DINZU Cassia

Salmón ligeramente marcado servido con una salsa aromática a base de zanahoria y maracuyá. Un aperitivo que combina la delicadeza del pescado con notas dulces y afrutadas.

Finas láminas de salmón apenas marcadas por fuera y crudas por dentro. Una preparación japonesa que realza la textura y el sabor del pescado.

Ensalada fresca con cubos de salmón, aguacate cremoso y mango dulce. Aderezada con mayonesa picante para un toque de vivacidad.

Bainas de soja inmaduras hervidas o al vapor, típicamente saladas. Se comen apretando la vaina para que los granos salgan directamente a la boca.

Ensalada de algas wakame marinadas con trozos de pulpo y pepino. Aderezada con vinagre de arroz para un sabor fresco y acidulado.

Ensalada refrescante de algas y pepino servida con gambas cocidas. El aderezo de vinagre equilibra los sabores marinos.

Ensalada de pulpo enriquecida con nueces crujientes y aderezada con una rica salsa de sésamo. Un aperitivo sabroso y con textura.

Sushi nigiri preparado con una bola de arroz negro venere coronada con una loncha de salmón crudo. El arroz negro ofrece un aroma más intenso y a nuez que el arroz blanco.

Sushi nigiri con arroz negro y una loncha de atún crudo. Una variante visualmente sugerente y sabrosa del clásico nigiri.

Nigiri creativo con atún marinado a la llama sobre arroz negro. Aderezado con salsa de trufa, salsa teriyaki dulce y mayonesa picante para una explosión de sabores.

Nigiri con gamba cocida sobre arroz negro. Un bocado sencillo que realza la dulzura del crustáceo.

Nigiri con anguila a la parrilla sobre arroz negro, glaseada con salsa teriyaki. Sabor rico, dulce y umami.

Pequeños rollitos de sushi con alga nori por fuera y relleno de atún crudo. Un clásico sencillo y ligero.

Hosomaki rellenos de lubina cruda. Sabor delicado y refinado.

Rollitos de arroz envueltos en alga con relleno de gambas cocidas. Ideal para quienes prefieren el pescado cocido.

Hosomaki rellenos de barritas de pulpa de cangrejo (surimi). Sabor dulce y textura suave.

Rollitos de sushi vegetarianos con pepino fresco. Crujientes y refrescantes, ideales para limpiar el paladar.

Hosomaki vegetariano con relleno de aguacate cremoso. Una opción sencilla y llena de sabor.

Rollito de salmón frito en tempura o rebozado, aderezado con salsa teriyaki. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Maki frito con relleno de salmón y queso crema tipo Philadelphia. Enriquecido con salsa teriyaki dulce.

Arroz salteado en sartén (wok) con sabor a curry en polvo, pollo, huevos y guisantes. Un plato aromático y especiado.

Espaguetis de arroz salteados con huevos y verduras mixtas de temporada. Un plato ligero sin gluten (verificar siempre).

Espaguetis de arroz salteados con gambas, huevos y verduras. Sabroso y satisfactorio.

Espaguetis de trigo (tipo udon o noodles chinos) salteados en wok con verduras crujientes y huevos.

Espaguetis salteados al estilo asiático con gambas, huevos y una mezcla de verduras. Sabrosos y nutritivos.

Espaguetis salteados con una mezcla de mariscos, huevos y verduras. Un plato rico que trae los sabores del mar.

Postre helado de cuchara a base de zumo de limón, azúcar y agua. Refrescante y digestivo al final de la comida.

Clásico postre italiano con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Cremoso e indulgente.

Postre fresco y afrutado con base crujiente y mousse ligera de yogur. El corazón de mango y maracuyá aporta acidez y dulzor.

Tarta de queso dulce, típicamente con base de galleta y crema densa. A menudo se sirve con cobertura de fruta o chocolate.

Postre para amantes del chocolate y la avellana. Combina diferentes texturas de crema gianduja y avellanas crujientes.

Postre moderno que juega con el contraste dulce-salado. Incluye ganache rica y galleta aromática de café.

Agua mineral con gas.

Agua mineral natural sin gas.

Botella grande de Coca Cola clásica, bebida analcohólica gaseosa y dulce.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima, transparente y sin cafeína.

Lata o botella pequeña de Coca Cola clásica.

Versión sin azúcar de la clásica Coca Cola.

Té verde caliente o frío, típico de la tradición japonesa. Sabor herbáceo y ligeramente astringente, ideal para acompañar el sushi.