Un Bol d'Amour

Name: Un Bol d'Amour
Address: París
Price range: €2.2 - €22.8

De lunes a sábado 11:30 - 15:00 | 18:30 - 22:00 01 86 04 24 70

★ 4.9 (117)

Acompañamientos

Dim sum

Pequeñas bolitas al vapor (¡hasta 12 minutos de cocción!)

[A9] Bolitas de gambas

[A9] Bouchées aux crevettes

Bolitas al vapor (Siu Mai) rellenas de una farsa de gambas. Textura suave y delicado sabor a marisco. Se degusta caliente, a menudo con un poco de salsa de soja.

€5.50

[A11] Bolitas de cerdo

[A11] Bouchées au porc

Bolitas tradicionales al vapor (Siu Mai) de cerdo picado sazonado. Textura densa y jugosa. Un clásico de los Dim Sum.

€5.50

[A12] Raviolis de Shanghai de cerdo

[A12] Raviolis de Shanghai au porc

Xiao Long Bao, famosos raviolis que contienen un relleno de cerdo y un sabroso caldo caliente en su interior. Comer con cuidado para no quemarse con el caldo.

€9.90

[A13] Raviolis ha kao de gambas

[A13] Raviolis ha kao aux crevettes

Raviolis de masa translúcida a base de harina de arroz, rellenos de gambas. Textura ligeramente elástica y sabor fresco.

€5.50

[A15] Raviolis chinos de pollo

[A15] Raviolis chinois au poulet

Jiaozi, raviolis de masa de trigo rellenos de carne de pollo picada y hierbas aromáticas. Tiernos y sabrosos.

€5.50

[A16] Raviolis chinos de cerdo

[A16] Raviolis chinois au porc

Jiaozi clásicos rellenos de cerdo picado y verduras. Un imprescindible de la cocina china.

€5.50

[A18] Gyozas de pollo

[A18] Gyozas au poulet

Raviolis de estilo japonés a la plancha por un lado, rellenos de pollo. Crujientes por debajo y tiernos por encima.

€5.90

[A19] Gyozas de verduras

[A19] Gyozas aux légumes

Raviolis a la plancha rellenos de una mezcla de verduras. Sabrosos y ligeros.

€5.90

Frituras

[C1] Tempuras de gambas

[C1] Tempuras aux crevettes

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y aireada. Crujientes y doradas.

€8.80

[C5] Pollo frito

[C5] Poulet frit

Trozos de pollo marinados y luego fritos. Piel crujiente y carne jugosa.

€10.90

[C6] Rollitos de primavera de pollo

[C6] Nems au poulet

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado, fideos finos y verduras. Crujientes y sabrosos.

€5.50

[C8] Rollitos de primavera de gambas

[C8] Nems aux crevettes

Rollitos fritos rellenos de gambas. Ideal como entrante o para compartir.

€5.50

[C9] Rollitos de primavera de verduras

[C9] Nems aux légumes

Rollitos imperiales vegetarianos fritos, rellenos de verduras cortadas finas.

€5.50

Sopas de fideos

Fideos de trigo en un caldo de carne cubierto con cebollino, cebolla frita y semillas de sésamo * La col china puede ser sustituida ocasionalmente por una verdura de temporada.

[B1] Sopa de fideos con ternera

[B1] Soupe de nouilles au bœuf

Ternera, col china *, zanahoria

Un gran bol de caldo caliente con fideos de trigo y tiernas láminas de ternera. Plato reconfortante con sabores profundos.

€11.90

[B2] Sopa de fideos con cerdo empanado

[B2] Soupe de nouilles au porc pané

Cerdo empanado, huevo, col china *, maíz, tomate

Sopa de fideos servida con una chuleta de cerdo empanada y frita (Tonkatsu). La combinación del crujiente de la carne y el caldo caliente es deliciosa.

€11.90

[B3] Sopa de fideos con cerdo asado

[B3] Soupe de nouilles au porc rôti

Cerdo asado, huevo, col china *, maíz, tomate

Sopa de fideos con Char Siu (cerdo asado marinado agridulce). Rico sabor umami.

€11.90

[B4] Sopa de fideos con pollo empanado

[B4] Soupe de nouilles au poulet pané

Pollo empanado, huevo, col china *, maíz, tomate

Caldo de fideos acompañado de escalopa de pollo empanada crujiente.

€11.90

[B5] Sopa de fideos con marisco

[B5] Soupe de nouilles aux fruits de mer

Gambas, calamar, vieiras, col china *, tomate

Sopa de fideos con sabores marinos, con gambas, calamares y vieiras. Caldo ligero y yodado.

€12.90

[B6] Sopa de fideos vegetariana

[B6] Soupe de nouilles végétarienne

Tofu, col china *, champiñón de paja, champiñón negro, maíz, tomate

Opción sin carne con tofu y una variedad de verduras y champiñones. Ligero y saludable.

€11.90

Fideos sin sopa

Fideos de trigo mezclados en seco con zanahoria, pepino, brotes de soja, cebolla, cebollino, semillas de sésamo, salsa de cacahuete

[B8] Sin sopa de ternera

[B8] Sans soupe au bœuf

Plato de fideos mezclados (ban mian) con una rica salsa de cacahuete y ternera. Sin caldo, sabores concentrados.

€12.90

[B9] Sin sopa de pollo

[B9] Sans soupe au poulet

Fideos secos cubiertos con una cremosa salsa de cacahuete, servidos con pollo.

€12.90

[B10] Sin sopa de marisco

[B10] Sans soupe aux fruits de mer

Fideos mezclados en seco con una guarnición de marisco variado.

€13.90

[B11] Sin sopa de verduras

[B11] Sans soupe aux légumes

Fritura de tofu, col china, champiñones de paja y negros, tomate

Versión vegetariana de los fideos secos, con tofu frito y champiñones.

€12.90

Bò bún

Fideos de arroz servidos con lechuga, zanahoria, pepino, col lombarda, brotes de soja, rollitos de primavera, menta, semillas de sésamo, cacahuetes

[D1] Bò bún con ternera

[D1] Bò bún au bœuf

Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos de arroz, crudités, hierbas frescas y ternera salteada. Aliñada con salsa nuoc-mâm.

€11.90

[D2] Bò bún con cerdo empanado

[D2] Bò bún au porc pané

Variación del Bò bún con trozos de cerdo empanado crujiente.

€11.90

[D3] Bò bún con pollo

[D3] Bò bún au poulet

Ensalada de fideos de arroz con pollo. Fresca y perfumada con menta y cilantro.

€11.90

[D4] Bò bún con gambas

[D4] Bò bún aux crevettes

Bò bún servido con gambas. Un plato completo y ligero.

€12.90

[D5] Bò bún vegetariano

[D5] Bò bún végétarien

Fritura de tofu, col china, champiñones de paja y negros, tomate

Bò bún sin carne, con tofu frito y champiñones. Apto para vegetarianos.

€11.90

Bebidas

Bebidas frías

Evian (50cl)

Agua mineral

Agua mineral natural sin gas.

€2.50

Evian (1L)

Agua mineral

Botella grande de agua mineral natural sin gas.

€5

San Pellegrino (50cl)

Refrescos

Agua mineral con gas italiana.

€3

San Pellegrino (1L)

Refrescos

Botella grande de agua mineral con gas italiana.

€5.50

Coca Cola (33cl)

Coca Cola

Refresco gaseoso emblemático con sabor a cola.

€2.50

Coca Cola Zero (33cl)

Coca Cola Zero

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

€2.50

Otro refresco

Autre soda

Otros refrescos

Otras bebidas gaseosas disponibles (pregunte al camarero).

€2.50

Zumo de piña (25cl)

Jus d’ananas (25cl)

Zumo de piña

Zumo de fruta dulce y ácido de piña.

€3

Zumo de lichi (25cl)

Jus de lychee (25cl)

Zumo de lichi

Zumo dulce y perfumado de lichi, fruta tropical popular.

€3

Zumo de mango (25cl)

Jus de mangue (25cl)

Zumo de mango

Zumo de mango cremoso y dulce.

€3

Agua de coco (33cl)

Eau de coco (33cl)

Agua de coco

Bebida refrescante extraída del coco. Sabor ligero y natural.

€3

Leche de soja (33cl)

Lait de soja (33cl)

Leche de soja

Bebida vegetal rica y suave a base de soja.

€3

Sirope con agua

Sirop à l’eau

Sirope

Vaso de agua aromatizado con un sirope de fruta (granadina, menta, etc.).

€2.20

Bebidas calientes

Té de jazmín

Thé au jasmin

Jazmín

Té verde perfumado con flores de jazmín. Delicado aroma floral.

€3.80

Té verde

Thé vert

Té verde

Té no fermentado con notas vegetales y frescas.

€3.80

Té Oolong

Thé Oolong

Té Oolong

Té semifermentado, a medio camino entre el té verde y el té negro. Sabor amaderado y tostado.

€3.80

Café

Café negro caliente.

€2.20

Cervezas

Tsingtao (33cl)

Qingdao

Cerveza rubia china lager, ligera y refrescante.

€4

Tsingtao (64cl)

Qingdao

Botella grande de cerveza Tsingtao, ideal para compartir.

€6.50

Vinos

Tintos

Celliers des Dauphins (25cl)

Vino tinto de Côtes du Rhône, generalmente afrutado y suave.

€5.90

Côtes du Rhône (37.5cl)

Vino tinto de denominación de origen, con notas de frutos rojos y especias.

€13.80

Côtes du Rhône (75cl)

Botella estándar de vino tinto Côtes du Rhône.

€19.80

Brouilly (75cl)

Vino tinto de Beaujolais, ligero, fresco y muy afrutado (gamay).

€19.80

Blancos

Celliers des Dauphins (25cl)

Vino blanco seco y afrutado.

€5.90

Rosados

Rosado

Côtes de Provence (37.5cl)

Vino rosado de Provenza, pálido, seco y refrescante.

€11.80

Côtes de Provence (75cl)

Botella de rosado de Provenza, ideal en verano.

€15.80

Tavel (75cl)

Vino rosado del valle del Ródano, más coloreado y con cuerpo que los rosados de Provenza.

€22.80

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Información del Restaurante

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