Tontan

这是一道源自北海道带广的盖饭料理，将裹着甜咸酱油酱汁烤制的猪肉豪迈地盖在米饭上。炭火般的香味和肉的鲜美令人食欲大开。请直接拌匀享用。

经典的猪肉盖饭，配有大份卷心菜和味噌汤，是令人满足的套餐。加入海带芽的味噌汤风味浓郁，与浓郁的猪肉味道非常搭配。

将烤好的猪肉与米饭分开盛放的定食风格。可以一边品尝肉的原味，一边搭配白米饭食用。也推荐作为下酒菜。

细碎的海苔。增添海苔的香味，提升风味。

浓郁的蛋黄酱。与甜咸酱汁搭配，会增加浓郁度，带来醇厚的口感。

切成细丝的葱。爽脆的口感和辛辣味，能让油腻感变得清爽。

新鲜的生鸡蛋。搭配热腾腾的肉和米饭，可以品尝到寿喜烧风味。

蛋黄呈浓稠半熟状的鸡蛋。使整体口感变得奶油般柔滑。

白菜的辣渍。微辣和酸味与猪肉的脂肪搭配绝佳。

切成细丝的卷心菜。清爽可口，是缓解油腻感的绝佳选择。

将土豆捣碎后用蛋黄酱拌成的沙拉。口感奶油般柔滑，味道温和。

单独的白米饭。

日本料理的代表性汤品。含有海带芽，味道鲜美。

杏仁豆腐。一种味道像杏仁的、顺滑香甜的牛奶果冻般的甜点。

冰镇啤酒。微苦和碳酸的爽快感，与浓郁的调味料理非常搭配。

嗨棒。用苏打水稀释的威士忌，口感清爽。

北海道十胜地区的葡萄酒。葡萄风味浓郁。

用米酿造的日本传统酒。可以品尝到醇厚的香气和米的甘甜。

带有紫苏风味的烧酒。是具有清爽紫苏香气的蒸馏酒。