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Tsukemenya Yasubee Akasaka

Tsukemenya Yasubee se enorgullece de su técnica de elaboración de fideos única, respaldada por más de 70 años de experiencia, y sus fideos caseros únicos hechos con harina de trigo seleccionada. Buscando la máxima sinergia con su sopa espesa, podrá disfrutar de su rico sabor y textura masticable.

Tsukemen

Tsukemen picante
辛つけ麺
El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.
¥980~ ≈ €5.00
Tsukemen de miso
みそつけ麺
El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.
¥980~ ≈ €5.00
Tsukemen
つけ麺
El tsukemen es un tipo de ramen japonés en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen sumergiendo los fideos en una sopa espesa. Los fideos son gruesos y tienen una textura masticable que combina bien con la sabrosa sopa. Después de comer, es común diluir la sopa restante añadiendo un caldo de pescado llamado "su-pu wari". También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo shichimi (siete especias), copos de bonito, vinagre o cebolla de la mesa a su gusto.
¥980~ ≈ €5.00

Ramen

Ramen de miso picante
辛みそらーめん
El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.
¥980~ ≈ €5.00
Ramen de salsa de soja
醤油らーめん
El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.
¥980~ ≈ €5.00
Ramen especial de salsa de soja
得醤油らーめん
El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.
¥1,250~ ≈ €7.00
Ramen especial
特製らーめん
⭐ Popular
El ramen es un plato de fideos japonés representativo que contiene fideos chinos, sopa de varios sabores e ingredientes (como chashu, cebolleta, huevo marinado, etc.). Es un plato caliente que reconforta el cuerpo y la mente, y se pueden disfrutar diversos sabores según la región y el restaurante.
¥1,180~ ≈ €7.00

Otros

Gyoza
餃子
La gyoza es un plato de origen chino que consiste en rellenar una fina masa con carne picada de cerdo y verduras picadas, y luego asarla o hervirla. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso, y es popular como acompañamiento del arroz o de bebidas.
¥280 ≈ €2.00
Gyoza hervida (5 piezas)
水餃子(5個)
La gyoza hervida es un tipo de gyoza en la que el relleno se envuelve en una masa fina y se hierve. A diferencia de la gyoza frita, se caracteriza por la textura masticable de la masa y su suavidad al tragar. Tiene un sabor ligero y se puede comer en sopa o con ponzu (salsa cítrica japonesa).
¥390 ≈ €2.00
Pollo frito
鶏からあげ
El pollo frito es un plato popular en Japón, preparado marinando pollo en salsa de soja, jengibre, ajo, etc., cubriéndolo con almidón de patata y friéndolo. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático, y su interior jugoso y tierno, siendo ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
¥420 ≈ €2.00
Especial 3 tipos: huevo chamuscado, verduras, pollo frito
得3種盛り炙り玉子 野菜 鶏から
Un plato especial que combina tres ingredientes populares: huevo chamuscado, verduras y pollo frito. Disfrútelo como acompañamiento de tsukemen o ramen, o como aperitivo. Su encanto reside en poder disfrutar de diversos sabores y texturas a la vez.
¥220 ≈ €1.00

Arroz

Arroz
ごはん
El arroz caliente es un alimento básico indispensable en la mesa japonesa. Se puede comer junto con otros platos, o se puede disfrutar añadiéndolo a la sopa sobrante para hacer un tipo de gachas.
¥150 ≈ €1.00
Donburi de chashu chamuscado
炙りチャーシュー丼
El donburi de chashu chamuscado es un bol de arroz caliente cubierto con chashu (cerdo estofado) chamuscado y aromático. La salsa agridulce y la riqueza de la grasa del chashu se mezclan con el arroz, estimulando el apetito. Es perfecto como acompañamiento del ramen.
¥380 ≈ €2.00
Arroz takana
高菜ご飯
El arroz takana es un plato que consiste en mezclar o cubrir arroz caliente con takana (verdura encurtida de col china) finamente picada. El sabor único y la salinidad del takana combinan bien con el arroz, resultando en un plato refrescante. También se recomienda como limpiador de paladar o como tentempié.
¥200 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza
ビール
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de ingredientes principales como cebada, lúpulo y agua, mediante fermentación. Se caracteriza por su refrescante garganta y su amargor único, y es apreciada en todo el mundo como bebida para acompañar comidas. Sabe aún mejor cuando se bebe fría.
¥420 ≈ €2.00
Cerveza embotellada
瓶ビール
La cerveza embotellada es cerveza en botellas de vidrio, que tiende a cambiar de temperatura más lentamente que la cerveza en lata. La cantidad de espuma y el aroma varían según la forma de servirla, y una cerveza servida cuidadosamente en un restaurante tiene un sabor excepcional.
¥520 ≈ €3.00
Té Oolong
ウーロン茶
El té Oolong es un tipo de té chino clasificado como té semifermentado. Se caracteriza por su aroma tostado único y su sabor refrescante, y combina bien con comidas grasosas, refrescando la boca. También es adecuado para un descanso después de comer.
¥220 ≈ €1.00
Coca-Cola
コカ・コーラ
Coca-Cola es una de las bebidas carbonatadas más populares del mundo. Se caracteriza por su dulzor único y su refrescante carbonatación, y al beberla fría, es muy refrescante y revitalizante para acompañar comidas o descansos.
¥220 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.0
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