TORISALON

Name: TORISALON
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−25−24 2 階, Tokio
Price range: ¥1000 - ¥1800

ＴＯＲＩＳＡＬＯＮ

★ 4.4 (27) 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−25−24 2 階

Sake de TORI+SALON

Kido Junmai

紀土純米

Kido Junmai Productor: Heiwa Shuzo (Kainan, Prefectura de Wakayama) Un sabor equilibrado. Un sake versátil para acompañar comidas, delicioso tanto frío como caliente.

Sake Junmai de la prefectura de Wakayama. Un sabor equilibrado donde el umami y la acidez del arroz armonizan. Un sake versátil para acompañar comidas, delicioso tanto frío como caliente.

¥1,000 ≈ €6.00

Jōzan Chōkarakuchi Junmai

常山超辛口純米

Jōzan Chōkarakuchi Junmai Productor: Jōzan Shuzo (Fukui, Prefectura de Fukui) Un sabor seco y limpio con dulzor reducido. A pesar de ser extra seco, se percibe el umami del arroz, un sabor seco que no es excesivamente picante.

Sake Junmai extra seco de la prefectura de Fukui. Un sabor limpio y definido con bajo contenido de azúcar. A pesar de ser seco, se percibe el umami del arroz.

¥1,500 ≈ €8.00

Zaku Megumi Tomo

作恵の智

Zaku Megumi Tomo Productor: Shimizuseizaburo Shoten (Suzuka, Prefectura de Mie) Un aroma de ginjo elegante y refinado con un toque suave y sedoso. El regusto es limpio y se desliza suavemente por la garganta.

Sake japonés de la prefectura de Mie. Caracterizado por un aroma de ginjo floral y elegante. El toque es suave y sedoso, con un regusto limpio.

¥1,800 ≈ €10.00

Datto Junmai Shiboritate

脱兎純米しぼりたて

Datto Junmai Productor: Haneda Shuzo (Kioto, Prefectura de Kioto) Un sabor fresco y voluminoso, característico de los recién prensados. Aun así, el regusto es limpio.

Sake Junmai de la prefectura de Kioto (recién prensado). Posee la frescura y el rico sabor característicos de los recién prensados. El regusto es limpio.

Kakuyōemon Junmai Ginjo Nakagumi

角右衛門純米吟醸中汲み

Kakuyōemon Junmai Ginjo Nakagumi Productor: Kimura Shuzo (Yuzawa, Prefectura de Akita) Un aroma floral y refrescante que recuerda a los trópicos. Aunque tiene umami, el toque es transparente, como corresponde al nakagumi.

Sake Junmai Ginjo de la prefectura de Akita (Nakagumi). Caracterizado por un aroma floral y refrescante similar a las frutas tropicales. Se puede disfrutar de un umami transparente sin impurezas.

¥1,700 ≈ €9.00

Okunokami Junmai Ori Garami Nama

屋守純米おりがらみ生

Okunokami Junmai Ori Garami Nama

Sake Junmai (Ori Garami Nama) de la prefectura de Tokio. Aroma frutal que recuerda a la piña y la uva moscatel. Tiene dulzor y acidez jugosos, pero el regusto es limpio.

¥1,700 ≈ €9.00

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