ni ensalada.
€10
≈
0
Platos por Encargo / Plates On Demand
Baghali Polo con Jarrete de Cordero
Baghali Polo con Stinco di Agnello
Arroz con habas y eneldo, jarrete de cordero.
Arroz basmati verde aromatizado con eneldo y habas, servido con un entero jarrete de cordero braseado. La carne es tiernísima y se desprende del hueso.
€12~
≈
Tahcin
Pollo, arroz, azafrán, yogur, mantequilla, cocido al horno.
Pastel de arroz al horno crujiente por fuera y suave por dentro (tahdig). Enriquecido con yogur, azafrán y capas de pollo. Muy espectacular y sabroso.
€18
≈
0
Fesenguin
Salsa hecha de granada, pollo, nueces, zanahorias, azúcar servida con arroz blanco.
Estofado agridulce de pollo en salsa densa de nueces picadas y melaza de granada. Un plato antiguo de sabor único y oscuro.
€11~
≈
Gurme Sabzi
Salsa hecha de verduras persas, frijoles rojos, espinacas, lima seca, trozos de ternera, servida con arroz blanco.
El estofado persa más famoso. Carne de ternera cocinada a fuego lento con frijoles rojos y una gran cantidad de hierbas aromáticas. La lima seca le da una nota ácida característica.
€11~
≈
Gheimeh
Salsa hecha de lentejas amarillas, trozos de ternera, pulpa de tomate, lima seca, azafrán, decorada con berenjenas y patatas fritas, servida con arroz blanco.
Estofado de carne y guisantes amarillos partidos en salsa de tomate y azafrán. Decorado con patatas fritas crujientes encima de la salsa.
€11~
≈
Bamiey (plato vegetariano)
Bamiey (piatto vegetariano)
Salsa hecha de lentejas amarillas, Okra (quingombó), pulpa de tomate, lima seca, azafrán, servida con arroz blanco.
Estofado de quingombó (okra) en salsa de tomate especiada. Verdura de textura particular, cocida hasta quedar tierna.
€11~
≈
Lubia Polo (plato vegetariano)
Lubia Polo (piatto vegetariano)
Arroz con judías verdes, zanahorias, tomates, canela.
Plato de arroz mixto con judías verdes y tomate. Aromático con canela y otras especias cálidas.
€14
≈
0
Ash Reshteh (plato vegetariano)
Ash Reshteh (piatto vegetariano)
Sopa de verduras y legumbres, con fideos finos.
Sopa densa y rica con legumbres, verduras de hoja verde y fideos gruesos (reshteh). A menudo aderezada con kashk (suero de leche fermentado) y cebolla frita.
€10
≈
0
Fin del menú
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