Unatoto Hatchobori

Name: Unatoto Hatchobori
Address: Japan, 〒104-0032 Tokyo, Chuo City, Hatchobori, 3 Chome−18−7 黒江屋八丁堀ビル １Ｆ, Tokio
Price range: ¥110 - ¥2500

★ 3.8 (561) $Budget 📍 Japan, 〒104-0032 Tokyo, Chuo City, Hatchobori, 3 Chome−18−7 黒江屋八丁堀ビル１Ｆ

Unadon, Unaju, Hitsumabushi

Unadon Doble

うな丼ダブル

Arroz de tamaño grande gratis

Un don con dos filetes de anguila a la parrilla y fragante sobre arroz. Puede disfrutar de una generosa porción de anguila con arroz de tamaño grande gratuito.

¥1,100 ≈ €6.00

Unadon

うな丼

Arroz de tamaño grande gratis

Un don con un filete de anguila a la parrilla y fragante sobre arroz. Puede disfrutar de la anguila de forma sencilla con arroz de tamaño grande gratuito.

¥640 ≈ €4.00

Unaju

うな重

1 filete de anguila

Un jyu con un filete de anguila tiernamente asada en nuestra salsa especial sobre arroz. La fragancia de la anguila y el sabor de la salsa combinan perfectamente con el arroz.

¥960 ≈ €5.00

Unaju

うな重

1.5 filetes de anguila

Un jyu con 1.5 filetes de anguila tiernamente asada en nuestra salsa especial sobre arroz. Recomendado para aquellos que desean disfrutar un poco más de anguila.

¥1,580 ≈ €9.00

Unaju

うな重

2 filetes de anguila

Un jyu de gran volumen con dos filetes de anguila tiernamente asada en nuestra salsa especial sobre arroz. Recomendado para aquellos que desean disfrutar plenamente de la anguila.

¥1,800 ≈ €10.00

Bikkuri Jyu

びっくり重

2.5 filetes de anguila

Un jyu de volumen extragrande con 2.5 filetes de anguila tiernamente asada en nuestra salsa especial sobre arroz. Un plato irresistible para los amantes de la anguila.

¥2,500 ≈ €14.00

Hitsumabushi

ひつまぶし

Hitsumabushi, una especialidad de Nagoya. 1. Primero, sírvase en un cuenco y disfrute de la armonía de la anguila y el arroz. 2. Añada sus condimentos preferidos (cebolleta, wasabi) para variar el sabor. 3. Vierta el té dashi sobre el hitsumabushi restante y disfrútelo como ochazuke.

El Hitsumabushi, una especialidad de Nagoya, es un plato de anguila kabayaki finamente picada y esparcida sobre arroz. Puede disfrutarlo de tres maneras: primero, tal cual; luego, añadiendo condimentos; y finalmente, vertiendo dashi para hacer ochazuke.

¥1,430~ ≈ €8.00

Don de anguila y soboro de pollo

うなぎと鶏のそぼろ丼

Un don con anguila guisada agridulce y soboro de pollo suavemente sazonado sobre arroz. Recomendado para aquellos que no les gusta la anguila o para niños.

¥590 ≈ €3.00

Don exquisito de anguila y tamagoyaki

鰻と出汁巻き玉子の絶品丼

Un don de lujo con anguila kabayaki fragante y tamagoyaki tierno a la parrilla sobre arroz. Los sabores se realzan mutuamente, creando una armonía exquisita.

¥1,200 ≈ €7.00

Unadoro Don

うなどろ丼

Un don con anguila kabayaki fragante cubierta con tororo (ñame de montaña rallado). La textura suave del tororo realza el sabor de la anguila, permitiendo disfrutarla de forma refrescante.

¥880 ≈ €5.00

Unadon de Umaki y huevo

うな玉丼

Un don con anguila kabayaki fragante y tamagoyaki tierno a la parrilla sobre arroz. Un plato reconfortante con un dulzor suave que se expande en la boca.

¥880 ≈ €5.00

Don de Shirasu crujiente

かりかりしらす丼

Un don con shirasu secos fritos hasta quedar crujientes sobre arroz. Se caracteriza por su sabor fragante y su textura crujiente, perfecto para una comida ligera.

¥690 ≈ €4.00

Acompañamientos y Sets

Umaki

う巻き

Tamagoyaki con anguila

Un plato que consiste en tamagoyaki esponjoso enrollado con anguila kabayaki a la parrilla en su interior. La profundidad del dashi y la riqueza de la anguila se armonizan maravillosamente.

¥430 ≈ €2.00

Set de Umaki

うまきセット

Umaki + Consomé de hígado + Ensalada

Un set económico que incluye umaki, consomé de hígado de anguila y una mini ensalada. Perfecto para una comida ligera o como plato de acompañamiento.

¥490 ≈ €3.00

Set de ensalada

サラダセット

Ensalada + Consomé de hígado

Un set saludable que incluye una ensalada de verduras frescas y consomé de hígado de anguila. Recomendado como acompañamiento de platos principales.

¥330 ≈ €2.00

Set de oshinko

お新香セット

Un set perfecto para un descanso entre platos, que incluye encurtidos de temporada (oshinko o kimchi) y un consomé de hígado de anguila.

¥220~ ≈ €1.00

Consomé de hígado

肝吸い

Un consomé transparente que contiene hígado de anguila. Es un clásico de los platos de anguila, donde se puede disfrutar del sabor del hígado y la profundidad del dashi.

¥190 ≈ €1.00

Akadashi

赤だし

Una sopa de miso hecha con miso rojo. Tiene un sabor y aroma intensos, y combina perfectamente con los platos de anguila.

¥110 ≈ €1.00

Encurtidos japoneses

お新香

Verduras de temporada encurtidas ligeramente. Tienen un sabor refrescante y son perfectas para un descanso entre platos.

¥150 ≈ €1.00

Kimchi

キムチ

Un alimento fermentado tradicional coreano hecho de col china y otras verduras, sazonado con chile. Su sabor picante y ácido estimula el apetito.