Trattoria Dell'Angelo

Una fuente de verduras mixtas que incluye pimientos dulces, berenjenas y calabacines, servida con queso burrata cremoso. Aperitivo italiano fresco y sabroso. Disfrutar con pan.

Una ensalada italiana clásica hecha con tomates frescos en rodajas, mozzarella de búfala y albahaca, rociada con crema balsámica. Ligera, fresca y cremosa. Un entrante popular.

Ternera Black Angus cruda en finas lonchas servida con rúcula picante y lascas de queso parmesano. Textura delicada de la carne con notas saladas de queso. Comer como entrante ligero.

Jamón curado en seco de Parma, Italia. Salado, sabroso y de textura que se derrite en la boca. Normalmente se disfruta solo o con pan.

Una sopa rica hecha con cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta con pan y queso derretido (gratinada). Sabrosa, dulce por las cebollas y contundente. Servida caliente.

Clásico aperitivo francés que consiste en caracoles de Borgoña cocinados con mantequilla de ajo y perejil. Textura masticable con sabores ricos y herbáceos. Usar la herramienta de concha proporcionada o un tenedor para comer.

Una ensalada mixta simple de hojas verdes con tomates frescos y pepino crujiente. Ligera y refrescante. Servida como entrante o guarnición.

Una ensalada de hojas de rúcula picante cubierta con queso parmesano rallado. Sabores salados y agudos. Una ensalada italiana clásica.

Ensalada de hojas frescas servida con tierno pulpo marinado, tomates y queso parmesano. Sabor a marisco sabroso con una textura firme pero tierna.

Ensalada César clásica con lechuga romana, pollo frito crujiente, picatostes crujientes y queso parmesano. Cremosa, sabrosa y satisfactoria.

Ensalada de mariscos que combina gambas y salmón ahumado con verduras frescas como calabacín y tomates cherry. Fresca, salada por el salmón y ligera.

Una fuente mixta de fritos que incluye aros de calamar, palitos de mozzarella y gambas. Exterior crujiente con rellenos tiernos. Servido caliente para compartir.

Pan plano italiano horneado con aceite de oliva y hierbas. Textura suave y aireada con corteza crujiente. Perfecto para mojar o comer solo.

Pan tostado casero frotado con ajo y cubierto con tomates picados, aceite de oliva y albahaca. Crujiente, fresco y sabroso.

Una tabla grande con una selección de embutidos y quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores salados. Ideal para compartir con vino.

Una porción de tiras de patata fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Saladas y servidas calientes.

Un menú infantil que ofrece un plato principal (pizza o pasta) y un postre. Sabores suaves adecuados para niños.

Entraña a la parrilla servida con una rica salsa bearnesa mantecosa y patatas fritas. La carne es magra y sabrosa. Usar cuchillo y tenedor para comer.

Filete de ternera empanado y frito servido con una guarnición de espaguetis. La carne es tierna con un rebozado crujiente. Un plato milanés clásico.

Carne de ternera picada cruda sazonada con especias, cebolla y alcaparras, servida con patatas fritas. Textura suave y fría con ricos sabores salados. Un plato tradicional de bistró francés.

Finas lonchas de ternera cocinadas en una salsa de limón cítrica, servidas con pasta tagliatelle. Ligero, cítrico y tierno.

Filetes de ternera servidos en una rica salsa cremosa de trufa con champiñones y pasta. Terroso, aromático y lujoso.

Tentáculos de pulpo a la parrilla servidos con puré de batata especiado con comino. Marisco ahumado maridado con puré dulce y especiado.

Pescado blanco rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Normalmente se come con salsa tártara o limón.

Gambas grandes cocinadas en una sabrosa salsa de ajo y tomate, servidas sobre espaguetis. Rico sabor a marisco con un toque de ajo.

Filete de salmón a la parrilla servido con puré de batata especiado con comino. Pescado rico y graso equilibrado por la guarnición dulce y terrosa.

Espaguetis clásicos salteados en una salsa de tomate simple y fresca con albahaca. Sabores dulces, ácidos y herbáceos. Un plato de pasta italiano básico.

Espaguetis con gambas en salsa cremosa de pesto hecha de albahaca, piñones y queso. A nuez, herbal y rica.

Espaguetis servidos con almejas cocinadas en vino blanco, ajo y perejil. Marino, con ajo y sabroso. Las conchas suelen dejarse en el plato.

Pasta en espiral servida con una rica salsa de tomate a base de carne. Sabrosa y contundente. Un clásico reconfortante.

Cintas de pasta planas servidas en una cremosa salsa de trufa. Rica, terrosa y aromática.

Ñoquis gratinados con salsa de cuatro quesos: cabra, parmesano, gorgonzola y mozzarella. Muy rico, cremoso y con mucho queso.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con gambas y queso parmesano. Textura suave con sabor a marisco sabroso.

Plato de pasta en capas con salsa de carne, bechamel y queso, horneado hasta que burbujee. Sustancioso y reconfortante.

Pasta en espiral con pollo en salsa cremosa de ajo con parmesano. Rica y sabrosa.

Pasta tubular servida en salsa de queso azul Gorgonzola y nata. Sabor a queso fuerte y ácido con textura cremosa.

Pasta tubular en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Picante y sabrosa.

Pasta con una mezcla de mariscos (gambas, almejas) en salsa de tomate y ajo. Un plato de pasta clásico estilo pescador.

Pasta con salsa hecha de huevos, queso, cerdo curado (bacon) y pimienta negra. Rica, sabrosa y cremosa (a menudo preparada con nata fuera de Italia).

Pasta en cinta servida en salsa cremosa con trozos de salmón fresco. Rica y reconfortante.

Pizza clásica cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Simple y sabrosa.

Pizza cubierta con tomate, queso, jamón y champiñones. Una combinación popular con sabores salados y terrosos.

Una sabrosa pizza con salchicha picante y queso mozzarella ahumado. Perfil ahumado y picante.

Pizza cubierta con queso burrata cremoso, tomates cherry frescos y rúcula. Ofrece una mezcla de pizza caliente y aderezos frescos y fríos.

Pizza gourmet con crema de trufa y aceite de trufa. Terroso y aromático con verduras frescas.

Pizza cubierta con jamón de Parma curado y rúcula fresca. Sabores salados y picantes.

Pizza de pollo con pimientos y champiñones. Sabrosa y saciante.

Pizza vegetariana cargada de verduras variadas como alcachofas, pimientos y berenjenas. Texturas frescas y variadas.

Pizza de cuatro quesos con mozzarella, parmesano, gorgonzola y queso de cabra. Rica, salada y cremosa.

Pizza contundente con ternera, huevo, champiñones y cebolla. Rico y sabroso.

Pizza cubierta con salmón ahumado y nata. Sabor a marisco salado con base cremosa.

Pizza doblada rellena de queso, jamón y huevo. Masa suave por fuera con relleno caliente por dentro.

Pizza de atún, cebolla y aceitunas. Sabor a pescado sabroso.

Pizza tradicional con anchoas saladas y aceitunas. Sabores fuertes y salados.

Pizza Cuatro Estaciones, con ingredientes dispuestos en cuatro secciones para representar las estaciones (normalmente alcachofas, jamón, champiñones, aceitunas).

Postre de chocolate aireado y rico. Textura suave con intenso sabor a cacao. Servido frío.

Pastel cremoso a base de queso con un sabor cítrico a limón. Dulce y ácido sobre una base de galleta.

Famoso postre italiano hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Dulce, cremoso y con sabor a café.

Pan de brioche casero empapado en mezcla de huevo y frito, servido con salsa de caramelo dulce y helado de vainilla. Caliente, dulce y reconfortante.

Café servido con una selección de pequeñas muestras de postre (Café Gourmand). Perfecto para probar varios dulces.

Té servido con una selección de postres en miniatura. Una forma dulce de disfrutar el té.

Copa de Prosecco servida con pequeños bocados de postre.

Una selección de quesos, a menudo servida con pan o galletas. Final salado para una comida.

Bolas de helado Mövenpick o sorbete. Elige tus sabores favoritos.

Sundaes clásicos de helado. Dame Blanche es helado de vainilla con salsa de chocolate caliente; Affogato es helado de vainilla ahogado en espresso caliente.

Una bebida de postre fría hecha con helado de café o chocolate, sirope de café o chocolate y mucha nata montada.

Postres de sorbete alcohólico. Colonel es sorbete de limón con vodka; Iceberg suele ser sorbete de menta o similar con licor.

Un pastis con sabor a anís de Marsella. Normalmente diluido con agua. Sabor a regaliz.

Un licor francés de genciana. Amargo y herbal. Servido como aperitivo.

Selección de vinos fortificados y amargos. Aperitivos dulces o amargos.

Cóctel hecho con Campari, vermut dulce y soda. Agridulce y refrescante.

Cóctel clásico con ginebra, Campari y vermut dulce. Fuerte, amargo y complejo.

Cóctel francés hecho con vino blanco y crème de cassis (licor de grosella negra). Dulce y afrutado.

Variación de Kir Royal usando Prosecco en lugar de Champagne, mezclado con crème de cassis. Espumoso y dulce.

Cerveza lager italiana. Crujiente y refrescante.

India Pale Ale de París. A lúpulo y aromática.

Cerveza de abadía belga. A malta y ligeramente dulce.

Cerveza mezclada con Picon, un licor de naranja amargo. Una bebida francesa clásica.

Lager italiana. Sabor ligero, crujiente y limpio.

Versión sin alcohol de la popular lager francesa. Sabor a malta sin alcohol.

Popular refresco de cola. Dulce y carbonatado.

Selección de refrescos. Té helado (té de melocotón), Fanta (refresco de naranja) o Orangina (refresco de naranja con pulpa).

Selección de zumos de frutas.

Bebida de café fría con leche y espuma.

Agua mineral. Vittel es agua sin gas; San Pellegrino es con gas.

Clásico spritz italiano hecho con Aperol, Prosecco y soda. Sabor agridulce a naranja.

Spritz hecho con licor de limón Limoncello. Dulce, cítrico y refrescante.

Spritz hecho con licor de flor de saúco. Floral y dulce.