Tontan

Un plato de arroz estilo donburi originario de Obihiro, Hokkaido, con cerdo a la parrilla bañado en una salsa dulce y salada a base de soja. Su aroma ahumado y la jugosidad de la carne estimulan el apetito. Disfrútelo mezclándolo con el arroz.

Un set satisfactorio que incluye el butadon clásico, col abundante y sopa de miso. La sopa de miso con kombu de trozos es rica en sabor y combina bien con el intenso sabor del cerdo.

Un estilo de comida servida con cerdo a la parrilla en un plato separado del arroz. Puede disfrutar del sabor de la carne en sí mientras la come con arroz blanco. También se recomienda como aperitivo para acompañar bebidas.

Alga nori finamente picada. Añade un aroma a mar y realza el sabor.

Mayonesa rica. Al combinarla con la salsa dulce y salada, se intensifica el sabor y se obtiene un sabor más suave.

Cebolleta picada finamente. Su textura crujiente y su picante refrescan la grasa.

Un huevo de gallina fresco y crudo. Mézclelo con la carne caliente o el arroz para disfrutar de un sabor similar al sukiyaki.

Un huevo pasado por agua con una yema cremosa. Cambia el sabor general a uno más cremoso.

Col china encurtida picante. Su picante y acidez combinan perfectamente con la grasa del cerdo.

Col cortada en juliana. Es refrescante y perfecta para un descanso entre bocados.

Una ensalada de patatas machacadas y mezcladas con mayonesa. Tiene un sabor cremoso y suave.

Es solo arroz blanco.

Una sopa japonesa tradicional. Contiene kombu de trozos y tiene un sabor umami.

Gelatina de almendras. Un postre suave y dulce similar a una gelatina de leche con un aroma similar al de las almendras.

Cerveza fría. Su amargor y efervescencia combinan bien con platos de sabor intenso.

Highball. Un licor con un sabor refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas.

Vino de la región de Tokachi, Hokkaido. Rico en sabor a uva.

Un vino de arroz japonés tradicional elaborado con arroz. Disfrute de su rico aroma y dulzor del arroz.

Un shochu con sabor a shiso. Un licor destilado caracterizado por su refrescante aroma a shiso.