Tsukishima Monjayaki Tienda Taipei Zhongxiao

Name: Tsukishima Monjayaki Tienda Taipei Zhongxiao
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD400

月島文字燒台北忠孝店

★ 4.3 (3,177) $$Moderate

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A la carta

Monjayaki básico

基本文字燒

Monjayaki básico, solo con masa y caldo base, sin ingredientes de lujo. Textura húmeda y pegajosa, ideal para aquellos que disfrutan del sabor tostado simple de la masa o desean añadir ingredientes adicionales.

TWD200 ≈ €6.00

Huevo orgánico

有機蛋

Huevos orgánicos frescos. Se pueden añadir a okonomiyaki o monjayaki para dar una textura suave y sabor a huevo, o se pueden freír solos.

TWD30 ≈ €1.00

Maíz

玉米

Granos de maíz dulce. Añadir a los platos a la plancha aumenta la dulzura y la textura granulada, muy apreciado por los niños.

TWD20 ≈ €1.00

Bonito seco

柴魚

Copos de bonito seco ahumado. Al espolvorearlos sobre okonomiyaki o monjayaki calientes, bailan con el vapor, añadiendo un sabor ahumado único.

TWD20 ≈ €1.00

Fideos instantáneos

點心麵

Fideos crujientes para aperitivo. Generalmente se añaden al monjayaki para aumentar la textura crujiente.

TWD30 ≈ €1.00

Cebolleta

青蔥

Cebolleta fresca picada. Espolvoreada abundantemente sobre los platos, añade un aroma fresco y picante, equilibrando la sensación grasosa.

TWD30 ≈ €1.00

Puré de patatas

薯泥

Puré de patatas cremoso. Añadir a la masa puede hacer que la textura sea más espesa y suave.

TWD40 ≈ €1.00

Calabaza

南瓜

Trozos o rodajas de calabaza. Suave y dulce después de cocinar a la plancha, añade una dulzura natural a los platos.

TWD40 ≈ €1.00

Kimchi

泡菜

Kimchi coreano fermentado. Ácido, picante y crujiente, salteado en platos a la plancha es muy apetitoso, ideal para acompañar cerdo.

TWD50 ≈ €1.00

Queso

起司

Hilos de queso. Se derriten con el calor y forman hilos, aportando un rico sabor a leche y salado al plato, es un ingrediente muy popular.

TWD60 ≈ €2.00

Fideos

麵條

Fideos para yakisoba japonés. Se pueden añadir al okonomiyaki para hacer modan-yaki, o saltear solos.

TWD50 ≈ €1.00

Pastel de arroz (Mochi)

年糕

Trozos de mochi japonés. Se vuelven blandos y elásticos después de calentarse, es un ingrediente popular para monjayaki y okonomiyaki.

TWD60 ≈ €2.00

Konjac

蒟蒻

Trozos de konjac bajos en calorías. Textura elástica y masticable, aumenta la saciedad sin ser grasoso.

TWD50 ≈ €1.00

Tocino

培根

Finas lonchas de tocino ahumado. Rico en grasa, con un aroma caramelizado después de asar a la plancha, aporta un rico sabor a carne a los platos.

TWD80 ≈ €2.00

Panceta de cerdo

豬五花

Finas lonchas de panceta de cerdo con una proporción equilibrada de grasa y magro. Es un ingrediente básico para la carne en la plancha, muy sabroso después de que la grasa se derrite a alta temperatura.

TWD80 ≈ €2.00

Camarones Sakura

櫻花蝦

Pequeños camarones secos. Aroma intenso a marisco, crujientes después de saltear, realzan enormemente el sabor de los platos.

TWD80 ≈ €2.00

Ñame

山藥

Trozos de ñame. Textura crujiente, con una suavidad única después de calentarse.

TWD80 ≈ €2.00

Ternera

牛肉

Lonchas de ternera. Sabor a carne intenso, ideal para disfrutar con diversas verduras o queso.

TWD90 ≈ €2.00

Calamar

花枝

Trozos de calamar. Textura elástica y fresca, uno de los protagonistas de los platos de marisco a la plancha.

TWD100 ≈ €3.00

Pulpo

章魚

Trozos de pulpo. Carne firme y masticable, su sabor a mar que se libera al calentarse es muy encantador.

TWD100 ≈ €3.00

Camarones

蝦仁

Camarones pelados. Textura crujiente y dulce, un ingrediente clásico de marisco apto para todas las edades.

TWD100 ≈ €3.00

Muslo de pollo

雞腿肉

Trozos de muslo de pollo deshuesado. Carne tierna y jugosa, con la piel dorada y crujiente después de asar a la plancha.

TWD100 ≈ €3.00

Vieiras

干貝

Vieiras dulces. Textura tierna, muy alto contenido de sabor a mar, considerado un marisco de alta calidad.

TWD150 ≈ €4.00

Mentaiko (huevas de abadejo)

明太子

Huevas de abadejo marinadas. Con un rico sabor salado y ligeramente picante, textura granulada distintiva, combina perfectamente con queso o mayonesa.

TWD150 ≈ €4.00

Tendón de res

牛筋

Tendón de res estofado. Textura tierna y elástica, rica en colágeno, con mejor sabor después de calentarse en la plancha.

TWD160 ≈ €4.00

Yakisoba japonés

Utiliza salsa japonesa especial para saltear. Al entrar en contacto con la plancha, la salsa desprende un aroma tentador. Combinado con fideos japoneses elásticos y de calidad, es irresistible.

Fideos Yakisoba de cerdo

豬肉燒麵

Yakisoba japonés clásico. Salteado con finas lonchas de cerdo, repollo y fideos con una salsa especial salada y dulce. Los fideos son elásticos y absorben la salsa, con un fuerte sabor a wok de la cocción rápida a la plancha.

TWD240 ≈ €7.00

Fideos Yakisoba de cerdo con kimchi

泡菜豬肉燒麵

Fideos yakisoba japoneses con kimchi coreano y cerdo. La acidez y el picante del kimchi alivian la pesadez y abren el apetito, creando un equilibrio único con la dulzura de la salsa japonesa.

TWD260 ≈ €7.00

Fideos Yakisoba de mariscos y carne

海陸總匯燒麵

Calamar, camarones, vieiras, cerdo

Yakisoba de lujo, que satisface el disfrute dual de mariscos y carne a la vez. Incluye mariscos frescos (calamar, camarones, vieiras) y cerdo, con ingredientes abundantes y ricos en sabor a mar.

TWD300 ≈ €8.00

Okonomiyaki (Okonomiyaki)

Dentro de un grueso panqueque japonés, se añade una salsa especial y se rocía con mayonesa suave y copos de bonito, la corteza es crujiente y el relleno es suave.

Okonomiyaki de pastel de arroz con queso

年糕起司大阪燒

Okonomiyaki con pastel de arroz y queso. El pastel de arroz blando y el queso derretido brindan una doble textura, rica y muy saciante.

TWD320 ≈ €9.00

Okonomiyaki de tocino y queso

培根起司大阪燒

Combinación clásica de sabor americano. El tocino salado y el queso rico se integran en un grueso panqueque japonés, con un aroma encantador.

TWD320 ≈ €9.00

Okonomiyaki de cerdo y cebolleta

豬肉青蔥大阪燒

Popular 3

Okonomiyaki con abundante cebolleta y finas lonchas de cerdo. La dulzura y el picante de la cebolleta equilibran la grasa, haciendo que la textura sea fresca y no pesada.

TWD320 ≈ €9.00

Okonomiyaki de verduras frescas y queso

鮮蔬起司大阪燒

Sabor saludable a base de una variedad de verduras frescas, con queso para realzar el sabor. Textura crujiente y dulce, ideal para clientes que prefieren comidas ligeras.

TWD320 ≈ €9.00

Okonomiyaki de pastel de arroz con queso y tocino

培根年糕起司大阪燒

Combina la salinidad del tocino, la suavidad del pastel de arroz y la riqueza del queso. La textura es extremadamente rica, la primera opción para los amantes de los sabores intensos.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki estilo coreano

韓國風大阪燒

Kimchi, tocino, queso

Okonomiyaki de estilo coreano. Con kimchi ácido y picante, tocino y queso, el ligero picante estimula el apetito, con un sabor único.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki estilo americano

美國風大阪燒

Tocino, queso, patatas fritas, piña

Creativo sabor americano. Incluye tocino, queso, patatas fritas y piña. La combinación de salado y dulce, con una textura rica y divertida, es muy popular entre los jóvenes.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki Tsukishima

月島大阪燒

Pulpo, camarones, cerdo, pastel de arroz

Combinación de ingredientes al estilo Tsukishima. Combina mariscos (pulpo, camarones), cerdo y pastel de arroz, satisfaciendo el sabor a mar y la textura elástica a la vez.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki estilo japonés

和風大阪燒

Popular 2. Cerdo, calamar, camarones, ñame, konjac

Okonomiyaki con un sabor tradicional japonés. Añade ñame y konjac para una textura única, combinado con cerdo y mariscos, con un sabor delicado y auténtico.

TWD360 ≈ €10.00

Okonomiyaki MIX

MIX大阪燒

Popular 1. Calamar, camarones, vieiras, ternera

El okonomiyaki estrella, el número uno en popularidad en la tienda. Combina mariscos de alta calidad como calamar, camarones, vieiras y ternera, con ingredientes lujosos, cada bocado es una satisfacción.

TWD360 ≈ €10.00

Okonomiyaki Gomoku

五目大阪燒

Calamar, pulpo, vieiras, konjac

Okonomiyaki protagonizado por una variedad de mariscos. Calamar, pulpo, vieiras con konjac, textura elástica y fresca, lleno de sabor a mar.

TWD360 ≈ €10.00

Monjayaki (Monjayaki)

Salteado con caldo dashi y kombu cocido a fuego lento y mariscos frescos. Cuando el caldo se reduce a un color caramelo y se forma el socarrat, la textura crujiente resalta su dulzura.

Monjayaki de pastel de arroz y queso

年糕起司文字燒

Sabor clásico del monjayaki. El pastel de arroz se derrite y se vuelve pegajoso en la plancha, con un socarrat de queso tostado, la textura es excelente.

TWD320 ≈ €9.00

Monjayaki de calabaza y queso

南瓜起司文字燒

Puré de calabaza dulce mezclado en la masa, con queso salado. El sabor es dulce y cálido, y la dulzura natural de la calabaza es muy destacada.

TWD320 ≈ €9.00

Monjayaki de tomate y queso

蕃茄起司文字燒

Monjayaki de estilo italiano. El tomate agridulce y el queso rico se combinan, sabe como el relleno de pizza en la plancha, fresco y apetitoso.

TWD320 ≈ €9.00

Monjayaki de tocino y queso

培根起司文字燒

El aroma graso del tocino impregna la masa, fusionándose perfectamente con el queso. Cada bocado tiene un aroma ahumado a carne.

TWD320 ≈ €9.00

Okonomiyaki de pastel de arroz con queso y tocino

培根年糕起司文字燒

Monjayaki con ingredientes abundantes. El tocino añade aroma, el pastel de arroz añade masticabilidad, el queso aporta riqueza, los tres se combinan para una textura rica.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki de panceta de cerdo, miso y cebolleta

豬五花味噌青蔥文字燒

Sazonado con miso japonés, acompañado de panceta de cerdo y abundante cebolleta. La salinidad del miso combina muy bien con la grasa del cerdo, y la cebolleta aporta frescura, con un sabor intenso.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki de verduras frescas y queso

鮮蔬起司文字燒

Monjayaki saludable con una variedad de verduras. La dulzura de las verduras se libera en el caldo, combinado con queso, es fresco pero rico.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki de calamar con miso picante y ajo

花枝辣味噌蒜頭文字燒

El favorito de los amantes de los sabores intensos. El fuerte aroma del miso picante y el ajo, combinado con el calamar lleno de sabor a mar, es muy adecuado como aperitivo para acompañar bebidas.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki estilo americano

美國風文字燒

Tocino, queso, patatas, piña

Sabor creativo americano. Con patatas, tocino, piña, etc., la textura es suave con la acidez y dulzura de la piña, con un sabor único.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki estilo coreano

韓國風文字燒

Kimchi, cerdo, queso

Sabor a kimchi coreano. El kimchi ácido y picante y el cerdo son una combinación perfecta, el queso suaviza ligeramente el picante, haciendo que uno coma bocado tras bocado.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki de pastel de arroz con queso y mentaiko

明太子年糕起司文字燒

La combinación de las partículas saladas y frescas del mentaiko, la suavidad del pastel de arroz y la riqueza del queso. Es una combinación de sabores muy popular.

TWD340 ≈ €9.00

Monjayaki Tsukishima

月島文字燒

Popular 2. Calamar, camarones, tocino, pastel de arroz

Combinación clásica de Tsukishima, el lugar de origen del monjayaki. La combinación de mariscos, tocino y pastel de arroz permite degustar el sabor más auténtico del monjayaki.

TWD360 ≈ €10.00

Monjayaki de calabaza, mariscos mixtos y queso

南瓜海鮮總匯起司文字燒

Popular 3

La dulzura de la calabaza combinada con una rica mezcla de mariscos y queso. El sabor fresco de los mariscos se realza con la dulzura de la calabaza, con un sabor suave y lujoso.

TWD380 ≈ €10.00

Monjayaki de calabaza, mariscos mixtos y queso

蕃茄海鮮總匯起司文字燒

Base de salsa de tomate rojo con mariscos de lujo. El sabor agridulce alivia la pesadez y realza la dulzura de los mariscos, similar a un risotto de mariscos italiano en versión plancha.

TWD380 ≈ €10.00

Monjayaki de pastel de arroz con queso y mentaiko

明太子海鮮總匯年糕起司文字燒

Popular 1. Calamar, camarones, vieiras

La opción de monjayaki más lujosa. Lleno de mariscos (calamar, camarones, vieiras), mentaiko, pastel de arroz y queso, la textura y el sabor alcanzan la máxima riqueza.

TWD400 ≈ €11.00

Monjayaki de arroz

Verduras frescas y queso

鮮蔬起司

Monjayaki innovador con arroz. Con muchas verduras y queso, el arroz absorbe la salsa y forma una textura similar al socarrat en el fondo. Elija su salsa base favorita.

TWD340~ ≈ €9.00

Tocino

培根

Monjayaki de arroz con sabor a tocino. La grasa del tocino envuelve los granos de arroz, con un aroma intenso. Elija su salsa favorita para acompañar.

TWD340~ ≈ €9.00

Panceta de cerdo

豬五花

Plato a la plancha de finas lonchas de panceta de cerdo con arroz. La ternura del cerdo y el arroz tostado se combinan perfectamente. Elija el sabor de la salsa.

TWD340~ ≈ €9.00

Muslo de pollo

雞腿肉

Combinación de muslo de pollo tierno y arroz. El pollo es jugoso y el arroz está lleno de sabor. Puede elegir entre diferentes sabores como curry o salsa blanca según sus preferencias.

TWD360~ ≈ €10.00

Paleta de res

牛梅花肉

Finas lonchas de paleta de res tierna. El aroma de la ternera impregna el arroz, con un sabor intenso. Elija la salsa para acompañar.

TWD360~ ≈ €10.00

Mariscos mixtos

綜合海鮮

Monjayaki de arroz con una variedad de mariscos. La sopa fresca de mariscos es absorbida por el arroz, con una textura similar a un risotto. Varias opciones de salsa.

TWD380~ ≈ €10.00

Mariscos y carne mixtos

海陸總匯

La opción más completa con mariscos y carne. Acompañado de arroz y una salsa especial, la porción y el sabor son satisfactorios.

TWD400~ ≈ €11.00

Modan-yaki

En okonomiyaki, añadir fideos japoneses para una textura más crujiente y mayor saciedad.

Modan-yaki de panceta de cerdo

豬五花摩登燒

Modan-yaki básico. Añade fideos yakisoba japoneses a la base de okonomiyaki de cerdo, aumentando la saciedad y la textura de los fideos.

TWD320 ≈ €9.00

Modan-yaki de tocino y queso

培根起司摩登燒

La combinación salada de tocino y queso, junto con la porción de fideos salteados, ofrece una textura rica y abundante.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki de panceta de cerdo, piña y queso

豬五花鳳梨起司燒

Modan-yaki creativo con piña. La acidez y dulzura de la piña contrarrestan la grasa de la panceta de cerdo y el queso, con capas de sabor realzadas por los fideos.

TWD340 ≈ €9.00

Okonomiyaki de panceta de cerdo, kimchi y queso

豬五花泡菜起司燒

Modan-yaki de kimchi coreano. El crujido ácido y picante del kimchi, los fideos elásticos y el queso rico combinan muy bien.

TWD360 ≈ €10.00

Modan-yaki estilo Hiroshima

廣島風摩登燒

Popular 1. Cerdo, calamar, col china

Modan-yaki al estilo Hiroshima. Enfatiza las capas, con mucha col china, cerdo y calamar, con una textura crujiente y dulce.

TWD380 ≈ €10.00

Modan-yaki MIX

MIX摩登燒