Tout Le Monde En Parle restaurant montparnasse club soiree nouvel ans paris

Formule Casa

(Ofrecido de Martes a Miércoles) Entrante + Plato o Plato + Postre Entrante a elegir: Tartar de salmón con wasabi, crema de limón Antipasti de verduras a la parrilla, pesto de rúcula, vinagreta de miel y limón Foie gras sobre tostada, chutney de higos (Suplemento de 10€) Plato a elegir: Filete de salmón, verduras salteadas, salsa vierge de mango Filete de pollo, puré de batatas, salsa agridulce especiada Falso solomillo, salsa de pimienta, patatas asadas Postre a elegir: Feuillantine de chocolate Finger passion con coulis de frutos rojos

Formule Délice

(Ofrecido de Martes a Sábado) Aperitivo + Entrante + Plato + Postre (+ Bebidas incluidas en el menú de 68€) Aperitivo a elegir: Ponche casero o Cóctel de frutas sin alcohol Entrante a elegir: Tartar de salmón con wasabi, crema de limón Antipasti de verduras a la parrilla, pesto de rúcula, vinagreta de miel y limón Foie gras sobre tostada, chutney de higos (Suplemento de 10€) Plato a elegir: Filete de salmón, verduras salteadas, salsa vierge de mango Filete de pollo, puré de batatas, salsa agridulce especiada Falso solomillo, salsa de pimienta, patatas asadas Postre a elegir: Finger mousse de maracuyá, coulis de frutos rojos Feuillantine de chocolate Tarta de evento: para toda la mesa Copa de champán Amadéo (suplemento 11€) Las bebidas (Menú 68€): Una botella de vino para 3: Burdeos AOC-Moulin de Labordes IGP Côtes de Gascogne domaine de Joy l'Esprit • IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB Una botella de agua para 4: Evian o Badoit

Formule TLMP

(Ofrecido de Martes a Viernes) Entrante + Plato + Postre (+ Bebidas incluidas en el menú de 56€) Entrante a elegir: Tartar de salmón con wasabi, crema de limón Antipasti de verduras a la parrilla, pesto de rúcula, vinagreta de miel y limón Raviolis de comté Foie gras sobre tostada, chutney de higos (Suplemento de 10€) Plato a elegir: Filete de salmón, verduras salteadas, salsa vierge de mango Filete de pollo, puré de batatas, salsa agridulce especiada Falso solomillo, salsa de pimienta, patatas asadas Postre a elegir: Feuillantine de chocolate Finger passion con coulis de frutos rojos Tarta de evento: para toda la mesa Las bebidas (Menú 56€): Una botella de vino para 3: Burdeos AOC-Moulin de Labordes IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l'Esprit IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB

Formule Azur

(Ofrecido de Martes a Sábado - Con reserva 3 días antes de la prestación) Aperitivo a elegir: Ponche casero o Cóctel de frutas sin alcohol Entrante a elegir: Dúo de tartares: Tartar de dorada con vinagreta de cítricos y tartar de salmón con wasabi Tomates burrata con salsa pestou Foie gras sobre tostada, chutney de higos Plato a elegir: Filete de dorada, flan de polenta con salsa de cítricos Solomillo de ternera, puré de patata con salsa de foie gras Risotto de boletus Postre a elegir: Bizcocho de chocolate, corazón coulant de caramelo salado El tiramisú al estilo TLMP Tarta de evento: para toda la mesa Las bebidas: Una botella de vino para 3: Castillon Château Beynat • Sancerre AOC-les Broux • Minuty Prestige Una botella de agua para 6: Evian o Badoit / una botella de champán «Amadeo» para 6

Formule Prestige

(Ofrecido de Martes a Sábado - Con reserva 3 días antes de la prestación) Aperitivo a elegir: Kir royal de cassis, Cóctel de frutas sin alcohol Entrante a elegir: Dúo de tartares... Foie gras de pato a la plancha sobre su lecho de verduras, salsa asiática Plato a elegir: Solomillo de ternera... Risotto de boletus Queso: Camembert horneado y ensalada mixta Postre a elegir: Farandola de postres, Tarta de evento Las bebidas: Una botella de vino para 3 (Castillon Château Beynat, Sancerre AOC, etc.), Una botella de agua para 6, una botella de champán «Amadeo» para 6

Saumur Champigny AOC – Les Chanteraines

Suave y redondo, con una bonita frescura y nariz de frambuesa

Brouilly AOC - Château des Tours

Suave y redondo, con una bonita frescura y nariz de frambuesa

Côtes du Rhône AOC - Guigal Réserve de Lutèce

Una gran firma para un vino redondo y fundido, especiado y bien maduro.

Côte Rôtie AOC -E.Guigal « Brune et Blonde »

Revela aromas de frutos rojos pequeños, especias y madera. Sus taninos son redondos y fundidos con sabores a frambuesas, moras y vainilla.

Bordeaux AOC - Moulin de Labordes

Taninos presentes y bien maduros, envueltos por la fruta negra y las especias.

Château Baradieu

Carnoso en boca, con taninos bien integrados, con nariz de madera nueva, con notas de coco, brioche y vainilla

Château Tour Leognan

Moderno, carnoso y sedoso, con nariz de mora y cassis, especias y madera

IGP Côtes de Gascogne - Domaine de Joÿ l'Esprit

Seco y nervioso, con nariz de frutas exóticas y pomelo.

IGP Pays d'Oc - Chardonnay Orchys

Elegante, con notas de flores blancas, con un final fresco y cítrico.

Sancerre AOC – Les Broux

Recto, fresco y refrescante, con nariz de boj y piel de cítricos.

Pouilly Fumé AOC - Les Clarières

De una bella frescura mineral y con carácter, con nariz de sílex y cítricos.

IGP Méditerranée - Demoiselle Sans-Gêne AB

Muy pálido, crujiente y fresco, con nariz de frutas blancas.

Côtes de Provence AOC – Minuty Prestige

Vino rosado pálido que expresa intensos aromas de cítricos y flores blancas. Su boca rica y aterciopelada, asociada a su frescura, le confieren un toque etéreo. La referencia de los vinos rosados

Les vins du mois