Trattoria Arietta

Name: Trattoria Arietta
Address: Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−5−2 アリエッタビル 1F, Tokio
Price range: ¥400 - ¥5000

Pranzo da ARIETTA Menú de almuerzo de esta semana * Algunos precios han cambiado debido al aumento de los costos de los ingredientes

★ 4.0 (349) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−5−2 アリエッタビル 1F

Pranzo Semplice Almuerzo informal

* Se servirá en porciones de 120g. (También ofrecemos porciones grandes de 160g, porciones para dama de 100g y porciones pequeñas de 80g). * ¡Incluye ensalada de verduras orgánicas, pan y café o té!

Espagueti con salsa de tomate con varias almejas y brotes de bambú

スパゲッティいろいろな貝と筍のトマトソース

Salsa de tomate con diversos mariscos y brotes de bambú

Espagueti con salsa de tomate que permite disfrutar del rico sabor de mariscos variados y la textura crujiente de los brotes de bambú. El equilibrio entre la acidez y la riqueza es bueno, y el sabor abre el apetito. Se sirve con ensalada y pan como parte del menú del almuerzo.

¥1,700~ ≈ €9.00

Espagueti con salsa de aceite de salchicha y col de primavera

スパゲッティサルシッチャと春キャベツのオイルソース

Salsa de aceite con salchicha y col

Una pasta a base de aceite hecha con salchicha italiana (salsiccia) rica en sabor y col de primavera dulce. Es un plato sencillo pero que resalta el sabor de los ingredientes. Disfrútelo caliente junto con su aroma.

¥1,400 ≈ €8.00

Espagueti con crema de leche de soja y pollo al vapor con espinacas

スパゲッティ蒸し鶏とほうれん草の豆乳クリーム

Crema de leche de soja con pollo al vapor y espinacas

Una pasta cremosa a base de leche de soja con pollo al vapor tierno y espinacas. Aunque es más ligera y saludable que la salsa de crema normal, se caracteriza por su sabor suave y rico.

¥1,400 ≈ €8.00

Espagueti con salsa de aceite de camarones pequeños, mizuna y bottarga

スパゲッティ小海老と水菜、からすみのオイルソース

Salsa de aceite con camarones, mizuna y bottarga

Una lujosa pasta al aceite con camarones tiernos y crujiente mizuna, espolvoreada con bottarga, que condensa salinidad y umami. El sabor de la bottarga une todo, creando un sabor refinado.

¥1,800 ≈ €10.00

Risotto de tomate con mozzarella y albahaca

リゾットモッツァレラとバジルのトマトリゾット

Risotto de tomate con mozzarella y albahaca

Un arroz italiano donde la acidez del tomate y la cremosidad de la mozzarella combinan a la perfección. La fragancia refrescante de la albahaca es un acento. Disfrute de la textura del queso derretido y el risotto.

¥1,400 ≈ €8.00

Risotto cremoso de cordero y cebolla tierna

リゾット仔羊と新玉ねぎのチーズリゾット

Risotto cremoso de cordero y cebolla

Un rico risotto cremoso con carne de cordero y cebolla tierna dulce. El sabor único del cordero se combina con la riqueza del queso, creando un sabor profundo que marida bien con el vino.

¥1,800 ≈ €10.00

Curso de almuerzo

~ ¡Solo septiembre! Barra libre de vino espumoso por ¥2,400 por persona, 1.5 horas L.O.

Prefijo A

プリフィックスA

Surtido de 4 aperitivos Su elección de pasta o risotto (100g) (★+¥400) Postre: Su elección de postre Café o té

Un curso de almuerzo asequible que incluye un surtido de aperitivos, su elección de pasta o risotto como plato principal, postre y café. Puede elegir su pasta y postre preferidos.

¥2,400 ≈ €13.00

Prefijo B

プリフィックスB

Surtido de 4 aperitivos Su elección de pasta o risotto (60g) (★+¥400) Plato principal: 1 plato de pescado o carne Postre: Su elección de postre Café o té

Un curso de almuerzo completo que incluye aperitivo, pasta, plato principal (pescado o carne), postre y café. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios platos en pequeñas porciones.

¥3,200 ≈ €18.00

Almuerzo especial del chef

シェフのおまかせランチ

Surtido de 4 aperitivos Risotto de pulpo y ciruela con tinta de calamar Rigatoni con salsa ragú de vino tinto de carne de pollo picada, hígado de pollo y salami Plato principal: Cerdo Kishu asado con salsa de mostaza, pescado salteado con salsa de pimienta verde Postre y café o té: Surtido de 2 postres del día, café o té

Un curso de almuerzo especial con ingredientes cuidadosamente seleccionados por el chef. Puede disfrutar de un lujoso festín que va desde aperitivos hasta dos tipos de pasta, doble plato principal de pescado y carne, y un surtido de postres.

¥5,000 ≈ €28.00

Aperitivo

Carpaccio de pescado fresco con salsa de champiñones

鮮魚のカルパッチョきのこのソース

Carpaccio de pescado fresco con salsa de champiñones

Un sashimi italiano de pescado fresco en finas lonchas, cubierto con una salsa especial de champiñones. El dulzor del pescado y el sabor de los champiñones combinan bien. Marida excelentemente con vino blanco.

¥1,600 ≈ €9.00

Ensalada mixta de verduras orgánicas

有機野菜のミックスサラダ

Ensalada de verduras orgánicas

Una ensalada saludable hecha con abundantes verduras orgánicas frescas. Puede disfrutar del sabor natural de las verduras.

¥1,200 ≈ €7.00

Carpaccio de ternera negra Seigo con salsa de trufa

西豪黒牛のカルパッチョ風トリュフソース

Carpaccio de ternera negra Seigo con salsa de trufa

Un lujoso aperitivo de finas lonchas de ternera de alta calidad, acabado con una fragante salsa de trufa. El sabor de la carne y el aroma rico de la trufa se expanden en la boca.

¥1,800 ≈ €10.00

Minestrone con muchas verduras

野菜たっぷりミネストローネ

Minestrone

Una sopa casera italiana hecha cocinando muchas verduras en una sopa a base de tomate. Tiene un sabor suave donde se disuelve la dulzura de las verduras, y calienta el cuerpo.

¥800 ≈ €4.00

Fritura de camarones tiernos con limón

ソフトシュリンプのフリットレモン添え

Fritura de camarones tiernos con limón

Camarones tiernos que se pueden comer con cáscara, fritos hasta quedar crujientes. Disfrútelos con un chorrito de limón para un sabor refrescante. Su fragancia tostada es deliciosamente persistente.

¥1,500 ≈ €8.00

Surtido de prosciutto y melón

生ハムとメロンの盛合せ

Surtido de prosciutto y melón

Un aperitivo clásico que combina prosciutto salado con melón dulce y jugoso. El sabor agridulce marida bien con el vino.

¥1,800 ≈ €10.00

Caponata de verduras de cultivo ecológico

特別栽培野菜のカポナータ

Caponata de verduras japonesas

Un plato tradicional siciliano de verduras como berenjenas fritas cocidas a fuego lento en salsa de tomate. Tiene un sabor agridulce y concentra el sabor de las verduras.

¥1,200 ≈ €7.00

Terrina de cerdo con pepinillos

豚肉のゼリーよせピクルス添え

Terrina de cerdo con pepinillos

Un plato frío de cerdo cocido y gelificado. Disfrute del rico sabor de la carne con los pepinillos refrescantes.

¥1,600 ≈ €9.00

Pulpo pequeño en salsa de tomate

イイダコのトマト煮

Pulpo estofado con tomate

Un plato de pulpo tierno cocido a fuego lento en salsa de tomate. El sabor del pulpo se infunde en la salsa, lo que lo hace delicioso para comer con pan baguette u otros acompañamientos.

¥1,500 ≈ €8.00

Lasaña de tendones de res de origen nacional

トスカーナ家庭の味国産牛すじのラザニア

Lasaña de tendones de res japoneses

Una lasaña hecha con capas de salsa de carne de tendones de res de origen nacional cocida a fuego lento y láminas de pasta. Puede disfrutar del rico sabor del tendón de res tierno y el queso.

¥2,000 ≈ €11.00

Pasta y Risotto

(120g) * Se aplicará un cargo adicional de 200 yenes por porción grande de pasta o risotto.

Amatriciana (salsa de tomate con tocino y cebolla)

アマトリチャーナ（ベーコンと玉ねぎのトマトソース）

Amatriciana (Salsa de tomate con tocino y cebolla)

Una pasta clásica con salsa de tomate donde se disuelven el sabor del tocino y la dulzura de la cebolla. Se caracteriza por su sabor simple pero potente.

¥1,800~ ≈ €10.00

Almejas y brócoli en salsa de aceite de anchoas

あさりとブロッコリーのアンチョビオイルソース

Salsa de aceite de anchoas con almejas y brócoli

Una pasta al aceite con el rico sabor de las almejas y la salinidad de las anchoas. El brócoli añade color y textura. Puede disfrutar del sabor del mar.

¥1,800~ ≈ €10.00

Salsa de carne estilo Bolonia con huevo escalfado

ボローニャ風ミートソース半熟玉子添え

Salsa de carne con huevo escalfado

Una pasta con salsa de carne rica hecha cocinando a fuego lento carne picada y verduras. Al romper el huevo escalfado y mezclarlo, el sabor se vuelve más suave.

¥1,800~ ≈ €10.00

Carbonara

カルボナーラ

Carbonara

Una pasta cremosa hecha con huevo, queso y pimienta negra. La rica salsa se adhiere bien a la pasta, permitiéndole disfrutar de un sabor lujoso.

¥1,800~ ≈ €10.00

Crema genovesa al estilo japonés con camarones y patatas

海老とじゃがいもの和風ジェノベーゼクリーム

Crema genovesa al estilo japonés con camarones y patatas

Una pasta creativa hecha combinando salsa de crema de albahaca (genovesa) con un toque japonés. Contiene camarones y patatas tiernas.

¥1,800~ ≈ €10.00

Salsa de crema de tomate con langosta japonesa ~ Pasta con tinta de calamar ~

伊勢海老のトマトクリームソース～イカスミを練り込んだパスタ～

Espagueti de tinta de calamar con salsa de crema de tomate y langosta japonesa

Pasta con una rica salsa de crema de tomate hecha con langosta fresca de Ise. La propia pasta está mezclada con tinta de calamar, lo que la convierte en un plato especial tanto en apariencia como en sabor.

¥2,600~ ≈ €14.00

Risotto de prosciutto y rábano blanco japonés

生ハムと大根のリゾット

Risotto de prosciutto y rábano blanco japonés

Un risotto inusual que combina prosciutto salado con rábano blanco dulce. Es un plato donde los ingredientes japoneses y la cocina italiana se fusionan maravillosamente.

¥1,800~ ≈ €10.00

Risotto de pollo Daisen y achicoria roja

大山鶏とトレビスのリゾット

Risotto de pollo Daisen y achicoria roja

Un risotto con pollo Daisen, pollo de marca de la prefectura de Tottori, y achicoria roja, que se caracteriza por su ligero amargor. El sabor del pollo y el amargor de las verduras crean un sabor para adultos.

¥2,400~ ≈ €13.00

Plato principal de pescado/carne

Salteado de bonito con salsa de tomate fresco

ビンチョウマグロのソテーフレッシュトマトソース

Salteado de atún con salsa de tomate fresco

Un plato de pescado hecho de bonito a la parrilla hasta quedar fragante, terminado con una salsa de tomate fresco ácida. Es un plato ligero y fácil de comer.

¥2,200 ≈ €12.00

Lomo de cerdo asado con salsa de mostaza en grano

豚ロースのロースト粒マスタードソース

Cerdo asado con salsa de mostaza en grano

Un plato de carne de lomo de cerdo asado lentamente, cubierto con una salsa de mostaza en grano ligeramente picante. La mostaza realza el sabor jugoso del cerdo.

¥2,600 ≈ €14.00

Postre

Semifrío de frambuesa

フランボワーズのセミフレッド

Semifrío de frambuesa

Un pastel helado italiano que se come semi-congelado. La dulzura agridulce de la frambuesa se derrite y se expande en la boca.

¥500 ≈ €3.00

Pudín con sabor a Amaretto

アマレット風味のプリン

Pudín con sabor a Amaretto

Un pudín para adultos con aroma a "Amaretto", un licor hecho de huesos de albaricoque. Se caracteriza por su dulce y fragante aroma similar al de las almendras.

¥500 ≈ €3.00

Bizcocho de plátano con crema batida

バナナブレッドホイップクリーム添え

Bizcocho de plátano con crema batida

Un bizcocho húmedo horneado con abundantes plátanos maduros. Disfrútelo con una ligera crema batida.

¥500 ≈ €3.00

Panna cotta con salsa de frutos rojos

パンナコッタベリーソース

Panna cotta con salsa de frutos rojos

Un postre italiano representativo hecho con nata. Su textura suave y sabor lechoso se acentúan con una salsa de frutos rojos agridulce.

¥500 ≈ €3.00