trois fois plus de piment

Una comida completa que incluye una sopa de fideos de ternera picante típica de Sichuan, acompañada de empanadillas y una bebida. Ideal para descubrir los sabores clásicos.

Un menú centrado en los famosos fideos Dan Dan (cerdo, sésamo, chile), servidos con o sin caldo. Incluye empanadillas y una bebida.

Una opción vegetariana sustanciosa con sopa de fideos de verduras y una bebida. Sabores suaves y caldo ligero.

Empanadillas chinas cocidas en agua, rellenas de cerdo y col, servidas en aceite picante y aromático. Textura fundente con sabor picante y a ajo.

Entrante frío refrescante compuesto por pepinos crujientes marinados con ajo y vinagre. Ligeramente picante, textura crujiente.

Trozos de pollo frito crujiente sazonados con pimienta de Sichuan. Sabor sabroso y ligeramente picante, perfecto para compartir.

Sopa de fideos rica con tiernos trozos de ternera estofada, en un caldo de cerdo picante al estilo de Sichuan. Guarnecida con verduras y hierbas.

Fideos servidos fríos con una sabrosa salsa de pimienta de Sichuan. Disponible con pollo desmenuzado o en versión vegetariana. Ideal en verano.

Fideos translúcidos a base de batata servidos en una sopa picante y avinagrada. Textura elástica y resbaladiza, sabor ácido y picante.

Sopa de fideos sin carne cubierta con diversas verduras y hojas de mostaza. Caldo sabroso realzado con un toque de vinagre.

Versión con caldo de los famosos fideos Dan Dan. Guarnecidos con cerdo picado, cacahuetes y una salsa picante de sésamo.

Fideos Dan Dan servidos "secos" (sin caldo), para mezclar con la rica salsa de sésamo, chile y cerdo en el fondo del cuenco. Sabor intenso.

Fideos servidos sin sopa con una generosa guarnición de sabroso cerdo picado. Un plato reconfortante y lleno de sabor.

Especialidad de Yibin, estos fideos se sirven sin sopa con muchas guarniciones secas y sabrosas. Textura variada y sabor complejo.

Empanadillas wonton de cerdo servidas en caldo con aceite picante. Masa fina y relleno jugoso.

Empanadillas wonton de cerdo servidas sin caldo, cubiertas con una salsa picante y aromática. Para mezclar antes de comer.

Empanadillas wonton de cerdo servidas en un caldo claro y suave, sin chile. Sabor delicado realzado con aceite de sésamo.

Porción extra de tierna ternera estofada.

Porción extra de cerdo picado sazonado.

Cacahuetes tostados para añadir crujido.

Hojas de cilantro fresco.

Tomates frescos o preparados.

Col china blanqueada o cocida.

Porción extra de fideos caseros.

Cerveza especial en colaboración con la cervecería Brique House.

Cerveza japonesa rubia y seca, muy refrescante.

La cerveza china más famosa, una lager ligera y suave.

Bebida dulce y cremosa a base de soja, ideal para calmar el ardor de las especias.

Té helado chino de hierbas (Wanglaoji), dulce y conocido por sus propiedades refrescantes.

Refresco espumoso con sabores únicos de cereza y almendra.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de naranja con pulpa.

Agua mineral con gas.

Té helado dulce con sabor a melocotón.