Un Bol d'Amour








De lunes a sábado 11:30 - 15:00 | 18:30 - 22:00 01 86 04 24 70
Pequeñas bolitas al vapor (¡hasta 12 minutos de cocción!)
[A9] Bolitas de gambas
[A9] Bouchées aux crevettes
Bolitas al vapor (Siu Mai) rellenas de una farsa de gambas. Textura suave y delicado sabor a marisco. Se degusta caliente, a menudo con un poco de salsa de soja.
[A11] Bolitas de cerdo
[A11] Bouchées au porc
Bolitas tradicionales al vapor (Siu Mai) de cerdo picado sazonado. Textura densa y jugosa. Un clásico de los Dim Sum.
[A12] Raviolis de Shanghai de cerdo
[A12] Raviolis de Shanghai au porc
Xiao Long Bao, famosos raviolis que contienen un relleno de cerdo y un sabroso caldo caliente en su interior. Comer con cuidado para no quemarse con el caldo.
[A13] Raviolis ha kao de gambas
[A13] Raviolis ha kao aux crevettes
Raviolis de masa translúcida a base de harina de arroz, rellenos de gambas. Textura ligeramente elástica y sabor fresco.
[A15] Raviolis chinos de pollo
[A15] Raviolis chinois au poulet
Jiaozi, raviolis de masa de trigo rellenos de carne de pollo picada y hierbas aromáticas. Tiernos y sabrosos.
[A16] Raviolis chinos de cerdo
[A16] Raviolis chinois au porc
Jiaozi clásicos rellenos de cerdo picado y verduras. Un imprescindible de la cocina china.
[A18] Gyozas de pollo
[A18] Gyozas au poulet
Raviolis de estilo japonés a la plancha por un lado, rellenos de pollo. Crujientes por debajo y tiernos por encima.
[A19] Gyozas de verduras
[A19] Gyozas aux légumes
Raviolis a la plancha rellenos de una mezcla de verduras. Sabrosos y ligeros.
Fideos de trigo en un caldo de carne cubierto con cebollino, cebolla frita y semillas de sésamo * La col china puede ser sustituida ocasionalmente por una verdura de temporada.
[B1] Sopa de fideos con ternera
[B1] Soupe de nouilles au bœuf
Ternera, col china *, zanahoria
Un gran bol de caldo caliente con fideos de trigo y tiernas láminas de ternera. Plato reconfortante con sabores profundos.
[B2] Sopa de fideos con cerdo empanado
[B2] Soupe de nouilles au porc pané
Cerdo empanado, huevo, col china *, maíz, tomate
Sopa de fideos servida con una chuleta de cerdo empanada y frita (Tonkatsu). La combinación del crujiente de la carne y el caldo caliente es deliciosa.
[B3] Sopa de fideos con cerdo asado
[B3] Soupe de nouilles au porc rôti
Cerdo asado, huevo, col china *, maíz, tomate
Sopa de fideos con Char Siu (cerdo asado marinado agridulce). Rico sabor umami.
[B4] Sopa de fideos con pollo empanado
[B4] Soupe de nouilles au poulet pané
Pollo empanado, huevo, col china *, maíz, tomate
Caldo de fideos acompañado de escalopa de pollo empanada crujiente.
[B5] Sopa de fideos con marisco
[B5] Soupe de nouilles aux fruits de mer
Gambas, calamar, vieiras, col china *, tomate
Sopa de fideos con sabores marinos, con gambas, calamares y vieiras. Caldo ligero y yodado.
[B6] Sopa de fideos vegetariana
[B6] Soupe de nouilles végétarienne
Tofu, col china *, champiñón de paja, champiñón negro, maíz, tomate
Opción sin carne con tofu y una variedad de verduras y champiñones. Ligero y saludable.
Fideos de trigo mezclados en seco con zanahoria, pepino, brotes de soja, cebolla, cebollino, semillas de sésamo, salsa de cacahuete
[B8] Sin sopa de ternera
[B8] Sans soupe au bœuf
Plato de fideos mezclados (ban mian) con una rica salsa de cacahuete y ternera. Sin caldo, sabores concentrados.
[B9] Sin sopa de pollo
[B9] Sans soupe au poulet
Fideos secos cubiertos con una cremosa salsa de cacahuete, servidos con pollo.
[B10] Sin sopa de marisco
[B10] Sans soupe aux fruits de mer
Fideos mezclados en seco con una guarnición de marisco variado.
[B11] Sin sopa de verduras
[B11] Sans soupe aux légumes
Fritura de tofu, col china, champiñones de paja y negros, tomate
Versión vegetariana de los fideos secos, con tofu frito y champiñones.
Fideos de arroz servidos con lechuga, zanahoria, pepino, col lombarda, brotes de soja, rollitos de primavera, menta, semillas de sésamo, cacahuetes
[D1] Bò bún con ternera
[D1] Bò bún au bœuf
Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos de arroz, crudités, hierbas frescas y ternera salteada. Aliñada con salsa nuoc-mâm.
[D2] Bò bún con cerdo empanado
[D2] Bò bún au porc pané
Variación del Bò bún con trozos de cerdo empanado crujiente.
[D3] Bò bún con pollo
[D3] Bò bún au poulet
Ensalada de fideos de arroz con pollo. Fresca y perfumada con menta y cilantro.
[D4] Bò bún con gambas
[D4] Bò bún aux crevettes
Bò bún servido con gambas. Un plato completo y ligero.
[D5] Bò bún vegetariano
[D5] Bò bún végétarien
Fritura de tofu, col china, champiñones de paja y negros, tomate
Bò bún sin carne, con tofu frito y champiñones. Apto para vegetarianos.
Evian (50cl)
Evian (50cl)
Agua mineral
Agua mineral natural sin gas.
Evian (1L)
Evian (1L)
Agua mineral
Botella grande de agua mineral natural sin gas.
San Pellegrino (50cl)
San Pellegrino (50cl)
Refrescos
Agua mineral con gas italiana.
San Pellegrino (1L)
San Pellegrino (1L)
Refrescos
Botella grande de agua mineral con gas italiana.
Coca Cola (33cl)
Coca Cola (33cl)
Coca Cola
Refresco gaseoso emblemático con sabor a cola.
Coca Cola Zero (33cl)
Coca Cola Zero (33cl)
Coca Cola Zero
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.
Otro refresco
Autre soda
Otros refrescos
Otras bebidas gaseosas disponibles (pregunte al camarero).
Zumo de piña (25cl)
Jus d’ananas (25cl)
Zumo de piña
Zumo de fruta dulce y ácido de piña.
Zumo de lichi (25cl)
Jus de lychee (25cl)
Zumo de lichi
Zumo dulce y perfumado de lichi, fruta tropical popular.
Zumo de mango (25cl)
Jus de mangue (25cl)
Zumo de mango
Zumo de mango cremoso y dulce.
Agua de coco (33cl)
Eau de coco (33cl)
Agua de coco
Bebida refrescante extraída del coco. Sabor ligero y natural.
Leche de soja (33cl)
Lait de soja (33cl)
Leche de soja
Bebida vegetal rica y suave a base de soja.
Sirope con agua
Sirop à l’eau
Sirope
Vaso de agua aromatizado con un sirope de fruta (granadina, menta, etc.).
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.9
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