Ueno Seolleongtang

Un plato sencillo de tofu frío servido con condimentos como salsa de soja, jengibre y cebolleta. Es refrescante y tiene una textura agradable.

Una mezcla de varios ingredientes salteados con ajo y mantequilla. Es rico en sabor y abre el apetito.

Un plato de champiñones salteados con mantequilla y especias. Se caracteriza por su rico aroma terroso y la riqueza de la mantequilla, y se disfruta con un sabor rico.

Un plato coreano representativo hecho salteando fideos de cristal y varias verduras y carne con un condimento agridulce. Se caracteriza por su textura resbaladiza y su rico sabor.

Un plato de tripa de res (senmai) cortada en finas láminas y servida cruda. Tiene una textura crujiente única y se come con pasta picante o vinagreta.

Un plato hecho de patas de pollo (patas de gallina) cocidas. Es rico en colágeno y ofrece una textura gelatinosa y masticable única.

Un embutido coreano hecho rellenando tripa de cerdo con arroz glutinoso, verduras y sangre de cerdo, y luego cocinándolo al vapor. Se caracteriza por su sabor único y textura masticable, y se come con sal o pasta picante.

Un plato callejero coreano representativo hecho cocinando tteok (pastel de arroz en forma de barra) con pasteles de pescado y verduras en una salsa picante a base de gochujang. Es popular por su textura masticable y su sabor agridulce.

Un plato donde se come kimchi salteado y cerdo con tofu caliente. El kimchi picante y ácido combina bien con el tofu suave, resultando en un plato refrescante.

Un plato de bacalao seco salteado. Tiene un sabor y salinidad únicos, y es perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo con bebidas.

Un plato coreano de rape cocido al vapor con judías germinadas y otras verduras en una salsa picante. La carne blanca del rape, su piel gelatinosa y las verduras crujientes forman una armonía exquisita.

Un pollo frito coreano hecho cubriendo pollo frito con una salsa yangnyeom agridulce. Es crujiente por fuera, jugoso por dentro y tiene un sabor adictivo.

Un plato coreano de cangrejo moro fresco marinado en una salsa de soja especial. Se caracteriza por su carne pegajosa y la rica yema de cangrejo, y se dice que "roba arroz" porque hace que comas mucho arroz.

Cartílago de rodilla de res (dogani) cocido a fuego lento y servido en finas láminas. Es rico en colágeno y tiene una textura gelatinosa y elástica. Se dice que es bueno para la vitalidad.

Un plato coreano donde se cuece cerdo, se corta en finas láminas y se come envuelto con kimchi y verduras como lechuga. Disfruta del sabor tierno del cerdo cocido y la textura crujiente de las verduras frescas.

Un plato que consiste en manitas de cerdo deshuesadas cocidas a fuego lento en una salsa especial. Las manitas de cerdo, tiernas y cocidas a fuego lento, son ricas en colágeno y ofrecen un sabor y textura únicos.

Un plato de manitas de cerdo cocidas a fuego lento en una salsa especial. Es rico en gelatina y se caracteriza por su tierna suavidad y su sabor único.

Una tortilla coreana representativa hecha mezclando kimchi picado y verduras en la masa. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, y su sabor ligeramente picante abre el apetito.

Una tortilla hecha mezclando varios mariscos como camarones, calamares y mejillones con cebolleta en la masa. El sabor del marisco está concentrado y combina perfectamente con la masa fragantemente horneada.

Una tortilla hecha mezclando pimientos verdes picantes en la masa. Se caracteriza por su picante y se recomienda para los amantes de la comida picante. También puedes disfrutar de su fragante sabor.

Una tortilla hecha principalmente de patata rallada. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, con la dulzura suave de la patata como característica.

Una tortilla hecha con una generosa cantidad de marisco y kimchi. El sabor del marisco y el picante del kimchi se armonizan perfectamente, ofreciendo un rico sabor y textura.

Un plato de pez remo guisado lentamente en una salsa agridulce especial. La carne es tierna y jugosa, y la salsa impregna bien el pescado, combinando bien con el arroz.

Un plato de pez remo guisado lentamente en una salsa especial. La carne es tierna y la salsa impregna todo el pescado, ofreciendo un sabor profundo.

Un plato de pez remo salteado a la sal de forma sencilla. La piel es crujiente y fragante, la carne es jugosa y puedes disfrutar plenamente del delicado sabor del pez remo.

Un plato de pez luna a la parrilla hasta que esté fragante. La piel está crujiente y la carne jugosa, resaltando el sabor natural del pescado.

Un plato de raya cocida al vapor. Se caracteriza por su peculiar olor a amoníaco, que se convierte en un sabor maduro y combina bien con el yangnyeom picante. La carne es tierna y rica en colágeno.

Un plato de varias verduras salteadas a fuego alto. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y su fragante sabor.

Un plato coreano de calamar y verduras salteadas en una salsa picante a base de gochujang. Se caracteriza por la textura elástica del calamar y su picante potente, que combina bien con el arroz y las bebidas.

Un plato de cerdo y abundantes verduras salteadas en una salsa especial. El sabor del cerdo y la dulzura de las verduras se integran, resultando en un plato abundante y satisfactorio.

Un plato coreano de pulpo fresco y verduras salteadas en una salsa picante a base de gochujang. Se caracteriza por la textura elástica del pulpo y la exquisita salsa ligeramente picante.

Un plato coreano de vísceras de res o cerdo (carne de órganos) y verduras salteadas en una salsa picante especial. Se caracteriza por el sabor y la textura únicos de las vísceras, y es un plato popular que combina bien con el arroz y las bebidas.

Una sopa coreana clásica hecha con abundante alga marina. Tiene un sabor refrescante y el aroma marino de las algas se extiende.

Una sopa ligera hecha con el rico sabor de almejas frescas. Se caracteriza por su sabor suave y el sabroso caldo de almejas.

Una sopa coreana hecha cocinando repollo seco (ugoji) con huesos de cerdo. La rica sopa de huesos de cerdo y el sabor del repollo seco se mezclan, resultando en un plato sabroso con un profundo sabor.

Una sopa rica y blanquecina hecha de huesos de res cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. Tiene una dulzura profunda dentro de su ligereza, y se puede sazonar con sal, pimienta o arroz al gusto.

Una sopa clara y ligera hecha de huesos de res cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. El sabor de la carne de res está concentrado, es sabrosa y calienta el cuerpo.

Una sopa hecha con sundae (embutido coreano) como ingrediente principal. Se caracteriza por el sabor único del sundae y la combinación con un caldo rico, y es un plato abundante y satisfactorio.

Una sopa rica hecha de cartílago de rodilla de res (dogani) cocido a fuego lento. Es una sopa nutritiva rica en colágeno, con una textura suave y un sabor profundo.

Una sopa con finas láminas de pastel de arroz (tteok) que se come comúnmente en el Año Nuevo coreano. Se caracteriza por la combinación de la textura masticable del tteok y un caldo ligero.

Unas gachas coreanas hechas con abulón de lujo. El sabor del abulón impregna el arroz, dando como resultado un sabor rico y suave. Es muy nutritivo y bueno para la salud.

Un plato de fideos fríos coreanos hecho con fideos finos y elásticos de alforfón servidos en un caldo frío y ligero. Se caracteriza por su frescura veraniega y su sabor refrescante.

Un plato de fideos fríos coreanos hecho mezclando fideos de alforfón elásticos con una salsa picante y agridulce de gochujang. A diferencia del naengmyeon, no tiene caldo y la salsa ligeramente picante abre el apetito.

Arroz recién cocido. Es un alimento básico indispensable en la cocina coreana.

Un plato coreano de arroz mixto con ingredientes coloridos como namul, carne y huevo colocados sobre arroz. Al mezclar bien con gochujang, puedes disfrutar de la integración de varios sabores.

Un bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente con arroz e ingredientes. Se caracteriza por el aroma tostado del arroz chamuscado y porque los ingredientes se mantienen calientes hasta el final.

Un bibimbap hecho con mariscos frescos como camarones, calamares y almejas. Disfruta del rico sabor del marisco y la textura de varias verduras.

Un plato similar a un cuenco de arroz cubierto con calamar salteado y verduras. Se caracteriza por la textura elástica del calamar y su sabor potente que combina bien con el arroz.

Un arroz frito coreano hecho salteando arroz con kimchi y cerdo. El kimchi picante y ácido abre el apetito, y se caracteriza por su fragante sabor.

Un guiso coreano a base de doenjang (pasta de soja coreana). Se cocina con tofu, verduras, carne o marisco, y se caracteriza por su sabor rico y profundo. Tiene un sabor más profundo que la sopa de miso japonesa.

Un guiso coreano representativo hecho cocinando kimchi maduro, cerdo, tofu y verduras. Tiene un caldo rico y picante con la acidez y el picante del kimchi, que combina bien con el arroz.

Un guiso coreano hecho con okara (pulpa de soja). Se cocina con cerdo, kimchi y verduras, y se caracteriza por su textura suave y su sabor rústico y profundo.

Un guiso coreano picante hecho principalmente con tofu suave (sundubu), almejas, huevo y verduras. Se caracteriza por la textura esponjosa del tofu y un caldo rico y ligeramente picante.

Una sopa tradicional coreana hecha desmenuzando carne de res y cocinándola en una sopa picante a base de pimiento rojo con verduras como helechos y judías germinadas. El picante y el sabor se concentran, y calienta el cuerpo.

Un guiso coreano hecho con bacalao fresco como ingrediente principal, cocido en una sopa picante con tofu y verduras. La carne blanca del bacalao y el caldo sabroso son deliciosos, y el sabor del marisco se extiende en el picante.

Una sopa clara y ligera hecha de costillas de res (carne de las costillas) cocidas a fuego lento durante mucho tiempo. La carne es tan tierna que se desprende del hueso, y se caracteriza por su sabor profundo y sabroso.

Un guiso coreano hecho con abundantes vísceras de res o cerdo (hormonas). La textura y el sabor únicos de las diversas vísceras combinan bien con el caldo espeso y picante. Es un plato muy abundante.

Una sopa medicinal tradicional coreana hecha cocinando un pollo entero con ginseng, arroz glutinoso, dátiles y otras hierbas medicinales. Se dice que es bueno para la vitalidad, y se caracteriza por el sabor del pollo y el aroma de las hierbas medicinales, calentando el cuerpo desde adentro.

Un guiso coreano hecho cocinando pollo, patatas y verduras en una salsa picante a base de gochujang. El pollo está tierno y la sopa ligeramente picante impregna bien los ingredientes.

Un guiso hecho con abundantes mejillones frescos. El rico caldo de los mejillones se disuelve en la sopa, permitiéndote disfrutar plenamente del sabor del marisco. Es un plato sencillo pero con un sabor profundo.

Un guiso coreano picante hecho cocinando espinazo de cerdo a fuego lento y añadiendo patatas, hojas de perilla y verduras. Se caracteriza por su rico caldo de huesos y su sopa ligeramente picante, y es muy abundante.

Un guiso coreano hecho cocinando varios ingredientes como jamón, salchichas, fideos instantáneos, tofu y kimchi en una sopa picante. También se llama "sopa de cuartel" y se caracteriza por su delicioso sabor mezclado de varios ingredientes.

Un guiso hecho con abundantes vísceras de res o cerdo (carne de órganos) y verduras. Puedes disfrutar del sabor y la textura únicos de las vísceras, y la sopa rica se adhiere bien a los ingredientes. También se recomienda disfrutarlo con bebidas.

Un guiso que combina bulgogi (ternera) marinado en una salsa agridulce con pulpo fresco y verduras. Es un plato lujoso que permite disfrutar del sabor tanto de la carne como del marisco, con un rico aroma y textura.

Un tarro mediano de cerveza de barril fría. Tiene una garganta suave y un sabor refrescante.

Una cerveza de botella de tamaño mediano. Recomendada para quienes quieren saborearla lentamente.

Una bebida hecha mezclando soju con té oolong. Tiene un sabor refrescante y combina bien con las comidas.

Una bebida refrescante hecha de soju mezclado con agua con gas y limón. Se caracteriza por la acidez del limón y la efervescencia del agua con gas, y es popular entre una amplia gama de personas.

Una bebida hecha mezclando soju con agua con gas y zumo de pomelo. Se caracteriza por el ligero amargor y la refrescante acidez del pomelo.

Un sour agridulce hecho mezclando soju con agua con gas y sabor a manzana verde. Disfruta de su aroma afrutado y su sabor refrescante.

Un cóctel sour hecho mezclando soju con agua con gas y sabor a ciruela. Se caracteriza por el aroma agridulce de la ciruela y un regusto refrescante.

Un cóctel sour hecho mezclando soju con agua con gas y sabor a pera. Se caracteriza por la dulzura suave de la pera y su aroma refrescante, con un sabor refrescante.

Un cóctel sour hecho mezclando soju con agua con gas y zumo de tomate. Disfruta del sabor único del tomate y un regusto refrescante.

Un cóctel sour hecho mezclando makgeolli, un licor tradicional coreano, con agua con gas. Disfruta del dulzor y la acidez suave característicos del makgeolli y la frescura del agua con gas.

Sake servido frío. El sabor varía según la marca, pero generalmente es claro, fácil de beber y realza el sabor de la comida.

Uno de los sojus coreanos más populares. Se caracteriza por su sabor transparente y claro, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%. Se bebe solo, con hielo o mezclado con otros ingredientes.

Otro soju coreano popular junto con Chamisul. Se caracteriza por su sabor suave, ya que utiliza agua alcalina natural. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%.

Un licor medicinal coreano hecho con una mezcla de más de 10 tipos de hierbas, incluido el ginseng. Se caracteriza por su sabor suave, dulzura sutil y aroma a hierbas, con un contenido de alcohol de aproximadamente 13%.

Una botella grande de JINRO, una marca de soju japonesa. Se caracteriza por ser clara, sin regusto y combinar bien con varios mezcladores. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 20-25%.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz. Es un licor turbio con un sabor agridulce y ligeramente carbonatado, y una textura suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%.

Puede elegir entre zumo de uva y zumo de tomate. Es una bebida refrescante clásica, perfecta para calmar la sed.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante efervescencia y dulzura, y es perfecta para acompañar comidas.

Una bebida carbonatada con una dulzura clara y refrescante. Tiene sabor a lima-limón y se caracteriza por su sabor refrescante.

Té Oolong con un aroma fragante y un sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y es ideal para acompañar comidas.